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≪みたらし≫だんご≪あんこ≫

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0001ほん和歌名無しさん ◆YUKIxOuU 02/01/23 14:28ID:GfKoH0Wq
おやつの定番でもある団子について語りましょう
近所の和菓子屋さんからコンビニで売っている物まで幅広い話題をお待ちしています。
本来なら板違いのだんご３兄弟ネタも歓迎します。
0178無銘菓さん05/02/12 00:12:36ID:1rkP3/oe
>>158
今日、川崎大師にいったので買ってみました
胡麻・あんこ・みたらし・大辛
大辛美味しかった
歩きながら食べてる子供もいたし気さくな和菓子屋　って感じだったな
胡麻がイマイチだった

久寿餅以外の御土産がみつかった感じ。
情報ありがとう

0179無銘菓さん05/02/12 20:04:15ID:Df6sE6Ir
太子堂の団子がうまい
0180無銘菓さん05/02/21 16:25:36ID:uvxGawgt
>>176
こととい団子なんて懐かしいわ。
見た目も綺麗だよね。
私は例の茶屋でしか食べたことないんだけど，他の場所でも売ってるの
かな。
0181無銘菓さん05/02/21 16:31:24ID:uvxGawgt
地元の和菓子屋（＝団子屋）についてなんだけどさー。
なんでみたらし団子ばっかり，SOLD OUTがあんなに早いの？
みんなが行く店も，どこもそんな感じ？
0182無銘菓さん05/03/13 00:43:30ID:WHh9TABp
自分で美味しいミタラシあんを製作研究中。難しいね。
0183無銘菓さん05/03/13 00:50:19ID:3w1r8IXZ
チャットで知り合った和菓子屋の息子に聞いたんだけど
売れ残ったおだんごって
まわりのみたらしとか、あんこは捨てて
おだんご部分は蒸し直して（だったかな？）
リサイクルするんだって～

