今更ですが、たま木亭の凄さを改めて実感。
店主さんのインスタを見てなければスルーしてたジャンボンフロマージュサンドのクオリティが高過ぎて吃驚。
その辺のケーキ屋より遥かにクオリティ高いフルーツデニッシュもパン屋価格だし
作ってる量もとんでもないし、逆にそれだからこそ、原価をかけるところにきっちりかけれるんだろうなと思う。
あと、たま木亭で何年か働けば、どこでもやっていける気がする（笑）