>>1
指揮未経験者のたわごとですので、話半分に聞いて下さい。

>自分が一番うまいと思っており、無節操にビブラートかけまくり、
>ディナーミク関係なしで必要以上に自分の声を響かせたがる。

どこにでもいるもんだと思います。そういう人。
ただ、そういう人は音楽的に主張したいことがある人である場合が
多いと思うので、巧く音楽作りに関わってもらえるといいですよね。
何にも積極的な音楽表現をしようとしない（あるいはできない）人を
相手にするよりはマシじゃないですか？気苦労は多いだろうけど。

>あと、その日の練習計画以上に仕上がってて、特になにもいうこと
>のない時って、どうやって残りの練習時間つなぎます？

単純に言って、計画よりも先に進めばいいのでは？
練習する方の譜読みが不足していると難しいですが、現状に満足して
しまったら音楽作りは終わりだと思います。

同じ譜面、同じ演奏を前にした時、音楽観や経験の違いによって人それ
ぞれ気づくこと、感じることが異なると思います。
そうしたことを他の人とディスカッションしていくのも、曲の解釈の練習
というか勉強として、おもしろいと思いますよ。

長文スマソ。