すみません、無智なので教えてください。
当時の様式がどういったものか、
当時の様式に則った演奏とはどんなものか、
なぜ当時の様式に則った演奏をすべきなのか、
そういった演奏をしている具体例、
それに反している具体例(宇宿?)など、
なにで調べるとよいのでしょう。

宇宿のような演奏(様式?)がダメということは、
フルヴェンなどお話にならないということなのかと思われて、
驚いているのですが、これは誤った認識でしょうか。