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◆東京のおいしいパン屋さん◆6軒目◆

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/09(金) 17:44:03.21ID:IGDs8v4s
総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆5軒目◆
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1463041382/
0002名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 00:43:40.45ID:3USgzQQg
>>1
おつです。
0003名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 23:20:47.12ID:yZH2Va7j
わっちょい有りにするなら立て直すけどどうかね
0004名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 23:55:39.74ID:8s5i68Ym
お願いします
スレタイも間違っているし
0005名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 00:40:47.64ID:Rx1IrwZP
規制かかってたのでどなたか代わりによろしく
テンプレ置いておきます


!extend:checked:vvvvv:1000:512
総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆6軒目◆
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bread/1509872647/
0006名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 10:46:20.35ID:7/3VF3Cw
麻布十番モンタボーのハード系が旨い
0007名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 15:24:57.02ID:uh6w90Xj
ハードならポンパドウルよ
0008名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 16:06:38.02ID:M3kA6sBk
ハードはあごが辛い
0009名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 16:06:38.29ID:IJzCj4sR
ここ実質7スレ目
前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆6軒目◆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1509872647/
0010名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 16:08:47.13ID:IJzCj4sR
>>8
それ米ばっか食って顎弱ってるからバゲット主食にして鍛えたほうがいい
よく噛むようになるから痩せるぞ
0011名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 17:28:47.77ID:IyWLvGrq
バゲットのGI値って
0012名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 19:26:47.79ID:R53yJY4+
噛むので満足感上がるし血糖値スパイクも出にくいからそう単純にGIで比較できるもんでもない
0013名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 20:47:34.04ID:AZGaMSgM
バゲットのストックが無くなってしまった
買いに行きたいけど他のパンがまだまだあるから来週末までは我慢しないと・・・
来週はどこのバゲットを買いに行こうかな〜
0014名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 23:56:35.75ID:rjOSbdE+
コメットのバゲット買いたいけど一日8本なので出会えない
買えた人いないかな
0015名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 05:18:32.90ID:vhKzmAZh
パペットマペット
0016名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 07:01:36.29ID:ReSa1IWV

いつも普通に買えるけど
0017名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 11:24:53.05ID:VQ9mHazd
イケダヤマってどう?
テレビとかで見るとラインナップは普通のパン屋っぽいけど
0018名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 14:05:54.90ID:+4tSfAvh
>>16
まじか
何時頃?
0019名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 14:06:47.52ID:+4tSfAvh
コメット美味しいといいなあ
0020名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 09:07:48.17ID:yO0VFfJf
>>7
ドンク
0021名無しさん@お腹いっぱい2018/04/25(水) 18:47:30.04ID:xl3rVKO9
悪天候のおかげで、日比谷プチメック全く並ばずゆっくり選べました。
ハード系美味しかった。
0022名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/27(金) 00:23:20.98ID:yw54LZjU
プチメック通って一通り食べたけど特にこれと言ったものはないな・・・
種類が豊富だから見てて楽しいと言うのはあるけど
0023名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/27(金) 00:28:44.10ID:w/IyVoNO
新宿の時からもそうだけど、プチメックって平均点の高い店って印象があるね
近所に平均点の高い店があるのはありがたいけど、わざわざ出向いていくなら自分は何かしら尖った店に行きたくなるね
0024名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/27(金) 05:03:50.21ID:8fOe4KvK
デュヌラルテ新宿撤退後どうなった
0025名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/27(金) 14:53:04.36ID:dDr8Dpm0
ピタパン美味しい
0026名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 13:19:57.46ID:cn1ly8N8
ピタパンはピタザグレートの買ってる
0027名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 14:25:46.29ID:oPGt/mXP
自分もグレートが一番好き
わざわざ買いに行ったのに結構空振りの時があるのが難点だけど
0028名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 14:53:38.49ID:qrO4UfzW
わざわざ行くなら聞くなり予約するなりしてから行けば良いのに
0029名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 15:12:56.01ID:cn1ly8N8
>>27
日進に売ってるよ
0030名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 16:22:10.78ID:oPGt/mXP
>>29
日進とナショナル麻布に卸しているんだっけ
作りたてが食べたいけど、待たなくても買えるのは良いかもしれない
0031名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/29(日) 18:25:25.01ID:JG86tlYG
>>29
何時頃に納品されていますか?
やはり気分次第?
0032名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/29(日) 19:21:01.43ID:g+LbkbFU
>>31
日進では午後イチくらいにグレートの人ぽい人が補充してるの見たことあるけど
いつも同じ時間かはわからないな〜
0033名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/29(日) 19:43:43.36ID:JG86tlYG
>>32
なるほど
だいたい店舗の営業時間前くらいかな
凄く参考になりました
ありがとう
0034名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 20:51:37.86ID:o12nJAk4
連休はどこに行っても混んでて疲れるだけだし、今年は遠出しないで近くのパン屋を全制覇する予定だったけど
よく考えたら買っても食べきれない・・・
土曜に15軒まわって保存できる許容量をオーバーしてしまい1日で予定終了
0035名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 21:38:36.71ID:rBgZcfZa
どこだよ15件近所って世田谷か
0036名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 21:45:39.62ID:tZQXUpnT
1軒でいくつ買うの?
0037名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 22:24:31.14ID:KJRh7+WE
それって溜め込んでも
味が落ちるだけでは?
0038名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 22:45:26.06ID:GsSwVYDS
>>37
冷凍保存
0039名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 23:23:05.37ID:YAyGVH5y
食えよw
0040名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 06:41:46.17ID:azU1Jd5i
>>35
行ったのは世田谷と渋谷のパン屋だけど全然近所ではない・・・w

