ベネズエラのパンで、トウモロコシの粉に水混ぜただけで発酵させない生地を鉄板で焼いて出来上がり、ってのをテレビで見たんだけど、けっこうフワフワしてそうだった
あれなら家でフライパンで安く作れるかもしらん
ちなみに番組では焼き上がりのに切れ目入れて肉野菜炒めた具材挟んだのを長崎角煮まんじゅうみたいな感じでランチとして売っていた
ワシントンDCで営業してるフードトラックで