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☆☆蛋黄酥の情報おしえて頂戴☆☆

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0001ととろ

02/05/06 16:29ID:6vVHlzfh

蛋黄酥って、塩漬けアヒルの黄身で作ったお菓子です。
月餅に似てます。
横浜の中華街売ってるが、東京にも美味しい店がありますか？

0002ロシア人

02/05/06 17:02ID:XZGb+KUx

ごめん、読み方教えて。

0003ととろ

02/05/06 17:31ID:6vVHlzfh

だんーファンースーです。（Dan-Huan-Su）
蛋黄酥って、中国語の書き方です。

0004ロシア人

02/05/06 17:35ID:4RcA68bZ

ごめん、どんな味か教えて。

0005ととろ

02/05/06 17:46ID:6vVHlzfh

中身は塩漬けアヒルの黄身だけど、ぜんぜんしょっぱくない。
ほのかの甘味と香りがあります。
周りはあんことパイ生地で、すごく美味しいです。

0006無銘菓さん

02/05/06 20:12ID:Agbgop6C

塩漬けアヒルの黄身？
塩漬けアヒルの卵の黄身？

0007ととろ

02/05/06 21:23ID:3rvIT/85

ごめん、間違った！
塩漬けアヒルの卵の黄身です。

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