私もピアノ経験者として、あえてここで聞かせて下さい。
ヤマハの電子方ピアノDGP（グランタッチ）というものがあります。
本物のアクションを取り入れているらしく本物の鍵盤と比べても違和感がないと歌っています。
音色を完全に無視した場合、タッチのみならば本物と呼べるレベルに達していると思いますか？
この本物と電子ピアノの関係はヤマハのDUP（アップライト型電子ピアノ）にも言えることだと思いますがどうでしょうか？
やはりタッチの深みと重さも気にはなっていますが本物のアップやグランドピアノとの比較もして頂きたいです。
勿論この場合は音色は入れて考えないで下さい、音色を比較すると一目瞭然でしょうから。
ピアノに詳しい皆様からなら、もっともなご意見が聞けることを信じています。宜しく御願します。