男39歳、アイスクリームをつくるぞ!
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0001無銘菓さん
02/08/12 00:47ID:iw0fdZy/0002無銘菓さん
02/08/12 01:01ID:000odYdNアイスクリームが出来るってのがあったはず。
>>1さん、応援してます。
0003無銘菓さん
02/08/12 01:06ID:???冷凍庫で凍らせると、サクサクした歯ごたえの
アイスクリームが出来ます。簡単です。
0004チャルメラ
02/08/12 01:10ID:QD8fM7qO0005チャルメラ
02/08/12 01:14ID:QD8fM7qOまあ、ガンバレ!ホモ右衛門!
0006無銘菓さん
02/08/12 03:24ID:hLEzA7BJたのしいYO〜
0007じょんき ◆ffADZhR.
02/08/12 03:58ID:ZpVfo5e90008無銘菓さん
02/08/12 09:57ID:m8Y+AIgnがんばってね、1さん!
0009○○◎ー ◆c3n.pew2
02/08/12 11:24ID:AHlcXPOY0010無銘菓さん
02/08/12 15:03ID:4RCPEJ8Bなんか、とても盛り上がっています。
001134歳♂
02/08/12 15:11ID:SzWRz3060012惨事のおやつはななしさん
02/08/12 15:39ID:???てか、夜中にアイス作ったんですか?
0013無銘菓さん
02/08/12 16:09ID:cKqC0kpGサクサクと言うよりカチンコチンじゃないの?
>1
生クリームと牛乳を1対1にして玉子一個と砂糖を入れて
とにかく死ぬまでかき混ぜて冷やしては混ぜての
繰り返しをすればアイスクリームが出来るが!
0014コギャルとHな出会い
02/08/12 16:11ID:RbK7y/Xd朝までから騒ぎ!!
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0015無銘菓さん
02/08/12 17:17ID:SzqM2GPP00161
02/08/13 01:30ID:???アイスクリームメーカーはもうあります。どこのかな?
>3
なるほど、今度試します。
>4
トルコ風アイス?食ったことないっす。それと私はストレートです。ホモではないっす。
>8,12,15
がんばります。休みの日に作る予定だす。
00171
02/08/13 01:40ID:???独身です。
>10
参考にします。結果はまたここで報告します。
>11
わたすでよければ・・・。でもホモだちはいやづら。
>14
・・・・・。
まずお盆休みに作ってみます。
001825歳
02/08/13 02:34ID:Fy72dro+001938歳、小蟻
02/08/13 08:44ID:fNPHQ1oyわたすはSIMACのマシンを使ってます。この時期はシャーベット系を作る
ことが多いです。 ジュースのネクターは、それだけでシャーベットになります。
いろいろレシピを揃えてま〜す。 仲良くしてね!!
0020フグ田マスオ
02/08/13 20:53ID:Jbg4VUGw0021フグ田マスオ
02/08/13 20:56ID:Jbg4VUGw0022無銘菓さん
02/08/13 21:22ID:iWxGbgSm簡単アイスクリームの作り方とかやってたような・・
とりあえずがんがれ>>1さん
0023無銘菓さん
02/08/13 22:06ID:bEIUMuO1牛乳とガムシロップを混ぜたものを流し込んで凍らす。
簡単ミルクバーのできあがり。
0024フグ田マスオ
02/08/13 22:11ID:Jbg4VUGw0025無銘菓さん
02/08/13 23:13ID:djrhq7BV製菓用のラムでもいいですが、男が作るんならやっぱりマイヤーズとか
本当に飲めるダークラムの方が様になりそう。
俺もたま〜にラムをタプーリ入れてつくります。
0026フグ田マスオ
02/08/13 23:48ID:Jbg4VUGw0027無銘菓さん
02/08/14 00:05ID:???0028フグ田マスオ
02/08/14 00:07ID:PrG/QZGU饅頭凍らせるとマンジュウアイス
0029フグ田マスオ
02/08/14 00:26ID:PrG/QZGU00301
02/08/14 03:13ID:???>18
まずはお友達からはじめましょう。
>19
ネクターでシャーベットか、いいですね。ピーチで試してみます。
>20,21
マヨネーズはキューピーすっぱくて(゚д゚)ウマー
>22
とりあえずがんがります。
>23
なるほど、目から眉毛。
>24
火傷させる気かい!
>25
ラムですか。わたすは酒が飲めないのですが、軽く香り付けにはよさげですね。
>26,28,29
ねたスレになりそうな予感が・・・。
>27
いや〜ん
0032無銘菓さん
02/08/14 05:15ID:???0033無銘菓さん
02/08/14 10:10ID:???00341
02/08/14 13:56ID:???材料は揃えてあるので、明日夕方にでも作ります。
う〜む、不安だ。一度失敗済み。
>31
それほどでも。
>32
こんなわたすでいいんですか?
>33
そういうあなたに、アイ〜ン♪
003525
02/08/14 18:17ID:fhC745L8ラムレーズンアイスは好きだけどレーズンが嫌いってな人にはうってつけだと思います。
俺はもっとドバドバ入れて酔っ払いそうなラムアイスを作るのが好きですが。
ところで以前は一体どんな失敗をしでかしたんですか?
0036無銘菓さん
02/08/14 18:21ID:oBoBDBzt0037無銘菓さん
02/08/14 18:22ID:oBoBDBztこれでフローズンヨーグルト!
0038無銘菓さん
02/08/14 18:26ID:oBoBDBztこれでチョコレートクッキーアイス!
0039無銘菓さん
02/08/14 20:09ID:417bQRH4バニラアイスにヨーグルトを混ぜ混ぜ。
これでヨーグルトシェイクのできあがり。
0040☆〜℃∞∞∞・∀・∂
02/08/14 22:07ID:nO628+EO0042無銘菓さん
02/08/15 02:08ID:???ここの1タンも好き♥
00431
02/08/15 14:50ID:???後ほど結果報告と全レスします。
0044無銘菓さん
02/08/15 14:58ID:???ガンバルンバ!
0045無銘菓さん
02/08/15 15:09ID:Y7W85SyG00461
02/08/15 15:57ID:???いったん冷凍庫で冷やしなおしてます。
>35
まえは牛乳と砂糖だけでやりましたが、中途半端なシャーベット状態ですた。
>36,37,38
フローズンヨーグルトは興味ありますね。ミルクの森のようにできれば。情報ありがトン。
>39
できるだけ全レス返します。ヨーグルトシェイクか、(・∀・)イイ!
>40
おじさん、お酒飲めないのよ。
>41
自称男前です。
>42
わたすもあなたがスキ!
>44
はげみになります。ありがトン。
>45
今やってるの?究極のアイスとか?
0047☆〜℃∞∞∞・∀・∂
02/08/15 16:12ID:/HF4Bkkl0048☆〜℃∞∞∞・∀・∂
02/08/15 16:15ID:/HF4Bkkl0049☆〜℃∞∞∞・∀・∂
02/08/15 18:30ID:/HF4Bkkl0050☆〜℃∞∞∞・∀・∂゙
02/08/15 19:24ID:/HF4Bkkl詩んだのか?
