◆東京のおいしいパン屋さん◆8軒目◆
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/01/27(日) 21:21:47.58ID:QA7mWD0W総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。
前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆7軒目◆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1536138225/
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/01/28(月) 13:45:38.83ID:KKb64iS+_---_----_---___---_-_-__-_-__-____-___--___-__--___-____-_----_-___-------_
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0003名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/02(土) 12:02:08.32ID:3i+cSFgU0004名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/02(土) 12:54:54.17ID:w08LcJ73特にサンドイッチ
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/03(日) 13:20:47.00ID:QjzLAl82またもや生食パン屋が出ている…また混むんだろうな
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/04(月) 05:52:44.09ID:HUrIk1Fq各名店の近くに食パン屋を誘致したい
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/04(月) 09:09:51.01ID:QtT51wZC0008名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 06:39:40.24ID:G+1sSanvリピーター多いのは美味しいから
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 07:33:17.01ID:p0JfDHx4人気店はメディアへの露出はほぼない
それどころかネットに情報すらあげてない所も多い
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 09:45:56.81ID:NNzmqKF60011名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 11:32:56.34ID:PTDkj2tf0012名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 12:17:29.55ID:PS1vGxzq0013名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/05(火) 15:13:52.69ID:l9b8McbJ美味しいとこばかり
0014名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 12:34:40.27ID:bALjaao50015名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 13:36:53.09ID:lYasn0vw0016名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 17:03:09.29ID:9LEQXwux田中シェフは業界一寝てないので有名。
自家製発酵種だけで30種類～とか軽く狂ってる。
種つぎのスパンを考えると家に帰れないから
厨房での仮眠だけで済ませてるんだと。
多分体壊すと思うから、今のうちに食べておいた方が良い。
例えば「体壊してしまった」後なのが
代々木のデニッシュの名店だったイエンセン。
多分、日本で唯一のデニッシュ手折りの店。
今デンマークで修行しても、デンマークも手折りなんてやってないから、これからの職人も居ない。
だけど、古き良き本番デンマークで修行された技が堪能できたのは、もう過去の話で、今はギリギリやってる感じが正直痛々しい。
でも、全ての個人店が行き着く結論だわな。
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 19:59:37.35ID:9bgtx/390018名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 20:38:08.28ID:xzDd1ti70019名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 20:43:32.25ID:4Tg6mAmi前スレで誰かが識高い系な意見を言っていたお店だね
食べてみたいなぁとは思う
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 21:11:28.54ID:yAvnSyV20021名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 22:13:07.92ID:bALjaao5一定期間が経つと手抜きや惰性で質が落ちてくる店が少なくないがプレジールは今の情熱を失って欲しくないね
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/06(水) 22:21:38.87ID:U7rs9q2l0023名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 06:19:58.99ID:E8pEANG4自分もパン中毒だけど結局並んでいる店は行かなくなっちゃうな
美味しいお店はたくさんあるので空いている所でお店の人と話をしながら買うのがいい
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 08:46:22.79ID:BFpSOTZB0025名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 12:08:51.77ID:95mFrx9jソフト系はどことは言わないが大してうまくもないのに大きな顔してるパン屋があるし
0026名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 12:32:16.78ID:MFtlILU40027名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 17:58:06.23ID:k39EAAJs今では機械でワンタッチだからね
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 19:38:42.66ID:XPrrinbKハード系は10年修行しても才能がなければ不味いものしか作れない
0029名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/07(木) 20:45:24.68ID:m89AzM6i0030名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 01:29:09.27ID:a+BVA/w1そうなんだよね
今はハードの方が簡単だから簡単にフランスパン作れる
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 07:21:23.53ID:xgab1kDeそういうのは単にバゲットの形をしたコッペパンだし
0032名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 08:57:44.68ID:qAiBXVUhVIRONクラスのパゲットが誰にでも作れるようになってから言ってくれ
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 10:40:43.51ID:MIXbRJQz0034名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 11:38:53.01ID:aFkzHg3pそりゃかんたんだろ
生クリームバター砂糖たっぷりで完成だ
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 12:29:03.80ID:ibIQJsgW0036名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 13:36:08.52ID:npBssVBk0037名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 13:59:51.49ID:g5YkhSUR0038名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 17:11:02.93ID:NapciI0Ihttps://medaka.5ch.net/test/read.cgi/market/1549605782/l50
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/08(金) 21:42:58.32ID:dsG9MdR8食パンだけ作るなら簡単で効率良いし
商売としては良いかもしれんな
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 06:53:55.55ID:i4WbNBF1味はそれ程じゃないぞ
どうせなんか言ってくる奴がいるだろうけど
反論あるなら、どうぞと言うところ
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 08:58:39.67ID:aX20+PM10042名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 09:20:09.08ID:/G2qhdSF味なら他に優れてるものがある
東京はアホだから名前が売れてるものが
全てにおいて上回ってると思い込むから
商売しやすいカモだらけ
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 09:50:47.21ID:xLuVy4h80044名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:04:49.02ID:xLuVy4h8東京に進出出店して成功する事がステイタスのよう所はあると思うけれど
2～3年後に同じだけの集客があって4～5年後にも撤退しなかったら実力のあるお店なんだろうなーと言う印象
賃料が高い場所に店を構えているなら余計にそう思ってしまう。今後、生食パンはどのぐらい残っているのかな
0045名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:15:29.12ID:sEK7J18r五感すべてで味わうんだからそれは反論にすらなっていない
0046名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:16:33.70ID:sEK7J18r地方のほうがアホばかり
関東関西で有名だからとパチンコ屋の食堂に有名ラーメン屋来ると朝から並んだりするんだぞ？
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:37:16.13ID:i8Km3KpB0048名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:41:30.41ID:pvG7AYTOこれだからなw
0049名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 10:56:44.61ID:QU4aM//4焼き菓子屋使いするとお値打ちなシニシニ(笑)
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 11:09:09.18ID:DKhPdGHP0051名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 12:52:21.61ID:VRl+CH44ザクザクしてて他にない牛乳パンだ
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 14:48:54.15ID:xLuVy4h8でなければ同じレベルでタイプの狂信的同士の罵り合いで、こう言う手合が好いているパン屋なんだな
と今では両パン屋に変なイメージが付いてしまったよ
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 16:25:49.41ID:VRl+CH44そういうお前は紀伊国屋の関係者だろ
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 16:30:59.67ID:4Z7nUhvbいや、単にぱんやに対する皮肉でしょ
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 18:53:34.29ID:z8v0QYdE0056名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/09(土) 19:10:33.65ID:qvnnFj8J0057名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 06:08:26.67ID:AS+LHf/x関係者だのステマだの批判するなだの馬鹿かって
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 06:36:22.80ID:BI4OuY6dなぜか今回立てたスレもわざとか知らんがワッチョイ不完全やし
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 11:39:42.06ID:z/gSHGvP確かに甘くはあるけど旨かったよ
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 13:32:25.65ID:6UysTTEoあんパン食べて「甘いから駄目だ！」なんて言わないし言う人がちょっとアホ
生食パンが甘くても、「そういうもの」だし「甘いから駄目」とはならない
鼻息荒くあっちアゲこっちサゲしてみても、結局好みの問題でしかないと思う
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 15:28:18.27ID:JIKTS/GD普通に作れ
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 15:34:30.40ID:xnoK2+Nvつまり美味しいパンは作れない
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 15:47:44.30ID:BI4OuY6d本来のパンとは別物と考えて食べれば悪くないじゃない？1回くらいは買って食べてみようとは思うけど、並んでまでは買いたくないから行けてないけど
0064名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 15:48:43.87ID:Jnhuardv好み
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 15:56:32.62ID:2vnhkTFu0066名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 16:06:12.49ID:A9jKFnGm日本で言えばオハギや大福と同じだ
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 19:23:28.82ID:mSqkb02c日本ではハード系はお菓子の分類
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/10(日) 19:52:01.25ID:EgkO8Ghy0069名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 08:24:52.54ID:Sh6N54ea0070名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 09:09:21.72ID:iaJUDb+F0071名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 09:40:41.99ID:7YBffT3t菓子パンだろうがなんだろうが美味けりゃいいじゃん
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 09:58:27.19ID:Sh6N54ea0073名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 10:43:38.10ID:7YBffT3tお前にも用はねーよ
どうせ食パン好きって言ったってバターやジャム塗るんだろうが
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 11:45:45.30ID:cERFk1lsフランスぐらい長期滞在してみたら?
と思う
0075名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 12:42:51.04ID:5oeiUh9Dそれが問題にならないなら、フランス革命も無かったと
マリーアントワネットも思っただろうね。
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 13:16:04.84ID:7CfhaTlXマリー・アントワネットはパンがなければお菓子を食べればいいじゃないとは言っていないのは有名な話なんだが
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 13:27:05.27ID:b826ufQv他所のスレで喧嘩があったり、何か気に食わない相手がいたら
ワッチョイから別スレでの相手の発言を全部掘り起こして、喧嘩している真っ最中のスレに貼って晒して
コイツ他所でこんな発言してるんだぜｗｗこんな口調で気取っているんだぜｗｗとやる奴って結構いる
自分は当事者じゃないがそれを見てこえーｗと思ってから、ワッチョイ入りのスレは眺めるだけになったよ
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 14:00:20.52ID:iaJUDb+F0079名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 15:56:04.97ID:7CfhaTlXお前は食パンに何も塗らずに食べるのか？
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:17:05.68ID:nL1y3ClAというか、糖分ないと酵母は働かない。
生地の中の糖質と水分を、炭酸ガスとアルコールに変えるのが発酵。
素人が勘違いしやすいのは、酵母と酵素がごちゃになってる。
砂糖を入れないハード系の生地の中でも酵母が発酵できるのは、
それ以前に(と同時に、発酵と並行して)酵素がデンプンを分解して糖質に変えてるから。
ハード系に比べて菓子パンが楽なのは、糖質を人工的に足せるから。
粉のデンプンから糖質を引き出して、かつ酵母がそれを食べきらないように持っていって初めて、
粉の甘みの残るハード系が焼ける。
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:24:38.42ID:iaJUDb+F基本チーズで、たまにバター
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:30:50.37ID:nL1y3ClAまず仕込みでモルト(麦芽糖)がはいる。
これはフランスでもドイツでも同じ。
さらに日本では、レーズン種に本来の分量外のグラニュー糖を大量にいれる製法がもてはやされてる。下馬界隈とか。
ＳＳがー…とか言ってる連中は、ノガミ信者をあんまりバカには出来ないと思うよ。
むしろマーガリン使ってます！って正直に開きなおってる分、
自家製レーズンシロップを天然酵母とか言ってる店よりも好感もてるけどね。
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:35:54.73ID:hSJlMf5/0084名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:41:41.92ID:b826ufQvなるほど…。皆のやり取りのお陰で色々知れるなぁ…
ただパンを食べて、このパンは自分の好みだーと思うだけで終わる自分にとっては
そう言う仕組みを調べるには至らないから、面白い話を分かりやすく教えてくれてありがとう
>>78
パンは全体的に好きだけれど仕組みを調べようともしない自分のような人間はこのスレの参加者の一部に
『コイツ意識低っ』と言われそうだが、そう言うスレ参加者もここにいるって事で
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 17:58:24.57ID:mbgJwE/Zだめじゃん(笑)
0086名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 20:24:38.36ID:rwQxBpgv0087名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 20:51:19.79ID:b826ufQvマジックアイテムだとは思う
以前にオテルドゥミクニでパンによって無塩と有塩のエシレを分けて出していて
確かにパンの味わいが変わるとちょっと感心した事がある
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/11(月) 21:23:32.09ID:iaJUDb+F0089名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 06:18:01.87ID:WHy9nX4z0090名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 07:11:14.87ID:5B88jLWzあれは下手なパン屋が失敗しない為に入れるだけで確実にパンを不味くする
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 10:52:34.16ID:YtTMVWjd0092名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 10:53:43.95ID:Px75Wz88お前はいつもマヨネーズなんだから何食っても一緒だろデブ
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 11:52:58.20ID:SQrBpoHG0094名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 12:16:52.22ID:lk6/a7jK0095名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 12:22:47.56ID:asDdedqmハード系を何もつけずに食うようになったな
昔と比べて製パンの技術の進歩とか小麦の品種とか色々あるんだろうけど
0096名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 13:30:29.00ID:4g7bl1y50097名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 13:55:14.47ID:75MmzRHK逆に酸味や苦味が避けられるのは防衛本能的なもので
悪い言い方をすれば、経験値が低い人はお子様の味覚のままだし
酸味などを美味しいと感じる経験を積むことによって味覚が発達したりする。
ハード系とヴィエノワズリー系では基本的に発酵の取り方も違うし
食事としてのパンなのかお菓子としてのパンなのかも異なる。
お米をご飯として食べるのかお団子などのようにお菓子として食べるのか
お塩や梅干だけで食べるのか、牛丼や親子丼のようにして食べるのかの違いのようなもの。
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 18:05:24.19ID:1aY28cDW0099名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 19:19:10.49ID:WHy9nX4zパン以外では、例えばすき焼き、肉じゃが
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 19:23:45.56ID:Gr5Qrqa5そりゃ本能だもの
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/12(火) 19:30:04.73ID:1aY28cDW0102名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 07:51:02.29ID:MlN6YvHvよほど貧しい家庭で育ったのだろう
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 08:07:08.14ID:SMlzKBBv0104名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 08:21:54.31ID:RB2lNpG50105名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 08:27:10.28ID:Zg56SkTH0106名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 08:40:52.64ID:sIBsp1Ql東京のパン屋はこうだ！ってやりたいのが出過ぎてつまらなかった
次回も似たような内容っぽい
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 10:30:22.02ID:wOmv5YBVヨーロッパで晩飯食うときに、まずパンを前面には出されない。
俺が日本から来たお客さんってこともあるんだろうが、
晩飯=ワインに合う皿であって、パンはソースをぬぐうもの程度。
パンで夜ご飯をお腹一杯に…なんてのは、貧乏人のやることみたいな雰囲気は感じる。
(長期滞在した訳じゃないから、現地の感覚を完全に掴んでる訳じゃないが。)
逆に言えば、日本人が「ワインに合うパン」とか言ってるのは、 「日本酒に合うおにぎり」とか言ってるような物で無粋なこと極まりないよな。
バレンタインデーのチョコレートと同様に、明らかに商業的に捏造されたカテゴライズでしょ。
パンはあくまでもカジュアルなもので、味覚障害とか人をけなす程のものでもないと思う。
高い値段つけてる一部の店が潰れてしまえば話は早いんだけどな。
騙されて高額支払ってる客が、無理して高級な言い訳を探してるのが寒々しい。
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 12:35:04.32ID:fgmnuqUrどう繕っても一生人に笑われて生きるしかない
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 13:18:03.32ID:JqYVNO1bなんだか分けわからん
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 13:19:55.47ID:5x3Vn8ro全面には出されないが今の安いパンはパンですらないからな
お前が高いと言ってるパンこそが正当なパンであって安いパンはパンではなく毒物に近い
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 14:37:09.41ID:kqNFtHa3フランスでバゲットって1.5€～ぐらいで
日本のバゲットの300円～が殆どギャグですよ。
「今の安いパン」って、昔はフランスではパンの価格は国の管理で、今よりもっと安かったよ。
要するに、正統なパンが伝統的なものであるなら、それは社会主義の延長のような福祉政策が管轄する貧乏人向けのもの。
パリのバゲットコンテストで唯一二回優勝して、今は審査員になってるジブリル・ボディアンが、セネガルがルーツな黒人なのは偶然じゃない。
パンは高級品じゃない。資産家じゃなくて労働者や移民のもの。
国産小麦や輸入したフランス産小麦を使ってるなら300円も解るが、
某大手の好きなリスドオルや、そのリメイクの粉ジェニー、
下馬親分さんと、その子分達の好きなモンブラン辺りの、北米産の小麦粉を粉末モルト等で調整した「業務用フランスパン用小麦」
で高級水に仕込んで300円とったら、原価率10%未満になるぞw
要するに日本では売れ残ってＯＫ!な価格で作ってる。
で、余らせて捨ててる。
売れればボッタクリが成り立つから、商売人には夢はあるね。
なんだか「おフランス=高級品ざんす」
っていう変に卑屈なイヤミレベルの日本人が多いんだよな。
だからカルロス・ゴーンにもボッタクられるんだよ。
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 14:38:59.08ID:g+fhDRjQそれと、小麦はさらに値上げかもね
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 14:56:43.33ID:kqNFtHa3生産者が居ないのに加えて、種苗を管理する農協系の組織が、
キタノカオリの種苗の販売をやめたり、
補助金で大手(パ◯コな)が作りやすいゆめちからと差を付けられてたり、
政治が絡んで無くす方向に進んでたらしいな。
