>私は、もっぱらシンフォニアとモーツアルトソナタ。

そんくらいやれば大丈夫なんじゃない?
どこぞの福科ピアノはインベンションだし
あと各調の音階練習をきっちりやっていれば(当たり前なんだけどね)
間違い無いと…多分