ハイドンじゃなくて、楽譜を出版するときに出版社が勝手に手を入れているの
で、それを自筆原稿や残っているパート譜などを比較することで校訂する必要
があったわけです。詳細は音楽之友社から出てる交響曲全集ミニスコアの序文
を見てください。