0051☆〜℃∞∞∞・∀・∂゙
02/08/15 19:27ID:/HF4Bkklサンキューグットバイ!ホモ右衛門∞〜∞〜∞〜∞〜
0052無銘菓さん
02/08/16 16:25ID:5Yw/8WUQ0053フグ田マスオ
02/08/16 16:35ID:H4tWSdkh005445
02/08/16 16:45ID:???何巻かは激しく忘れた。
確か、鉄の筒に材料入れて、容器に氷入れて塩かけて
その中で鉄の筒を回転させるとかいうやつだったんだけど。
0055フグ田マスオ
02/08/16 16:52ID:H4tWSdkh鉄の筒の外側にすり身つけて回転させるとチクワになるな
0056あぼーん
NGNG0057無銘菓さん
02/08/16 19:31ID:???また古いコピペ持ち出しやがって、この基地害が。
荒すんでねぇよ。
0058無銘菓さん
02/08/16 21:36ID:UUKgMZe1卵をケーキ作る時みたくものすごく泡立ててお砂糖はシロップにして加えてたyo〜
そこに同じくらいの固さに泡立てた生クリームをあわせて好みのフレーバーを加えて
冷凍庫へ入れて固める、という作り方を教わったyo〜
そのシロップにするところだけがちょっと難しくて水に砂糖入れて煮詰めて
コップに入れた水にちょっとたらしてみて固まるくらいに煮詰めるんだって。
確実に100℃以上に熱くなってるらすぃ。その煮詰め方がポイントみたいなこと言ってたにゃ。
詳しい分量とかノートとってきたんだけどどっかやっちゃった。
何回か作って結構家族や友達に好評を博したよ。
あらかじめ充分泡立ててから固めるから元々空気を含んでいて
そのまま固めるだけでふんわり軟らかいアイスクリームになる所が簡単で良い作り方だと
教えた本人が自画自賛してますた。
また探して作ってみようかな?
0060http://kado7.ug.to/net/コギャルとHな出会い
02/08/16 22:48ID:1EKKtvMC朝までから騒ぎ!
ヌキヌキ部屋へGO
女子高生とH
00611
02/08/16 23:19ID:???>47,48,49,50,51
次のねたを待つ。
>52
待っててくれてありがトン。まだまだ修行が足りないようで。
>53,55
私は先月39歳になったところだが。それとちくわは回転させるだけではだめのはず。
>54
アウトドア関連でも見かけますね。先日私もテレビで観ますた。確か氷と塩を同じ重さ入れてたような。
>56
(・∀・)カエレ!!
>57
(・∀・)イイ!! 良くぞ言ってくれますた。
>58
詳しい情報ありがトン。わたすには手が込んでて、ちょっとできないかも。
>59
まあまあ。若気の至りってやつでしょう。
>60
また来たか!(・∀・)カエレ!!
0063無銘菓さん
02/08/17 04:47ID:???フローズンヨーグルト作ってみたぞ(゚Д゚)ゴルァ
市販のヨーグルトを冷凍庫にブチこんで
2ちゃん見ながら10分ごとにかき混ぜたぞ(゚Д゚)ゴルァ
固まり過ぎないように何度も何度も混ぜ混ぜだ(゚Д゚ゴルァ
やっと今食べられるくらいに固まったので
食ってみたぞ(゚Д゚)ゴルァ
ウマー*・゜・.:*・゜(゚∀゚)゚・*..。:* ー!!
ちょっと溶けかかったあたりをジェラードのように
混ぜながら食うと滑らかでウマだぞ(゚Д゚)ゴルァ
>37よありがとよ(゚Д゚)ゴルァ
そして>1もがんばれよ(゚Д゚)ゴルァ
0064侍
02/08/17 04:50ID:???失敗してもお湯を注げば大丈夫だ(゚Д゚)ゴルァ
0065無銘菓さん
02/08/17 06:29ID:huOZhmRW.%%%%%%%%%
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/, / /_/| へ \ .6|-○-○ |
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( _) \__つ \__つ).し \__つ (_) \_つ / > \ ∇ / 6|-○∇○ |
0066無銘菓さん
02/08/17 06:40ID:xALNuADz0067無銘菓さん
02/08/17 20:56ID:YFEy30Q6自分も真似してヨーグルトで作ってみた。
桃を刻んで一緒に入れてみた。ウマーかった〜。
0068
02/08/17 21:47ID:1c7fRfKGちゃんと生クリームあわ立ててるの?
ただ凍らせるだけじゃジャリジャリになるよ。
0069フグ田マスオ
02/08/17 23:00ID:???00701
02/08/18 00:15ID:???何とかましなものを作りたいです。
皆さんアドバイスおながいします。
>62
失敗作でよければいつでもどうぞ。
>63
わたすも今日やりますた(゚Д゚)ゴルァ(゚Д゚)ゴルァ!(゚Д゚)ゴルァ!!
>64
それはちょっといやづら(゚Д゚)ゴルァ!!
>65
次回作きぼんぬ
>66
宣伝だったら(・∀・)カエレ!!
>67
わたすも今日やりました。ダノンのフルーツで。(゚д゚)ウマー
>68
どれぐらい泡立てたらいいですか?細かい泡が出る位したんですが。
まだ足りないですかねえ。
>69
薬用使ってます。
0071無銘菓さん
02/08/18 01:06ID:???で、途中でゼラチン入れる混ぜなくてもふわふわってレシピで作ったら
かなり簡単で(゚д゚)ウマーだよ。
卵二個をもったりするまで混ぜ→溶かしたゼラチン投入→八分立て生クリーム投入。
あとは、それぞれラム種いれたりバナナいれたりメープルシロップいれたりしる。
0072無銘菓さん
02/08/19 15:54ID:0ZSetAkf00731
02/08/19 23:50ID:???生クリーム(植物性)200cc
砂糖推定30グラム
はちみつ推定30グラム
卵黄2個
卵と砂糖を火にかけ、よくかき混ぜますた。途中牛乳推定200cc足しますた。
生クリームを細かい泡が出るまで、しゃかしゃか混ぜますた。
それらと牛乳推定300cc足してよく混ぜますた。
十分さましてからアイスクリームメーカーに入れますた。
・・・固まらず2,3かい冷やす、まわすを繰り返し最後にまた冷凍しますた。
シャリシャリで(゚Д゚)アウー
>71
ゼラチンですか。かなり簡単そうですね。参考にすます。
>72
生きてます。今後も生あたたかく見守りください。
0074
02/08/20 02:04ID:JaPqcRuT0075無銘菓さん
02/08/21 00:10ID:V9uQL8hf卵黄と濃い目に溶いたココアを混ぜてチョコアイスを作ります。
途中で混ぜなくてもいいし、濃厚な味で(゚д゚)ウマーです。
おためしあれ。
007675
02/08/21 00:13ID:V9uQL8hf00771
02/08/21 00:50ID:???>74
なぜか突然手作りのものが食べたくなったのと、アイスクリームメーカーをネットで買ってしまったからです。
>75,76
ココアを使ったチョコアイスはおいしそうですね。ココア好きなんです。
0078無銘菓さん
02/08/21 01:48ID:lkQ8cpVH独身主義者なの?
