【プルルン】 寒天・ゼリー同好会 【プルルン】
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0486無銘菓さん
02/09/06 19:00ID:ce31KyGmあ、それって>>467さんの作り方みたいだね。
うちの姉ちゃんがやってた方法とは違うけど、そっちも試してみて欲しい。
それでちゃんとシュワシュワしたらそっちの方が簡単そうだもんね。
うちの姉ちゃんの場合はふやかしたゼラチン炭酸飲料に直接入れるんじゃなくて
一旦熱湯に溶いて、そこに砂糖やレモン汁を加えて味を濃くしといて
(ゼラチンで固めるだけだと味が薄くなるから)、それを常温に冷ました物と、
同じく常温にぬるくしといた炭酸飲料を混ぜてから固めてた。
氷を入れたボールは登場しなかったし、粉ゼラチンも一旦温度を上げないと
ふやけるだけで溶けないからそうしてるんだと思ってたんだけど、、、。
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