さっそく回答ありがとうございます。
あれは高度な技巧・・・というか、
そもそもバイオリンにそういう機能があると知りませんでした。
弓は一本なのに、ああいう音も出せるんですね。
(他はG線上のアリアとかチゴイネルワイゼンとかしか聴いたことがないどしろーとです・・・)