> スーパーなぞで売っておるやつは甘ったるくて

それ、スチーム加熱してカラメルで焼き色のようなものを付けてるからです。
豚ブロックを買ってきて自分でオーブン使って焼くよろし。

【宿題】 コンビニのグラタンは電子レンジ加熱しただけで焦げ目の（ようなもの）が付くのはなぜかな。