まぁ収穫寸前に雨がふったら、それで商品にはならないデリケートさで、元々、事業というよりは苦行に近いし、無くなって正解なのかも。
キタノカオリの次はハルキラリっぽいね。
メディアのハルキラリ持ち上げ+ハルキラリ(要は粉になるとラリュンヌか)の値上げは近いだろうね。
ただ、ネットやスマホの画面を見ても黄色さが解るキタノカオリに比べれば、
プレミア価格は付け辛いと思うけどな。
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 15:25:26.52ID:e13Wx3rJ日本は資源がないんだから高くて当たり前
燃料水小麦すべてを外から何万kmもかけて輸送してる
それでフランスと同じ値段にできるわけがない
そして海上輸送が多いということは防腐剤添加剤も増える
だから本物を作るには金がかかる
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 16:32:35.78ID:RB2lNpG5ハルユタカを忘れてる。
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 17:10:35.22ID:6xi0MF3m0117名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 19:50:19.47ID:k51MV5Ap得意げに、分かってないとか言ってる人見ると、笑っちゃうww
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 21:25:08.91ID:6orapdE0こういう無知蒙昧な連中が世の中を悪くしているんだよな
0119名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 21:28:04.07ID:lGEQCvRm0120名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/13(水) 23:15:10.02ID:D4l9x8cOルーツが庶民のものだから美食を求めるのがおかしいって？
自分に感性ないからって酸っぱい葡萄みたいな書き込み見苦しいわ
0121名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 03:43:19.85ID:P4App9HA0122名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 07:37:10.05ID:20b6RCvo某有名店のNさんも話していたら
久し振りに食べてみたら味が濃すぎて気持ち悪くなってしまいましたよwよくあんなもの食べられますねw
とか言ってて笑えたわ
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 08:42:11.36ID:HX5NW6qj0124名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 10:49:45.21ID:P4App9HAただのマーガリンより砂糖をまぶしたマーガリンを好んだり
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 11:13:00.95ID:Y3pI/gfX0126名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 12:23:44.74ID:utBMDVA9でも味付けしないものを食べ続ければ味覚は元に戻ってくるよ
もっとも元から味蕾の発達していない人はどうしようもないけど
0127名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 16:53:36.95ID:qV5mSjEt味覚に敏感なのは子供であって大人ではない
だから子供が好きなものが真に食べ物本来の味を表していると言える
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 17:31:50.05ID:pw+m2Iok糖なんだから
甘みを感じないなら舌腐ってるよ
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 17:54:55.23ID:XkuprKa8甘みを感じないんじゃなくてより甘さを求めるんでしょ
1000倍希釈の砂糖水か100倍希釈の砂糖水かの違い
0130名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 18:04:47.37ID:pw+m2Iokパンなんかお菓子と大差ない
米こそパワーフードなんだよw
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 19:08:51.97ID:ylruV+QU0132名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 19:47:01.13ID:Gk1abjFmすげえ珍説だな
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 21:23:31.33ID:HX5NW6qj0134名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 22:58:06.03ID:hoWDD51/珍説もクソも科学的事実だが
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/14(木) 23:52:15.10ID:uMMD/LGA子どもの好きな市販のお菓子が食べ物本来の味ですか？
グルタミン酸ナトリウム味のものが食べ物本来の味ですか？
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 00:22:15.77ID:iTJbDIEW味覚細胞は生後三ヶ月がピーク
あとは鈍くなるし細胞も減る
0137名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 05:55:53.31ID:5mTJjMNhつまり味の濃いものを食べたがるのは貧乏人の証
0138名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 09:51:32.08ID:8wCOEyyt違うだろ
生後3ヶ月の味覚がトップであって大人は劣化した味覚で味を語ってる
0139名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 10:19:03.07ID:ZjcQpHlL大人も子どもも経験により味覚は鍛えられるは概ね正しいと思う
大人になってからもリセットすることは可能
試しに一週間、まともな物だけ口にするようにしてみ
体がまともじゃないもの受け付けないようになるから
0140名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 10:40:58.41ID:4vdN2glQ0141名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 10:52:28.42ID:P6401Cu4鍛えられるじゃなくて騙されるの間違いだろ
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 11:58:03.74ID:4oZpR8FEじゃあ奇説な
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 12:35:57.99ID:Zmc0GcfJリーンかリッチかで揉めてるのに菓子パン豚はハードハードとトンチンカンなレスばかりしてるな
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 13:57:57.32ID:hkY9rrFK0145名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 18:27:26.36ID:0UuKkbCV0146名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 20:16:21.07ID:IQBaPbEd0147名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 21:13:13.58ID:81ctFNpGズレた事ばかり言っているし何の話をしているのかすら分からないらしい
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 21:22:24.68ID:TTwq1VZ30149名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/15(金) 22:16:26.73ID:erqX20rjパンに限らず何でも極端な～オタクみたいな奴はキチガイ率高い
0150名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 00:24:10.71ID:Rnb0BlQTそりゃ一般人とは違う世界で生きてるから一般人から見たらそう見えるだろ
オーヲタとかもそう
でもわかってくるとスーパーとか街のパン屋で売ってるパンとかパンどころか毒物に見えてくる
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 02:14:18.99ID:69i5pwnz0152名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 07:20:11.92ID:aHdLW874フォカッチャとチャバタはだいぶ違うような
フォカッチャはオリーブ油が添加されていて大きな平らな型で成形して焼いてから切り分けるけど
チャバタはリーン系で高加水なのが特徴、形も切りっぱなしで未成形
リュスティックとチャバタの違いは分からない
あとロデヴも大きさ以外に違いがあるのだろうか
0153名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 09:00:12.44ID:VmxIXgw50154名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 12:19:09.37ID:Jd9lXH8V水っぽくならないし
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 12:33:56.44ID:hJtqmbJN0156名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 12:46:48.05ID:VmxIXgw5不味いわ
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 13:26:05.20ID:hcqQ1sZw0158名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 13:51:48.44ID:3PxSlscm0159名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 15:13:05.41ID:awARAOQQリュスティックデザミは大きく焼いたの切り分けるよね
リュスティックとフォカッチャはオリーブオイルが入るか入らないか
フォカッチャはイタリアのパンでイースト発酵だけど
リュスティックは酵母発酵が多いのかな？
0160名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 16:41:02.93ID:CAj/V44f不味いのしか食べたことないのか可哀想
フォカッチャもチャパタも美味い店はあるのに
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 16:42:17.69ID:LR8/H+Nn0162名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 17:17:28.20ID:N/E8eCkN本物を出しているのはA店とF店くらいだろう
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 17:42:23.11ID:Fh5qqcKp0164名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 17:43:35.72ID:vHy91dq4本物のフォカッチャって何を基準に言ってるの？
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 17:50:42.29ID:JQ3ru2nI0166名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 17:52:21.32ID:2vBEEnXa試しに買ってみたけど、あれは不味いなw
0167名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 18:02:41.73ID:3PxSlscm0168名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 18:34:11.02ID:N/E8eCkNイタリアのフォカッチャ以外に何があるのかと
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 18:38:40.13ID:yuN78c2p0170名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 19:16:29.84ID:wYUBnZVP来週の午後またこのスレに来てください
本物のフォカッチャをお出ししますよ
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 19:34:19.46ID:N/E8eCkN日本のとは明確に違う
というか何で日本の大半のパン屋はベトベトかモサモサの両極しか作れないのか
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 20:11:50.67ID:VUB+Du2vエセ美食の国
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 20:25:46.68ID:PqpLvWkYそれこそパン屋より数段良いオリーブオイル使ってそう
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/16(土) 21:05:35.87ID:pnS2GMwRじゃあ本物とか言ってるやつは馬鹿舌ってこと？
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 07:07:14.38ID:TYZ/KB3e0176名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 09:05:09.03ID:4S6gu8mw社員乙w
0177名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 09:36:30.42ID:Y+Ds4HT2メゾンカイザーですね、わかります。
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 09:38:27.45ID:Y+Ds4HT20179名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 09:55:22.26ID:sdi15uWz0180名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 10:02:47.66ID:XzYXrGlz0181名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 10:15:29.43ID:OG3i5jCc0182名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 10:17:58.64ID:EuFtMBfJ0183名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 11:38:56.30ID:wDlsAGK9白米的なポジションだわ
0184名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 11:46:52.28ID:N/rdTgPx0185名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 12:31:24.92ID:FFSNo5Wfフォカッチャは、料理とあわせてのパンだから単体でたべるものじゃないね
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 12:57:55.93ID:mNKatwmWバゲッドをカリカリの表面が食べたいけれど硬すぎるのは偶に口の中に刺さるのでそれは避けたい。あと顎痛くなる。
焼いた中の白い部分に帝国ホテルバターかエシレまたはボルディエを薄っすら塗ってパン一枚分ぐらい食べたい
と前々から思っていたらセントルのイギリスパンがそれを満たしてくれた
流行りのふわもちとろパンも良いが、美味しいイギリスパンを探している最中だ
0187名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 14:11:09.79ID:+V4+h8/hようはお前らの歯が悪い
ただそれだけのこと
それを欧州でも柔らかいパンが受けているとかどこで仕入れたか知らん話をあちこちでふれまわったりしてんだよな
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 14:23:28.80ID:mNKatwmW決めつけを覆すようで悪いが、残念ながら歯は良いんだよ。健康そのもの
ただ昔より顎が弱って来たのかも知れないとは思う
逆に歯や顎が強かったから硬い物を食べすぎて摩耗していると言った感じなのかも知れん
と思っている。医者にも硬い物を食べ続けるのは良くないと言われたから
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 15:07:40.28ID:FFSNo5Wf長期にわたり硬いもの食うなって言われるから
0190名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 15:48:33.15ID:TOvk7ii30191名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 16:00:40.11ID:NcNcEVZI色々個人店も行ったけど今はデパ地下のペックのパンが結構好きかも
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 16:07:22.70ID:bcgpDmii1回やってみ？
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 16:41:16.80ID:EL1Djp+Q0194名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 17:03:25.04ID:KjOcFU5Pマジで歯槽膿漏だから歯科に行った方がいい
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 17:15:43.41ID:mNKatwmWどうしても昔のイメージと知識でマーガリコーヒーフレッシュはトランス酸云々の
謎の油の塊…のイメージがあるんだよなぁ。今は違うらしいけど
自分はあまり食パンに物は塗らないから使用する時は少々高めのメーカーのバターを使用している
だが普通に売っている食パンにバター塗って、ジャムを塗るのは旨いｗと言うのは同意だな
20年前位に知ったジャムメーカーなんだが、ミオジャムが自分的にはかなりのお勧めだ
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 17:22:53.61ID:mNKatwmW口の中に鋭利なパン皮が刺さるって事じゃないのか？
バゲッドをうっかり少し厚めに切って、しかも角度をつけすぎてスライスすると先端が刺さる
自分は血まみれにはならないが痛い思いをする事はある
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 17:31:30.10ID:msgIhsvb0198名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 18:23:28.29ID:8czEEIQG間抜けた締まりのない顔つきってやつだ
食パンなんて腑抜けたパンを有り難がるジャップに多い
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 18:42:50.58ID:FFSNo5Wf0200名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 20:57:29.04ID:mNKatwmWなどと書くとまた青筋立てられて叱れると思うが、実際、本当に旨いよ。
0201名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 21:17:46.28ID:C7mwYuAC特に下の方が好き
シード練り込んであるのとか堪らんね
チーズとかバターとかビールとか発酵食品同士は相性いいよね
0202名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 21:29:28.72ID:4S6gu8mw0203名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/17(日) 22:32:04.76ID:bYuBu7mz0204名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/18(月) 09:42:53.90ID:LmrA8Y1S0205名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/18(月) 12:17:16.08ID:zZ5BTmJT0206名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/18(月) 12:22:02.56ID:5HLXNHqHせっかく毎日食事をするのだから味わって食べられる方が人生有意義に過ごせるぞ
0207名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/18(月) 22:43:30.08ID:cz89OWod単に>>206が誰よりも繊細な神の舌を持っている意識も高い人間なんだろう
0208名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 07:23:19.36ID:ik1x1mlN0209名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 07:49:34.12ID:CIrxwzSX0210名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 08:56:24.16ID:qkM/odue0211名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 09:14:09.57ID:O7tz05De0212名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 10:14:29.30ID:Jzo5HPsD柔らかくてとても美味しい
0213名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 13:08:57.49ID:zKh5fPX2品種より挽き立てかどうかの方が重要なのは同意
とりあえずフランスってだけで美味しいとか言っちゃう人は草生える
0214名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 13:39:03.66ID:ry7cmIaUでもVIRONは普通に美味いじゃん
0215名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 17:01:07.68ID:UX5ufRiD0216名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 17:17:11.11ID:oCd62vAl0217名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 19:18:04.87ID:CIrxwzSX0218名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 19:25:05.10ID:PB7MTLDRお店に製粉機置いてる時点で粉に拘っているお店である可能性は高いけど
0219名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 19:58:34.37ID:MnleeR1+0220名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 20:06:14.35ID:ZTh/H0DK0221名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 21:09:41.50ID:qkM/odue0222名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/19(火) 21:21:40.61ID:DZ890o1xマウント取り合ってるんや
0223名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/20(水) 07:51:08.20ID:qTnZni/T天然酵母とか言ってる店の殆どは単なるドライイーストだしな
客の方は自家培養種だと思っている人が多いけど
0224名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/20(水) 17:14:36.93ID:BhR9HIrY全国制覇するつもりだったけど都内を押さえておけば十分な気がしてきた
次はフランス進出かな
0225名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/20(水) 19:22:34.40ID:VFggd4kS0226名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/20(水) 21:00:25.71ID:cGEd9P8u0227名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 04:39:15.75ID:7ccTaXv5醗酵してアルコール発生してそうな気がする、、、
0228名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 05:56:23.34ID:MZ6P5p4Xここぞとばかり攻撃されると思うが、自分でパンを買える年になってからずっとクロワッサンとメロンパンとクリームパンとあと何か1品
って感じだったんだけれど、この3つって案外店の個性が出ていて他と比較しやすい気がして買ってたんだが
ここ数年でメロンパンとクリームパンを取り扱わないと言うか、元々そう言う傾向でないパン屋も沢山増えていってるんだなと改めて感じている
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 06:24:19.09ID:4/U9DRaHこれがクソな店はほかもクソ
0230名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 08:29:30.84ID:45yzwBhjアルコール臭いパン
0231名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 08:32:56.11ID:xS7ZWvT9自分はカンパーニュとリュスが好きだからあれば大体買うかな
0232名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 09:15:04.96ID:U5MO1XTf0233名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 10:54:34.00ID:osQHzPYeついつい衝動買いしがちなのはクロワッサンダマンドかな
0234名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 14:22:57.74ID:Ve4sz3Ut手作り酵母でアルコールが1%以上発生すると酒税法違反ｗ
番組では二人に飲ませてたし
0235名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 14:57:20.98ID:LGJ1w4QFﾜﾛﾀw
確かによく考えたら密造酒と同じやんけ
0236名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 15:07:06.72ID:D8IdYyvXこむぎさん久しぶり！
こむぎさんの話好きだからもっと書き込みしてほしいです
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 20:22:15.07ID:U7ggASAKそれだけ作るのが難しいってこと
0238名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 22:12:45.22ID:osQHzPYe包餡の失敗が少ないし生地の水分が抜けにくいし一度に沢山焼けるしね。
個人的にはブリオッシュクリームパン以外の
所謂菓子パン生地で包んであるやつは、グローブ型であって欲しいなあと思う。
0239名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/22(金) 22:30:21.98ID:MZ6P5p4Xすまない。自分はその人ではないんだが…
