【角食】食パン総合スレッド 8枚目【山食】
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2021/03/15(月) 23:56:05.57ID:ebcJSTy3https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1571636992/
【角食】食パン総合スレッド 4枚目【山食】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1561009678/
【角食】食パン総合スレッド 3枚目【山食】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1536895870/
【角食】食パン総合スレッド 2枚目【山食】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1505585446/
【角食】食パン総合スレッド【山食】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1327917673/
※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1590674926/
【角食】食パン総合スレッド 7枚目【山食】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1600181839/
0237名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/09(日) 19:31:56.69ID:85FSPOeC毎日の食卓は、イオン系で流通させてるバリュープライスのヤツだね。
イオン本体でも売ってるけど、ツルハドラッグとかでも売ってる。イオングループだから。
でも一時イオン本体だと\77だけどツルハで買うと何故か¥86とかの価格で売ってた謎商品w
>>234
アレは食事系で合わせるか、ジャムその他の甘いヤツをベットリで喰う人には気にならんかも。
0238名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/09(日) 19:58:09.22ID:N0ve2h/uダブルソフトの方が美味しいわぁ
0239名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/09(日) 21:41:09.00ID:+qBjhDlM0240名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/10(月) 01:53:28.00ID:g87BkwwW値段考えたら大したもんだよ
ふわふわ食パン好きな人には合わないと思うけど、昔ながらの普通の食パン好きなら問題ないよ
0241名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/10(月) 14:30:21.84ID:bW515n9b甘さ控えめで個人的には好き。
0242名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/10(月) 16:29:58.79ID:KksODMxk0243名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/11(火) 21:18:26.49ID:PZw6WbIt超熟とどちらが上か。明日しっかりと賞味しまっし
0244名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/12(水) 05:55:55.55ID:64VsGlaX超熟比で、生食だと耳がイマイチ好みじゃないあ。白身もしっとり度がもうひとつ
トーストだと耳がパリッとしてこれはこっちがいいかも。白身は似たり寄ったり?
香りは超熟のがはっきりと好み
結局悪くないけど旧来の食パンって感じだな
本仕込の方が安いからまぁ値段相応かも?リピは無しかなぁ
0245名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/12(水) 10:16:09.74ID:uKXymnN+0246名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 06:44:30.39ID:MLHbC9D4本仕込は一日でも早く食べるのがおいしいよ。
パスコ超熟は改悪続行中?プンプン臭い。
0247名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 09:27:04.81ID:3VjfU+yBレシピ変わってないよ
君が歳をとって味覚が変わってきたのでは?
0248名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 12:24:08.20ID:a1Kr1Yy2焼くだけで美味い
0249名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 17:29:15.68ID:LCviGvLIクラムの厚みがペシャンとなる印象。
他メーカーも大なり小なりあるのだが、超熟は特に。
0250名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 17:37:23.31ID:LCviGvLIスレチだが蕎麦つゆにもかなりの確率で入っている。ガムシロップだぜ。やめてくれよw
何かコレは避けてるっていう原材料とかある?
0251名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 20:06:29.31ID:KJVlnFwj本仕込食べたら一発で本仕込しか買わなくなった。
本仕込の欠点はバラツキがやや大きいことと劣化が早いこと。
0252名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 20:21:43.22ID:OD0bftq9あの青色は他とちょっと違う感がある
トースト派の俺は本仕込だけど超熟が人気なのはまぁ仕方ないかなって感じ
いつもワゴンで安売りされてる超芳醇は眼中になし
0253名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 20:34:21.32ID:Umlqki+80254名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 20:52:29.57ID:p8jYFjUN0255名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 21:37:46.89ID:qy+o4EcW0256名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/13(木) 21:41:08.43ID:OD0bftq9好きなもん食えばええだけやん
0257名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/14(金) 22:27:55.70ID:fwFirKNx異性化糖、ショートニング、マーガリン。
だからスーパーの袋パンは食パンよりバゲット買うことの方が多いかな。でもたまに食べる食パンは美味しい。
0258名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/14(金) 23:35:58.91ID:YJ9X4r0Fよくわからないな
0259名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/14(金) 23:42:09.55ID:k876PCIC単にバターの様な風味が無い油脂だよ
バターの風味を出したくないパンに使われるもの
パンには油脂が必要だからね
単なる植物性の油脂で何の害も無い
パン生地ちょろっと入っているショートニングよりむしろバターを直で食ったりする方が身体には良くない
0260名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 00:29:15.59ID:rbubom9V0261名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 01:06:11.79ID:8gp15U8lそういう人はパン食自体やめた方がいいんじゃない?