もったいないのは分かるけど
なんかショックでした；；
0184無銘菓さん05/03/13 22:02:05ID:21g2EpD+
大阪京都でガイドブックに載っていない美味しいみたらし団子屋さんご存知の方教えてください。
0185無銘菓さん05/03/13 23:03:14ID:W0SuoDHv
コンビニとかにある３本入りのみたらし食べた★
やぱ１日１本でいいと感じた・・・１本入りでいいから
３０円にして・・
0186無銘菓さん05/03/15 00:42:46ID:lycRWOfP
美味しいみたらし団子食べてみたいな～
0187無銘菓さん05/03/16 01:49:36ID:TONN2xpL
＞＞１８４
御所近くの、春日屋。
0188無銘菓さん05/03/18 00:42:33ID:1TJ1FtFZ
梅園は有名
0189無銘菓さん05/03/18 13:07:45ID:???
もうすぐ彼岸だけどおはぎスレは無いの？
0190無銘菓さん05/03/19 03:01:32ID:???
>>189
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1043204248/
0191無銘菓さん05/03/19 20:07:07ID:???
スーパーで普通に売ってた東月製菓の草餅（６個入りで200円くらい）がメッチャ美味かった。
ってか、三色団子の緑そのもので、三色団子好きの俺が気に入るのも当然だった。
0192無銘菓さん05/03/20 01:43:51ID:???
微か～にだけ甘い団子が食べたいです。
お茶無しで時間をかけて食べて最後にお茶を一口だけ飲む派だから
今まで食べた団子はほとんどが甘すぎ。
コンビニに売ってた２本で80円の花見団子は、甘さは押さえてあるんだけど味がイマイチ・・・
0193無銘菓さん05/03/20 02:09:17ID:3bPBWP/f
そりゃ、コンビニ和菓子じゃ駄目でしょ～
0194無銘菓さん05/03/21 01:01:07ID:???
スーパーとかコンビニとか・・・・
もう氏ねよ
0195無銘菓さん05/03/21 01:15:55ID:RVvNA8aE
でも、意外に美味しいのもあったりして
0196無銘菓さん2005/03/22(火) 01:12:06ID:32p9cmKv
甘味処「まえだ屋」のみたらし、ベタな味だけど、けっこう好き。
0197無銘菓さん2005/03/23(水) 08:48:00ID:???
みたらし団子なんて買うもんじゃないよ
作れよ
0198無銘菓さん2005/03/23(水) 12:57:57ID:???
餡入りのみたらし団子　天名家総本家「お狩場餅」ってどう？美味しい？
0199無銘菓さん2005/03/23(水) 23:21:15ID:r/mt5XnK
タレはそこそこ作れても、
団子のあの香ばしさは無理っしょ。
0200無銘菓さん2005/03/24(木) 11:08:55ID:???
１本とか２本だけ作るの面倒だしな。買ってしまう
0201無銘菓さん2005/03/25(金) 18:34:38ID:xNMWthO2
誰か！
自分だけが知ってるとっておきのミタラシ団子教えて～
出来れば関西圏で
0202無銘菓さん2005/03/25(金) 20:51:57ID:e1TY1K2/
十三の喜八洲←字合ってる!?
0203無銘菓さん2005/03/25(金) 22:49:46ID:K76dHoAx
超有名店。
0204無銘菓さん2005/03/26(土) 12:36:39ID:9ET8WWBg
いなば源七
0205無銘菓さん2005/03/27(日) 02:33:49ID:fSJpfIH/
＞204
何処のお店？
0206無銘菓さん2005/03/27(日) 11:19:37ID:Gbm3OcFw
いなば播七だった
0207無銘菓さん2005/03/27(日) 13:40:22ID:O4BUW2k7
新地の店ですよね、美味しいの？
0208無銘菓さん2005/03/27(日) 16:53:13ID:vOYIt3Zo
都内にも工場あるよ
日本橋高島屋に売ってる。
0209無銘菓さん2005/03/28(月) 12:11:54ID:???
高いな～
0210無銘菓さん2005/03/29(火) 01:48:02ID:uiaT8S68
今日、百貨店の物産展で
滋賀「ふる里」のみたらし団子食べた。
しっかりした団子で、タレも濃くてよかった。
0211無銘菓さん2005/04/03(日) 21:06:26ID:AYbYkQ9b
おいしいアンコって売ってない？
0212無銘菓さん2005/04/04(月) 07:35:49ID:???
>>211
売ってるよ。
0213無銘菓さん2005/04/04(月) 21:15:19ID:???
四谷の鯛焼き屋さん「わかば」はあんこだけ売ってる。
0214無銘菓さん2005/04/04(月) 21:46:10ID:QXKKVqLN
みたらしのタレも売ってればいいのに。
0215無銘菓さん2005/04/05(火) 07:37:10ID:???
あんこだけ売っている和菓子屋さん、結構あるよね。
0216F2005/04/05(火) 12:25:48ID:lEvCa4DF
梅園
三はし堂
0217無銘菓さん2005/04/05(火) 21:20:18ID:GNXaV8/D
>215
そういうのって、高くない？
0218Ｆ2005/04/05(火) 22:47:50ID:0CXKfqmJ
１８１５～３０
一世風靡した練り羊羹の船橋屋織江分かれ
三はし堂は３１５円
0219無銘菓さん2005/04/05(火) 23:13:30ID:???
今日みたらし作った(ﾟдﾟ)ちょいと醤油味が濃すぎた。惜しい…
0220無銘菓さん2005/04/05(火) 23:25:56ID:wMQD/+pb
＞219
ちなみレシピは？
0221無銘菓さん2005/04/06(水) 00:06:23ID:???
>>220
みたらしだんごのレシピでつ(･∀･)ノ

