キャッシュサイズはパフォーマンスに限らず、
ファイルへの処理結果書き込みに関わってくるので、
MacでもWindowsでも重要な設定のはずです。

処理データの容量や処理頻度と安全性のバランスを考え、
適宜設定するしかないと思います。