店と使用されたＰＣ、書き込みの時間は判りますから、
顔を覚えられていない所へ行く手間は要りますよ。
店側も、面倒を恐れて情報は提供しますから。
ただ、見かけない人間がきて書き込みしていれば、
店としても警戒はします。返って目立つので、人相・風体も覚えるでしょう。
私の知人は、全国出張が多く、地方でカキコしていたため、
初めは判りませんでしたが、出張日と地方が符合することに気付かれ、
結局バレましたね。