市販のだんご粉…250㌘
ぬるま湯…約200㏄
適当な大きさに丸める。
沸騰した湯に入れて、だんごが浮いてきたら３分。冷水にとって冷やして水気を切る。
〇たれ
醤油…大さじ6
みりん…大さじ5
砂糖…大さじ3
水…120㏄
隠し味…黒砂糖少々
鍋に入れひと煮立ちさせた後、片栗粉約大さじ2を水で溶いてから加え、とろみをつける。（結構固めの方がだんごに良く絡む）
串に刺しただんごをガス火（魚焼きグリル等）で焦げ目を付ける。
たれをかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
たれの甘さ・固さはお好みで。ちなみにこれで結構な量できるので、こちらもお好みで減らしてね。
白玉粉と上新粉を混ぜて作ってももっちりして美味。
だんご毎日でも食べたいよ(´･ω･`)
0222無銘菓さん2005/04/06(水) 23:48:26ID:N+QbXc/3
頑張れば作れそう。
0223無銘菓さん2005/04/07(木) 09:48:43ID:???
>>217
高くないお店もある。
0224F2005/04/09(土) 12:01:37ID:S7gVpVae
三はし堂は一世風靡した羊羹の織江の分かれ店
かなり前に閉店したんだけど、
玉英堂、柳橋梅花亭など取り引き先にしてる
小堀製餡所が８代目三はし堂を中州に移転して
今にいたる。
餡屋さんだから間違いない
0225無銘菓さん2005/04/10(日) 22:59:30ID:xAk5w/Tj
団子は、面倒なので、お餅でミタラシあん作って、
食べたら、グ～だった。
0226無銘菓さん2005/04/13(水) 23:34:05ID:xtVB5Uek
市販のミタラシ団子をトースターで焼いたら、おいしさアップ。
0227無銘菓さん2005/04/13(水) 23:38:29ID:xtVB5Uek
市販のミタラシ団子をトースターで焼いたら、おいしさアップ。
0228無銘菓さん2005/04/14(木) 12:47:43ID:ysoHr52Q
最近あんこの原料の小豆がかなり安いね
どんどん安心して食べよう！
0229無銘菓さん2005/04/14(木) 23:12:09ID:lWzBI5PY
みたらし団子って、
柔らかいやつと、焦げ目があってカリッしたやつ。
タレがトロッとしてるやつと、サラッとしてるやつ。
味は、甘いやつと、醤油味のやつ。
色々ありますが。みなさんのお好きなのは？
ちなみに自分は、
焦げ目があって、トロッとした甘ダレが好き。
0230無銘菓さん2005/04/15(金) 20:37:24ID:wD73DgEJ
みたらし団子のことを、うちのほうでは「あやめ団子」といいます。
0231無銘菓さん2005/04/15(金) 20:51:09ID:???
>>230
どちらの方ですか？
0232無銘菓さん2005/04/17(日) 20:46:26ID:SPHoCLfA
トロッとした甘だれはみたらし団子で
醤油味のはしょうゆ団子だよ。別物。
02332302005/04/17(日) 21:13:55ID:pX/Ineh+
>>231
栃木県です。
「あやめ団子」というのは、一部の地域だけかもしれませんがｗ
0234無銘菓さん2005/04/23(土) 12:13:51ID:???
　
0235無銘菓さん2005/04/26(火) 06:54:04ID:???
>>229
おなじです。
柔らかいやつも好きだけど、あの焦げ目が香ばしくてたまらないです。
0236無銘菓さん2005/04/27(水) 02:15:05ID:j5FtQfcp
＞232
しょうゆ団子ってなに？
みたらしには、醤油と甘だれの2種類あるっしょ。

