ゲキ旨シチューの作り方
材料：牛肉、タマネギ、キャベツ、ジャガイモ、ニンニク、水、塩、胡椒
牛肉〜ジャガイモまでの材料を適当にぶつ切り。かなり大きめに切っていい。
鍋に、皮を剥いたニンニクと、牛肉〜ジャガイモを(山盛りに)放り込んで、
少量の水を加えて中火で煮る。
そのうち、キャベツ、タマネギが萎んで、ひたひたになってくるので弱火に
して気の済むまでに込む。アク取りも忘れずに。
塩胡椒で適当に味付けして出来上がり。
コツは肉をけちらず思いきって大量に使うこと。