今でこそ、年末には屋台が大にぎわいの「九番ラーメン」だけど、あれ最初に店出したときは、えらい不評だったんだぜ。
味覚の逝っちゃった親父がカウンター振り向いたら、客が大喝采！だなんて大嘘。
そりゃ構想は長かったらしいが、仕上げが二日じゃね。
あのあと麺でるすぞーんの親父やら、謬楼の親父が手を加えてやっと認知されたんだぜ。
ま、最近は屋台に食いにいってないけど、だいたいこの謬楼以降の傾向なんだろうな。
でも、たまにベートーヴェン亭のオリジナルレシピでなくちゃ駄目だ、なんていう輩がいて、
それこそ麺のゆで時間から胡椒の量までオリジナルってうたってるんだから、
最近のオリジナルレシピ原理主義者はどうかと思うゼ。