１．ちりめんじゃこを平たい皿に広げてラップをかけずにレンジでチン（数分）して
　　水分を飛ばし、カリカリにさせる。
２．柿の種（柿ピーからピーナツを除いたもの）をビニール袋に入れ、軽く叩いて
　　砕く。（あまり細かくしない）
３．梅干しをほぐして包丁で軽く叩く。

１．２．３．白ごま、もみ海苔、わさびをご飯に載せてお茶を回しかけ、
醤油数滴を加える。こぶ茶の粉末を使っても良い。　　お茶漬ｳﾏｰ