0079無銘菓さん
02/08/21 21:21ID:???00801
02/08/21 22:35ID:???>78
お酒もコーヒーも飲めないので、甘いものがすきなのです。ぜんざいマンセー!
独身主義者ではないっす。いろいろな方と交際しましたが、
結婚まで行ってないだけです。(;▽;)アウー
>79
それはなんですか?
0081無銘菓さん
02/08/21 22:39ID:BrNXhLrqで、いつ40歳になるの?
0082無銘菓さん
02/08/21 23:26ID:gDR1OQgPするとアイスクリームの天麩羅の出来上がり!!
カステラがうまい具合に棒熱材になる。
0083無銘菓さん
02/08/21 23:52ID:gDR1OQgPhttp://www.icecream.or.jp/index.html
0084無銘菓さん
02/08/22 00:23ID:0kr8bONnあたいで良かったら・・・。
0085無銘菓さん
02/08/22 00:28ID:aZLINJ86こんなスレ立てるヤツは悪いおじさんに決まってる!
0086無銘菓さん
02/08/22 06:59ID:8i1SjG71楽しいよ〜
0087無銘菓さん
02/08/23 00:13ID:???来週からまた少し暑くなるらしいよ。
00881
02/08/23 00:49ID:???今度はココアを使いたいと思います。
>81
来年の7月です。
>82
なるほど、カステラで包むんですな。そうだったのか。目から眉毛です。
>83
おお!これは・・・(・∀・)イイ!!参考になりますた。ありがトン。
>84
こんなわたすでよければ、お友達からはじめましょう。
>85
なぜわかりますたか?
>86
もってないっす。昔コンビニでバイトしてたときに、使ったことはあります。
なんか楽しいですよね。
>87
今日もちょっと暑かったですよね。やっぱり暑いほうがおいしいですよね。
0089無銘菓さん
02/08/23 09:20ID:ouNyyzeJ今でも定職就いてないの?
00902チャンねるで超有名サイト
02/08/23 09:21ID:zGz4Aug+携帯対応
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0091無銘菓さん
02/08/23 12:08ID:VpW8UPHQ全然足りないと思いますよ!!
トロトロっとして角が立つくらいまでやったほうがいいですっ。
めんどくさいかもしれないけど。
頑張ってくださいね、応援しとります!
あなたみたいなお父さんが欲しかった・・・。
0092無銘菓さん
02/08/23 14:04ID:???http://www.anystyle.jp/gendai/
00931
02/08/24 01:33ID:???この年になっても大好きです。
>89
わたす今まで幸いなことに、無職とかフリーターの経験はないんですが。
>90
あれだけあらされたのにまた来たか。(・∀・)カエレ!!
>91
そうか!まだまだ泡立てないとだめだったんですね。根性入れます。
こんなわたすでよかったら、ココロノオヤジと思いまた書き込みに来てください。
>92
なにがいいたいですか?
0095無銘菓さん
02/08/24 03:12ID:awWh9F3n性欲はまだ健在なんですか?
0098無銘菓さん
02/08/24 03:47ID:6xw9YbYnオール無視して
がんばってね!1さん!!
009995
02/08/24 03:50ID:awWh9F3n0100無銘菓さん
02/08/24 04:05ID:???フルーツとか‥
0101桃
02/08/24 15:21ID:???0102アイス&rlo;いたべ食
02/08/24 16:51ID:???果物スレに戻って・・
0104無銘菓さん
02/08/24 22:51ID:???私も知りたい!
0105これの&rlo;?とこ
02/08/24 23:16ID:???01071
02/08/25 09:38ID:???作る量も減らして、回数を増やそうと画策してます。
>94,96,97,101
大阪出身で自分ではゴミ出しもせず、近所でも評判の好青年ですが何か。
>95
健在です。
>98
ありがトン。一応全レスにレスしようと思ってますので気にしてません。
>99
(・∀・)ニヤニヤ
>100
なにげに100ゲトおめでトン。まずは「まともな」ものを作ってからと考えてます。
具等はその後でしたいです。
>102
果物スレなんかあるんですね。
>103,104,106
わたすも教えてほすぃ。
>105
おながいします。
0108無銘菓さん
02/08/25 10:05ID:???0109桃
02/08/25 11:10ID:???おじやは何に乗ってるんだ?
0110桃
02/08/25 11:13ID:???0111桃
02/08/25 11:14ID:???0112桃
02/08/25 11:16ID:???0113桃
02/08/25 11:19ID:???0114教え&rlo;いな
02/08/25 12:00ID:???桃も知りたがってるので教えない。ゴメンネ 39歳。
0116無銘菓さん
02/08/25 15:56ID:???面白くない・・・イタスギル・・・。
0117無銘菓さん
02/08/25 22:44ID:0LpZVn7cじゃがりこはサラダ味にしてね!!
0119114=117
02/08/25 23:42ID:0LpZVn7cでもプッチンプリンよりはやっぱモロゾフのプリンがいい!
0122桃で〜す
02/08/26 00:16ID:kE8Bhdnr/ ̄ ̄ ̄ ̄\
( 人____)
|/ ー◎-◎-)
(6 (__) )
| .∴ノ3 ノ
ゝ ノ
/ \
(_ノゝ 人_)
゙( ⌒ヽ
ヽ ヘ )゙
ノノ `J
0124桃タン
02/08/26 00:25ID:fmVIqw3K( 人____)
|/ __~~~~__)
(6 (__) )
| .∴ノ3 ノ
ゝ ノ
/ \
(_ノゝ 人_)
゙( ⌒ヽ
ヽ ヘ )゙
ノノ `J
0126無銘菓さん
02/08/26 00:47ID:???0127無銘菓さん
02/08/26 00:57ID:FqXkMEJ3( 人____)
|/ --~~~--)
(6 (__) )
| ●ノ3 ノ
ゝ ノ
/( ◎ Y ◎ )
(_ノ 人_)
゙( ⌒ヽ
ヽ ヘ )゙
ノノ `J
0128無銘菓さん
02/08/26 06:31ID:ZC0Mo66f0129キンカン
02/08/26 10:06ID:8hxaYc8hショッカー戦闘員
0130キンカン
02/08/26 11:56ID:8hxaYc8h0131114=117
02/08/26 12:02ID:???私のせいでせっかくの良スレがめちゃめちゃになって・・・゜゜(´□`。)°゜。
これからはコソーリ読むだけにするね
桃も住処に帰ってね
39歳がんばってアイスクリーム作ってね!
逝ってきまーす・・
。。
。 。 +
゜ 。・ 。 +゜ 。・゚ (;゚´дフ。
ノ( /
/ >
0132キンカン
02/08/26 12:10ID:8hxaYc8hな〜んだ!40ばばぁか(w
0133無銘菓さん
02/08/26 12:30ID:b0LuEjQhアイスクリームが恋しい!
