板違いシリーズ1 ワイン
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0289名無しの笛の踊り
02/10/03 14:24ID:MSY7LOjG「先日は、手作りのブフ・ブルギニヨン(牛のブルゴーニュワイン煮)を、
アルマン・ルソーのジュヴレイ=シャンベルタン(86)で頂きましたが、
その際のBGMは、シャルパンティエのテ・デウム(クリスティ盤)と
レオンハルトのクープランにしました。
シャルパンティエは、このワインに対しては華やかなれど、ちと軽く、
レオンハルトのコクがありながらエレガントな演奏は、最後に合わせた
ロックフォールとの相性も絶妙で、アルマン・ルソーには相応しかった
様に思います。」
みたいなのどうでしょ。
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