＞229
自分はやわらかくて甘ダレがトロットロのやつ。
0237無銘菓さん2005/05/14(土) 18:41:22ID:vLq1z1YN
みたらし食いて～
0238無銘菓さん2005/05/15(日) 02:35:04ID:55/sF417
団子といえば古賀音団子！！
高いから試食しかしない人が多いけど
和三盆ゴマが（・∀・）ウマー！！
私は１～２ヶ月に１回は買う。
0239無銘菓さん2005/05/15(日) 03:18:26ID:xFzl+QG0
しょうゆ団子は、醤油付けたやつでそ。
磯部団子とか、そっち系の味。
0240無銘菓さん2005/05/15(日) 14:16:23ID:QPLMWl3w
うちの地元では、みたらし団子のことをしょうゆ団子といいます。
0241無銘菓さん2005/05/15(日) 23:28:33ID:RY+kj4Te
＞２４０
その地元って、どこ？
0242無銘菓さん2005/05/16(月) 03:31:38ID:???
鹿児島では、生醤油焼きの新粉だんごだったなー。
屋台で食べたのなつかしー
0243無銘菓さん2005/05/16(月) 11:45:44ID:???
>>241
新潟です。
特に地元密着型の餅屋系で。
でも、新潟に限ったことじゃないかも。
0244無銘菓さん2005/05/16(月) 16:14:23ID:8n7Ld54P
新倉屋の串団子が美味しいと思ってたが、千歳烏山のお団子屋さんの食べたら、新倉屋がボッタクリという事に気づいた。小さいお店なんだけど味は最高、値段は激安。
0245無銘菓さん2005/05/16(月) 16:53:53ID:???
松島屋　豆大福の方が有名だけど出来たての＜みたらし＞が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0246無銘菓さん2005/05/16(月) 20:51:14ID:x+uV/UNf
>>243

折れ、新潟出身者だけど、確かにしょうゆ団子って言っていた覚えがあるよ！！

東京に出てきてからみたらしって言うって知った…。
0247無銘菓さん2005/05/16(月) 23:31:17ID:/HhfaNEp
＞246
それって、いわゆる「みたらし団子」とまったく同じもの？
0248無銘菓さん2005/06/01(水) 01:38:56ID:tge33s+u
近年低価格で売ってるみたらしだんごに不満。
だんご部分もたれも、みたらしだんごじゃないんだよな。
だんごはなんか柔らかすぎる、固まってないのりのような物体。
しかもだんご部分にまで甘味を加えてるし、本来、たれの部分にしか甘味はないものだ。
だんごはなくなってしまったのか。
ふつうのみたらしだんごが食べたい。
0249無銘菓さん2005/06/01(水) 01:50:46ID:???
>>248
安かろう悪かろう
安物買いの銭失い
0250無銘菓さん2005/06/06(月) 22:06:48ID:54Efujsb
＞248
でも、柔らかすぎる団子ってのも美味しくない？
0251チコリ2005/06/22(水) 05:10:52ID:8MYCpON9
あぁ(´∇｀)やわらかすぎるのいいね
0252無銘菓さん2005/06/22(水) 21:30:56ID:Uhb4QCvL
大宮の氷川参道沿い、氷川だんご、おいしい！
団子にこしがあり、甘味などついてなくて、しょうゆ味で焦げめがついている。
一串に５コ。
おススメ！
0253無銘菓さん2005/06/22(水) 23:03:38ID:???
団子はレンジで温めて食べます。
0254無銘菓さん2005/06/26(日) 15:25:08ID:2Y/xdDaB
レンジした後、トースターで軽く焼くと、無敵。
0255無銘菓さん2005/07/15(金) 08:27:48ID:5WUYeKpk
関西から神奈川へ越してきて３ヶ月になりますが、売店で花見団子が売ってるのを
見たことがありませんー。和菓子屋でなら売ってるのかもしれませんが・・。
0256無銘菓さん2005/07/20(水) 03:09:01ID:???
花見団子?
売店って関西ではどんな所の売店で売ってるの？駅？

神奈川で生まれて育ったけど
和菓子屋で花見団子って商品名のものは見た事がない
0257無銘菓さん2005/07/22(金) 00:59:55ID:uA4Ifcpt
三重県の片田舎なんですが、車屋って言うお好み焼きとか、たこ焼きとか売ってる店の
みたらしは、絶品。

