そろそろ野菜が美味しい季節なんで３品程（どっちも楽勝）
☆トマトのサラダ
１、トマトを普通に切る（くし切りって言うんだっけか？）
２、生モツァレラを適当なサイズに切ってトマトに乗せる
３、生ハムをその上に乗せる
４、生バジル（好みでルッコラ等も）をプチプチちぎって乗せる
５、食べる直前にニンニク入りのオリーブ油を少量かけまわす

トマトはピンクのより赤くて酸味が強い奴の方が美味しいかな〜。
味付けは不要。素材の塩味、酸味、甘味に香りで充分美味しい。
これだけでレストランの味！！良い素材を使えばどんどん高級な味に。
食欲の無い日はこれだけで済ませてたりして。