>>36
平均5個くらい
0041名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 17:07:22.22ID:Qi9IVjUI
15軒??
1時間に2軒回れたとして7時間半?
平均5個だから75個もパン買ったの??
どうやって持ったの??
嘘も大概にしろ
0042名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 17:59:03.45ID:9gLfTe0v
車だろ
0043名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 18:30:33.81ID:Ggy2RSAx
やっぱりみんなパンまとめ買いしたりして冷凍してるんやね
自分も冷凍庫の半分位をパンで埋めててよく妻に文句言われるわ
0044名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 19:22:05.46ID:4N3vaGjd
自分も冷凍庫使えないって文句言われてフリーザー2台買っちゃった
この前、下の方の掘り起こしてみたら一番古いパンは2年半くらい経っていた・・・
最近は嫁も呆れて文句も言わなくなったわw
0045名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 19:48:03.72ID:tHBXSRt1
冷凍したら本来の味じゃないし
落ちるけどまあまあの味で食べられるのはせいぜい1週間だよ
それ以上なら近場の適当なパン買った方が断然良い
冷凍しまくるのはただのアホ
0046名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 20:47:18.82ID:oRmcuq4l
パンを1週間美味しい状態に保ってくれるワインセラーみたいなのがあれば良いのに
0047名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 21:03:57.88ID:36iUME27
よほどボロい冷蔵庫でも使っているのかね
1ヶ月や2ヶ月経っても味の劣化なんて殆どないよ
0048名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 21:51:43.27ID:K6IzsFdj
保存の仕方が良くないんでしょ
しっかりラッピングして保存袋にいれておけば何ヵ月も大丈夫だけど
いい加減に扱うと1日でも激しく劣化する
あとリベイク方法も重要だけど
0049名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 21:56:30.97ID:9gLfTe0v
三菱の瞬冷凍とか凄いよな
業務用はCASだし
0050名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 22:31:00.83ID:K6IzsFdj
CASはいいね
直ぐに冷凍しておけば劣化は無いと言って良いくらい
サンドとかの調理パンでも劣化せず保存できるのは凄い
0051名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 23:36:28.58ID:myNEeI4H
リベイク方法のコツってどんなのがあるの?是非教えて頂きたい
0052名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 07:22:35.04ID:GXk0ZWKr
まずパン屋側が長期保存は推奨してないぞ
0053名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 09:46:43.02ID:ANzNJ6HG
別に好きでやってる訳じゃないでしょ
頻繁に買いに行けるほど暇な人ばかりじゃないからみんな仕方なく冷凍しているんだよ
0054名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 09:54:53.26ID:fhh+U0GN
頻繁に行けない店はついつい沢山買っちゃうよね
0055名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 10:13:17.29ID:lxzbIaeB
休日が定休日の店なんかは普段絶対にいけないから連休や有休の時に大量に買い込んじゃうね
あと毎日食べたいお気に入りのお店も一週間買いだめして毎朝食べたりする
0056名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 18:55:54.93ID:Uyv5GIlt
弟子「師匠、餅は何でカビが生えちゃうんですかねぇ?」
彦六師匠「食わねぇ〜からだよ〜う」
0057名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 19:01:07.22ID:bMJm+wNM
パン屋が基本食べられる分にしてくださいって言ってるのにね
大量に買い込んで冷凍なんて本当のパン好きじゃないと思う
それで味についてどうこう言うとかないわー
0058名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 19:10:36.02ID:QWgWHmpG
案の定湧いてきたな
このキチガイ荒らし
0059名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 19:39:40.43ID:jzjUcSB8
>>57
暇人ほどまめに買う
0060名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 20:27:09.25ID:M4qqST00
そいつずっと張り付いて他人に絡んでいる気持ち悪いキチガイだから触らないように
0061名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 21:38:57.56ID:bMJm+wNM
>>60
自分否定されるとキチガイ扱いですか
無敵ですね
しかも張りついてるって何w
反対意見は全部同一人物に見えちゃう頭のおかしい人なんですね、かわいそうに
0062名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 21:53:24.42ID:EJM7NecP
はいはい
馬鹿はNGね
0063名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 22:31:56.04ID:UBlVmBBr
批判されるとすぐに逆切れ。
自己満足のために、せっかく美味しく頂けるはずのものを台無しにしていることが分かってない愚か者は誰なんだろう。
0064名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 22:44:38.32ID:EJM7NecP
IDまで変えて自己主張とか惨めな奴だw
こいつは完全に病気だわ
0065名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 22:51:41.77ID:YkvVy48F
だからワッチョイ付けないとダメだと言ったのに・・・
0066名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 23:36:45.68ID:KLTJKvU5
もう一回ID:bMJm+wNM出てこれんの?
0067名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 00:36:06.09ID:FKKjOsqJ
常温に長く置いとく程劣化するんだし冷凍は理に適ってるだろ
0068名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 00:48:22.59ID:tyPQmpFI
せやで
0069名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 05:11:13.88ID:ZB2jlGeH
あのアホは冷蔵庫もってないんだろw
0070名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 06:38:55.35ID:04UgNRkb
>>57
どこのパン屋?
0071名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 06:54:47.46ID:1pnDywwG
スレを私物化するなよ。
おいしく食べられないような食べ方しかできないなら、買い占めするな。
0072名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 07:00:47.94ID:1pnDywwG
この馬鹿がしたいのって、有名な店のパンを買いたいだけで、味なんて二の次なんだよ。
冷凍保存しとけば味が変わらない?
それお前の舌が死んでるだけ。
良い店のパンは数が限られてるんだから、食いきれない位買うなら、他の客に譲れよ。
ここの言動といい、ガキ臭い奴が多いんだな、パン好きって。
0073名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 07:44:30.20ID:QyrxUFoO
冷凍したパンで親でも殺されたんか?
0074名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 07:46:32.94ID:DP8pXUQv
馬鹿は放っておいてパン屋の話をしよう
5日ほど那須と日光に行ってたけど、軽井沢もそうだが観光地もパン屋は多いが大半はいかにも観光地な店だわな
やはり地元の店が落ち着く
0075名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 09:39:53.68ID:04UgNRkb
冷凍保存したパンは美味しいわぁ
味覚音痴さんにはわからないでしょうけどどね
0076名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 10:52:09.49ID:Up+LwRWC
観光地の石窯パンって美味しいですね
0077名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 11:12:18.23ID:tbBf/bxE
>>75
焼きたての方が美味しくないか?
0078名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 11:21:19.90ID:M2hTJ9bK
リーン系はむしろ焼き立てじゃない方が美味しいかな
特にライ麦系は

