みなさんレスありがとうございます。

なんとか関数を使って、
10月 30日 21時 57分 というテキストを
     ↓
10 と 30   2つのフィールドに分けて抽出できたのですが、(9月、10月の違いはクリアしました)
     ↓
    10/30

10と30を どうやってくっつける(日時にする)のか分かりません・・・