地味だが、グリーグのノルウェー舞曲。ペール・ギュント第１第２。
シベリウスのペレアスとメリザンド。
フランス系なら、マスねとかドリーブとかかなぁ？
「アルル」と「カルメン」は既出か。ここまでは手堅い路線。

３管でとなると、アングレやバスクラとかはやっぱり入っちゃうね。それでよければ「三角帽子」の組曲もやっちゃえば何とかなるよ。ピアノとハープが必要で、太鼓も多くなるが。
難易度が上がってもよいのなら、ブリテン「ソワレ・ミュージカル」「マチネ・ミュージカル」なんてのも。
漏れの好みなら渡辺浦人「野人」を推すのだが。。。（藁

シンフォニーはショスタコの５番はやってみたらそこそこ出来ちゃうよ。
シューマンは論外（藁
メンデルスゾーンは蔵に腕達者がいたら３番が可能性あるかな？
ベトの７番はセカンドとビオラを鍛えてから。あとラッパの１番がリスクの高さに耐えられるかどうか。
一番手堅いのは「運命」をアシ付きか倍管でやることかなぁ？
周りをアッと言わせたいなら、林光の交響曲第１番。音符は難しくない。が、ユニゾンが多いのが諸刃の剣。
ドボルザークやチャイコは誰かが詳しく書いてくれたので。。。