0262名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 01:09:04.12ID:jj1FQi370263名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 07:40:04.87ID:IB8+KmCK0264名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 09:46:15.50ID:elmEOy3w食パンに使う量の果糖の害を訴え始めたら果物も食えんし
0265名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 14:05:37.54ID:IB8+KmCK味がまずいから
乳脂肪分が旨いんや
0266名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 15:05:00.18ID:Gfxsuovs0267名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 19:58:15.03ID:EEGqW0pvだからぼくらは本仕込。フジパン最高!!
0268名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 20:08:40.41ID:3A9uWNeJマーガリン塗ってトーストで焼いたら
パンの種類とか大してカンケーねーだろ
そこまで加工したらなんでも変わらん
0269名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 20:38:59.66ID:jkJ5efufあまり見かけないのが残念
0270名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 20:44:40.80ID:B/+R0eVJ0271名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 20:57:35.97ID:HTUlcB8z0272名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 21:28:24.44ID:N2997hrX0273名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 21:38:31.06ID:0cTjQjy1柔らかいというより、ひたすら水分が多いと言ったほうが正しい。
トーストしても残る。
原料は高級食パン並みで、食感と風味も生食向きになっているから
高級食パンの廉価版とみて差し支えない。中評価だな。
0274名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/15(土) 22:22:07.26ID:jj1FQi37そこまで意識して加水量上げるとかあるんかな
0275名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 19:53:13.86ID:BZLXSYfd異性化糖の害として取り沙汰されるのは果糖ブドウ糖液糖や高果糖ブドウ糖液糖の果糖だから
0276名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 20:39:09.01ID:TxQ5lboMたまには超熟を食わせてえっ・・・!
0277名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 20:43:35.68ID:seP4Z32S今日出先で初めて行くスーパー(イオン)に行ったら168円とか目を疑った
0278名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 20:54:41.89ID:z67J+FYQ0279名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 21:11:14.63ID:8PfYlECe0280名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 21:16:31.06ID:U+0Wl6FK本仕込の美味しさはトーストでの耳だと思ってるからあまり身の方に意識が向いてないわ
0281名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 21:34:36.41ID:wNIaBpXN本仕込はその価格が普通です。
ハローズでたまに128円の時がある。(多分税別)
0282名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/16(日) 23:21:26.66ID:1KFP8dlw>>365
これにしとけ
http://i.imgur.com/CUDP8VI.jpg
0283名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/17(月) 00:14:21.67ID:BrX4h7fI0284名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/17(月) 06:45:44.06ID:VDIPNDnI>本仕込の美味しさはトーストでの耳
よく分かってるな!
袋開けた時の香りの良さもいいね。開けた時だけだけど
0285名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/17(月) 18:29:25.27ID:RK8kE/kb0286名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 09:52:06.25ID:U5MCG/Wz1位 超芳醇
2位 本仕込
3位 超熟 ライ麦入り
0287名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 10:10:51.12ID:2XEnGSjo0288名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 12:27:27.38ID:n6eFjay6この値段だとパン屋の食パンでいいやってなる
0289名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 15:06:39.92ID:CGfadVnS0290名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 19:21:51.05ID:VZbztBjLとするとスーパーパンは150円以下にしたいなぁ
超芳醇はヤマザキの時点でなんとなく避けてたけど、ええんか?
0291名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 21:26:02.59ID:ZCANnsWg0292名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 21:33:21.30ID:E2+4pQFo何を禁止してるんだよ
0293名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 21:43:44.30ID:FwEffOkx0294名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/18(火) 23:37:19.55ID:ePhbqAe1ラヴィット
https://www.instagram.com/p/CO_o6A7h9h8/
0295名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 04:23:08.45ID:TYseTEnrほんと民放てくだらんな
0296名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 08:55:04.66ID:TwE4aler売れないよ
0297名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 10:12:19.54ID:TYseTEnr0298名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 11:13:08.43ID:ML3GbiZj0299名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 11:54:05.69ID:1v/GUrYR0300名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 12:12:08.50ID:b3HXYO+M0301名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 19:52:00.88ID:TYseTEnr「超一流パン職人」は通以下ってことですかね?w
0302名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 21:02:18.27ID:b3HXYO+Mよくありがちな話を盛る為の吹かしじゃね?
名乗るだけなら俺も今日から超一流のパン職人さ
って言うか>>286ってマジネタ?