>>76
薪で焼いている店があったけど、火力調整が難しいから何とも微妙な感じではあった
0079名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 11:40:35.45ID:171bYOG5
ライ麦100%パンはくせになりそう
0080名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 13:05:34.26ID:fqybu5dV
ライ麦系は焼きたてじゃない方が良いってせいぜい2日目くらいであとは徐々に劣化でしょ
シュトーレンみたいな保存前提のケーキ系は別の話だし

冷凍はそれにも当てはまらない
時間が止まる魔法の箱とでも思ってるのかな、
ID:04UgNRkbみたいな味覚音痴さんは。
そりゃうまく冷凍してすぐにうまくリベイクすれば劣化は少ないけど、普通に味落ちるし、そもそもリベイクはパン屋の想定した味と違う
そんなので味を語るってほんと馬鹿
どこのパン屋ってwどこのパン屋でもいいから片っ端から聞いてみなよ
0081名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 13:06:15.65ID:tyPQmpFI
ライ100%って気泡保持して発酵コントロールするの難しいんだけど
レモン入れてph調整するとイケるのな
https://ci.nii.ac.jp/naid/110001802171
https://i.imgur.com/NE6Jcyb.jpg
たしかどっかのパン屋のブログにもあった気が
0082名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 13:15:35.97ID:tyPQmpFI
あった

>上がライサワー種で下がルヴァン種。あきらかに気泡の量がちがう。
http://note.moriguchi.org/wp-content/uploads/2017/02/DSC_5971.jpg
>すだち果汁を加えたライ麦パンの断面。先の「果汁なし・ライサワー種」の断面と比べると、気泡が多い。おどろき。
http://note.moriguchi.org/wp-content/uploads/2017/02/DSC_6034.jpg
http://note.moriguchi.org/archives/970
0083名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 13:19:56.51ID:6mzOXtDt
>>80
味覚障害って聞いた事ある?
亜鉛って聞いた事ある?
0084名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 13:31:15.52ID:fqybu5dV
>>83
あるけどそれと「冷凍すると味が落ちる」って事実と何か関係あるの?
ID:04UgNRkbは亜鉛不足で味覚障害なのに自覚がない可哀想な子だから優しくしてあげてねとでも言いたいの?
0085名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 15:43:13.42ID:wU7q6VoY
>>84
冷凍リベイクと焼き立てを食べ比べたってまぁわからないでしょうねあなただけはw
0086名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 15:48:35.91ID:6yy115Zf
自演荒らしで伸ばすのやめろやババア
0087名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 16:40:28.69ID:fqybu5dV
>>85
えっ
わからないのはID:04UgNRkbでしょ自分で言ってるし
日本語読めないの??国語の成績いくつだった??
まじで頭弱いんだね、高校行けなかったクチ?

>>86
自演のわけないだろ
自演ジエーンて馬鹿じゃないの
自分が自演するからって他人もそうだと思うなよ

つかまじでバカばっかだね
まあ「冷凍すれば劣化する」程度の常識がわからないんだからそりゃバカだよね
0088名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 16:57:27.36ID:4K2EsTm/
やっぱ自演か
0089名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 17:07:25.45ID:FwNxjT7O
誰も全く劣化しないとは思ってないだろうし、長期冷凍保存したものを基準に味の評価をしとらんやろ
0090名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 17:10:40.50ID:eYzt1hj8
>>87
そんなムキになって日跨ぎで煽りまくる程のネタ?
GWで虚しいなー…お前の家庭
0091名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 20:56:12.03ID:Jdz3bLAE
>高校行けなかったクチ?
煽り方が高卒底辺の発想過ぎて草
0092名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 22:20:41.68ID:ueuyjQNi
カイザーのランチって変わったのか
ステーキ的なのはやらなくなったんだね
ってパン関係ないか
0093名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 00:06:06.81ID:dNIrfzIs
>>91
自分が言われたくないセリフだから中卒だろ
0094名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 00:38:01.25ID:fvHJP1DM
>>92
パン屋の話題なら構わんやろ
0095名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 07:02:46.82ID:fRqaB2Th
>>87
義務教育の国文法や濃度算で落ちこぼれたからってヒステリックな書き込みやめなよ
0096名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 08:02:08.42ID:ENxWBqeM
このスレ最近パン屋の話より人の批判のほうが多くない?
冷凍ででも食べてみたいパンもあるし、焼き立てにしかない味わいもある。
リーンなパンに拘る人もいるし、菓子パン、惣菜パンを楽しみたい人もいる。
毎日名店を食べられる人もいるし、とっておきのご馳走の楽しみにしている人もいる。
楽しみ方はひとそれぞれでいいじゃん。
それにケチをつけるのはやめようよ。
0097名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 08:41:54.95ID:sbBPZW3Q
頭おかしいのが一人張り付いているだけだよ
無視すればいいのに構うから喜んで余計に暴れる
0098名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 09:08:40.58ID:wQWIxLUn
バゲットの美味しさって外観でもある程度分かるものでしょうか?例えばクープ状態とか
0099名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 09:32:05.39ID:ByEQYpOa
無理っす
食べてみないと全く分からない
色や形のイメージとはかけ離れている場合も多いしね
添加物によっても全く味が違うし
0100名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 09:34:14.73ID:wQWIxLUn
>>99
分かりました
早速にありがとうございます
0101名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 13:07:30.23ID:04sEZS86
>>97
お店の人が美味しく食べてもらおうと焼いてるパンを、忙しいからと言い訳をして冷凍コレクションしてるバカのことか?
忙しい忙しいという割に、このスレはマメに来ているし、本当に忙しいのかすら怪しいがな。
0102名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 14:01:00.16ID:D/s5tLF+
忙しくて買いにいけない←わかる
まとめて買って冷凍保存←わからない

1か月前の冷凍パンより地元の焼きたてパンの方が美味しいと思うが
まあ人それぞれだからいいや
0103名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 14:53:45.07ID:a4eiCEWo
自演中卒ババアまた来てんのかよ
0104名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 14:58:10.15ID:E3NY0x0m
そりゃキチガイニートは5chの他にやることないし
死ぬまで張り付いてるだろうよ
まあ、こいつデブだからそのうち死ぬと思うけど
0105名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 20:59:16.23ID:G1kS2TQf
冷凍リベイク
0106名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 22:52:40.91ID:ZyToag5j
>>79
どこの好き?
なかなかライ麦100%作ってるとこ少なくない?
0107名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 23:48:50.27ID:EcSZlhMW
冷凍馬鹿って本当に頭悪いんだね
いまだに自演ジエーン喚いてるとこ見ると、やっぱ自分がやってんのかね
こっちだってこのスレに馬鹿が複数いるなんて思いたくないわ

