にんにくを匂わずにたくさん食べたい人にお薦めです。
にんにくを４０かけくらい、皮をむいて、ひたひたの牛乳でゆでる。
やわらかくなったら、牛乳は捨てて、にんにくをアンチョビといっしょに
細かく包丁でたたく。好みの量のオリーブ油を入れてまぜる。
このソースがあれば、生野菜がすごくおいしく、いくらでも食べられます。
安くて手軽で健康的。おすすめだよん。