菓子作り質問版からジュワッチ
自分のやり方は

＞893
分量の1/3くらいの炭酸ジュースを沸騰させてふやかしたゼラチン
入れて溶かし、氷水に当ててゆるいトロミがつくまで
混ぜながら冷やして、常温の炭酸ジューズを注いでまぜて
冷やし固める。(ゼラチンは多めで作ったほうが良いとおもわれ。
なぜなら普通の量で固まるのを気長に待ってると、どんどん気が
抜けていくから、食べるのも早めに）砂糖は好みでな