まあパン屋って専門卒で基本大学行ってない人だけど……いやまともな職人が冷凍馬鹿になるわけないか、ごめんなさい

パンの食べ歩きは知性まったくいらない趣味だからそりゃ馬鹿もいるだろうけど、ここまでとは
0108名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 00:01:55.66ID:dtNjIH7I
出てけ
0109名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 04:08:12.79ID:R8JEce15
冷凍後リベイクしたけど外はパリパリバリバリ、中はモッチモチ
めちゃ美味しいわぁ
0110名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 06:36:05.28ID:hQZxoGR6
>>106
うるせー馬鹿しね
0111名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 08:28:27.77ID:K09zSDlq
リベイク(笑)は邪道
0112名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 09:47:47.39ID:UWMYkSga
焼きたて厨とリベイク厨できのこたけのこ風な展開でひとつ頼む
0113名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 10:00:40.57ID:TjWIS0pe
きのこたけのこと違って片方が単なるキチガイだから論争にはならないかと
0114名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 10:04:38.64ID:3X9QsV6s
>>107
あなた大卒?英検準一級一発で合格した?
0115名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 10:16:23.71ID:M4W1SQIW
>>107
こういう、美味しいパンを食べたいんじゃなくて、パン研究家の誰それが紹介した店で買うことが目的で、美味しく食べることをせず冷凍保存で十分とか平気で言っちゃう奴は、結構居るんじゃないかな。

でも、何が問題かも分かってないようだね。バカだから。

たまにしか来ないお客さんだけで成り立つ店って、繁華街にあるとか、デパートに出店してるとか、恵まれた環境でしか成り立たない。
そうでない店の場合、日常的に買いに来るお客さんが居るから成り立っているし、量産しているわけじゃないから作れるパンの数も限られている訳。
そういう店に、たまにしか来ないような客に食べきれない位買い漁られたらどうなるか分かる?
それまで買いに来てくれてたお客さんは品切れで買えなくなるよね?

それが迷惑だって言ってるんだけど、わからないようだね。

バカだし、他人の迷惑なんてどうでもいいと思ってるから。

つくばとか、パンが美味しい街とか言われるようになってから、土日は午前中で売り切れるような状態にまでなってて、
いかにこういうお馬鹿さんが多いか良くわかるわ。
0116名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 11:37:11.33ID:bz6nS9KG
スドウに行ったら案の定GWのせいかいつもよりアホみたいに混んでた
まぁ徒歩圏内だし改めて行くしかないかな
0117名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 13:00:42.99ID:UzjbDLey
>>116
いつも行く店、祝日は普段の3倍ぐらい並ぶから近付かない
1週間我慢すれば普段通りに戻るからまあ仕方ない
0118名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 13:29:22.01ID:dtNjIH7I
>>107
>>115
これで自演バレてないと思うのすげえな
0119名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 14:27:20.18ID:nU9FdQbx
それがキチガイたる所以ですので
0120名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 14:52:47.05ID:NwOcMZdr
スドウ、ユヌクレ、カイソ、プレジール
休日はどこも大混雑でしたわ
0121名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 16:11:27.44ID:MgO2+hOm
>>115
あなたはヤマザキロングクリームパンが最もお似合い
0122名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 18:05:19.77ID:yL2vz6l5
>>118
もしかしてあなた3行以上書けないし読めないから、ちょっと長いと全部同一人物だと思っちゃうのかな?
残念ですが別人ですよ〜ちょっと読めば普通の人にはわかると思うけど

>>114
なぜ突然「英検」!w
今までの話題のどこにも英語関係ないのにw
読解力の話とそこからの頭の悪さの話はしたけどさあ〜
しかも「準1級」「一発合格」限定w
つか今どき英検てのもあれだけどw
まああなたも3行以上の文章読めないんだろうね
0123名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 18:06:40.85ID:yL2vz6l5
読解力のない、文章読めない人って、文の中の一部のキーワードに反応して読んだ気になってるんだってね
だからまともな会話にならない

ずっと話の繋がらない意味不明なレスばかり返されるので何なんだろと思っていたけど
話すだけ無駄だね

こういう掲示板も読解力テストとかつけて合格した人だけ書き込めるようにしてほしいね
0124名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 18:15:44.26ID:yL2vz6l5
>>115
パンじゃなくて情報を食べている……ってやつね
冷凍も、予定外に余りそうとかそういう場合は私だってあるし、常温放置より冷凍リベイクするけど、
それで味を判断するのはおかしいし、ましてや>>34みたいな冷凍前提で買いまくるとか、一週間分買い込んでとか、
>>47みたいに1ヶ月や2ヶ月経っても劣化なんてほとんどないと言い張るとか、
味覚が残念な情報を食べてる系よね
0125名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 19:58:16.79ID:GGc59JbS
>>123
読解力テストって、、、
学歴好きな同一人物さんこんばんは〜
0126名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 20:05:40.36ID:J28/nzKm
よくアホのレスなんて読むな
5文字くらいでアホ臭が漂っているから消しちゃうけど
0127名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 22:55:44.67ID:l+OCPmMi
酵母がなじんできたり、漬け込みドライフルーツがなじんだりして違う味わいになったりするから
2日目の方が美味しく感じることはあるよね

