やっぱりリーフパイが人気みたいですが、私のお薦めはサブレスト。
アーモンドたっぷりのさっくりクッキー。お茶請けに最高っす。

サブレストはサブレ＋ウエスト
チーズケーキのフロメストはフロマージュ＋ウエスト、が語源。
ひそかに自己主張してるところがカワイイ。
フロメストはパイ部分がけっこう頑丈なので、頑張って切り分けようとして
お皿からケーキが飛び出しちゃうお客様がたまにいらっしゃいました。
お見合いのときには頼まないのが吉です。