簡単らしいレシピ
材料 タマゴ 3個 (白身と黄身に分けておく)
砂糖 130−170g
牛乳 480cc
生クリーム 480cc
バニラエッセンス・塩 少々
作り方
1.卵白と生クリームを別々に泡立てる。
2.あわせてさっくり混ぜ合わせる。
3.別のボールに黄身を入れてクリーム状に泡立てる。
砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる
4.2に3をさっくりまぜてから牛乳を少しづつ加える。
5.最後に塩とバニラエッセンスを加える
6.金属容器にいれ冷し固める。時々かき混ぜる。
かき混ぜる回数が多いほどふんわりしたアイスクリームが出来る。
8−10人分だそうです。塩入れると早く固まるらしいですよ。
0134愛す ◆iceoQ0p.
02/08/27 00:17ID:QCQLDH5G今日、ハウ○の「シャービック」のいちごに牛乳200cc
泡立てた生クリームを200cc入れて作ったら
上半分はアイスクリーム、下半分はシャーベットになりますた
01351
02/08/28 01:21ID:???>108
なんか1L近くなるんですよ。毎日は食べないので、消費に時間がかかると。
>114,117,131
あなたのせいじゃないですよ(゚ε゚)キニシナイ!! ちょくちょく来てくださいね。
>121
わたすもそう思います。
>122,124,127
(・∀・)ニヤニヤ
>126
そんなのがあるんですねえ。
>128
カラメルの?作り方きぼんぬ。
>133
なるほど。でもちょっと量が多いですね。
>134
へえ、おもしろそうですね。シャービックかあ。そんなスレがあったような。
0136無銘菓さん
02/08/28 01:48ID:/UwExkSM砂糖を入れた生クリームを泡立てます。ホイップ状態になったら
イチゴジャムを好みの量を入れます。後は冷凍庫で固まらせる。
意外とイケル!
生クリームをホイップ状態にして固まらせたから食感がいいです。
0137無銘菓さん
02/08/28 17:47ID:???|ドンドン!! アーヒャヒャヒャヒャ!
|ヾ(゚∀゚)ノ ドンドン!! アイスクリームツクッテンダッテナ
| ( ) )) オサーン! ガンバレヨ!
ヒィィィィィ .|(( < <
(´Д`;)
(∩∩ノ)>1
01381
02/08/29 00:07ID:???>136
へえ、イチゴジャムですか。おいしそうですね。
>137
次のAAもきぼんぬ。
0139無銘菓さん
02/08/29 00:10ID:???0140無銘菓さん
02/08/29 00:51ID:???ソルベ系はアイスクリームより簡単だと思いますよ
0141無銘菓さん
02/08/29 01:30ID:ERRJn98Lスーパーで見つけて早速、買ってみた!今度作ってみようっと。
0142無銘菓さん
02/08/29 02:12ID:???さっさと作って食って終わってくれ。
0143無銘菓さん
02/08/29 02:20ID:???毎日このスレ楽しみに読んでるのに!
終わらせないでね1さん!
0144無銘菓さん
02/08/29 05:45ID:???01461
02/08/30 00:16ID:???>139
自作自食です。
>140
とにかくまともな食感の物を作りたいのです。味よりもまず。
>141
簡単そうでプリントかチーズケーキとかもあって、いいですね。
>142
もう何回か作ってます。まあそのうち飽きるでしょう。それまで御辛抱を。
>143
まだ当分終わりませんよ。まともなものが作れるまでは。
>144
おながいします。
>145
食欲が失せるかもしれませんよ。
今後はsage進行で逝きましょうかね。ま、適当にageたりしてくださいな。
01471
02/08/30 23:52ID:???日曜日はここで教えてもらったココアを入れるとしますかな。バンホーテン買わないと。
ウエスタンリーグも観戦するし、またまた市販のヨーグルトを凍らせ混ぜ混ぜしますかな。
0148lo
02/08/31 01:22ID:???いつの間にか1さん、
IDを???にするわざを
習得したんだ・・・
勉強家。
0149無銘菓さん
02/09/01 03:33ID:???>1さんや、そういうのにはチャレンジしないのかえ?
でも海系のもので美味いアイスが作れたらマジ感動だ
ちなみに鮭アイスはバニラの味にほんのり鮭フレーク味
海草に至っては緑色がかすかに散らばってるタダのバニラアイスだったヽ(`Д´)ノ
0150無銘菓さん
02/09/01 13:03ID:???☆ チン
☆ チン 〃 ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ___\(\・∀・)<ココアアイスまだぁ〜?
\_/⊂ ⊂_)_ \_____
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
|  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|
| |/
01521
02/09/01 20:32ID:???今から作ります。
01531
02/09/01 22:53ID:???今までのようにシャリシャリしてないし、いい具合です。
食べて見ると・・・(゚д゚)ウマー
生クリーム(純乳脂肪)200ml
牛乳 200ml
ココア 小さじ3杯
さとう、蜂蜜 適当
卵黄 2個
1・卵黄、砂糖、蜂蜜をなべで熱し、砂糖が溶けたころ牛乳を100ml足す。
2・牛乳100mlにココアをいれよく練る。
3・1と2を足しよくまぜまぜする。
4・生クリームをホイップ状まで泡立てた。
5・3と4を足しよくまぜまぜし、冷やした。
6・アイスクリームメーカーで20分まわす。
7・再度冷凍庫で30分冷やす。
8・おいしくいただきますた。
皆さんのおかげで、やっと少しはまともなものができますた。ありがトン。
>148
それはずっとやってますよ。>>114みたいなやつでしたら、できません。
>149
そういうものはちょっと・・・。果物ぐらいにしときたいです。
>150
できますた!
>151
う〜ん、未知の世界ですね。遠慮したいような気がしないでもないですね。
0154無銘菓さん
02/09/01 22:57ID:???根性ある!
いいなーおいしそうだなー
今度作ってみます!
0155無銘菓さん
02/09/01 23:46ID:EFdwRmPy静岡のわさび漬け屋で売ってたの見たことあるよ。
子供のおもちゃのアイスクリームメーカーってどうなの?
使ったことある人いる?
何処で食べたのか少し気になったんで調べてみたら長野県安曇野でした。
↓ここを見ると色々載ってるけど、サボテンや味噌のアイスなんてのもあるらしい。
ttp://www.tablepark.com/umai/ice/umai_ice_chubu.html
>>153
いいなぁ〜、作ってみたいけどメーカー持ってないとダメなんだろうな。
ちょっと調べてみよ。
0157無銘菓さん
02/09/02 00:32ID:???おいしかったよ。
0158無銘菓さん
02/09/02 01:49ID:O2lW34E30159どんびえユーザー
02/09/02 10:22ID:ZghwlVe3それなりにアイスクリームが楽しめます。15分
くらいレバーをくるくる回していると、アイスが
できます。
アイスをふつうに作ると泡立てが大変だったり、
固まるまで待ち遠しかったりするから、どんびえ
の方がすぐ食べれて、私は好きです。
どんびえは「クオカ」っていうネット通販で3千円
以内で購入しました。数ヶ月後、近所のメガ・
マートにたくさん並んでいるのを発見しました。(笑)
一万円以上出すと、デロンギというメーカーの電動
のアイスクリーマーが買えますが、冷やすための容器
を、作る前に、冷凍庫に8時間入れておかなければ
ならないのは、どんびえと変わらないようです。
レシピは、いろんなページにあるし、どんびえにくっ
ついてきます。
私は、生クリーム、卵黄、牛乳、かき氷シロップの
宇治抹茶混合の抹茶アイスをよく作ってます。
0160無銘菓さん
02/09/02 16:00ID:???負けるな1さん!!