シュトレンみたいなもん

リベイクしてバター載っけたトーストとか美味しいと思うけどなあ
でも最近、地味に腹立つのはインスタ映えを狙って小豆の上にバターのっけてる小倉トースト!
目を引くけどバターはパンに馴染ませとけ
ついでに見た目変わらないけと、小豆の上に岩塩パラっと散らしとけ!といつも思う
0128名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 23:12:20.05ID:YS+/8+iH
ミッドタウン日比谷に入ってるパン屋は品揃えが少なかった
ずっと欠品なのと残ってるのの差が激しいし補充がされない
プチメックと比べちゃうとやっぱり価格が高い
ただレジがスゲェw
0129名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 23:35:29.10ID:e1bqInLA
>>128
ボヌール?
笹塚にある奴じゃん
0130名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 02:28:27.29ID:axvTQj2A
>>129
他にもパン屋あったのか!急いでたから見逃した
行ったのはジャンフランソワ
0131名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 02:30:52.56ID:eYVIhb95
あああれ
GINZA SIXにも入ってるやつじゃないの?
0132名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 04:50:11.80ID:rNxRSm/x
まーなー、パン屋側がそもそも冷凍するなって言ってるケースもあるしな
0133名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 06:04:24.64ID:l5JRQrii
冷蔵の方が良い
0134名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 07:01:49.58ID:/qQIAScV
>>132
どこのパン屋?
0135名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 09:25:02.88ID:LEjxf5hO
さてと今日はどれをリベイクしよかな
0136名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 11:14:35.95ID:eF4zI6Fo
ジャンフランソワっておっきな会社なんだね。
http://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&;action=detail&id=25
0137名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 16:00:52.76ID:+7Y7wEdg
>>136
前はデカめのイオンに入ってたけど
今は閉店したみたい
客層と価格が見合わないもんな
0138名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 18:12:46.38ID:fPs4LuGi
味も普通だしな
0139名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 19:17:28.89ID:ZCl1niVn
カンパーニュって丸型が普通と言うか決まりだと思ってましたが、先日バタールそっくりのを見ました
美味しいのでしょうか?
0140名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 20:57:13.59ID:fPs4LuGi
形に決まりはございません
生地は同じなので味は同じです
ただ、細かったり小さかったりするほど水分が飛びやすいので表面が硬かったり中がスカスカになったりしやすい
自分は丸型や蒲鉾型、又は角型の大きいものが好きです
0141名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 21:15:01.33ID:ZCl1niVn
>>140
詳しくありがとうございました
0142名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 12:10:32.26ID:8jR+w9U1
>>139
食べやすさでバタール型が良いかなぁ
0143名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 13:46:33.04ID:EmlTZEOz
冷凍云々は提供側…というか、日本のパン業界の設備投資不足の問題。

ヨーロッパ(特にドイツ)で冷凍って言われてるのは、真空冷却からの冷凍。
業務用のブラストチラーでもパリ感を残した冷凍は出来ないし、
ましてや家庭用の冷凍庫じゃ無理。

日本の客に、ドイツ等では普及してる冷凍パンの便利さを提供してないのは、業界の怠慢とも言えるし、焼きたてパン偏重の文化とも言えるし。

パシフィック洋行が、ようやくオランダ製の真空冷却機の輸入を始めたけど、パン業界は様子見だよな。
とりあえず大きすぎて、リテールでは使われないだろう。
0144名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 14:08:33.73ID:EmlTZEOz
ちなみに、真空冷却技術のトップはドイツのセトラバック社で、ここはライン製造の最終段に真空冷却機能を乗せ、パリッとしたハード系のパンを大量生産するノウハウを持ってる。

おかげでドイツでは街のパン屋の1/3が廃業。もっと減ると言われてる。

で、日本でこのセトラバッグ社とコネクションを持ってるのはパン技研。

お前らの好きなスギクボさんやら江古田のパーラーのオッサンもパン技研で学んでる=だから料理やカフェ業界からの新参者にも近道がある。

でも、その「マニアックなパン作りを学べるパン技研」も、
実は、ヤマザキ製パンのビルの2階にあったりする。

要するに、ヤマパンが本腰を入れてドイツの会社と提携すると、良質な冷凍ハード系が街に溢れて、パン屋は潰れまくる。

現状そうなってないのは、結局日本ではハード系は儲からないとヤマパンが判断してるだけ。

言い方を変えれば、最先端の冷凍技術なんかとは縁がないニッチな商売だからこそ、日本のハード系を作る職人やら、こういう野暮な場所を覗くマニアやらは存在できてる。
0145名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 17:57:34.13ID:unsE0Use
パシフィック洋行ってシニシニのこと?

どういう繋がりなのか教えて
0146名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 18:46:30.26ID:BH9RowDc
SSはパシフィック洋行のベーカリー事業部で出店しているお店だよ
SSは店名であって企業名としてはパシフィック洋行
ロブションが株式会社フォーシーズで運営していたり
レカンが株式会社セーキで運営しているのと同じようなもの
0147名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 19:29:27.15ID:unsE0Use
なるほど
志賀さんがオーナーシェフじゃないわけね
全てのことが納得がいったわ
0148名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 06:22:11.08ID:VnfnCheh
>>146
メゾンカイザーが実質木村屋みたいなもん?
0149名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 06:48:06.94ID:yqpf4hy/
>>148
あれは別だね
木村社長が木村屋の出身というだけで
メゾンカイザーは株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポンの運営なので木村屋總本店との直接的な関係はない
でも木村社長が木村屋總本店に復帰するという噂もあるので、本当にそうなったら統合したり提携したりするだろうね
0150名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 16:58:19.26ID:A93HLFZ5
日本でも、純粋な個人経営のパン屋は激減してるな。
最近だと、ビーバーブレットもオーナーは別の人。
一見すると昔ながらの手堅いパン屋に見えるネモベーカリーでも、オーナーは別で経営と分業になってる。

フランスと日本が決定的に違うのは、パン屋が全く守られてないね。

フランスでは、パン屋が独立したり設備投資をしたりする場合は、
製粉会社から融資を受けられる。

日本で例えれば、農家が全農から融資を受けられるようなもの。

フランスのパン屋が「パン屋が使うためだけの金融の枠組み」の中で融通してもらえるのに対して、
日本のパン屋は、より儲かりやすいラーメン屋や居酒屋と同じ土俵で銀行に企業計画書を書かなきゃならん。
まぁ余程のマーケティング力がないと無理だわな。