ただ、何しろ片田舎なんで。
0258無銘菓さん2005/07/30(土) 03:04:48ID:QCSt/Hup
そんなに絶品？どの辺の片田舎？
0259無銘菓さん2005/07/31(日) 22:21:36ID:eHSuL+wM
今
ネットで調べたら、桑名のそば屋が出てきた。
0260無銘菓さん2005/07/31(日) 22:27:09ID:???
甘くて辛い♪だんご♪だんご♪
0261無銘菓さん2005/08/06(土) 10:30:06ID:???
橿原のだんご庄のだんごが食べてみたい！
きなこ好きにはたまらん感じ。
だいぶ前に誰か書いてたけど、
物産展に来たりするんだ？なんか意外。
でも大阪には来ないよなーw
１時間半かけて行ってくるか…
土日の昼過ぎに着いても間に合うかな？
お店で買ってる人いらっしゃったら情報くださいませ～

みたらしはやっぱり喜八洲がうまい。
あとむか新の、中にみたらしが入ってるやつ。
１回だけいただいて食べたんだけどんまかった！
買いに行きたいが、これも遠い…
0262無銘菓さん2005/08/07(日) 03:14:26ID:0129XkvO
＞261
近鉄にくるよ。
バリ旨い。きな粉好き、団子好き、和菓子好きには、絶品。
0263無銘菓さん2005/08/07(日) 03:18:57ID:73aaHIyu
道路公団団子う、、
0264無銘菓さん2005/08/07(日) 12:29:39ID:???
みたらし団子が、歯にかぶせた金属を拉致って行きました…orz
0265無銘菓さん2005/08/12(金) 20:21:17ID:???
>>261
店で昔は買ってたけど、最近買ってないから。そんなに
すぐ売り切れるんだろうか？昔はいつでも買えたけど…
新大宮のヨーカドーだと売ってるみたいです。先日試食しましたｗ
でも新大宮まで来るなら、物産展の方が近いですね。
0266無銘菓さん2005/08/13(土) 16:38:05ID:???
味の付いてない団子をグラタンにしてみたんだけど反則？
0267無銘菓さん2005/08/15(月) 19:27:59ID:???
>>266
ニョッキ(ジャガイモで作った団子状のパスタ)みたい
0268無銘菓さん2005/08/16(火) 18:05:38ID:s3VABlqz
名古屋の大須商店街の有名なみたらし団子ってどう？
0269無銘菓さん2005/09/07(水) 00:35:10ID:0qqzitiC
ａｇｅ
0270無銘菓さん2005/09/20(火) 12:50:50ID:OYK9dfrG
270get
0271無銘菓さん2005/09/25(日) 18:24:11ID:o2eLTUqo
スーパーのはどれも薬臭くて食べられない。
美味しいのが食べたい
0272無銘菓さん2005/09/26(月) 09:58:28ID:zx8vALQZ
西宮に串が無いみたらしだんごがあるらしい。
中にタレが入ったタイプじゃなく。
見てみたい！？
0273無銘菓さん2005/10/02(日) 23:00:11ID:Or5avPlX
ヤマザキの100円のやつ
串短くすんなボケ
0274無銘菓さん2005/10/03(月) 00:06:26ID:ajxXvBPw
>>268
前に食べたとき、醤油（みたらし？）味は少し辛かった。
きなこ（確か）はおいしかった記憶あり。
02752682005/10/13(木) 01:48:56ID:7c9q5hkL
>>274
きなこのみたらしは京都の「みよしや」でしか食べたこと無いから、
ぜひ食べてみたい。
0276無銘菓さん2005/10/13(木) 03:01:55ID:KFGv7R3u
離婚弁護士Ⅱの再放送見てムショーにみたらし食べたくなった！！
あれに出てくるのはどこのみたらし団子だろう？
あの焦げがすっごく美味しそうなんだけど。
0277無銘菓さん2005/10/13(木) 09:53:01ID:eR5ioxqp
>>275
京都のきなこ団子は食べたことがないからわかんないけど、大須のはモチモチ甘ー(*´ω｀*)って感じ。

近くにある団子屋はみたらししかないけど、一本３０円でつ。安くてウマー。
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