0240名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 06:44:20.54ID:27zcxxrdメロンパんとか菓子パンで実力もないわ
0241名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 06:51:42.89ID:a2iAg/m5いくらでもごまかしがきく
0242名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 06:55:48.48ID:a2iAg/m5クロワッサンかなやっぱり
たまにこれらがすごく美味い店があるんだよな
素人だけど1種の粉じゃないのがわかる
0243名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 07:53:19.46ID:O8QFBCkV菓子パンは素人パン屋の証！
0244名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 08:06:06.92ID:a2iAg/m50245名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 08:10:20.46ID:JekQgqiC作るの自体は数時間の練習だけだし
0246名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 09:05:10.29ID:+D0+9+mj美味しい菓子パン食べたことないの？
0247名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 09:43:06.77ID:C1Z0c8FZ0248名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 09:55:58.39ID:27zcxxrd0249名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:00:50.82ID:fkIdludL0250名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:02:53.72ID:a2iAg/m5鼻で笑うレベルの書き込みｗ
0251名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:17:36.12ID:27zcxxrd自体長期保存のきく無添加カンパーニュに家でバターと具を追加すれば間に合う
0252名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:21:08.39ID:a2iAg/m5舌の病気が治ると良いね
0253名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:22:46.94ID:27zcxxrd添加物入りを味分ける能力を育てるパンで十分
0254名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 10:24:17.73ID:27zcxxrd0255名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 11:03:07.69ID:ai91Q1M/0256名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 11:10:46.73ID:EANIg5300257名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 11:43:36.74ID:27zcxxrdパンは米同様水や空気のようなものでいいという考え
0258名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 13:23:57.05ID:CedL64Ilバターも具もパンの風味を阻害するから何もつけずに食え
0259名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 13:36:24.55ID:X+bFef22だったら水と小麦を混ぜて焼いたものでも食ってりゃいいじゃん
0260名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 14:59:20.00ID:i9iMMh090261名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 20:12:59.61ID:p5x4f+jKバイトの高校生とか、知的障害者の就労支援で作らせる定番のパンだし
0262名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 20:32:21.05ID:a2iAg/m5その３つは手出すことがない
0263名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/23(土) 20:33:43.34ID:a2iAg/m50264名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 06:30:57.29ID:khcIYZFKパン→バゲット
中華→チャーハン
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 08:34:51.33ID:Vg0ulgX80266名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 08:40:11.82ID:d4ta6O7E0267名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 09:03:39.97ID:8QtSbTH6美味いパンを食べたことはあるか
最低レベルはここから
0268名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 10:58:33.76ID:PwwazazZ0269名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 11:22:07.44ID:DjXwzncg0270名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 13:18:43.54ID:g0svHsR+あんな店が存続できる理由がよくわからん
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 13:52:06.91ID:xy/L4SZmでも食べる方もヤマパンくらいしか食べたことがない人が大半なので安ければ客は来るのだわ
あと古い店は大概が卸しをメインにしているから店舗販売の方は別に売れなくても良いというスタンスの所も割とある
0272名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 14:26:28.69ID:KpB59/iH0273名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 15:47:44.98ID:GTH3Zoz0それって角食パン自体が美味しくないものってことじゃないの？
その苦労で他の美味しいパンを作ればいいのに
0274名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 17:57:41.53ID:Vg0ulgX80275名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 20:47:41.55ID:LcTNsopb0276名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/24(日) 21:52:59.60ID:pMLDN9CH素材とか製法、味以前の問題
0277名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 11:25:40.74ID:odt9AkmWいや、ケースに入っててもチリや埃は防げないよ
特に店員の唾なんかも普通に飛んでるからね
0278名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 12:31:32.92ID:hj6RwOR2でも意味不明なのはプチメックとかみたいにケースに入っていないのに店員に取って貰うタイプ
あれじゃ目の前で話すから余計に唾が飛ぶ
あれならセルフ式にした方がスムーズで良いだろう
0279名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 13:50:38.26ID:A+v1nstg0280名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 14:26:29.00ID:J2wQ9DFp先日世田谷線沿いの人気店をいくつか訪れたけど凄い混雑してて埃と唾まみれになってそうだった
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 14:33:33.66ID:U44AJ/VK0282名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 15:27:14.79ID:jB52PQ+v食パンは材料より作り方の因子が大きいからな
0283名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 15:37:56.50ID:bXRUm/1v0284名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 19:33:15.58ID:95ioc3yi0285名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 19:40:07.56ID:BeySPiMV最近だとタピオカドリンク？だっけ
凄い行列作ってるわ
0286名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 19:45:10.61ID:VtI7m0Xd0287名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 19:53:24.80ID:E5P7B2pMもっとサニーヒルズのパイナップルケーキとか今まで流行ったことがないものが流行ればいいのに
0288名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/25(月) 22:42:25.22ID:EcAJUvcxカスタードの作りにその店の方向性が出ていたりする気がする
池袋東武の催事であちこちのパン屋のパンを売っていた
二回目のmiyabiと初めての柏屋のもちもち食パンとリンデのロッゲンミシュブロート
食べるのが楽しみだ～
0289名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 07:43:33.46ID:F3RHLeAU逆に味で勝負してじわじわと有名になった店は10年経っても行列できるから凄いわ
0290名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 08:54:07.97ID:JUM7X7rT0291名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 08:57:48.99ID:UbFHQVq8パンのペリカンとかずっと続いてるけど
0292名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 10:15:45.60ID:LHi2+pKD0293名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 10:21:45.33ID:uqfOiRwGその食パンにジャムやマーマレード塗ってみ？うまいから
0294名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 11:04:06.34ID:lQ6NqsR8ジャムなんて塗るのはもっての外だと思うけど
0295名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 12:39:29.78ID:F3RHLeAUペリカンは老舗じゃん
宣伝で流行った訳じゃない
0296名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 12:53:02.54ID:UbFHQVq8ペリカンとか大したことないけどずっとテレビに出てるじゃん
0297名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 13:29:59.12ID:IJboDTD4バブル時代は売れなくて大変だったらしい
0298名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 14:03:12.33ID:WtNGK5ct0299名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 17:06:26.65ID:ZijLToOh普通、菓子パン買うよな
0300名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 17:41:14.73ID:tZaOKN8c0301名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 18:29:05.60ID:LVzTXRip高級食パンて菓子パン生地を大きく焼いたようなもんじゃん。
中身や被せものがない菓子パンだよね。
0302名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 19:22:12.40ID:S1arB8ug普通食パンでしょ
いちごジャムと発酵バター塗れば最高よ
0303名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 20:08:49.90ID:Gr2yHfW0和パンは食パンでも菓子パンでも惣菜パンでも生地同じだしな
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 20:10:44.76ID:wj71nNBn食パンの風味がなくなるもの塗ってどうするんだよ
0305名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 20:20:29.43ID:zDsSPH4L食パン買ってるのお前だけだよ
他の人は菓子パン買ってる
0306名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 20:29:18.62ID:S1arB8ug菓子パン買ってるのお前だけじゃ
0307名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/26(火) 20:54:38.24ID:zDsSPH4Lお前パンすら買ってないじゃん
店員のパンチラばっかり盗撮してるんだろ
0308名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 08:33:16.22ID:mos3i3Vm低偏差値だからって拗ねるんじゃねーよ
0309名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 09:23:41.25ID:UTVVAYnIこんな小さかったらそりゃあ糖質も少ないでしょうよｗ
ナッツもフルーツも少なすぎて謎のネバネバ食感をごまかせていなくて不味いったらないわ
まだ9個食べなきゃならないかと思ったら憂鬱
0310名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 12:25:41.66ID:eJOQJnz3そもそも糖質なんかで太らないし
0311名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 13:32:13.57ID:5ks9afGSホントこれ。糖質と脂で太ると思いこんでる人多い。
0312名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 14:09:34.72ID:jD/aVbfE0313名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 14:13:53.18ID:E6oRBbdB菓子パン
0314名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 15:51:27.15ID:+ORLLuePそれを気にして旨くないもの食べるなら最初から食うなと思う。
低糖質だけど、おかしなものがいっぱい入ってるヤツとか消費者バカにしてるよなと思う。
例えば、ちゃんとした小麦の全粒粉のパンなら
旨味が強くて美味しいし、低糖質といえば低糖質のパン。
しかも発酵食品だからね。
なんか頑張って色々やるなら、きちんとしたもの食べろと言いたい。
志賀さんならおかしなもの作らないだろうと信用して買ったんだと思うけど、そんなこともあるんだねー。
0315名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/27(水) 16:40:14.19ID:5ks9afGS0316名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/28(木) 19:11:17.89ID:MFmt4Yq4ポンパドールFAUCHONはさんざん食べました
お気に入りは川崎の箱根パンですがたまには他の店も挑戦してみたいです
0317名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/28(木) 21:01:03.06ID:Pu2gwoGy最近は食べてないから劣化してるかもだが…
中目黒スターバックスロースタリーの中の
イタリアから来たパン屋？が気になる…
0318名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/02/28(木) 21:47:09.78ID:NG0jpWqjモンタボー
0319名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/01(金) 08:37:31.18ID:0Mj5Er940320名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/01(金) 13:45:02.73ID:3Wj3IGRN0321名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/01(金) 20:14:51.95ID:etvSwNruショコラとアントルメの他にもパン売ってくれ頼む
0322名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 12:20:38.39ID:R+qUxcVG0323名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 12:53:29.57ID:C0cFPkIw0324名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 13:23:15.60ID:TeHr3o/X0325名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 13:53:42.06ID:JwT38i2n0326名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 15:12:57.02ID:V6nLVAuU0327名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 18:28:15.15ID:H3SqV4c7正確には低級高額食パンというべき
0328名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 18:47:51.94ID:Y4Abz57l0329名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 19:57:57.01ID:YKgSkghK0330名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 19:59:17.15ID:AiN+MM5nふらんすやはパン屋っていうより器をパンにした総菜屋と思ってる
0331名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 20:39:40.43ID:IONuwdBH0332名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 20:43:29.00ID:IONuwdBHハード系ほぼないからリピはなしだな。ハンバーガー、コッペパン、菓子パン、スイーツの店だね。パンよりシュークリームが人気ってパン屋としてどうなんだろ？w商店街の価格に合わせてるんだろうね。
0333名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/02(土) 23:53:18.75ID:H3SqV4c7昔はそういうのしか無かったからパンって嫌いだったし
そしたら某有名店の店主も全く同じ事を言っていたわ
0334名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 02:42:51.59ID:cOgJGTWphttps://ikebukuro.keizai.biz/headline/2191/
0335名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 04:40:02.61ID:j1aMDEOmんなこたぁない
0336名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 10:12:19.82ID:RE/2NXw/https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1551515160/
0337名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 11:03:53.73ID:fCw+KhC1なんで銀座まで行っってわざわざ並ぶんだから
0338名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 11:50:20.11ID:ksfTyctr0339名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 14:20:20.54ID:BeRsK82Jマーガリンとの相性いいから好きだよ
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 18:42:37.39ID:1R42Yqnsあれこそ本物のパン
0341名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 23:45:56.65ID:HCj5f0Ah無料のオリーブオイルと特にチーズが旨い。
フィセルは好みじゃないっぽいので頼んだことないけど、エスカルゴバターをフォカッチャに吸わせるのとか最高だよ。マジで1000円で飲める店
0342名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/03(日) 23:54:25.91ID:OrbhrQ6cそのままでも、そしてカルピス 特選バターを付けても両方美味しかったよ…
次はここで教えて貰った大岡山のドイツパン屋に行こうと思ている
0343名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 09:37:25.28ID:reYvt69N0344名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 10:28:31.86ID:4xUqAHmeそもそも原材料で添加物使ってるのに
0345名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 12:23:03.24ID:nDSJZcUGハード系も美味くない
昔のレストランのパンそのものって感じ
戦後のフランスパン普及の草分け的存在だったから名が売れたけど
そのまま進化しなかったから取り残されている感じ
0346名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 14:13:47.96ID:7tCpdE6O0347名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 14:26:51.72ID:EJaK6jBk0348名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 14:32:01.22ID:+ckXuFkS0349名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 15:18:40.05ID:ODX+sFC20350名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 16:00:19.58ID:DX0Ciu43山パンの90円の食パンに何塗っても基本的にはクソまずいぞ
0351名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 16:05:29.20ID:+ckXuFkSそのまま舐めろってことよ。
パンいらないでしょ。
0352名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 16:35:42.37ID:JJe0AIH/0353名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 18:02:22.51ID:mWxjOpNGジャムやマーガリンそのままなめたらクソまずいだろｗ
0354名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 20:04:56.72ID:83O72iVp食べるラー油やごはんですよを直接食うようなもの
0355名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/04(月) 21:14:26.56ID:RxRqESD5いちごジャムとマーガリンが合うよ
0356名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 07:32:16.67ID:Yhx9YKE/0357名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 10:21:38.67ID:whwF/CiCマーガリンよりもカルピスバターの方が合うよ
0358名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 12:27:15.22ID:8stHAeYa0359名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 13:33:31.28ID:QCtZbyO30360名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 14:07:55.60ID:dH7s3lR3あそこのパンは関連店舗も行ったけど、そのまで美味しいとは思わなかったけど人気あるんやね
0361名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 14:44:57.52ID:QCtZbyO3そう
オサレな作り（）がウケてるのかね
どんどん新店ができてる
0362名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 15:55:34.60ID:QAlF7jgw意識低くするより高くした方が人生も楽しいだろ
0363名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 17:03:12.34ID:Yhx9YKE/乃が美()とかみたいなジャンクが好きな層にはウケない味だけど
0364名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 18:26:53.62ID:dH7s3lR3いつも買うのは大体ハード系やぞ
0365名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/05(火) 22:07:56.20ID:sNzuu7Yl夜もハードなの？
0366名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/06(水) 07:43:00.93ID:QXozC3g50367名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/06(水) 17:15:04.76ID:csc9JHYTこの勢いはしばらく続きそう
0368名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/06(水) 21:20:11.94ID:dHtMJJxp0369名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/06(水) 23:34:02.76ID:3kNIjmYQ健康考えてるのにパン食うのか
0370名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 05:38:22.29ID:PCec3Pea0371名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 11:08:04.27ID:h/9bkYFR0372名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 12:12:05.23ID:Bn+z2fIuそのままよりもいちごジャム、バター塗ればもっと美味しいよ
