許がチェリを評価しているのは、チェリの指揮した演奏が
「細部なしの全体はあり得ないし、全体のない細部もないということ。」
（クラシックを聴け！、青弓社）
からでしょ。しかも、クラシック音楽の肝が、まさにそういったところだから、
許はサラダを作れとか、推理小説を読めとか言ってるわけでしょ？

だったら、５０２みたいに小ネタを笑うことはできないだろう。
その小ネタという部分が、許の「全体」を構成するワンピースなのだから。