ズームで３本と単焦点３本だと、意味合いも随分違うと思うが。

EF16-35mmF2.8L USM
EF28-70mmF2.8L USM
EF70-200mmF2.8L IS USM

こんな組み合わせなら旅行じゃなくても、超望遠を使うジャンル以外のほとんどの撮影で完結するじゃん。