0303名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 21:05:23.76ID:TLpDnA/Hこれのせいで、日本でライ麦パンと言った場合、
粒が入ったものを想像されがちでは
0304名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 21:12:54.50ID:b3HXYO+Mガチなドイツパンとかはまず受けないだろうしロッゲンはもとより比率低めなミッシュブロートですら売れてないし
とりあえず日本特有のローカライズ・魔改造と思っておく
でもそんなに売れてるかなぁ超熟ライ麦、いつも売れ残ってるけど
0305名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 22:15:10.04ID:AqU6hPjw0306名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/19(水) 23:46:34.78ID:L7ESbWRE0307名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 00:51:13.82ID:En6z+CT3だから出演してくれるのかもしれないが
超一流とか名付けて出演者にそれっぽく思わせてるんだから
自分の店を持ってるような人達が出てるだろ
そうなったら単に機械の代わりに成形とかやるだけじゃなくて商品開発、味の監督、やってるわな
0308名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 00:51:37.60ID:En6z+CT3〇視聴者に
0309名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 01:04:51.24ID:u9hdi/Gxそりゃそうだよ
ただ、味判定に関しては職人じゃなくてももっとすごいのがいるやろって話
食べる事は誰にでも出来るんだわ
あくまで現場サイドからの話ですよ
パン作ってる人より味がわかる素人なんて沢山いると思うよ
0310名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 01:08:44.35ID:u9hdi/Gx逆に玄人向けのパンに拘りすぎて一般受けしないのもいる
店なんてターゲット層をつかめば売れるんよ
パン玄人向けの店もあれば大衆向けもあればセレブ向け、底辺向け色々だ
0311名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 01:43:40.55ID:MC1MB4YV埼玉県狭山市 サンセリテ 田知明
http://www.panya3.com/
https://www.facebook.com/sincerlte.pan/
代々木上原 ブーランジェリー&カフェ マンマーノ 毛利将人
https://mainmano.jp/
https://www.instagram.com/mainmano_foods/
三鷹 トーホーベーカリー 松井成和
http://toho-bakery.co.jp/
https://www.facebook.com/Tohobakery/
0312名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 03:15:39.69ID:EGnZkGy0しかしパン職人がこんなの食べるのか?
いやバカらしくて食べないとかではなく、パン多少なりとも余ってるわけでしょ?
野菜農家がスーパーで野菜買ってくるかということ
0313名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 07:23:48.24ID:En6z+CT30314名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 07:55:14.35ID:Y2+wstWT上見たらキリがない
0315名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 22:02:26.40ID:EGnZkGy0ただいつも食べるものではないと思うなあ。
気が向いたときに買って食べるものという感じ。
0316名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/20(木) 22:12:08.13ID:Z5VFaGPu0317名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 11:11:17.04ID:I5tBNud8ただ、ライ麦パンというのは本来ライ麦の粉を発酵させて作るパンなわけで
小麦粉の食パンにライ麦の粒を入れて粒粒食感なんていうものを
一般市民のアンケートじゃなく「超一流パン職人」に選ばせるというテレビの企画がしょーもないなあと言っているだけ
超一流イタリアンシェフにナポリタンの優劣決めさせる、みたいな感じかな
実際それに近いこともやってた気もするが
0318名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 11:12:26.00ID:I5tBNud8いろいろテレビの放送内容に対して厳しいことが言われるようになって
危険なこととかはやらなくなってきたけど
こういう根本的な姿勢はよくならないね
0319名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 11:18:25.90ID:I5tBNud8変にプライドとかでフィルターかけずに純粋に食感がいいと思って選んだのかもしれんけどね
0320名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 11:29:42.03ID:+Kus87YRダブルソフト全粒粉はライ麦粉も入ってるし試すか、
0321名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 11:50:08.84ID:ViJneaYQ0322名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 14:59:44.04ID:lZdnQWp+0323名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/21(金) 16:05:08.00ID:NHP6hNeC西友でその超熟ライ麦とチーズフォカッチャ買うんや!
0324名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 01:35:29.04ID:H4n5w86q完成した製品が美味しければ良いでしょ
美味しいライ麦パンランキングじゃないんだから
0325名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 09:19:35.18ID:/XnC41pO0326名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 11:12:13.79ID:L3o5b3ZE0327名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 12:30:11.12ID:fuHBK6Hd0328名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 14:59:52.94ID:lb60/mMl0329名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 20:14:25.40ID:iH7goIax高級食パンと同じ価格か・・・
0330名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/23(日) 20:32:45.77ID:t4AVjjZBパン屋で食パン買うのと同程度
いつでも買えるのを価格でトレードオフできるかどうかやね
0331320
2021/05/23(日) 21:17:12.76ID:flkuQjIi一枚当たり食塩が0.8グラムで、
原材料名における全粒粉・ライ麦粉の表記は、その食塩よりも後にあることから
それらは微量しか入っていないとわかる。
食感や香りは望むべくもない。
0332名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/24(月) 09:51:49.51ID:Pwx25Ygm0333名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/24(月) 21:01:12.93ID:HVYm5u3Rお前が小学校卒業したかあやしいレベルの知能なのはわかった
0334名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/26(水) 09:06:19.08ID:IJQBqZQdきみのそれをおしえてくれたまえ
0335名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/29(土) 19:27:12.44ID:0OKolJCY0336名無しさん@お腹いっぱい。
2021/05/29(土) 23:57:18.58ID:XBY2RY78安いパンの方が不自然さが少ないような
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