0373名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 12:36:38.45ID:nPtY4ELA0374名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 14:42:18.41ID:C7C6Dl9Bお前は頭のおかしいキチガイだろ
0375名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 17:05:22.41ID:nPtY4ELA直ぐにイライラしてキレ易くなります
0376名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 17:05:33.62ID:C68n+aAoこの時期はイチゴを意識的に買ってしまう
0377低学歴脱糞老女・清水婆婆の連絡先：葛飾区青戸６－２３－１９
2019/03/07(木) 18:39:36.31ID:lGINjLd/①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている
0378名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 20:08:40.39ID:6Cv0EXTy0379名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 20:25:31.13ID:h/9bkYFR0380名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 20:26:50.18ID:hsuIKZfy0381名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 21:05:01.48ID:xkoo0ywr0382名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 21:14:16.26ID:AzCN4SvJ牡蠣食べやー
0383名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 22:22:44.23ID:HDHwrmRpチーズは塩分多いからパンと合わせると過剰摂取
0384名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/07(木) 22:24:48.48ID:C68n+aAoって書いて欲しいんでしょ？
0385名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 00:18:35.39ID:bVzP2NfR問題なのはグルタミン酸ナトリウムの方
まともなチーズはそこそこあるけど
まともなハムは専門店とかじゃないと入手しにくいよね
0386名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 00:22:36.61ID:fGwPi2rR0387名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 01:00:38.85ID:eZRaFbs6焼きたて以外は半分で買えるので、色々な種類を買う事ができてなかなか良い
話しはズレるが前に同じ駅の嵜本のオシャレなパッケージになっている1枚売りのパンを貰ったんだが
2斤サイズと味が全然違った…同じパンと思えないぐらい味や食感が違う気がした
2斤売りのパンの方が美味しかったなぁ
0388名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 02:14:42.87ID:fGwPi2rR寧ろ添加物なしで頑張ってるのならば褒めたれ
添加物どうなってるのか知らんけど
0389名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 02:23:22.49ID:fGwPi2rR食パン屋の大変なところは均一な品質をジャップに求められるところだよな
あのきめ細やか（）なパン生地の為に消泡剤使ってんやで
もうパンとしておかしいやろ気泡や時間経過後の味に異常な均質性を求めるのは
0390名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 07:46:22.33ID:eZmxDj5P0391名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 08:46:03.03ID:ZrZVaUh9ドイツのソーセージなら大丈夫なんじゃないの？
0392名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 08:50:58.99ID:EFpFym1C日本人はナトリウム摂取過剰
0393名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 09:57:09.80ID:+nm07aiY0394名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 12:30:19.69ID:sQJpSfsa輸入物も駄目っす
そもそもヨーロッパで追跡調査した結果ですし
それに赤身肉も同時に危険食物に指定されたからいずれにせよ有害
保存料無しのホワイトミートを食べよう
0395名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 14:11:26.32ID:ZrZVaUh9マジで！？ドイツってパンにしても意外にも日本と同じで普通に添加物使ってるらしいね。赤身肉は癌、心疾患になるリスク高めるからね。鶏肉と魚のルーティンが良いかも。
0396名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 14:16:03.89ID:zObhAxUM0397名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 14:43:46.10ID:fGwPi2rR0398名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 16:01:14.24ID:Cw4z3ds80399名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 16:44:42.67ID:EFpFym1C毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。
って言ってたぞ
0400名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/08(金) 19:48:13.72ID:sQJpSfsa意識高い系のパン屋のサンドウィッチはだいたいこのメニュー
0401名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/09(土) 08:48:21.83ID:KBZTQQpDいちごジャム＆マーガリン
0402名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/09(土) 11:19:17.15ID:0WFwIP4L0403名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/09(土) 15:24:08.60ID:1MuCRdayまだバゲット他ハード系焼いてるの？
イケセイはほぼカイザーでもうダメだ・・・
（まあ、もともとパンオ～は渋谷店のを運んでるんだが）
0404名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/09(土) 15:45:32.59ID:xWvbNpES0405名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/09(土) 19:09:02.86ID:+h/zMM8l0406名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 05:38:22.00ID:tTCEFlojどっちにしろ木村家息子だね
0407名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 09:17:14.42ID:M1DWcPOt0408名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 09:21:05.93ID:/1YedCRQその店知ってる
何かで見ていつか行ってみたい店なんだけど、そっちの方に行く機会がないのよね
0409名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 10:20:34.76ID:im5vMcxT高級生食パンぐらい美味しいの？
0410名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 10:38:57.79ID:XtrLV6cA大好きなイタリア料理にあうか微妙だな
0411名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 13:23:26.39ID:jwHGximC>>409
予約もできるし一度行ったほうが良いよ。耳はちょうど良いサクサクで中身はめっちゃモッチリしてる。オーガニック素材しか使わず、微量の砂糖、塩、天然酵母、米麹のみ。普通に坪屋のほうが美味い。
0412名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 14:47:51.35ID:XtrLV6cA0413名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 14:50:43.49ID:wjG7zg270414名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 15:02:26.60ID:bAxf+GWz0415名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 15:34:52.29ID:n66n1gqk0416名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 18:09:04.33ID:XvCZU/GEと思って高級バターやジャムを購入しているんだが、困るのが開封したジャムの賞味期間なんだよな…
砂糖を一切使わないシリーズがあるんだが、早目に食べないとイカンと言う…ちなみにそのシリーズは砂糖ﾌﾟｹﾞﾗな人にもお勧め
0417名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 18:12:09.10ID:XvCZU/GE0418名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/10(日) 20:36:35.87ID:qsDBTp7D豆腐に醤油かけるなよ
0419名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 06:32:05.61ID:SgYqIRG9醤油味になっちゃうじゃん
0420名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 08:03:55.03ID:bud7v1lr0421名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 10:04:06.66ID:NiE/XbOTマヨネーズだろ
0422名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 10:57:24.20ID:leMV3LqV0423名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 11:49:05.47ID:heIis2Nb0424名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 12:22:46.89ID:EvGm6Zmo0425名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 12:48:45.87ID:1PgOzgqL0426名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 13:12:23.20ID:6gbXDwTg誰か美味しいパテが売ってる店知らない？
0427名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 13:33:42.62ID:T1G46ZaN↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
0428名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/11(月) 22:08:30.91ID:EWSrhcIQターブルオギノ
0429名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/12(火) 08:19:47.70ID:Y8/rk62qありがとう
今度行ってみる
0430名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/12(火) 08:48:40.21ID:mAcPwTzepate屋
0431名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/12(火) 09:16:20.18ID:YTms7u00また行こっと
0432名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/12(火) 12:39:23.97ID:FWk/L35ghttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1552357792/l50
0433名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 06:02:37.15ID:RXpV/vC/0434名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 16:57:53.37ID:26+8/ZRl0435名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 17:25:32.84ID:3tb+MPlg0436名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 18:02:07.80ID:W6QSjFYD三食365日パン
日本一のパン好きかもしれない
0437名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 20:12:39.43ID:ieby4wr9スローブレッドクラシック有能
0438名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 20:15:16.09ID:ieby4wr90439名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 20:19:05.55ID:26+8/ZRl0440名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 21:01:50.48ID:C0E96fFE0441名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 23:24:13.91ID:ieby4wr9石窯オーブンやガスだとさらに見かけよくなるが自分用なのでこれで十分
0442名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 23:26:47.77ID:ieby4wr9これないと底割れして蒸気が逃げるので膨らみ方が少々損なわれる
0443名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 23:29:38.13ID:ieby4wr90444名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/15(金) 23:47:40.59ID:26+8/ZRl熱量求めるならガスオーブンなのかな
0445名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/16(土) 03:46:41.07ID:KcCYoEw3あと途中の水スプレー入れのタイミングと場所
石窯ドーム羨ましい
0446名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/16(土) 03:56:16.69ID:KcCYoEw3あとは時間配分とオーブンに合わせた加水率次第
↓日本のipからでも見れるおすすめ
https://www.6play.fr/la-meilleure-boulangerie-de-france-p_2944
0447名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/16(土) 06:01:14.18ID:ZwpQfTZx毎日自作かぁ
あなたの方がパン好きだわ
上には上がいるものだ
0448名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/16(土) 12:20:04.01ID:jmcrktwyタルトストーンの位置はあまり動かしてなかったので、位置今度変えて試してみますね
アドバイスありがとうございます
0449名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/18(月) 20:18:16.57ID:t6AmMef+高いしまずいし店員の接客も悪いし何故人気なのか
0450名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/18(月) 20:33:19.64ID:M0QE5yZv普通なだけで
0451名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/18(月) 23:43:56.64ID:J8oEZ4qzハード系の人気店を作れなかった「天才パン職人」に何を期待しているのかと……
0452名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/19(火) 01:54:05.07ID:HYekbSN/接客悪いよなあそこ
0453名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/19(火) 05:04:45.43ID:agM/eY0u0454名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/19(火) 09:54:29.25ID:t7YVGRX2それってパンが美味いんじゃなくてジャムが美味しいんじゃあ・・・
0455名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/19(火) 11:25:41.54ID:cOpLKj56発酵バターでしょ
0456名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/19(火) 12:30:50.57ID:FklphGip0457名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/20(水) 20:06:29.46ID:HUEspbbu0458名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/20(水) 23:42:19.14ID:Z07d8X9h人気の店って接客悪いこと多くない？
0459名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 04:07:28.33ID:TOQaSQP2フィロゾフは良かったな
0460名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 04:57:25.04ID:7Iw/z0bc0461名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 05:22:19.19ID:6nmYoQNV接客が悪いってどんなところがきになったん？
品質の良いパンさえ提供してくれれば自分は余程酷くなきゃ気にしないわ
0462名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 05:51:38.04ID:wTPQ+YgP0463名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 05:58:18.91ID:SH4+Or8I単にそいつがキモいとか不審な行動して店員に嫌がられているだけなんだろ
0464名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 07:54:16.98ID:TYSuU4BZそりゃ良いに越したことはないけどさ
0465名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 08:09:46.95ID:dYX/DFVl本当に感じか良いよね、ビーバーブレッド
代々木八幡365日、ありゃ駄目だ
15℃も含めて両方いらない
0466名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 08:18:30.78ID:6nmYoQNV味を評価するのと違って明確なんだからちゃんと書いてほしいわ
0467名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 08:45:09.71ID:wTPQ+YgP「また来て下さい」の一言も何もなしで悲しかったな
0468名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 11:02:55.79ID:Fnkn4lsHおばさんで1人嫌な感じの人いる
あそこの食パン好みなんだけど
0469名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 11:07:32.87ID:u8Ere/7kその店の場合、フランスではそれが普通とか変な弁護する奴いるんだよな
0470名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 13:28:17.35ID:dYX/DFVlたくさん有りすぎて書ききれないこと、実例ならあちこちのレヴューが上がっているので重複させる必要を感じないこと
0471名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 13:37:03.35ID:dYX/DFVlViron丸の内はお客さんに問題あるわ
割り込み、店員さんへの態度、口調の見下し具合は酷い
パンの種類すら知らないおばさんが、店の仕事の邪魔しに来てるレベルだもの
0472名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 13:49:24.95ID:Hnrm+tEn見たことあるわ
リーマンが｢品切でお時間かかります｣って言われて怒鳴り散らしてるのを見てから
ここは客に恵まれてないなと思ったのと、土地柄なのかな？とも思った
0473名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 14:48:07.84ID:6nmYoQNVあそこは東京駅近くというのもあって遠方客が多い印象だわ
0474名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 15:11:21.20ID:jRJU8q7V0475名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 15:18:40.74ID:Fi2/OBiE0476名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 16:26:27.42ID:RfruSa+d0477名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 17:00:22.88ID:WbO9M9eL愛想悪いところはたくさんあるけど、別に愛想悪い＝接客が悪いではないからそれは別に構わない
でもオーヴェルニュはパンとか釣り銭を投げてくるからな
あれはさすがに無礼だわ
0478名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 18:33:43.77ID:dYX/DFVl元から接客が気にならない人なんだから、鈍感なんでしょ？
変な軌修正いらないから
0479名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 19:12:48.54ID:6nmYoQNV流石にそんな酷いやつがいれば気づくわ
それになんやな軌修正って意味わからんしw
0480名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 19:28:25.04ID:jRJU8q7V知らない人はフランスの老舗が進出してると錯覚させる売り方してるが
0481名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 19:34:44.72ID:5acTzu9c0482名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 21:07:32.09ID:wgHRYK+D0483名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 22:00:07.70ID:mbuN0ygp40年間素通りしてたことを悔やむわ
次はいろいろ買おう。
0484名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/21(木) 22:32:31.86ID:Hnrm+tEn0485名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 06:24:03.88ID:PZZTnbRQマジか？
0486名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 06:36:43.26ID:JKXyT/bIVIRONはニシカワ食品の外食部門だぞ
0487名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 08:36:53.57ID:4TZ0OzkUわかる
何処にでもあるような近所のパン屋が潰れないのはそういう理由だろうね
0488名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 09:42:09.66ID:Ag5b7w+dニシカワのこだわりマイスター4枚切り
乃が美の高級生食パン
ハード系もソフト系も西日本の方が
0489名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 12:02:29.16ID:EaBBeunr0490名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 13:36:35.31ID:cXT3ruoMどっかにマップがあったような
0491名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 13:37:02.11ID:V1kPrl0o東京がパンの作り方を理解してないだけでしょｙね
0492名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 16:20:32.30ID:9fE0Y7P/0493名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 17:12:36.82ID:cXT3ruoM店舗数自体だったら東京一番多かったけどな
（人工あたりの比率は別）
消費量追いついてないんよ
0494名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 17:14:16.36ID:9v3KgbbB0495名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 17:39:12.94ID:cZ7lgQmh簡単だと、集客力が桁違いな上に単価の高く取れるお客さんの層が厚い
加えて新しいブランドにいちゃもん付けないからね
0496名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 18:43:27.29ID:ndvmQ160値段の事ね
0497名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 21:39:59.51ID:aDijQgSU0498名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 22:12:24.82ID:JKXyT/bIだから牛尾氏も思い切って関西を捨てて東京に出店を決めた訳だし
0499名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/22(金) 22:45:35.04ID:PM22T8Xm手際悪いなとかはよくあるけど。
レビューサイトで接客が悪いから星1つみたいなの見るけど、具体的な理由は書いてないし、書いてあるものも勘違いか客側が非常識だと思わせるものばかり
>>477とか、「パンとか釣り銭を投げてくる」ってありえるの？
どうやって投げるの？投げたってことは空中に浮いたのだと思うけど何センチくらいの距離？
0500名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 02:40:51.48ID:NCZ2EH5xのがみなんてどこでも買えるじゃん
