チェンバロはタッチで音量変えたりできないし、ペダルもないでしょ。
ということは、ピアノではそういう要素を使っていろいろ表現してい
た事が、チェンバロでは不可能になります。

例えば「盛り上げたい」と思ったときに、ピアノでは「クレッシェンド」
というワザが使えるし、それはとても自然で有効な手段の一つだと
思うけど、チェンバロでは根本的に不可能。（モダンチェンバロだと
できるのかな？）
けど、それは、「盛り上げたい」という表現をしなくていいんじゃなくっ
て、別の手段を使って「盛り上げ」なくちゃいけないということだと思
うのです。

だから、ピアニストがすぐにチェンバロを「上手く」弾けるわけでは
ないと思います。