マジレス。
１：ホフシュテッターのセレナード。
２：アンダンテ・カンタービレ
３：ボロディンのノクターン。
４：ハイドンの皇帝。

１から４まで中間の楽章、緩徐楽章が有名なのばかりだね。
第１楽章の最初が有名なのを、挙げてみませんか。