>>600
私は実家が秋田なので、よく稲庭うどんを送ってもらって食べてるのですが
稲庭は「うどん」というよりも「そうめん」に近い感覚で食べると美味しいと思います。
これからの季節、ざるうどんにするときは上に氷を乗せると涼感あって良いです。
また、ちょっと目先を変えて、きのこの和風パスタみたいに調理しても美味しいですよ。