難しいですね。みんなが言うように好みが違いすぎるみたいなんで。
実際僕もパンクはガンガン同じように掻き鳴らしてるように聴こえますから。
でも付き合ってるんだからやっぱり良さを分かって欲しいですよね。
ピアノ曲以外も聴かせてみてはどうでしょう？
夜想曲、神聖な舞曲と世俗的な舞曲あたりは親しみやすいんじゃないでしょうか。
僕もやはりドビュッシーの良さはピアノ曲にあると思うんですけど、
一台だけの楽器で演奏しているのに彼はつまらなく感じているのかもしれませんね。
あと、みんなが言うように慣れの問題であると思います。
パンクやロックのことは良く知らないので間違ってるかもしれませんが、
そのような軽音楽は比較的分かりやすくて単純なコード進行が多いと思うんです。
また、基本的に4拍子か8拍子でインテンポを刻んでいますしベースラインも根音中心です。
ドビュッシーは今でこそ広く親しまれてますが、
当時は彼の音楽を不可解に感じた聴衆が多かったといわれます。
多彩なリズム感や和声構造に慣れたら彼も分かってくれるんじゃないでしょうか。