最近、カフェスイーツで独立特集があったけと、近年オープンしてるコメットにしろフィロゾフにしろ、
殆どの店が資金は「親族からの借り入れ」。
スポンサーを見つけるか?元々親が金持ちか?じゃないと独立も出来ないんだろうね。
0151名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 14:58:00.79ID:/b0Mv9mx
限定的な質問になりますが、マカダミアナッツが入ったハードパンが好きなんですが、おすすめの商品と店があれば教えて下さい。
0152名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 22:17:11.44ID:akn8f+ta
大丸のポールボキューズの塩マカダミアンしか思いつかん
0153名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 23:18:48.78ID:1TPiC8LQ
マカダミアナッツ高いからな。
まともなホールの物なら、原価でクルミの4〜5倍くらいはする。
0154名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 05:08:37.70ID:SCNMtduf
マカダミアのハード系は結構あるけど
メニューまでは記録してないからどこの店かは覚えていないな
自分の足で探すしかない
0155名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/11(金) 10:26:00.82ID:k64X06sA
やっぱり限定的な質問ですと難しいですよね
ありがとうございました
0156名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 16:23:49.74ID:GyBL0xVP
いままでで一番美味しいお店見つけちゃった
0157名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 18:57:44.62ID:5pMVU95D
その店の名前は、ヴィロンと言います
だったりしてな
0158名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 20:26:25.86ID:e+xhQbdG
リベイク用のトースター何使ってる?
0159名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 22:04:55.75ID:eBTld+Al
リベイクw
0160名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 22:07:33.72ID:GyBL0xVP
正直ヴィロンを遥かに凌駕しております
多分日本で一番か二番に美味しい
0161名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 23:03:39.12ID:whFotEvt
>>158
トースターではないがシャープのヘルシオ使っているけど結構良い感じだよ
0162名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 23:50:15.28ID:wfz/Apy3
>>158
魚焼きグリル使ってるよ
かなり極上に焼けます
0163名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 01:42:34.78ID:KsT97Eef
>>158
そらバルミューダよ

いやフランスパンモードは冗談抜きにバゲットがうまいぞ
同時期のでなく古いオーブンレンジと比較してだけど
0164名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 05:31:10.30ID:QEmjv0Pa
バルミューダって評価サイトでは物凄く絶賛されているけど
口コミではすぐに壊れるって意見が多いがどうなの?
あと庫内の高さがないからカンパーニュみたいな大きいものが入るのだろうか
0165名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 05:40:52.68ID:m73IY5Jy
石窯ドーム最高
0166名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 06:22:21.73ID:Zrdh/DII
いずれにせよナイーフが一番美味しい
0167名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 07:27:31.11ID:fkea8COy
モンタボーじゃないのかよ
0168名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 07:40:27.65ID:ai0vHCAS
アラジンの奴は
トーストだと表裏の差がありそうなんだよなぁ…
パナのDT51とかのコンベクション系は
いちいち電源オンオフが気にいらない
0169名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 09:18:06.56ID:cKBxayPl
ガスオーブンが一番いいけどオーブンで料理しない人は邪魔になるだろうな
ご家庭用ならスチームオーブンが良いと思うわ
0170名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 10:32:01.13ID:M7J3VM0F
麻布十番







ポワンタージュが美味しいわ
0171名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 13:13:54.45ID:eUKn+ole
麻布十番ならモンタボーだろ!
0172名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 16:28:38.74ID:ZVU02nf3
フライパンでトーストがオススメ
フライパンにバターを溶かして、片側に切り込みを入れた食パンを
切り込み側から焼いて、仕上げに発酵バターをトッピング
ネットで見かけたレシピなんだけどバカウマ
カロリー凄そうで、悪魔の囁きの味がする。笑
0173名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 20:15:09.47ID:7RUu3dWa
>>164
カンパーニュ切らないの?
ちっちゃいやつってこと?
0174名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 20:15:57.58ID:OD5UaKrB
シナモンとキャラウェイだけは好きになれないわ( ´・ω・`)
0175名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 20:56:12.50ID:ai0vHCAS
OKのコスパはイイな
レーズンハースブレッドが良かった
0176名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 21:45:12.97ID:04tx1ifL
>>143
ドミニクサブロンはCAS入れて冷凍を流通に組み入れる改革をしていた気が
0177名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 21:46:20.49ID:R5ejv47X
>>173
焼いてからスライスするので丸のまま入るサイズが欲しい
0178名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 21:57:21.29ID:04tx1ifL
この「ドミニク・サブロン」が日本全国、世界へさらなる展開を目指して出会ったのが、CAS(セル・アライブ・システム)という冷凍技術だ。マキシムは、アビー(千葉県流山市)のCAS冷凍庫の導入準備を進めている。
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/1722?layout=b

でも12年2月の記事だから直後にソニーの事情でマキシムごとお取り潰しだったな
ほんとドミニクサブロンは惜しかった
マキシム捨てて逃げるのだけ速かった斉藤なんとかいうチンピラは糞だが
0179名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 00:56:14.56ID:AUWhaASM
>>177
その使い方だとトースター専用機だと難しいね
切ってから焼いた方が良さそうなもんだけどなぁ
何かこだわりがあるんだね
0180名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 01:05:42.22ID:7aOvWKii
バルミューダ炊飯器もすぐ壊れたって聞いた
デザイン先行なだけかね
0181名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 06:04:54.44ID:+EN74LiO
>>177
レンジのトースト機能とかかな…
0182名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 06:32:56.73ID:OhxEk3Hb
>>179
丸のままとスライスでは味が全然違う
ラスクみたいにカリカリのが食べたいならスライスした方がいいけど焼き立てに近いものを食べたいなら絶対に丸のままがお勧め
0183名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 07:39:32.41ID:Ih1zYlmX
そこで麻布十番ポンパドウル
0184名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 09:54:25.77ID:2rTIzR0r
なんでそんなに麻布十番が好きなんや
0185名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 12:57:13.89ID:AUWhaASM
>>182
なるほどね
でもバルミューダやら水使う系の奴はそこまでカリカリにならんよ
昔は青山アンデルセンにバルミューダあったけど(最近行ってないからわかんない)ああいう感じで色んなトースター試せるお店があるといいのにね
0186名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 13:51:03.03ID:2rTIzR0r
>>185
確かにベーカリーカフェとかに色んなトースター置いてくれると面白いね
バルミューダはメジャーなお店が宣伝に協力しているから性能的には良いのだろうけど
0187名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 14:24:41.05ID:igA4ngD5
>>185
青山アンデルセンビル
地下鉄表参道駅拡張の為本店休業閉店中だけど
0188名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 18:16:54.85ID:oYPLdMW0
>>178
生鮮食品の冷凍と、パンの冷凍はまた違うんだろうね。
CASについては勉強不足だけど、−40から−70度も可能!みたないうたい文句な時点で、
温度帯として他の工程と隔離する必要があり、ラインに組み込みにくいのは想像できる。

