>>950
=IF(A1>0;"+"&A1;IF(A1=0;"± 0";"−"&ABS(A1)))
上記の式で、どうでしょうか?
セルA1に、元となる数値が入力されていると、仮定しています。

この場合、出力は文字列として扱われますので、
デフォルトでは、セル内で左詰めに表示されます。
右詰めなどの表示が必要であれば、
セル表示プロパティを、操作してください。