ミカヅキ堂だっていつでも行ける
都内で買えないパンを買えば良いのに
0501名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 03:02:24.30ID:CBme4FD3https://i.imgur.com/P7VA3ym.jpg
0502名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 03:05:38.69ID:OQmlILrc0503名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 05:26:17.76ID:8FO/uJY00504名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 07:46:54.78ID:v+w8kaJZ人混みで買う気も失せた。ミカヅキ堂は個人的に好きだからそれだけ買って退散。
0505名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 07:51:38.84ID:t5okQwl50506名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 09:58:22.06ID:paEWnEdp0507名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 12:09:56.95ID:piTucQdU0508名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 12:23:58.48ID:8FO/uJY00509名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 12:32:34.43ID:fWbyOVmU0510名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 12:49:03.28ID:h93y7dGtお店も開けてる所なんかは特に前日から焼いてないと間に合わないだろうし
0511名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/23(土) 22:57:30.33ID:l8o6WS1A売ってる店を探してるんですがなかなかありません、売ってるお店をできれば千葉県で知ってる方いませんか？
0512名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 06:59:38.59ID:baPJkzQh0513名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 08:34:10.26ID:U6Wus82+こっちでも聞いてみたら？
○ 米粉パン ○
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1207355281/
0514名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 12:15:56.80ID:LK3LrMgc年寄りが多くて硬いパンが食べられない
0515名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 16:04:41.58ID:cIzFlXpW世田谷だから多少遠いのが難点だが
0516名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 17:19:43.97ID:zoRXvKJ/地元やんけ
どんな感じの店？
0517名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 20:14:02.73ID:sZrp2dgdこんな感じ
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 21:00:03.90ID:BYIk/C7/0519名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 21:30:53.07ID:uuG0ec9Z0520名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/24(日) 22:08:00.67ID:Q7Y5nVI90521名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/25(月) 11:23:57.39ID:0ypM8cU4美味しい証拠だね
0522名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/25(月) 12:21:23.69ID:8A0wvAPF所詮ブームだし
0523名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/25(月) 13:21:50.91ID:z9bfUlRuジャムつけるとおいしいよ
0524名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 05:17:29.98ID:OT+Ys9Az舌が鈍った老人が好みそうだよね
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 07:27:49.86ID:NpbHJ7neそれはバゲット
0526名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 07:35:17.16ID:vseREhewたまにお洒落なブーランジェリーに場違いなジジババが来て「食パンとかあんパンはねぇのが？」と言って暴れて店員を困惑させているの見るし
0527名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 08:07:12.39ID:cD3Tl4pd&歯が弱った老人
0528名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 11:47:02.61ID:QriN7KlYパン屋 「材料少なく済んで助かるわぁ」
ぎゅってしてみろ
その値段の価値はない
0529名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 12:23:25.49ID:vseREhew良いものに金を出す人が多い
0530名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 14:25:05.01ID:5uHUdFjlまさかハード系パンが美味しいとでも、、、
0531名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 18:03:22.09ID:QLbjuZWkいい加減荒らしは出てけよ
0532名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 18:37:46.15ID:DNrsPAYw0533名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 19:00:20.88ID:FafQa1SP0534名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/26(火) 20:59:24.98ID:vwPMTKGX和パンが国際大会で優勝した事なんてないし
名店と言われている所で和パンの店なんて1割もないし
0535名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 06:44:17.66ID:SZS0rBMfバゲット方が不味いのは事実
不味いから行列なんて出来ない
富裕層は高いから自己満足で買ってるだけ
0536名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 08:39:51.48ID:xZbBeW4q0537名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 09:31:29.79ID:QG0cMNg6輸入車乗りと同じ
0538名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 09:54:54.99ID:CYgvDohe菓子パン以前に米からして甘いのを選ぶからな
タイとか中国とか海外の米消費国の思考とも違う
0539名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 11:10:47.09ID:WKE0v60O地元で評判のイタリアンでランチしてみたら
食事パンがつくが多くの場合バゲット
小麦の香りがあって料理によく合い美味しい
甘ったるい日本のパンではぶち壊し
0540名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 11:31:38.73ID:+FnNM8SN0541名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 12:26:50.74ID:q4UINBlkあいつらは調味料の味しか感じられない
0542名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 13:50:19.58ID:CYgvDohe一部がどう吠えようが声が大きい方の勝ち
0543名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 15:14:43.42ID:O8nuF7Ho自覚の無い味覚障害者w
0544名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 15:42:32.72ID:8LQwu1dx0545名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 15:45:16.25ID:W+FgF/zH砂糖味醂好きだから仕方ない
スコアで表せば9-1ぐらいかな
0546名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 17:02:39.84ID:xZbBeW4q0547名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 17:14:56.63ID:q4UINBlkじいさんとばあさんが細々やってる店が大半だから10年後にはほぼ消滅する
和パンを食べる層って味が分からないし低所得者だからヤマパンで満足だし割高なパン屋で頻繁に買うような人は少ない
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 17:51:46.77ID:fDipkfM30549名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 18:09:02.19ID:ZS+qD1HO0550名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 19:21:40.22ID:dLralh9Mだからサワー種を多く使っていれば小麦のパンでも酸っぱいし
逆に少なければライ麦パンでも全く酸っぱくない
0551名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 21:04:32.98ID:Cn/i+H/d0552名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 21:52:23.23ID:mvWM4kSrそうだけどライ麦パンがサワー種を使わなくてはいけない理由があるわけで
0553名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/27(水) 22:03:30.11ID:6ZYeJn9Zライ麦50％小麦50％で酸っぱくない
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 07:10:06.02ID:4s01sWog0555名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 07:46:09.72ID:4Z4QGQfUそう言うのって技術のない日本のパン屋の言い訳なのだわ
都内で一番レベルの高いドイツパンが食べられる某店のライ麦パンも全く酸味なんてないし
0556名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 08:11:04.25ID:bZDZZGpKむしろ酸っぱくないライ麦パンを売ってるような店は小麦を混ぜてる偽物だろ
ライ麦本来の味を知っていればサワーが少ないライ麦パンはクソまずいことぐらい知ってるぞ
0557名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 08:22:37.66ID:Ccge1/hc高級生食パンや和パンと同じって事
0558名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 12:34:33.45ID:4Z4QGQfUそもそも下手だから酸っぱくなる訳だし
サワー種をたくさん入れた方が失敗しないから技術のない人は大量に入れる
従って酸っぱくてベトベトしたライ麦パンになってしまう
名店と言われてもいるような店のライ麦パンは小さな気泡が均一に出来ていてスポンジケーキのように上手く膨らんでいる
0559名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 13:09:49.36ID:zGY2d4wN某店ってどこよ？
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 14:21:52.35ID:s5ujapguほんこれな
サワー種による発酵はpHが重要なんや
0561名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 14:24:13.71ID:/DJ/W6DVライ麦には独特のくさみがあるのでサワー種を入れないと不味くて食えない
そもそもライ麦自体が小麦が取れなくてしょうがなく栽培しているものなので美味しさからは程遠い存在
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 15:33:39.69ID:Trb7DMip例えば、、、
0563名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 17:12:19.25ID:s5ujapguワイパン自作してるがライ麦全粒粉自体臭いとかないで
ちなMARINO SEGALE INTEGRALEつことる
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 17:23:00.05ID:s5ujapgu臭み消しなんかやないで
pH下げる（酸性）と焼成時にライ麦100％でも気泡形成出来る
気泡ちゃんとできるとpH下がっとるのに食味に酸っぱさ出ないんや
0565名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 17:56:04.27ID:/DJ/W6DVライ麦粉と水と塩だけで溶いたものをフライパンで焼いてみな
オエーってなるから
0566名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 19:00:48.80ID:YZT7Hh8Y西東京の某店でしょ
まあ、それでも客入ってるしバケットかうなら良いとは思うけど
0567名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 19:21:59.78ID:4Z4QGQfUパン作りは化学だと何処かの店の職人が言っていたけど本当に奥が深いね
ドイツのパン職人に材料の比率を聞いたら1/1000単位で教えてくれて、ドイツ人は細かいな～と思った事があるw
0568名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 19:32:14.29ID:iEQ0x5pIわいは奥本さんの130使うとるで
主にバゲットにしか使わへんけどな
0569名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/28(木) 20:44:57.14ID:HLqUwEJDフランス産はないわぁ
0570名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 07:26:39.47ID:zKtlYIFC味覚障害w
0571名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 08:47:33.00ID:vcE0vBAU0572名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 09:21:54.89ID:quylVLsM自己紹介ですかw
0574名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 10:15:55.25ID:HQZCbfrg0575名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 12:21:13.00ID:qCRaCy9Hフランス＞＞＞＞＞日本＞＞＞カナダ＞アメリカ＞オージー
0576!ninja
2019/03/29(金) 16:46:06.53ID:gclJtTZ/そんな単純じゃない
0577名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 17:14:01.30ID:55ZyQU020578名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 17:44:38.35ID:8G9ZCkHX0579名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 18:44:59.89ID:xc9dZaoTはじまったよ
0580名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 19:59:58.73ID:o/KzK5/Yまず日本の市場にバゲットは向かない
0581名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 21:10:28.25ID:p3Ya4KbI0582名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/29(金) 23:14:57.88ID:nbNDUAD1小麦粉の等級無視？
0583名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 08:15:33.98ID:lRx9tlAP0584名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 10:04:05.87ID:JM7FpxtW0585名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 10:52:43.85ID:/v+GKvLT0586名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 10:56:57.47ID:ZGV7pMP20587名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 13:00:07.63ID:Kfibb2140588名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 13:34:39.29ID:oKneChtMみなさんの好きなパンの店を教えてください
0589名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 13:40:35.74ID:vYl+XdBU0590名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 14:37:05.34ID:v3KL8olB0591名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 15:03:10.83ID:Kfibb214今日ちょうど用事で吉祥寺に行ったからダンディゾンに行ってきた
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 16:59:02.58ID:/8rp+//+ドイツパンにその他のパン屋
バリエーションが豊富
0593名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 17:05:13.79ID:UjKGzX5d0594名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/30(土) 17:13:33.47ID:IPLkLsTI食パン→乃が美
クリームパン→亀井堂
バゲット→モンタボー
0595名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 04:03:59.53ID:zKzlgknL食べた事ないが美味いんか？
0596名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 05:53:40.67ID:1NGviwDJあんぱんは？
0597名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 08:11:44.75ID:eSZdKze7モンタボーは牛乳パンやろ
0598名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 09:08:51.66ID:BpWq/RFlバゲットが有名だけど
歯切れが良いのが特徴で味はそれほどでもない
これを書くと味覚障害認定してくるのが湧くと思うし
荒れるかもしれないw
0599名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 09:36:33.77ID:eSZdKze70600名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 09:50:07.13ID:rafQA7/4幸せ
0601名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 10:49:01.26ID:KQ5W55d40602名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 10:49:23.92ID:zKzlgknL毎日フランスベーカリーと浅野屋のローテーション出来るよw
0603名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 11:21:31.08ID:hoDBHYkn0604名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 11:47:58.17ID:SL1jZ1VP0605名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 12:06:01.74ID:LsnYGvAY0606名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 12:50:00.03ID:BpWq/RFlあれで歯切れが悪いなら、お前はバゲット自体食べたことないんじゃね？ｗ
0607名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 13:04:01.16ID:eSZdKze7何でこんなろくにパン屋も行ったこともない奴がスレに居るのか謎だわ
0608名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 13:50:48.40ID:fyudVfOE一度だけ、喫食コーナーのあるブーランジェリーで
「あんみつはないの？」って訊いてるばあちゃん2人組を見たことある
0609名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 14:25:01.37ID:jhiCMyJnうまいよな
0610名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 14:26:43.31ID:jhiCMyJnジャップブーランジェリーであんこ入り食パン最近出てて草はえる
0611名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 15:39:02.07ID:6cSSs6m7でも味の為にあえてそういうクラシックな手法で作っているだけあって味は抜群だね
そのまま食べても美味しいけど、どんな具材をサンドしても個性を失わず具材の味を活かす
ロブションのバゲットも似た系統で好きだけど
0612名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/03/31(日) 21:07:29.25ID:EvaNN8u60613名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 07:47:00.75ID:nv2htfS00614名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 09:19:11.78ID:4R64KyfB0615!ninja
2019/04/01(月) 10:25:50.70ID:y7tzi8B+また来てるのか
0616名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 11:07:25.14ID:g14PSKi/まあエイプリルフールだしな
0617名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 14:54:00.66ID:VLmkEKtc0618名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 16:25:57.00ID:qW5QffHqバルサミコを数滴垂らしたオリーブオイル
0619名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 16:51:24.44ID:SXDLcGNdパリダカ行って和食に飢えてるとき
バゲットに納豆のっけて食ったらほっぺ落ちた
0620名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 17:00:18.54ID:wAjs08me0621名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 17:11:29.41ID:9Oe6qxbMわざわざパンの味を感じにくくしてパンを食べる意味がない
0622名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 17:50:23.62ID:zTFlE8nWこの食べ方はとくに好きではないなぁ…
0623名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 17:56:04.65ID:SXDLcGNd昆ちゃんがオロナミンCに生卵入れて飲むようなもんでしょ
誰も真似しなかった。
https://youtu.be/ZWgYfh7TJXw
0624名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 20:07:32.24ID:qW5QffHq0625名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 20:09:21.06ID:qW5QffHqなんかもうすんげー高齢者！
0626名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 21:06:52.93ID:D3Vy/crPいや、塗らない
0627名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 21:29:16.75ID:IKzhGhIEエシレほどじゃないけど美味い
0628名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 21:39:24.28ID:IKzhGhIE最近良かったのはアントニオ・ルッロ
ホワイトバルサミコと混ぜるとバナナのような芳香するで
0629名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/01(月) 21:59:29.16ID:IKzhGhIEなんでパリダカ行ってる奴おんねん今年面白かったな
0630名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 07:11:06.54ID:1u+VQUG/東京でも大行列だねぇ
0631名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 10:29:10.55ID:FeTe1Suc0632名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 12:32:16.50ID:/p5QBN4w0633名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 14:51:52.84ID:n5EskaD0ラトリエドゥプレジールとか食べログなければ絶対行かなかった
0634名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 17:07:20.68ID:kn0Cvj9t0635名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 18:26:11.83ID:u1CgWF10まあretty使うけど
