麺亭シュッツ

野菜スープ、小麦だけの麺、薬味にネギが少しだけ、具はない。。。。
質素な上に、お椀で少量出てくるというもの。
店は薄ら寒いバラックで、いつも暗い。
そんな雰囲気で少ない盛りの質素な麺を食べると
不思議と心が落ち着き、身体が芯から暖まる。

主人は物凄い博識者らしいとの噂だが
いつもうつむきながら｢メメント・モリ｣とか口の中で唱えている。
「麺の盛り」を、も少し何とかしてくれ!!