>じゃあ「美味しい」ってのをどう説明するの？

それは具体例がないとね、ただの日本語の定義論になってしまうからあんまり意味が
ないんじゃないかな。そこだけ抜き出してもね。どのような料理かによっても
違うわけだし。マクドナルドのおいしさもあれば、料亭のおいしさもあるように。
たとえば何を美味しいと思うかっていうことだって、文化の差や時代背景によって
違うでしょう。演奏の意味だって、時代や文化によって違いますよね。そういうことを
聞きたいんです。

>それは後から評価されるものじゃないの？
>社会的に何かできるなんて思うのは動機ではないし、
>あんまり打算的なのも好きじゃないけど。

いや、言葉足らずだったけど、私の使った「社会的な意味」ってのは、
他人の加える評価のことじゃないんです。そもそも現代において、演奏をする
っていう行為はどのような意味もしくは目的があるのか、あり得るのかってことなんです。
社会学的にも、音楽史的にもね。