夏が終わっても作りつづけて!!
0161無銘菓さん
02/09/02 16:13ID:???日刊ゲンダイで連載中のサンプル
サラリーマンの健康ファイル
http://www.anystyle.jp/gendai/
0162無銘菓さん
02/09/02 22:08ID:cA6jY9Qfhttp://www.rakuten.co.jp/tels/460593/432595/481695/
家でムニュムニュ〜ってソフトクリームが出来るんだyo!
0163無銘菓さん
02/09/05 22:57ID:???アイスの食べ過ぎでハラ壊してないか心配じゃよ
0164女22歳
02/09/05 23:45ID:G4r3pgW4私は、濃厚なソフトクリームが大好きです。
キハチで言うと濃厚牛乳は、駄目でバニラの方の
生クリーム乳脂肪分45%以上で作っている感じが好みです。
で、ここのトピの皆様ならたぶん私好みのソフトクリームのレシピを
ご存知ではないかと思うのでお尋ねします。
ソフトクリームメーカーのレシピには、 卵黄と書いてありますが
卵黄を入れると黄色っぽくなりまた生クリームぽい感じでは、なくなる
ような気がしますが美味しいソフトクリームを出してくれるお店では、
卵黄も入れているのでしょうか? 入れたほうが良いのでしょうか?
01671
02/09/07 00:03ID:???冷凍庫から出したのですが、そのまま忘れて放置プレー。ココアアイスがとけてアイスココアになりますた。
めでたしめでたし・・・。
>154
前からその日に作ると決めていたので、作っただけですよ。ぜひ作ってください。
>155
おもちゃのメーカーでも十分じゃないですかね。
>156
見ますた!味噌とかしょうゆってのはちょっと・・・。メーカーはなくてもできるそうですよ。
>157
なに?おいしいですか?最初は勇気が要りますね。
>158
昔アメリカでバニラアイスにしょうゆを少し掛ける食べ方がはやったそうですが。
>159
私のメーカーもちょっと力弱くて、冷凍しなおさなくてはいけないのです。
どんびえって人気あるんですね。早くに知っていれば・・・。
>160
応援ありがd。これからも作り続けます。
>161
きめの細かいお気遣いありがとう浜村淳です。参考にします。
>162
面白そうですね。こんなので十文かも。
>163
心配掛けて申し訳ないっす。おかげさまで元気にしております。
>164
わたすにはよくわかりませんが、卵黄は入れてもそんなに黄色っぽくなりませんでした。
>165
まあまあ、ヴァカというのはちょっと。
>166
釣られますた。
0168無銘菓さん
02/09/07 21:04ID:VV+knaQ71.ラズベリー(袋に入ってるやつ)を冷凍庫で凍らせておく
2.解凍せずにミキサーに1をいれる
3. 冷たい生クリームと冷たいヨーグルトとレモン汁と砂糖少々を足してミキシング。
いちいち冷やし固める時間がいらないから、食べたい時にすぐできていいよ。
0169無銘菓さん
02/09/07 21:21ID:F24MbFkeジ ュ − ス を い れ る
コレ西京
0172無銘菓さん
02/09/07 23:53ID:ermGhWsE0173無銘菓さん
02/09/08 03:35ID:yxeR1soy仕上がりに難が出てしまうのでしょうか?
そういや最近見かけないけど、レディーボーデンのバニラ味が好きでした。
ああいう黄色ーいアイス食べたい。
01742
02/09/08 17:47ID:???01751
02/09/08 17:48ID:???01761
02/09/08 22:18ID:???甘みも桃の味もぜんぜん出ませんでした。食感はまあまあでしたが。
>168
ラズベリーってブルーベリーみたいなやつですか?簡単そうですね。
>169
ガキのころよくやりますた。
>170
そんな感じしますよね<スムージーっぽい
>171
ぜひ報告をおながいします。
>172
下水道完備しててドブがないのでやってませんが何か?
>173
どうでしょうね。よくまぜまぜしたら大丈夫と思うんですが。
0177女22歳
02/09/08 23:11ID:Qe0D0Ucxとても美味しかったです。 今度は、バニラビーンズを
入れてみようと思います。
0178無銘菓さん
02/09/09 04:20ID:0gzOs3l701791
02/09/11 01:34ID:???大阪はまだ稲穂は青々としてるのに。
>177
おいしかったですか。よかったですたい。また結果報告おながいします。
>178
なるほど。早速買って見ます。プリンも好きなんですよ。
0180無銘菓さん
02/09/13 13:22ID:vn99z5h1プリンも好きですか。1さんは甘党ですねえ。
お酒は飲まない方ですか?
0181無銘菓さん
02/09/14 12:09ID:???ちょっと邪道ですが、「どんびえ」使ってアイス作るとき、
牛乳プラス生クリームぢゃなくって、オール牛乳で作る。
(全部で400ccだったっけか???)
したら、「昔なつかしアイスクリン」状のアイスになります。
あっさり好みの人には、これもお勧め♪
して、1さんはこってり系を目指しておるのですか???
(デモウマイヨナー、ハーゲンダッツトカ。。。)
0182無銘菓さん
02/09/15 20:30ID:???01831
02/09/16 10:48ID:???朝晩涼しくなりますたが、かぜをひかないように御注意を。
>180
意外といけますよね。甘党です。お酒はあんまり飲めませんし、飲みたいとも思いません。
>181
よくぞ見つけてくれますた。こってり系というか、まずはレシピどうりに作ろうと思ったので。
ビギナーですので。
>182
いやいや、まだまだ作ります。今日も帰ってから作る用意はしてます。
01841
02/09/16 23:16ID:???材料ブルーベリー1パック。約125g。
プレーンヨーグルト約200ml
牛乳約200ml
砂糖適当
そこそこのできでした。ただこの季節今後の消費量がますます減るので、作る回数は減りそうです。
0185無銘菓さん
02/09/17 02:21ID:xGe45V6/作り方判らんけど(w
0186181です
02/09/18 21:39ID:???芋、栗のペースト(ゆでて裏ごしする)を
100グラム程度混ぜたら、どうにかなんないかな?
1さん、おなかこわさない程度にがんばってぇ〜〜〜!
0187無銘菓さん
02/09/23 00:16ID:xk/B012U0188無銘菓さん
02/09/26 20:46ID:???んなもん入れて、おいしいはずないでしょ!!!
逝ってください(怒)
0189無銘菓さん
02/09/28 02:19ID:???材料を空気と一緒に袋に入れて振りまぜ、冷凍庫へ入れるだけ
途中混ぜるのも簡単ですし、短時間でできます
1さんのレシピ、わたしも参考にして作ろうと思います
冬になったらおこたで食べるつもりですので、これからも頑張ってくださいね〜
01901
02/10/04 02:26ID:???6日はなんとかなりそうなら、作ってみます。
今夜は皆様へのレスは堪忍してください。
0191無銘菓さん
02/10/04 11:00ID:???去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1hi5/japanese/
0192□ヽ(゚Д゚)このハンカチで涙を拭きやがれ
02/10/04 18:56ID:t1/UDJlc10月になってもまだまだ暑いっすね
レスはマターリでいいので、お仕事かんがれ
0193無銘菓さん
02/10/07 00:50ID:RHTsqwzm0195無銘菓さん
02/10/18 22:03ID:HKZh6C3u作ったアイスを消費しきれないのでわ?
