>>1　英雄ポロネーズの中盤（転調するところ）のpoco a poco crescから
ペダルを踏んだ方がいいとおもうんですが…（ミレドシのミにペダル記号）

自分も同じようなことを考えていた時期があります。同一曲の演奏をたくさん
聞き比べて、ふしの歌いまわしや、ペダリングが自分の希望にあっているか
どうかで、「これは名演奏」「あれはダメ」と。中学生のころですが。

でも、音楽の良し悪しは全体の流れの中で判断するものであって、特定の
部分のペダルの有無とかではないのです。ショパンの曲を「カッコ良い」
「カッコ悪い」という感覚でしか受け取れない１は己の未熟さを自覚すべきです。
ポリーニがどうのこうのは、それからでしょう。