「強弱中弱」というのは、要するに「小節内の音符全てが等価値でない」
ということが言いたかったわけ。
8/8拍子は、単純に8部音符が8つ並んでいるということではないでしょう。

>それから組み合わせは組み合わせであって、決して拍子を変えることでは
>ないと思います。

だから、拍子が「組み合わせ」によってできてるんだって。
6/8拍子は1小節を2拍に振ることが多いけど、
あれも拍子を変えることになるわけ?