0636名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 19:42:51.29ID:XPDI+K2u日本で一番おいしいパン屋ラトリエドゥプレジールは3.93だぞ
0637名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 19:51:01.89ID:8lE0mi8t前近所だったからよく行ってたけどだんだんメジャーになりなかなか買えなくなって足が遠のいた
今もそんな感じ？
0638名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 20:07:33.21ID:V9+8UGp0乃が美やモンタボーの方が美味しい
0639名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 20:23:27.36ID:LBKJqV0s今もそんな感じ
すぐ売り切れる
だが手に入れたときに感動の味がする
0640名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 20:27:33.81ID:LbmUt1GL0641名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 20:33:20.76ID:NQ36n50m0642名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/02(火) 23:26:10.29ID:/p5QBN4w並ばなくても買える美味しいお店はいくらでもあるし
自分もメジャーになりすぎて行列できるようになった店には行かなくなるわ
0643名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 00:28:31.67ID:4LGneJvb0644名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 03:29:41.15ID:rOUOPILA0645名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 07:07:35.76ID:rZanVb540646名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 07:45:33.93ID:MUiFo3UK行列店で評価に値する店はプレジールと目黒のR店くらいだろう
0647名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 08:25:18.13ID:y78s6ZnI自分が情弱なだけなのかもしらんけど
0648名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 08:35:59.44ID:pPFhQhmqドライフルーツやナッツは美味しいがパンというよりお菓子を食べてる感じ
もうちょっとバランス良くできないかと
0649名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 10:23:03.99ID:zH8MimNN具材多い方が美味しいでしょ
0650名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 10:44:21.36ID:4LGneJvb具材がたくさん入っていてもパンがそれに負けてないでしょ
0651名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 11:00:46.81ID:pPFhQhmqなんでも大量に入ってるのがいいなら生クリームいっぱいの生食でいいわけで
美味しけりゃいいなら松坂ステーキだけ食ってればいい
食べ物古事記じゃないので
パンに限らず料理はバランスがいちばんという考え
0652名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 11:30:36.98ID:4LGneJvb美味いもので松阪牛のステーキばっか食えばいいとか出てくる時点で美食からは程遠い
和田金のステーキより美味いものは世にたくさんある
0653名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 11:36:41.84ID:pPFhQhmqキャビアにフォアグラにトリュフにフカヒレ
高級食材が大量に入ってれば価値がある
その極論の例として挙げたものに噛み付かれてもね
0654名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 11:52:03.77ID:4LGneJvb自分のバカ舌を晒すだけだからお前はもう書き込まないほうがいいぞ
お前が上げた高級食材はいっぱい食って美味いものでもなんでもないし
0655名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 12:28:02.80ID:bXklE9Yqそれは自分も思った
フルーツの糖分で凄いベトベトするレベルだし、美味しくない訳ではないけどあれはパンとしては多すぎだね
プレジールのパンは少し垢抜けなさがあるな
0656名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 12:47:35.67ID:dEm/T6zX予約不可になってから足が遠退いてる
大量に予約して取りに来ない予約が多発したんだと
0657名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 12:52:46.68ID:3wfIM/WR0658名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 14:23:27.26ID:y78s6ZnI最近行ってないから知らんかったけど、予約不可になってんのか
ならもう二度と行くことはないなぁ
0659名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 14:27:13.12ID:pPFhQhmq一般通念の高級食材（TVnoバラエティで出てくるやつ）をあげつらっただけですけど
お前って頭悪いから話しかけないでくれ
0660名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 15:53:35.87ID:vATBfXoZ0661名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 20:20:28.83ID:bXklE9Yq0662名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 20:35:03.86ID:F/IjMRia結局はバランスに行き着くよな
ハンバーガーでもサンドイッチでもラーメンでも
濃いめが好きだの、ボリュームだの言うけど
最終的にはバランス
0663名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 20:50:25.88ID:qVBeaymT高級食材を入れただけのものに価値などない
0664名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 20:52:41.88ID:qVBeaymT0665名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 20:58:45.71ID:vQqKrm1B好き
0666名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 21:40:12.07ID:gBxjV7dk0667名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 21:53:36.85ID:r0P7E4ss主食は365日パンしか食べないし
年に300～400万くらいはパンの為に使ってるし
多分一生で1億以上はパンに消費するだろう
0668名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/03(水) 21:59:14.32ID:b9mVqDBu0669名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 07:39:30.34ID:oYnmpcGZ0670名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 07:45:32.89ID:9OaLKMw6キレる前に今夜放送予定の京阪神パン特集でも観て少しは勉強せーや
って言われそう
0671名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 08:23:16.16ID:ejxS1O9d0672名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 09:46:26.90ID:fNfESQWiパンはもちろん、うどん蕎麦うなぎ桜餅も東京の方が旨いでしょ
0673名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 12:17:21.82ID:p8yrDGsr>>670
何チャンネル？
0674名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 13:01:38.02ID:4+6Xqaf+個人店のパン屋でペイペイ対応は初めて見た
0675名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 13:58:25.68ID:gzHUfRB40676名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 16:24:02.30ID:s0dv9sCR久々にスタッフブログ覗いたら、粉がマニアックで行きたくなったわ
あのお店では、発酵菓子とセーグルノアレザンと粉と水と酵母のみのパンが好み
0677名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 18:18:13.18ID:KuqqsV8g要するに粉の味が引き出されてるパンのことね
ちなみによく砂糖が入ってないのに甘くて美味しいとか見かけるけど、そんなに甘いものが好きならお菓子食べればいいのでは？と思う。
果物も野菜もどんどん甘くなるよう品種改良される訳だよね。
0678名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/04(木) 19:13:26.90ID:oYnmpcGZこれこそが究極のパン
0679名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/06(土) 00:49:37.43ID:9X6a71nH0680名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/06(土) 14:45:07.60ID:WXiVEPgJやはり行列店に名店無しですわ(ごく一部除く)
0681名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/06(土) 15:35:34.83ID:n403M0vB0682名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 02:49:30.62ID:ItboVFa9過去の絶賛を信じて期待大大大でいざ行ってみたら割と普通だったんだよなー…
モン厨のせいで期待を爆上げされた挙句にガッカリされる店が本当にかわいそう
宣伝か応援か分からないれど、しつこい行為は逆効果になっていると思う
0683名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 11:05:55.36ID:YakvmVsX0684名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 11:14:09.51ID:sCw1z/UE0685名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 11:30:20.85ID:ZcgMnmmxひょっとして、個人店だとうまく感じる補正でも持ってるの？
0686名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 11:44:18.12ID:6RJ2fb36チェーン店を全否定する気はないけど、モンタボーは明らかに過剰な期待をしていくような店ではないかと
0687名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 12:14:38.90ID:sCw1z/UEチェーン店で美味いところってどこ？
0688名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 13:00:55.82ID:bdpgUoGkポールとかヴィロンとかは美味しいじゃん
0689名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 13:44:12.93ID:1Ki+KvRE0690名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 13:51:17.08ID:6kdx5+Jrポールは微妙だろ。北千住店
0691名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 14:13:32.22ID:vy+gEb53ルスティス
VIRON(渋谷、丸の内)、みんなのぱんや(丸の内)、セントル(銀座、表参道)
フォーシーズ
ロブション(恵比寿、六本木、丸の内、日本橋、渋谷、新宿)
ウルトラキッチン
365日(代々木公園、日本橋)、15℃(代々木公園)、ジュウニブンベーカリー(新宿)
サンチノ(池袋、学芸大学)、セテュヌボンニデー(向ヶ丘遊園)、テーラ・テール(名古屋)、ブルージャム(博多)
0692名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 17:02:05.73ID:1Ki+KvREポールよりはカイザーの方が好きだなー
0693名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 18:48:13.16ID:BEPwOoBZ名前出させてマウント取りたいまで読んだ
0694名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 19:27:17.95ID:k5JJTKEh0695名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 20:42:47.54ID:3bsdBo4A『焼きたて』の札があったパンなのにのに、買ってみると冷たかった時はがっかりですね
0696名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 20:59:59.63ID:SRBKSQzrVIRONはチェーン店じゃねえよw
PAULは美味くない
0697名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 21:06:08.38ID:SRBKSQzr全部チェーン店じゃないし
一体何がしたいんだ
0698名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 22:48:50.44ID:3MBjOAuyチェーンは後者
0699名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 00:04:19.65ID:GcZ1gj9W例えば、秋葉原のボワブローニュは、浅草のボワブローニュと湯島の舞い鶴に
配達してるけど、チェーン店とは違うように思う。
美味しいかどうかはともかくね。
わたしは庶民的なパン屋さんとしては好きだけど。
0700名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 01:21:38.95ID:wVIo1PK3湯島の舞い鶴は喫茶とパン屋とが対等に共存してる感じ
これに似た感じは淡路町の近江屋洋菓子店かな
0701名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 05:56:23.72ID:1lfOjrzHそんな定義はどこにもない
勝手に作るなよw
0702名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 06:56:22.37ID:wVIo1PK3もちろんいろんな定義があるでしょう
お店で全てを地産地消する規模で回しているところはチェーンじゃ無い
パンは生もので基本当日消費という性質から自分はそういう定義をした
「大量生産」で仕込まない店
0703名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 07:15:15.71ID:biazj6dhヴィ・ド・フランス、HOKUO、リトルマーメイド、ドンク、モンタボー、ポンパドウル、神戸屋、PAUL、メゾンカイザーあたりがこれにあたるね
カイザーのバゲットは評価に値するけど他はまあ所謂チェーン店の味だよね
PAULは特別美味しいものもないけど全体的にそこそこ
他は美味い不味いを語るような店ではないな
いつでも手軽に買えると言うチェーン店のコンセプト通りの経営で、名店の様なパンを作る事は会社自体が考えていないし
0704名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 09:51:21.72ID:n1c4iRk2研究熱心な証拠でもあるし
0705名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 11:38:26.51ID:tvwmHjQL0706名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 11:58:19.21ID:w55xOyvM0707名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 12:36:19.33ID:kOphq/JT1件目1時間、2件目40分、3件目25分
計2時間強も並んだのに糞不味くて結局一口だけ食べて捨てた
時間と金の無駄だった
有名店だけど店の雰囲気、客層、パンのラインナップから美味くなさそうだなと思って今までスルーしていたけど
この手の予想は外さなくなってきたわ
0708名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 16:13:18.83ID:u6vH/kagなんて店？
0709名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 17:16:28.54ID:kOphq/JTU店とS店とA店
USA！USA！
0710名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 17:46:03.64ID:0dcQG99rもったいないから普通は全部食べるはず
0711名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 18:26:32.33ID:3KZA3e8Q0712名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 18:59:36.13ID:pixBXIP/USO
0713名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/08(月) 21:19:04.24ID:kOphq/JT自分は意識高い系なので極度に不健康そうなものは食べない
と言うか飲み込めない
U店のはハード系までやたら甘くて砂糖を使いすぎているから捨てた
S店とA店のは塩分多すぎて内臓にダメージ大きいから捨てた
0714名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 00:04:41.79ID:RtLz0MGjそれはがっがりするね
たまにパン屋さんと自分の「焼きたて」の定義が違うのか？と思う時がある
0715名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 07:10:54.04ID:e60x7bb+0716名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 07:49:54.73ID:D7DWqR9uでもエコロジスト系の店はやりすぎな気もする
この前もエコロジスト系の店で袋持参していない客がいて、遠方からわざわざ来たのだから今回だけ売って欲しいと客は言っていたけど
店側は袋を持っていない客には売れないと拒否して、更に客がビニール袋を持っているのを思い出して差し出したら
ビニール袋なんて使う人には絶対に売らないと余計に怒りだして追い出されていたわ
自分も布袋を使ってて良かったとひやひやしたw
0717名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 08:34:46.48ID:o0UPv8Vs0718名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 11:27:47.43ID:s34/EnWC意識高いなら食べ物残すなよ
砂糖とか塩とか身体を壊しそうなほど常識外れな量使ってる店が行列店のわけないだろ
クズ
0719名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/09(火) 15:15:05.28ID:vHV1DBgjあそこのお菓子系は好き
ファーブルトンとかガレットとか
0720名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 04:41:18.67ID:Qn+TNmCv無駄な物を意地汚く食べるなんて意識低すぎだろ
これだから低所得者や低能は嫌だね
0721名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 05:29:13.42ID:WXZFZIMG0722名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 06:06:15.84ID:sqQJZ/8j食いきれない量を食べられる訳ないじゃん
馬鹿なの？
0723名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 07:20:22.01ID:FBYs3nef身体に悪いものほど美味いんやで
油と砂糖にまみれた乃が美の食パンに行列ができるし
マックとかジャンクフードにも連日行列ができる
0724名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 08:34:45.32ID:nEIweogb0725名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 09:15:52.83ID:HsDFG6vHブルジョワ様でしたか
普通の人間は最初から食べられるものを食べられる量だけ買うんだよ
ほんと軽蔑するわ
0726名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 11:25:24.25ID:BMbqJ808店名書いてディスる人って何なの？
意識高い？低い？
0727名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 12:36:37.32ID:Sd3Vlq13そういう下層に貧しい暮らしが良いことだと刷り込ませる上層の押し付けに乗せられるから貧困の連鎖を断ち切れないのだよ
消費しなければ経済も文化も発展しない
だから捨ててもどんどん買った方が世の中の為になる
まあ、不味い店の物を何度も買ってやる必要はないけど
0728名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 14:11:48.87ID:ZQ01FBr8他人の足を引っ張らないと気が済まないだけ
0729名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 14:47:44.68ID:hnGfTcFaグリーンカレー好きの自分にはたまらんわ
0730名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 20:31:23.11ID:8LkB4kJZあなたみたいな人が鰻を絶滅させるんですねぇ
0731名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/10(水) 22:44:19.82ID:Sd3Vlq13いかにも世間に流されて自分の頭で考えず利己的な本性を自覚すらしていないあたり愚昧なるを究めているな
0732名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 00:16:03.59ID:0B6SBT4Q下品なお育ちなんでしょう
捨てて経済を回すっていつの時代の価値観なんだか、時代にも取り残されてる
鰻の話は現在進行形の食文化が原因だから他の絶滅危惧種の話とは異なる
そういうのもわからない知性が欠如した人間が自分が賢いつもりで「愚昧なるを究めている」とか書いてるのもほんと恥ずかしい
0733名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 06:38:21.94ID:GNophTcy頭がおかしいから自分の言っている事すら理解できていない
正に愚昧究まるですな
0734名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 07:48:00.61ID:1XifAMdf2週間くらい冷凍して食べてみたけどそれでも劣化せず美味い
粉が良いのか腕が良いのか
0735名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 08:39:33.34ID:n4ea05RF0736名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 09:35:09.15ID:slb0XVfK国産小麦値下げじゃないと無意味だろw
0737名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 11:01:07.49ID:nTxKj8KYニュースでも度々取り上げられた
機会損失を恐れた鰻の廃棄問題を連想できないなんて
本当に世の中のこと知ってるんですか？
0738名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 11:11:18.73ID:nTxKj8KY論理が破綻したのは理解してますけどね
パンは見た目や香りで味はだいたいわかるので
これからは無駄な行列や買い物は避けて下さいね！
0739名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 11:46:55.07ID:10ddr1iW国産が美味しいとでも？
0740名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 13:36:54.68ID:slb0XVfK国産小麦にもよるけど美味しいだろ。味覚音痴か？今は国産小麦の質も上がってる。キタノカオリ、ハルユタカ、春よ恋など。個人的に南部小麦はダメだ。
0741名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 14:19:57.16ID:MjXq3TNHナンブの良さが分からんとは味覚音痴だねぇ
0742名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 16:01:47.45ID:slb0XVfK南部小麦w殆どの店が北海道産の小麦使ってる理由考えれば分かるだろw笑わせてくれてありがとうw
0743名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 17:18:02.78ID:HKw/DQ9k今からでも勉強すればいいのに
0744名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 18:59:17.58ID:aEb1MuZI0745名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/11(木) 20:43:30.45ID:BNPZZ9cZ0746名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/12(金) 10:00:24.60ID:bRMoq5wH0747名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/12(金) 11:18:26.98ID:1cxCSAeU0748名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/12(金) 17:08:21.76ID:Z8bOkuXQ一番世の中と関わりの薄い貧乏人が世の中を語るとかとんだお笑いだな
貧困コミュニティが世界の全てだと思っている典型的な下層民
0749名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/12(金) 20:13:16.50ID:EOl2/kLP0750名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/12(金) 23:36:39.55ID:O9oENON4保存の仕方によるけど、わりと大丈夫だと思う
0751名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 05:26:45.01ID:fx9czFrl別に2～3ヶ月冷凍しても美味しい事は美味しいけど、あまりに元の味と違いすぎる
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 09:51:18.06ID:NJWYHDwQやや弾力あるのは５cmくらいの輪切りにしてラップ冷凍
