以前紹介された大分県日田市にある赤司日田羊羹（あかしひたようかん）はホントうまいです。
巨大な一枚もの羊羹（９号箱　２３×３５．３　３ｋｇ　￥６’５００）を、
フォークとナイフを用い、ぜいたくにうんと厚めに切って口にほおばる！
直後、香り高くめちゃめちゃ色の濃い静岡の深蒸煎茶をゴクリ！
ああ至福のひととき…

時間が経過すればするほど表面全体がうっすらと白く糖化を起こし（砂糖ガビガビ状態）
まわりがサクサクで中身がトロリとやわらかい羊羹に変化していきます。
カマンベール羊羹とでもいいましょうか…
みなさん是非一度味わってみて下さい。

筑紫哲也が地元に帰るたびにお土産で持ってかえります。