0196田代 まさし
02/10/18 22:07ID:TzQk9v6S0197無銘菓さん
02/10/18 22:40ID:DfEDapzrなんか専用の粉と氷を入れて混ぜただけでアイスクリームになるって・・
0198無銘菓さん
02/10/21 06:14ID:ody2y2+D0199ゆー
02/10/21 11:30ID:pYkWoJAhシェイクシェイクしながら、アイスクリームの作り方を説明している
場面を、見たんですが、誰か覚えていませんか?
小さかったので記憶は定かではありませんが、そのおじさんを色んな番組で
何度か見かけました。その頃は作ることが出来なかったので、
是非レシピがわかるものならば作ってみたいものです。
タッパ1つでとても簡単に作っていましたよ♪
0200無銘菓さん
02/10/30 11:14ID:AkOrgSdL0201無銘菓さん
02/10/30 11:38ID:Y4XWhW100202御坊茶屋銘菓さん
02/10/30 18:39ID:APHKEv6r0203御坊さん
02/10/30 18:44ID:APHKEv6r0204御坊さん
02/10/30 18:57ID:???0205無銘菓さん
02/10/30 19:02ID:APHKEv6r0206無名菓さん
02/10/30 19:09ID:???0207無名菓さん
02/10/30 19:12ID:???0208無銘菓さん
02/10/30 19:45ID:???http://www.area-saitama.com/shop/happy2/girl/hina/index.html
http://www.area-saitama.com/shop/happy2/girl/hina/index.html
0209無銘菓さん
02/10/31 00:21ID:mAVlQd53血糖値と血圧が上昇するだけでおいしくなかったな。
0210名無しさん@おちょこ一杯
02/10/31 09:45ID:???オリジナルかな?
0211名無しさん@テスト0点
02/10/31 09:52ID:/FSgmEQX0212名無しさん@テスト0点
02/10/31 09:53ID:???0213名無しさん@テスト0点
02/10/31 09:54ID:???0214無銘菓さん
02/10/31 20:05ID:???それ、アイスじゃないよ。
0215無銘菓さん
02/10/31 21:19ID:mAVlQd53バニラとチョコを極めれば怖いものなしだ。
喜八ソフトなんか、良い商売してるぞ。スジャータの倍以上の値段で売ってる。
大して味も変わらないのに。私は水あめが嫌いだからハゲのソフトも今一だ。
ミニストップのベルギーチョコソフトは良い味だが食すと必ず腹にくる。
下痢ではないが何ゆえだ。カストロールとか入ってるのか。
0216無銘菓さん
02/11/05 05:30ID:???もう流石に寒いからアイスクリームは作ってないかな?
真冬におこたでアイスってのもある意味乙ですけどね。
0217無銘菓さん
02/11/08 16:14ID:5RDm72NY茶でも飲んでマターリ⊂⌒~⊃。Д。)⊃旦~
そしてまたぬくくなってアイス食べたくなったら
再開するがいいさー。ふぁいと
02181
02/11/10 14:41ID:???今から出かけますが、帰宅しだい作る予定ですのでそのときにまたレスします。。
02191
02/11/10 22:37ID:???>191
さよか。
>192
今ではすっかり寒くなってしまいますた。
>193
低音殺菌牛乳って日本ではあんまり普及してないんですよね。
本当はそれのほうがいいとか。
>194
作る回数が減りましたから。めんどくさいことはないんですけどね。
>195
作る回数自体激減しますた。
>196
思い出に作ってあげてください。
02201
02/11/10 23:01ID:???それはよくしらないです。だれか情報きぼんぬ。
>198
ありがとうございます。何とか生きながらえております。
>199
ごめんなさい。観てないっす。
>200
200ゲットおめ。負け犬ですか、ははははは。
>201
作れると思いますよ。使ったことはないですけど。
>202,203,204
いたらきってなんですか?
>205
そういうことですね。
02211
02/11/10 23:14ID:???そうでもないよ。
>207
おおきに。
>208
もう消えてるなあ。
>209
そうでしたか。だいぶ前にアメリカで、バニラアイスに醤油をちょっとかけるのが
はやったそうです。
>210
せんべいではないかと。
>211
甘いせんべいですか?
>212
御意。
>213
おおきに。
02221
02/11/10 23:20ID:???やっぱり。
>215
私はまだバニラエッセンスもつかってないです。で、カストロールって、単車に使う
植物性のエンジンオイルだったような気が。違ってたら突っ込みきぼんぬ。
>216
ちょっと止まってましたが、また作り始めますた。全レスはできる限り続けようかと。
>217
ありがとう、浜村淳です。
かなり忙しいんですが、それなりにペース配分できて来ました。
でも休日しか作られませんけどね。
0223無銘菓さん
02/11/11 01:08ID:KdHEGv4Dで、今日は何味作るのよ?
0224無銘菓さん
02/11/11 02:53ID:???0225無銘菓さん
02/11/30 22:35ID:???0226無銘菓さん
02/12/14 23:49ID:fEUyG0jx0227無銘菓さん
02/12/24 21:36ID:OZUhKAfk0228山崎渉
03/01/07 18:12ID:???02291
03/01/19 01:13ID:???寒いので今は作ってませんが、つくりだしたらまたよろしく。
0230山崎渉
03/01/20 17:47ID:???02311
03/02/15 22:54ID:???02321
03/02/16 09:13ID:TxGLQwdDちょっと甘かったかも。
砂糖60g。牛乳、生クリームとも200g。卵黄4個。
0233無銘菓さん
03/02/16 12:32ID:WOP56Jaj1たん久々です。
今日は寒いなあ、
昨日くらい暖かかったらおいらも作るんだけど。。。
0234無銘菓さん
03/02/16 16:36ID:Gb74BBCE〜信頼のGVGA加盟オンラインカジノ〜 ・1996年創業 世界最大のオンラインカジノグループ
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0235山崎渉
03/03/13 12:51ID:???02361
03/03/31 00:18ID:???もうだいぶ暖かくなってきましたね。
>233
元気ですか?だいぶ暖かくなって来ましたね。
0237無銘菓さん
03/04/07 00:17ID:uZd5BFs4スレタイに感激してレスしよう
手作りアイスクリームって難しいとの情報を小耳に
挟んでいるので、つくったことないナァ
旨くつくるこつは、何時間かおきに
冷蔵庫から出してへらでかき混ぜるんだって。
それを沢山繰り返したアイスはおいしいアイスクリーム
が出来上がるそうです。
自分はこれが面倒に感じてつくらないのです。
0238あぼーん
03/04/07 00:21ID:???∧_∧ | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´Д`)// < 先生!こんなのを発見シマスタ!