食べるときは温めるだけで焼かない
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 10:20:06.32ID:fx9czFrl0754名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 10:57:41.56ID:NM6mOsxH0755名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 11:01:27.35ID:JrypllqL食パンは一枚ずつラップに包んでジップロックに入れておけば1ヶ月は美味しく食べられるよ
乾燥さえ防げれば大丈夫
0756名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 14:45:44.23ID:fx9czFrlあれはなるべく大きなブロックのまま冷凍しておいて自然解凍すれば7～8割くらいは維持できる感じだ
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 21:12:05.41ID:NJWYHDwQ冷凍する必要ない
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/13(土) 21:29:42.98ID:sEoYtXn70759名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 01:24:17.92ID:mKZJczxm0760名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 05:38:13.84ID:1gyp4UiK少なくともあなたよりはマシだよ
0761名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 07:20:59.55ID:uikxa0Vqもうレスしないからよろしくね！
0762名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 07:31:26.62ID:sUT1Od9W日持ちするのと劣化を防ぐのは別
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 07:58:00.39ID:TbwhasYy0764名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 08:33:29.88ID:UfE2UES7このスレ史上最強のバカ
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 09:15:46.07ID:nPaU19Chカンパーニュは熟成するから数日後の方がウマいんじゃないの
0766名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 09:55:49.11ID:TloCCd8j焼成直後が美味しい
0767名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 10:41:52.87ID:nPaU19Chふにゃふにゃしたカンパーニュ？
0768名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 10:43:17.02ID:nPaU19Chあれ今もやってるかな
まあ焼きたてじゃないす
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 10:56:03.03ID:QM9LDoBq大型パンでも常温で美味しく食べらるのは2日が限界
3日目からは水分が抜けすぎてモサモサしてくる
パンは焼きたてを冷凍するのがベスト
0770名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 11:43:22.72ID:nPaU19Chとくに味は変わらないよ
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 11:49:21.98ID:nPaU19Chカンパーニュは食べるときになにも手を加えずナイフで切り分けるだけなので冷凍する意味がない
それを食べ終わってから一緒に買って冷凍しておいた角食を食べ始める
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 12:10:39.00ID:QM9LDoBq粗熱が取れた状態がピークで、それ以後は劣化が始まる
1日どころか1時間経過でもはっきりと変化する
特に切ってクラムを露出させてしまうと劣化が激しいので、極力切断面を小さくする事が保存する上で重要だね
本当はcas冷凍庫でも持っていればどんなパンでも放り込んでおけて良いのだが
0773名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 13:46:34.13ID:0MzeShJv0774名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/14(日) 15:48:03.71ID:VFVGxKJB0775名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/15(月) 19:06:46.55ID:TdGAsHmT0776名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/15(月) 23:11:23.84ID:O3+cf9Ti0777 【凶】 !nanja 【東電 67.2 %】 【4.3m】
2019/04/16(火) 00:45:20.94ID:Z9eQUpyj0778名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 06:58:22.83ID:H4hKC8Z10779名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 07:46:56.99ID:ZW6oLlMm0780名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 08:06:49.37ID:6FXmz78r0781名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 12:35:17.37ID:ogC+cWdS自然栽培だと美味い麦が作れるのか、自然栽培の麦を使うような意識が高い店だから管理が良くて美味いのか
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 14:56:17.49ID:/JTgDMyx切らなきゃならんけどね
0783名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/16(火) 16:47:48.12ID:rudesvWDあれcasやないんや過冷却使うだけで
家庭用では仕上がり一番近いけど
0784名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/17(水) 18:31:11.95ID:HaUcbAbpそうなんだ、まあ家庭用で簡単に出来たら業務用の存在意義がなくなっちゃうもんね
0785名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 02:51:30.31ID:a81qymY70786名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 12:03:35.39ID:LMGMU5cSカタログあんで
0787名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 13:50:23.88ID:a81qymY7https://i.imgur.com/IvAnNVA.jpg
0788名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 13:54:28.40ID:PR+tgxfa0789名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 16:02:55.97ID:k2qn+7YHこんなところで話題になってるな。
【悲報】日本人さん、伊勢丹新宿のフランス展でバゲットが焦げていると言いがかりをつけパン１００個を廃棄させてしまう(画像あり) [593285311]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1555654361/
大阪のカルト的店主の店のクロワッサンは明らかに焦げてたみたいだけど、これっていいがかりレベルじゃね？
0790名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 16:45:07.46ID:LMGMU5cS俺も一回アダチで炭化したパンオレザン買ったことあるし
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:11:51.48ID:3F1fMOCI恐らく一気にたくさん焼いて忙しかったから火は止めたけど放置してたから下側が炭化したのだと思う
パン祭りみたいなイベントでは結構そういうのがある
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:17:25.00ID:a81qymY7てかアダチの焦げてさえいねえやん文句つけた奴ガイジすぎるわ
これは伊勢丹も悪いわ
良いものをジャップにちゃんと広めていくために説明するのが最後に残された百貨店の価値創成だろうに
0793名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:20:04.27ID:X6xAo3sH0794名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:22:50.92ID:a81qymY7262 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5e10-YIQo) 2019/04/19(金) 15:42:55.29 ID:y9SvxqRU0
パリバゲットコンクール優勝と名店バゲット
https://i.imgur.com/fIHyrGr.jpg
https://i.imgur.com/XHhIPci.jpg
0795名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:28:42.88ID:LMGMU5cS0796名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 17:31:13.81ID:a81qymY7ドミニクサブロンもやってた両端細長くして焦げさせるの好きやわ
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 19:48:25.90ID:LMGMU5cS0798名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 20:02:39.10ID:2h3A5iiT0799名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 21:07:48.67ID:gNMTfp38アダチは青リンゴと鴨だったかのサンドが好きだ
0800名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/19(金) 21:17:05.40ID:1k0dsFbWhttp://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1555670378/l50
0801名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 04:51:47.43ID:BoI0tAuE0802名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 05:59:56.03ID:eotq6PNY日本では昔からコッペパンみたいなバゲットが多いけど
0803名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 10:10:50.51ID:IqBZh40F0804名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 14:00:57.19ID:lDZ/4kgX東京でマカデミアナッツが入った美味しいハードパンのある店知ってる人いない？
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 21:18:46.85ID:GbFtni1K0806名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/20(土) 21:39:10.43ID:ztKF1Vjl0807名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/23(火) 19:24:50.86ID:wTdxj1Qh近所に欲しいわ
0808名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/25(木) 08:20:56.64ID:C0LFfUh8近所にほしい
0809名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/25(木) 18:14:42.90ID:5YP1RhCy0810名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/25(木) 20:00:55.54ID:GLmBBgLvあなたにはロングクリームパン
0811名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/27(土) 14:18:05.90ID:CU97U5vN東京の店はかなり回ってるけど、ここに勝る店がないから遠くても足を運んでしまうわ
0812名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 07:59:20.44ID:j5tLeDXfいつから地方のパン屋さんスレに変わったの？
0813名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 08:04:45.18ID:4zVrt6VA0814名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 09:25:22.16ID:68mS8Npnどうせまともな話題もなくて、ここ最近雑談みたいになってるしどうでもよくね
何そんなこと今更気にしてんの？
0815名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 09:34:00.66ID:0+DgSliZこういう奴がパン屋で暴れて店員や他の客に迷惑をかけているのだろうな
0816名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 09:57:25.12ID:Equv0u6uお前、バゲットでも食って落ち着けよ
0817名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 11:01:58.80ID:FpfmZuPh勲章持ちかもしれんよ
0818名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 12:29:56.41ID:uZ7ku9Gc以前からも都内以外の店の話がちょくちょく出てきてたこともあるし何か他の話に繋がることもあるかもしれんし俺は気にならんけどね
そんなに余談されるの嫌なら何か話題頂戴よ
0819名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 12:32:26.53ID:MhtMPNS10820名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 12:57:24.56ID:MXD0gq9M0821名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 14:02:14.75ID:aZzsKmp50822名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 14:14:17.79ID:0meTfQOzこんな店
0823名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 19:42:23.88ID:hu1zr5TX本日の◯◯は完売しました。と入り口に大きく書いてあるのに何で無いんだと店員に絡んでいたり
親切に焼き上がり時間を細かく書いてあるのに何で出来てないんだと絡んでいたり
ドイツパンの店でアンパンとか食パンが無いとか絡んでいたり
こいつ字が読めないのかと呆れるようなアホを見かける
0824名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 20:35:47.53ID:rnekIHAM0825名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 20:42:01.52ID:6RSrJ2yk0826名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 20:57:03.45ID:ZN60W1+Yここのスレタイ読めない奴もいてるよね
東京って漢字そんなに難しいかなぁ？
0827名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/28(日) 22:16:22.11ID:6RSrJ2yk自分も遠方に買いに行くのとあるけど、ある程度まとめ買いすると東京の7割くらい価格で済んでビックリする。
やっぱり土地代の違いなのかな
0828名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 05:27:11.79ID:ohLGmwEX個人の味覚の違い
0829名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 07:40:55.78ID:tV4atQ5g東京一番意識高い系のアホが暴れるからな
0830名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 09:20:27.63ID:KXnoRXgPって言うか、和洋中すべて東京が一番美味しいのは当たり前じゃん
0831名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 11:04:32.11ID:6MUs5Humある程度パンを食べていたらそんな感想が出るわけがない
東京のが平均値は絶対に高い
コスパは個人差だろうが
0832名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 11:39:58.43ID:LarCHNlFですよね
0833名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 11:57:57.91ID:Hi62h8vvでも平均値なんてのはどうでも良くて本当に美味い店があればそれ良い
0834名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 12:12:36.32ID:srlHVC/3ただ、いろんなジャンルにおいてここが1番と思っている店は以外に東京は少ない
0835名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 12:37:34.00ID:6WO8Fe06自分も東日本と近畿はだいたい回ったけど正直、東京だけで十分だなと思ったわ
地方は素人パン屋が多すぎ
評価できるのは県内にせいぜい2～3件
平均レベルで言うと東京を100とすると地方はせいぜい40～50程度だわ
0836名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 12:51:49.16ID:RsD14+ia凄いねそんなに色んな店行ってるんだ
東京で美味しいふすまパンがある店知ってたら教えておくれ
0837名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 13:35:41.93ID:ZXCcMS6o0838名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 15:31:30.16ID:6WO8Fe06ふすまパン自体レアだからなぁ
都内だとみんなのパンとフスボンくらいしかないんじゃないかな
>>837
関西は消費量が多いというだけで特に美味しいと言う訳ではないな
ご当地料理で「うーん、普通・・・」というアレだわ
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 15:42:37.20ID:2WITEPFQうどん蕎麦ラーメン
桜餅
うなぎ
少なくともこれらだけでも東京の方が関西よりも美味しい
0840名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 16:18:10.09ID:NPeuIGaMありがとう
今度買いに行ってみる
0841名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 18:41:48.66ID:gKPiIUaf0842名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 20:18:55.90ID:WarRe+zRバゲットは兵庫県加古川のニシカワパン（ヴィロン）
食パンは大阪の乃が美
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/29(月) 23:47:48.50ID:uqMgdtlQまるっきり起源説を唱える朝鮮人そのものだなw
0844名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 03:55:36.76ID:jkoYblpu加古川のニシカワ食品三代目の彼は神戸に出店したかったものの店舗が見つからず東京にVIRON出店
じゃなかったっけ？
0845名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 06:04:02.11ID:nWGiezcLこれぜんぶニシカワ食品
「実は、場所を決めるのにも一苦労でした。関西の会社なので、当初は神戸や大阪を考えていました。
ところが、大阪にハード系のパン屋を構える知合いに相談すると、大阪での手ごたえは今ひとつよくないようで、
東京の方がいいだろうと言われたんです。それなら東京で勝負しようと、と進出を決めました。
だってさ
0846名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 06:06:00.21ID:nWGiezcL好みなので、本場が上とか関係ないので一応
0847名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 07:03:57.90ID:g+C3326wうん
だから東京の店だね
0848名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 07:15:37.99ID:GCA2tgeD東京に店舗があればそこは東京の店
乃が美嵜本丸亀製麺神座餃子の王将だってそう
あなたは賢い
0849名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 07:29:45.86ID:g+C3326w店舗があればではない
本店として商業登記した所がその企業の所在地になる
VIRON(ルスティル)の場合は渋谷が本店
0850名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 08:14:31.76ID:6qeC/zkp加古川から神戸大阪を断念、東京で大成功関西パン好きの誇りや
0851名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 08:22:44.46ID:nL40cUWK0852名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 10:23:06.68ID:w1+X9czV0853名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 10:58:41.67ID:B1i9Ppt9どこかでシェフをしていた人が地元で独立したお店とか？
0854名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 13:48:55.28ID:C1nC7sPH腕に自信があるなら都内で開業するし
むしろ地方ってぼったくり価格だし
お店は儲かるけど客は損だわ
0855名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 14:07:02.19ID:wiqfKG9h0856名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 14:58:52.91ID:1M55cXEq0857名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 16:48:51.88ID:C1nC7sPHどこ？
0858名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 17:49:20.36ID:mWi91dVRどこかに志賀さんのサインがあったりするw
0859名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 17:54:29.90ID:dpcMr2J8わかってて聞いてるだろ
0860名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 18:24:47.55ID:C1nC7sPH分かってたら聞かないけど
0861名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/04/30(火) 20:38:32.51ID:dgZND4cA0862名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 01:00:47.40ID:UL0tkh2F更にまだメルカリに登録していない人限定で300pが貰えるチャンス
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0863名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 02:53:51.22ID:fB8BXlEaそのレベルでもけっして似たり寄ったりということはなくて好き嫌いが生じるから
パンというのは工夫一つで違ってきて面白い
ヴィ・ド・フランスの味は嫌い
神戸屋はまあまあ
リトルマーメイドとポンパドウルは好き
これと真逆の好みの人もきっといるはず
0864名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 07:10:03.49ID:TzaSIY2K0865名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 08:00:40.84ID:Db9pBjHA0866名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 08:39:25.98ID:uo6EAmpDペニーレインの人気らしいブルーベリージャムの食パンを食べたけど
生地もジャムも別に…って感じ
最近の高級食パンと比べると仕方ないか…
0867名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 08:53:58.87ID:lqoucsvY高いワインとか美味いと盲目的に信じ込んでそう
0868名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 09:08:29.28ID:V5SdTTB9そんな事も理解できないなんて頭が悪すぎて怖いわ
0869名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 10:34:00.40ID:FM4UlGkO美味しくないけど好き
やはり関係ない事はない
0870名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 12:01:54.35ID:lqoucsvY0871名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 12:41:37.11ID:MrDcVEpt霜降りステーキや鶏皮は美味しいけど脂がしつこいから嫌い
0872名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 14:18:42.46ID:XbROf2Lw0873名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 16:27:08.77ID:a1k3UQXL0874名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/01(水) 16:41:55.11ID:a0UTlRcM北海道蒸しチーズケーキに切れ目入れてオーブンで焼き、はちみつかメープルバターかけると美味しいよ
0875名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 04:57:48.02ID:/MtJPJ22ホットサンドを作りパン生活を過ごしていた
GW中にどこかのパン屋に冒険に行きたい…
パンのグルメイベントとかやっていると便利なんだけれどなぁ
