私の経験から言えば、お薦めはレスピーギの「ローマの松」とかラヴェルの
「ボレロ」なんかが分かりやすくて迫力があってクラシック好きになれる
可能性が高いと思います。ゆったりして美しいということであれば、
やはり（少し曲が難しいかもしれませんが）フォーレの「レクイエム」なんかが
いいと思います。