/ / |
/ /| / \ http://saitama.gasuki.com/saitama/
__| | .| | \
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \_____________
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| ||
0239金正日
03/04/07 00:26ID:???r「l l h. / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 、. !j |
ゝ .f _ |
| | ,r'⌒ ⌒ヽ、. │ http://www.saitama.gasuki.com/korea/
,」 L_ f ,,r' ̄ ̄ヾ. ヽ. │ こんなのあったニダ
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fー)r、) |
| じ、 ゙iー'・・ー' i.トソ |
\ \. l ; r==i; ,; |' .人_
\ ノリ^ー->==__,..-‐ヘ___
\ ノ ハヽ |_/oヽ__/ /\
\ / / / |.
y' /o O ,l |
0240山崎渉
03/04/17 10:04ID:???0241山崎渉
03/04/20 05:08ID:???( ^^ )< ぬるぽ(^^)
0242無銘菓さん
03/05/05 20:09ID:zhGiYAQ4最近1さんどうしてるのかな
暑いからそろそろ復活キボン
ん? ひょっとしてもうそろそろ40歳?
0243bloom
03/05/05 20:13ID:nNe9LKMn02441
03/05/07 23:22ID:???そろそろ最初の夏ばてがやってきそうです。
>242
元気にしております。ぼちぼち復活を考えておりますが、仕事の関係でもうちょっと先になります。
40歳になるのは7月初旬です。
0245山崎渉
03/05/22 00:42ID:???0246無銘菓さん
03/05/26 07:34ID:QXIfmmgGというわけで、ここのスレに参入できます!
とりあえずは、卵・牛乳・生クリームのシンプルなアイスを作ってみます。
0247_
03/05/26 07:37ID:???0248あぼーん
NGNG0249無銘菓さん
03/06/04 02:31ID:oXr1H7tK復活を待っている間に抹茶アイス作ろっと。
卵黄1個・砂糖40g・牛乳150t・生クリーム100t・抹茶大さじ1
今日はちょっと贅沢に低音殺菌牛乳を使用だす。
これらを混ぜて、どんびえでグルグル〜〜
んーおいすぃー!
0251無銘菓さん
03/06/13 11:53ID:???0252無銘菓さん
03/06/23 01:09ID:???おいしかったです。
0253無銘菓さん
03/06/23 04:35ID:???02541
03/07/05 22:39ID:???明日時間ができたら作ってみたいのですが、午後から仕事に行くためできないかも。
かなり暑くなってきました、皆様も御自愛ください。
0256無銘菓さん
03/07/09 00:19ID:???0257山崎 渉
03/07/15 12:45ID:???__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
0259無銘菓さん
03/07/17 17:41ID:???誕生日おめでとう!!
漏れと誕生日が2日ちがい〜!!
通販生活って通販の雑誌でソフトクリーム作る機械が売ってたよ。
業務用の大型の機械でつくったみたいにフワフワなんだそうな……
12000円ぐらいだったよ。
(……漏れは通販生活の工作員じゃないですよ)
アイスクリームじゃないけどNE!
026091
03/07/17 17:57ID:LtWkKqzg1さんおたんじょうびおめでとうございます!!
0261無銘菓さん
03/07/17 18:07ID:5pJIkYO+0262なまえをいれてください
03/07/17 18:27ID:???貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0263無銘菓さん
03/08/15 09:02ID:???0264無銘菓さん
03/08/15 09:20ID:???0265あぼーん
NGNG0266無銘菓さん
03/08/17 18:36ID:B5Qkl/1s0267無銘菓さん
03/08/17 18:40ID:???味と香りが抜群に良くなるYO!
0268無銘菓さん
03/09/17 18:18ID:???・・・お仕事忙しいのかしら。
0269山崎 渉
03/09/19 02:05ID:???0270無銘菓さん
03/09/19 21:39ID:???1さん、今年の夏はアイスクリーム
作られましたか?
02721
03/11/18 01:01ID:???誕生日のおめでとレスに返信すらしていない。しまった。
明日またレスさせていただきます。
0273無銘菓さん
03/12/04 04:48ID:imj8vZIkでも、そんな1さんがええんやで〜
0274無銘菓さん
03/12/04 08:33ID:O4d0q0WPさぶいネタスレが乱立してるけど、このスレはマジでヤバヤバなくらい笑える。
1さんのセンスはすごいね。
菓子板で一番好きだ〜このスレ。
0275無銘菓さん
04/01/04 04:18ID:???02761
04/02/27 01:12ID:???0277無銘菓さん
04/03/02 02:16ID:???お体でも悪くされたのですか?
0278無銘菓さん
04/03/03 23:04ID:???0279無銘菓さん
04/04/05 21:11ID:???お花見に手作りアイス持参
無理かな
0280無銘菓さん
04/04/12 04:42ID:???0281無銘菓さん
04/04/29 18:55ID:???アイスどころぢゃ無いのでは・・・。((((。。))))ガクガクブルブル。。。
0282無銘菓さん
04/05/23 18:23ID:I5pGFfAN02841
04/07/05 22:29ID:???男41歳になりました。
体が悪いわけではありませんし、悪い女に捕まったわけでもありません。
書きこむ気力がない日はありますなあ。
脂肪分の多い牛乳だとなんか脂っこいような気がするのはわたしだけでしょうか。
皆さんどんな牛乳をつかってるんでしょうか?
黒蜜で食べるところてんに、アイスクリーム入れたらおいしいですね。
高校時代よく食べました。
0285無銘菓さん
04/07/06 00:44ID:wYo6q0Sb0286無銘菓さん
04/07/06 07:00ID:???今年もアイス作ったら報告してね。
黒蜜で食べる心太って知りませんが
葛切りみたいな感じでしょうか?
どちらにしろアイスに黒蜜は合いますね。
バニラアイスにはカラメルかけても美味しいですよ。
0287無銘菓さん
04/07/06 09:30ID:BxE0dR9shttp://i-bbs.sijex.net:1080/bbs/upusiru/1088494648243o.jpg
0288無銘菓さん
04/07/10 07:49ID:???0289無銘菓さん
04/07/21 14:47ID:JMEeM1Ln0290無銘菓さん
04/07/22 22:50ID:fPUIo7Cx以前、すぐに食べる時間が無くてソフトクリームを凍らせたことがあったんだけど
結構イケたんだよね^^
これをそのまま凍らせると不味いのかな
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f25860049
0291無銘菓さん
04/07/23 12:02ID:???バニラアイスと牛乳をこねこねするとシェークになるよ。ストローで飲むとうまい。
食べるほうでは、バニラアイスに黒ごまペーストまぜて、つぶあん乗せて、
抹茶(orきなこ)かけます。めんどくさいけど美味しいっす。
0292無銘菓さん
04/07/23 23:38ID:S+VN7nQI0293無銘菓さん
04/07/23 23:49ID:3tGrh7LI0294無銘菓さん
04/07/24 01:33ID:/TftiN2s筒状のタッパ-に入れて、時々そのままシェイク。
なかなかこってりアズキアイスになるだよ。
0295無銘菓さん
04/07/25 16:15ID:???0296無銘菓さん
04/08/02 01:38ID:???0297無銘菓さん
04/08/04 07:01ID:???息の長いスレですね。
1さんを筆頭に住人さんたちもいい感じ。
私が学生時代アイスを初めて作った頃の失敗(シャーベットになった)
やうまく出来た感動(自分でも市販のアイスみたいなのが作れるなんて知らなかった)を
思い出しました。
0298無銘菓さん
04/09/05 23:08ID:XYTulNJu0299無銘菓さん
04/09/10 22:33:45ID:ubJi/kkKなぜならアイス工場で働いてるから
0300無銘菓さん
04/09/11 00:50:45ID:???ここの1さん、すげーあったかいずら・・・(*´д`*)
アイス真っ盛りの頃にこのスレの存在に気付きたかった!
