お菓子とはちょっと違うのですが、
今年の夏、蜂蜜に思い出させられました。

姉と姉の子供たちで都内へ遊びに行った時、蜂蜜専門店へ行きました。
何十種類もある蜂蜜の中から、先ず一番癖の強い
ブレンドタイプをテイスティングしたのですが、
香りを嗅いだ瞬間、思わず「懐かしい･･･」と呟いてしまいました。
「は？何が？」と訝しむ姉も、嗅いだ瞬間「懐かしいーっ！」と。
･･･私達が小さい頃、父と父の友人が家庭菜園レベルで養蜂をしていて
そのときの蜂蜜と同じ香りだったのです。味の方も同じでした。
この蜂蜜の香り。味。と共に朧気だった記憶が一気に甦ったのです。
ブリキで出来た遠心分離機で蜜取りする父達。
その傍でハチの子を食べたり、蜂に刺された事。
取れた蜂蜜を、母が大事に使っていて、たまにトーストに乗せてくれた事。
乗せてくれた蜂蜜は大抵結晶化していてなんだか楽しい食感だった事。
レンゲやアカシヤ蜂蜜に慣れてすっかり忘れていましたが、
私達にとっての蜂蜜はこの蜂蜜だったんだなーと思い、
「薫りは記憶を甦らせる」を実感しました。
この蜂蜜に出会えて本当に良かったです。
･･･只、店内にも拘らず私達が突然泣き出してしまったので
甥、姪、店員さん達を驚かせてしまいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ･･･
スレ違いな上長文ｽﾏｿ