真空冷却がパン屋向きなのは、真空状態が「クラストを引っ張り上げながら熱を奪える」から、
クラストのパリ感を生かせる点。
同時に、冷却時間がものすごく短いから、ライン=ベルトコンベアにも組み込める。

消費者目線で言えば、例えば焼きこまなくてもケービングが防げるのでAGE対策に特化したパンとして付加価値を作れる。
「焼きこまれたパン=体に悪いですよ。老化して美容を害しますよ」というイメージが作れれば、
既存のブーランジェを出し抜いて強みが作れるかも。超薄ミミの食パンとかね。
もちもち系ぷにゅぷにゅ系も、一段と変態的な触感の物が作れる気がする。

実機の販売がいよいよスタートしてるし、販売元のパシフィック洋行がらみで、
志賀さんが白焼きぷにゅぷにゅのパンを作る…みたいな流れもあり得るんだよね。
まぁ様子見ですよ。小型化してからが競争が本格化する技術だろうと思う。
0189名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 20:38:10.01ID:KWMFTTKd
これからはベークオフの時代
0190名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 01:10:12.51ID:OgDiGp+8
>>188
クロワッサン生地しいては焼成前のヴィエノワズリーの冷凍保存と輸出が主眼だったんよCAS
0191名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 06:48:53.91ID:jqp14aVa
これからも時代はモンタボー麻布十番
0192名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 08:32:06.26ID:PYjY9Rph
これからは湘南小麦の時代
0193名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 09:32:15.36ID:+QGwHQR7
セントルに色んな会社のトースターなかったっけ?使うの選べるやつ
0194名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 10:24:38.22ID:17cLg2eB
これからはふくらし粉の時代だよ
0195名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 10:49:01.23ID:UM6f5D5F
腹減った
セーグルノアレザン食べたい
0196名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 11:44:14.15ID:XTZElvka
>>193
ある
バルミューダはない
0197名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 11:57:46.40ID:AQNMCMVD
画像をみると
置いてあるのはほとんどポップアップっぽいな
0198名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 12:11:34.72ID:hGDVPREv
ポップアップトースターって、横倒し可能ならチーズのせ美味しそうだね
0199名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 12:52:49.67ID:+QGwHQR7
>>198
トースターバッグ使えば縦でもイケる
0200名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 11:54:00.78ID:LI3zYy5s
>>198
レジみたい
0201名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 19:22:28.77ID:v8/jbIt2
モン
0202名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/18(金) 09:46:44.49ID:mTvYWJ4D
タボー
0203名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/18(金) 20:25:10.51ID:CLF3VZiD
麻布十番モンタボーの北海道牛乳パン旨すぎ
ちと高いけど
0204名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/18(金) 21:25:48.87ID:JcGhkZ3K
悶多忙おいしい
0205名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 00:07:12.84ID:1CVooHCr
なんかタイムリー
冷凍パンが人気!スーパーでも売り上げ増
http://www.news24.jp/nnn/news890173357.html
0206名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 05:24:06.78ID:NIguw/Zm
0207名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 08:38:05.09ID:8bPR/Xrd
これからは冷凍パンの時代
0208名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 09:16:51.70ID:ugecSKFv
久しぶりに冷凍庫が空になったから今日はたくさんパンを買ってきた
テトリスやらなくちゃ
0209名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 09:27:59.13ID:7exjLY8e
冷凍庫はスカスカよりもある程度詰め込んだ方が冷凍効率は良いらしいね
美味しいハード系パンをどんどん買って詰め込もう
0210名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 09:43:57.51ID:ugecSKFv
なるほど
物が冷えれば保冷剤的な効果が得られるという訳か
0211名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 10:13:50.81ID:8ltwq1+A
冷凍パンは夏場のランチにも最適
自然解凍で食べられるしサラダの保冷剤代わりにもなる
0212名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 11:34:33.41ID:EEp/TJm4
イイねイイね
0213名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 13:36:50.85ID:Hizm3YuC
NGにしてんのにわざわざ書くなよ
どんどん嫌いになる
実際美味しくないし
0214名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 13:37:22.15ID:Hizm3YuC
>>213
リロってなかった
麻布十番の店の話ね
0215名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 14:02:38.28ID:U18Aazr7
おいしくないとか失礼だな
まるで不味いみたいに聞こえるじゃないな
0216名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 15:53:38.34ID:Ku0XoP7l
麻布十番美味しいめっちゃ美味しい
0217名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 17:27:04.64ID:tmehc+9v
モンタボーの方を略しちゃったらどこの店か分からんやんけ
0218名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 07:25:29.67ID:upireHRe
>>216
大人のミルクフランス?
0219名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 09:57:37.03ID:pZm/hgEQ
>>216
およげたいやきくんのモデルになったたい焼き屋あるよね
0220名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 10:26:00.72ID:bghnfqww
料理得意な人おったら教えて頂きたい
スドウのハニートーストを家で真似てみたいんだけど、あの回りをコーティングするようなハニートーストってどうやれば作れますかね?
0221名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 11:31:20.68ID:a+PATZsk
>>216
ポンパドウル?
0222名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 12:09:15.57ID:dq7k+ecc
>>220
http://www.panportal.jp/special/table/vol_32/
ここに作り方書いてあったよ
0223名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 17:46:32.50ID:bghnfqww
>>222
ありがとう!
0224名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 03:56:30.74ID:img3tlm0
表参道リチュエルバゲット置くようになったん?
0225名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 13:20:18.34ID:fYNmZBNF
湘南小麦のバゲットって異次元の感覚
美味しい
0226名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 16:44:12.78ID:wx7Tzwu4
>>225
麻布十番?
0227名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 18:48:36.82ID:GTkpgbH6
うぃ
0228名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/22(火) 22:20:12.53ID:+Iuex76+
バゲットラビットは残念だった。
パンにスタッフさんの疲れが出てるのは仕方ないとしても、
ウリのブールが砂糖入ってて、そもそもハード系じゃない…

あれは新食感というよりは誰も作らなくなったソフトフランス。
0229名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 00:06:32.60ID:zp2mX7Rh
ブールに砂糖は入ってないんじゃない?
湯捏の高加水?っぽいけどね
もともとは甘い系しょっぱい系どちらのアレンジも出来る用に作られた生地をそれだけで売ってるんじゃないかな?

