＜定評のあるもの＞
・ベートーヴェン交響曲全集（ブロムシュテット）
・ショスタコーヴィッチ交響曲全集（バルシャイ）
・ハイドン交響曲全集（アダムス）
・パレストリーナ　ミサ曲集（プロカン）

＜最近リリースされた話題作＞
・マーラー交響曲全集（インバル）
・ベルリオーズ作品集（インバル）

＜意外なお薦め＝前スレよりざっとピックアップ＞
・シューベルト交響曲全集
・ショスタコ弦楽四重奏
・ハイドンピアノソナタ全集
・モーツァルトピアノソナタ全集
・ブラームス室内楽全集
・モーツァルト　管楽器セレナーデ集
・モンテヴェルディ　マドリガル集
・モーツァルト　オペラ（コシ・ファン・トゥッテ、フィガロの結婚、ドン・ジョヴァンニ）

とりあえず。
追加、訂正などあったら適当に頼む