0301無銘菓さん
04/09/11 02:30:13ID:K1peEamF希望をもて、今からでも遅くない。
0302無銘菓さん
04/09/12 17:40:00ID:???0303無銘菓さん
04/09/19 11:16:17ID:VzAt5mzp0304無銘菓さん
04/10/02 14:55:57ID:???0305無銘菓さん
04/10/15 07:23:36ID:NAde/uH1ところで1の求めたアイスとは種類が違ってアイスキャンディーの方ですが、
私が小さい頃、小学から帰ると冷凍庫にはいっていた
コーヒー牛乳を凍らせたの(うちの冷凍庫は調子が悪くて、うまいくらいにシャーベットになってた)
とか、
小2くらいの頃、理科の授業に試験管で作ったオレンジのアイスキャンディーとか思い出すと、
無性に食べたくなります。
それらが私にとってのアイスの原点になってるかも。
0306無銘菓さん
04/11/23 03:55:25ID:G+1auSjd久々に来てみたら41歳ですね!
次はシャーベットを作ってみてはいかがでしょう?
0307無銘菓さん
05/01/17 20:03:37ID:???,私、最近、この2chを知りました、初心者です(*^_^*)
私、1さんの書き込み好きです。1さんの夢は、やっぱり美味しいアイスクリームを作って食べて貰って、皆の喜ぶ顔が見たいのですよね?こんな生意気な事を言って申し訳ありませんm(__)m
1さん、アイスクリームを作るんだったら日本一のアイスクリームを作って下さいよ!!\(^O^)/ そして、廻りの方々をあっと驚かしましょうよ!!
1さんは、将来的には自分のお店を持たはる予定ですか?もし、開業しはるんだったら、声を掛けて下さい(o^o^o) 是非、その時は買いに行って1さんの長年掛かって作らはった力作を食べてみたいと思います\(^O^)/ 宜しくお願いしますm(__)m
すいませんでしたm(__)m
0308無銘菓さん
05/01/27 04:00:47ID:???(カスタードクリームの粉を入れないバージョン・プリンのタネでもある)が元になります
@82℃に暖めた牛乳を、白くなるまで砂糖と擦り混ぜた卵黄に少しずつ注ぎ、混ぜる
Aこしながらまた鍋に戻してゴムベラで底から混ぜながら弱〜中火にかける
Bゴムベラで掬い取って息を吹きかけて、
波紋が出たらボールに空けて冷ます(ボールの底を氷水に当てる)
C冷めたらマシンにかける
D八分(角が一旦立って、また垂れる)くらいの固さになったら、
七分に立てた生クリームを加えてまたマシンにかける
これの手順でなおかつマシンがあれば、シャリシャリにはなりません
それと殺菌には十分気を使ってください
卵を使うものは、非常に菌が発生しやすいです
アイスクリームを販売する許可を取るのが難しいのもその為です
ガンガレ!
0309無銘菓さん
05/02/21 15:21:58ID:m4LNXwWR0310無銘菓さん
05/03/02 21:01:23ID:80P183M4ひらいたんだが、…なんつうか、食べればわかる、
あの甘さと、あの舌触りは…人柄が感じられる。
白髪コック帽のあのおじさんじゃないと、あれは
つくれない気がしまつ。
今も1さんがんばってるなら、是非行って見て欲しい。
支店広げてほしいから頼んでみようとおもってまつ。
0311無銘菓さん
05/03/02 22:35:43ID:JVpQzhktマズかったなあ
0312無銘菓さん
05/03/03 08:21:10ID:NargNGPD0313無銘菓さん
05/03/03 17:57:34ID:???0314無銘菓さん
05/03/06 01:27:34ID:dZGAaAzP0315無銘菓さん
2005/04/22(金) 20:35:21ID:6eCnlGW4低カロリー甘味料使って自作アイス作ってます!
03161
2005/05/01(日) 18:52:00ID:???0317308
2005/05/02(月) 08:42:27ID:???0318317
2005/05/02(月) 08:44:15ID:???このスレの308さんとは無関係なので。
0319無銘菓さん
2005/05/02(月) 09:06:10ID:???0320無銘菓さん
2005/05/04(水) 23:44:07ID:???1さん体を大切にして美味しいアイス作り頑張って下さい〜。
1さんが健康でいられる様、祈ってまふ。
0321無銘菓さん
2005/05/07(土) 22:09:20ID:???お体、大丈夫ですか!?どのぐらい、入院しはるのですか?あまり、ご無理をなさらないで下さいね。心配される方がいっぱいいらっしゃるのでね(*^_^*) 私も、その一人です。
一日でも、早い1さんの御回復を、心よりお祈り申し上げます。
0322無銘菓さん
2005/05/23(月) 19:43:35ID:C0+Tmsiu0324無銘菓さん
2005/05/31(火) 01:49:59ID:B1d3/uig0326無銘菓さん
2005/06/04(土) 17:49:16ID:fRstFZbk0327無銘菓さん
2005/06/04(土) 19:12:32ID:ZHxJMS+J03281
2005/06/06(月) 13:54:28ID:???退院は5月中旬にはしておったのですが、たまった仕事が尋常ではなくご報告遅れておりました。
皆様方には余計なご心配をおかけしたり、多大なお見舞の言葉をちょうだいし有難い思いでいっぱいです。
また今晩帰宅しましたら改めて書き込みさせていただきます。
では仕事中ですのでこれにて。
0331無銘菓さん
2005/06/08(水) 00:15:51ID:???お仕事頑張って。
0332無銘菓さん
2005/07/16(土) 22:58:33ID:???マシンはいるんだろうか
0333無銘菓さん
2005/07/29(金) 06:53:42ID:bk2gpYk10334無銘菓さん
2005/08/06(土) 14:38:51ID:y90LnAAe作るのもいいけどアイスクリームミックスって業務用のスーパーとかお店で売ってないんかな?
材料買いにいくついでに探してみるか
0336無銘菓さん
2005/09/21(水) 07:14:42ID:yakADFEI0337無銘菓さん
2005/10/04(火) 23:16:30ID:???0338無銘菓さん
2005/11/30(水) 23:14:28ID:???0339無銘菓さん
2006/01/14(土) 14:02:22ID:???http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1
0340無銘菓さん
2006/01/31(火) 01:14:31ID:o9Nrre91おいらは今あまくち白ワインのソルベをつくっとるよ
明日はざらざらのカキ氷グラニータを作ろう 味はコーヒーとカラメルソース
0341自治スレにてローカルルール検討中
2006/02/25(土) 13:15:20ID:???http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140821483/
0342自治スレにてローカルルール検討中
2006/03/01(水) 08:58:09ID:???■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています