なんかわからない方向に・・

ところで、エロイカに関してですが、
やっぱり楽譜に忠実な演奏のほうが曲の良さがわかるのでしょうか?
自分の持ってるのはあまり忠実じゃありません。
初心者なのでバカなこというようですが、楽譜と違うことやらせたり、
テンポが指揮者独得だったり、ソロで弾かせたり・・・
使ってる楽譜の違いもあるのでしょうが、なんかしっくりきません。