0876名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 06:45:55.16ID:nI/YsqEv都内のパン屋はどこも美味しいよ
0877名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 08:58:35.89ID:ofxzx5LS0878名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 10:30:46.57ID:QuW0W55qカンパーニュって作り置きの方が
0879名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 10:59:30.49ID:/MtJPJ22デパートの催事での購入になるけれど大体は都内は当日の朝
地方は前日の夜に焼き上げ冷めるのを待ってそのまま輸送のようだった
パン屋さんが焼いた日を偽っていなければの話だけれど
だけれど確かにイベントだと作り置き分になってしまうのかも知れないね
0880名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 13:09:08.31ID:+sRwPDRb0881名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 13:26:40.30ID:Q1NGxphS特別にそんなことはしてない
0882名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 14:18:23.39ID:+sRwPDRb会場が野外のやつもかもあるし劣化が激しそうね。ますます足が遠のいたわ
0883名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 15:02:25.45ID:j01qf9k3セブンイレブンの金の食パンめちゃ旨いよ
0884名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 20:00:20.39ID:cSfPFC5p水分抜けてパサパサになっている
0885名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 20:05:12.62ID:rUQJwACy0886名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 20:08:23.96ID:Q1NGxphS店に寄る部分もあるかと
0887名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/02(木) 22:43:46.60ID:yEv+Mmcv0888名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/03(金) 08:19:47.75ID:iYxs1EQs0889名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/03(金) 08:50:51.89ID:Mw1YWYKfあれは単なるスラム
0890名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/03(金) 10:19:53.33ID:hisfGsFH0891名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/03(金) 14:27:46.25ID:0HlGNz0Q三ノ輪のむぎわらいは美味しいと思う。
かの有名なオオムラパンは、このスレ的にはちがうだろうし
わたしもそんなに興味ないけど、良いお店だよね
0892名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/03(金) 22:35:07.22ID:Od0TVzw4プチメックのシンプルな味付けの方が好きだな
0893名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/04(土) 16:42:06.20ID:5G97jQCgしかも複数
0894名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 08:10:06.99ID:I9VAIcxp毎回毎回同じ書き込みしてんじゃねーよ！んなことは誰でも知ってるわ！モンタボー野郎！
0895名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 14:23:20.60ID:TtPolURj>>881
>>882
自分が行った催事は食パンに限り全て個装してあった
それ以外はガラスケースに入っていたなぁ…そのまま外に出してあるのは無かった
寧ろ外に出してあるのは見掛けた事はない
催事は人が多いので埃や衛生面も考えてガラスケースに入っているんだと推察。
ちな渋谷・池袋・新宿のデパートの催事だったから他は不明
0896名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 15:23:58.90ID:bmai4Bl1これからは二番目にどこがうまいか語り合おう
0897名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 16:50:42.68ID:wp1KAc5E0898名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 17:35:03.24ID:tfBOXmWq0899名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/05(日) 20:55:56.23ID:jpTgKRsh0900名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 06:50:33.17ID:0L+OcyXW0901名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 07:05:25.62ID:xcMmOCTY0902名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 07:11:48.20ID:GL1bzJ+S0903名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 08:08:29.37ID:3lRkx6tM0904名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 11:06:56.02ID:8kzSBlB/あれはうまいに決まってるわな
素材もやり方もうまいもん
0905名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 14:35:41.64ID:DqwKNIymここでやたら宣伝していたから今年に入って買いに行ってみたけど
えっ…？これが褒め称えていたパンなのか？間違えて違うパンを購入したとか？と自分は悩んでしまったよ…
あとから、そう言えばこのパン屋は4年前に通りかかった時に店内で宣伝していてチェックの為にこれも買ってたな…
と思い出した。不味くはないけれど、自分の好みでは格別もの凄く美味しいとも感じずリピはない
0906名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/06(月) 15:43:06.54ID:67pXxrOI中身がスカスカでやたらと小さいあんパンが、「つまんねえパン屋」をそのまま具現化していておすすめ
0907名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/07(火) 08:12:54.80ID:rPOI7cYI牡蠣フライしっかり食べやー
0908名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/07(火) 11:37:01.47ID:dYhzzpM/ここはパン屋のスレッド
0909名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/07(火) 18:41:15.78ID:w7gPcFH00910名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/07(火) 19:56:29.55ID:0F2iN2P8セントルは買ってもいいんじゃない？
0911名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/07(火) 20:08:36.13ID:t1XFTICqただお気に入りの店が変な方向に手を出してクオリティが落ちたり調子に乗って事業悪化したりしたら残念やな
まぁ、俺のお気に入りはそんなことにはならんと思うけど
0912名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 04:06:57.10ID:0ECuLqKa全店舗がビニールに入って売っていたかガラスケースに入っていたよ
だが個装に使うビニールの種類のよってパンの見え方も美味しそうに見えたり見えなかったり
0913名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 07:07:27.93ID:Y9dzcou8のババアです
0914名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 12:36:23.67ID:vkke+YaN0915名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 12:38:52.05ID:vkke+YaN0916名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 12:43:31.44ID:vkke+YaN0917名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 13:30:42.95ID:LE0lSM1r0918名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 15:44:13.86ID:f2is/m4N0919名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 17:26:29.01ID:HKLncovs0920名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 17:27:30.94ID:LQNRHqDJまさかハード系の方がマシとでも？
0921名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 17:37:01.07ID:vkke+YaN小麦の美味さを感じる
ソフト食パンは田舎者と入れ歯のババアが食うものだ
0922名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/08(水) 18:58:27.09ID:Uhlb1R2b6000円とかいうパンなかったっけ？
0923名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/09(木) 07:32:43.86ID:ZiTAqE8z本場フランスの今期のバゲット優勝者（エリゼ宮に1年間納入権利付与）は全くの素人から始めて2年目との事
0924名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/09(木) 08:56:21.73ID:n74TrAs3La Meilleure Boulangerie de France見てても職人歴長い人ばかりでもないし
0925名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/10(金) 20:25:30.47ID:JG//ThOK日本では甘くてソフトなパンの圧倒的勝利
反論は無いはず
0926名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/10(金) 22:05:17.08ID:W1Mg3slT実際のところ原材料比でブリオッシュと較べてどうなん？
0927名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 08:21:22.52ID:c5mz34Dc0928名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 08:37:05.53ID:CC5s4Ei40929名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 15:06:21.21ID:ofiE6Fdyそのほうが美味しい
0930名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 15:53:45.85ID:mW6o6r4Mそれどの店？
0931名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 15:54:21.64ID:+wvS8JrIやはりバゲットは難易度高いね
0932名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 17:38:05.82ID:1oNlYus1国産は蛋白が少ないから高級食パンとか作っているような素人では扱えない
0933名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 20:32:55.94ID:c5mz34Dcなるほどね。に志かわの社長には悪意感じるわ？
0934名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 21:02:28.21ID:WeNveKINカナダ産の方が美味しいから
0935名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/11(土) 21:44:08.07ID:dJ+C7xAW0936名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/13(月) 16:28:51.42ID:jzJBRwUIもうすぐ開催だな
0937名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/13(月) 22:18:37.20ID:Ap1H/vTN0938名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/14(火) 13:37:34.35ID:a08IcpzL焼きたて？
0939名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/14(火) 19:49:04.26ID:xKtWBuNuどこで焼くんだよ馬鹿
0940名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/15(水) 07:02:18.77ID:3oNp3HmSブリオッシュと高級食パンを一緒にしないで
ブリオッシュは加水が高いパンと同じように扱いが大変だから
0941名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/17(金) 22:55:45.40ID:7AK1t2ze次は金谷ホテルベーカリー。楽しみだ
0942名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/19(日) 11:11:13.45ID:a1+coU71みやびって居酒屋の庄や、大庄がボローニャをパクったやつでしょ？
0943名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 11:16:59.68ID:dZN2FPHd0944名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 11:29:25.37ID:JYKZ4TAmペリカンとかベッカライとか有名人気店ばっかり紹介してたな
0945名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 12:44:55.23ID:MgVU2eOhそんなもんじゃない？
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 13:26:19.70ID:5zqXcpg30947名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 13:46:32.10ID:JYKZ4TAm0948名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 13:55:19.69ID:nISI9JMq0949名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 17:38:58.99ID:d/M9E8vw0950名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 17:50:18.74ID:Qp4K6sCY0951名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/20(月) 22:11:06.90ID:k6Pi+fxX浅草行った帰りにペリカンで食パン買った
すげー美味いんだけど中々食い切れない、歯ごたえあるから残しちゃうんだよね
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/21(火) 08:38:24.70ID:ouDC3Yf70953名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/21(火) 18:36:23.96ID:KgHMoFcm0954名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/21(火) 20:31:11.34ID:HE2t5QB60955名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/21(火) 20:54:20.46ID:/i08nD1y0956名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/22(水) 12:31:13.38ID:0GreynzV0957名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/23(木) 07:54:57.62ID:CHD/4SiC↑このおばさんがお勧めしてないところだろ。(笑)
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/26(日) 07:09:50.28ID:iy2cjYcr｢ラクテンスーパーポイントスクリーン」
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0959名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/26(日) 14:31:09.85ID:7RVpcINo0960名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 00:14:25.48ID:+imOkC0o時々ホットサンドにしたりするから個人的にはありがたいけど
0961名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 10:55:10.28ID:c3UmKgP6トーストすれば山型の方が美味しいけど
0962名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 14:26:33.15ID:Fqo46/Rl生食パンブームだしねー
0963名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 17:20:21.73ID:cLXCO5ob0964名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 17:40:05.59ID:Ek48YuO1二番は食パン
0965名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 17:50:15.77ID:1FF0bCYO見た目チョリソみたいな感じ
これが米国なら、アライグマやリス(ニホンリスと同じ仲間)のソーセージもあるんだろうな
0966名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 18:24:49.41ID:cLXCO5obジャム塗るとうまいよ
0967名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 18:31:28.02ID:jU+llD/l0968名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 18:40:05.39ID:cLXCO5obおいしいよ！最高だよ！今すぐいきな！
0969名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 19:46:17.81ID:Et1cK4eHハードパンでしょw
0970名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/27(月) 20:04:06.73ID:2P3AEqNo何かに似てると暫く考えて浮かんだのがウナギパイだった
0971名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/28(火) 07:21:28.12ID:+pNa0g3O普通
0972名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/28(火) 10:26:27.54ID:UHGWcMGn自分はディンケルの方が好み
フードがお値打ちだかららレストラン使いならアリ
0973名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/05/29(水) 10:47:48.19ID:2lavqMv90975名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/01(土) 18:46:14.10ID:OpXGEzPo>>972
ありがとうございます
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/03(月) 05:43:42.45ID:6sttLoPi批判は多かったけど、ハト屋嫌いじゃなかった。おじいちゃんも亡くなってしばらくか。
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/07(金) 20:46:40.77ID:4toUFNu50978名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/08(土) 20:08:28.68ID:YVfGUN0m新潟や秋田か銀座の渋谷ロゴスキー(ロシア料理屋)位
ズッシリと重く中身が詰まったタイプ
サワー種好きには堪らない
あとは、ドイツパンで代用するしかないかな
東急線大岡山に2店舗固まってるので味比べし易そう
0979名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/09(日) 12:27:12.97ID:DMM5eUza0980名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/10(月) 02:46:34.14ID:8rZsXZDm0981名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/10(月) 12:06:10.99ID:Wr6Ww9Lt日進に売ってるよロシア黒パン
0982名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/10(月) 22:10:35.12ID:fp8yIudr日進ワールドデリカテッセン？
60%ライ麦のドイツパン買ってみたけど、酸味薄いな
大岡山駅に2店舗あるけど、100%ライ麦のは売れ切れ
0983名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/10(月) 22:14:37.73ID:fp8yIudr真っ赤な人工着色料みたいな赤いスープのボルシチやピロシキ食べたことない？
ジャム入り紅茶も
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/10(月) 23:53:04.89ID:Wr6Ww9Ltそう
毎週～曜日とか入荷日が決まってるみたいでポップが貼ってあるけど
割といつも残ってる（笑）
でも保存期間長そうだよ
0985名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/11(火) 18:25:30.36ID:f+Hdwun21つで、一人なら3食分になるかな
何も付けなくても美味しいが、チェダーチーズやブルーチーズ載せるとウマー
カチンカチンに固まったパルメザンチーズの塊を薄く削ぎ切りにしたのでもいい
0986名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/12(水) 22:43:02.42ID:O5+FpKmy国産とリトアニア直輸入の2種類売ってた
どうせならとリトアニア直輸入のを2つとプンパニッケル購入
リトアニア直輸入のが480円、プンパニッケルは450円くらい
ここで売ってるプンパニッケルは長方形のもの
0987名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/12(水) 23:19:45.26ID:6cb8eM0I確か国産の方がロシア大使館御用達だったはず
0988名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/13(木) 06:13:07.68ID:KJlcP4XUついでにフロインドリーブよって時代に逆行した 固めに食パンや名物クロワッサンも
0989名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/14(金) 00:50:36.26ID:jeEUajAXリトアニアではなく、ラトビアでした
メーカーにより多少レシピが違うのか、甘みがあった
酸味は軽くドイツパンのライ麦90%の方が酸味は強い
ラトビア産黒パンはライ麦50%
商品名はボロディンスキー・ライブレッド
購入したものの賞味期限が2019-11-01なので相当長期保存できるみたいね
一緒に買ったドイツのメステマッハー オーガニック フォルコンブロート(ライ100%)は、2020-05-01賞味期限
厳重に包装されてるとは言え、ライ麦パンは元々長期保存向けなのかな
ロシア大使館って、直ぐ近所だったね
東京タワー久々に近くで見上げたわ
0990名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/14(金) 19:01:14.04ID:1KR9Pxk80991名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/15(土) 15:39:42.24ID:LhPylLx2結局帰ってからレシート見たら1200円くらい多く取られていたしw
でもパン屋で働こうと言う人でカンパーニュとかフォカッチャも知らないとか珍しいな
0992名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/16(日) 01:36:02.73ID:eC2mlJj60993名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/16(日) 06:31:06.84ID:7TUlU14K0994名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/16(日) 10:09:26.14ID:3RumF0Y6スーパーでバイトしてる奴がそのスーパー好きかってのと同じか
0995名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/16(日) 13:25:14.63ID:1jnsa1p9普通その会社や店が好きだからそこで働くの
お前がどんな会社にいるのかは知らないけど
その会社が好きだから就職したんでしょうに
学校も一緒だろその学校が好きだから入学しただろ
0996名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/17(月) 04:49:15.01ID:I8uEBAxKその店でバイトしてる奴とか沢山いるぞ
0997名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/17(月) 14:07:12.92ID:cimcWBke商品知識をさ
製法や歴史を知らなくても、扱う商品くらい把握しててっておもうじゃん？
正規社員だろうがバイトだろうが関係なし
ましてやどんな理由で働いてるかなんて客に無関係
大手製パン扱う店ならいざ知らず、自家製パン扱うなら最低限の商品知識は売り子として必須でしょう
0998名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/17(月) 18:06:19.33ID:ooUllck3バイトだろうと金を貰っている以上はプロなのだから必要なサービスを提供できるようにするのが社会の常識だわな
好きかどうかなんて客には何の関係もないし
0999名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/17(月) 20:49:47.01ID:Dei4oyZjお前それ自分の取引先にも言えるの？
1000名無しさん＠お腹いっぱい。
2019/06/17(月) 20:50:11.26ID:U7N1IfEO10011001
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