残念なのは、なんてったってアンティークだからねw
0230名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 06:28:16.04ID:5MEHidlQ
ラビット評判悪いね
パン好き仲間の同僚や友人も開店後にすぐ行ってきたけど美味しくないって言ってたし
自分も一度行ってみようと思っているけどなかなかあっちに行く機会がない
0231名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 07:41:35.27ID:O2KpUOwp
バケラビのブールは砂糖入れてるよ。
というか、裏の表示シールに明記してるし、
実際に自由が丘に足を運んだ人は皆知ってる。

某ライター様が「食べられる毬」っていう言い方で
トラディショナルな「ブール」って捉え方を避けてたけど、
それも、あれは東京の感覚で言うフランスのブールじゃないからでしょ。
0232名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 08:07:56.02ID:DWVcmzaS
昨日マツコで出てた食パン?とか
食べてみたくなった…
0233名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 08:36:55.52ID:cV+ylcmI
マツコのはデブの自作か、成田のだからスレチ
0234名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 10:09:07.30ID:vFu+VM7N
ブールはあの形ならブールってことでいいんじゃないかな?
なんか水っぽくてもちもちしてるなーとは思ったけど
原材料表記見たことないから分かんないや

いずれにせよ、ブノワトンの亡きシェフはガッカリされておられるだろうね
0235名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 10:14:24.78ID:Kqhqawcr
ブールに砂糖入れるとか素人かよ
まあ、もちもち食感とか謳っている店はバゲットやカンパーニュにも砂糖や油脂を混ぜている所は多いけど
0236名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 14:55:47.58ID:Ex6KMr8i
>>235
結局油脂塗って食べるでしょ
0237名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:02:23.76ID:JVwQs2mX
糖分いれると保水性上がるからね。
露骨に入れて、ちゃんと表記をしてる分、潔いのかも。

志賀さんとその弟子たちは、生地には入れずに
ブドウ種に大量のグラニュー糖を入れる。
それで表記は「自然酵母」。
実態はほぼ、ブドウのシロップ。
元々、ブドウ種には少量のハチミツは入れるから、その穴を突いたというか、まぁ裏ワザだよね。

もちろん、志賀さん自身も自著で認めてるし、
それだけ糖分の添加はメリットが大きい。
冷凍耐性もつくしね。

ssはメニュー刷新しても、あのブドウ種シロップは続けてるのかね?
日本ではアリでも、あの種入れてる物は、フランスではバケットとして売ると法令化違反になるだろうな。

まぁ、レストランへの卸がメインだと、保水性や冷凍耐性も必要なんだろうけど。
0238名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:05:43.40ID:Kqhqawcr
>>236
自分はアンチ油脂だから塗らないよ
0239名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:22:35.32ID:BwrOdiRh
みんなの月のパン購入費ってどれくらい?
0240名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:38:57.18ID:32mrc5bo
>>233
あの人ヤバいよねw 頭は禿げてるし、あんだけ油食べてたら早死一直線
0241名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:42:05.39ID:32mrc5bo
>>239
だいたい4〜5千円 少ない方だと思うけど食べ過ぎはヤバいよね
0242名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 18:55:14.76ID:Kqhqawcr
>>239
パン中毒だから10〜15万くらいは使ってる・・
0243名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 19:28:30.09ID:Ex6KMr8i
>>238
バゲットに油脂無しで食べにくくないですか?私はバターとジャムを混ぜて塗ります
0244名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 20:04:10.07ID:GMUhlPbV
>>242
物理的にひと月にそんなに食えるの?
0245名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 21:30:23.95ID:qZ0sH3no
>>243
私はうまいバゲットなら、
何もつけなくても一度に2、3本は食える。
0246名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 21:57:29.02ID:Kqhqawcr
>>243
バターとかジャムをつけたらバター味とかジャム味になってしまうではないですか
勿体なくて出来ませぬ

>>244
パンしか食べないからそこそこ消費は出来るけど、食べきれなくて冷凍庫にどんどん貯まっていく
でも一番の出費はサンドなんだよね
普段はパンだけで食べるけど、休日にパンを買いに行くときだけはサンドを食べる
サンドって結構高いから出費の半分くらいは占めていると思う
0247名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 23:59:44.74ID:dmz95BnN
パリ空の常連なら余裕で10万とか使ってそう。。。

ちょっと語彙が乏しくて失礼な言い方になっちゃうけど
あのお店は段々エスカレートしていく催眠商法のようなものを感じる
0248名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 00:38:00.18ID:U2Z2Zosk
開店17時で14時から平日でシャッター前で待つとかだっけ?
0249名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 01:14:40.55ID:DXRlEcNO
ソンカのバゲットが気になる
0250名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 05:48:42.31ID:YPQolSUm
美味しい事は美味しいけど正直あそこまで並ぶほどではないね
他にもっと美味しいお店あるし
0251名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 07:51:00.62ID:QSZ9ATt8
>>246
是非そんなあなたにサンド でイチオシのお店を教えて頂きたい
0252名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 07:52:07.68ID:Ug5vMlWl
>>248
三時間も並ばないと買えないとか狂気の沙汰やね
0253名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 08:40:41.62ID:HNapFvJv
バルミューダで焼けば
麻布十番をはじめとする銘店、行列店のバゲットもヤマザキの塩バターフランスもほとんど変わらぬ絶品の美味しさになるよ
0254名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 09:53:06.32ID:JLTU78h4
>>251
プルニエのバリックスモークサーモン
0255名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 10:41:00.52ID:NnPH8F4U
>>253
東芝石窯ドームでしょ
0256名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 14:44:39.25ID:w8qTksBN
>>254
たっっか。ブルジョアの食べ物やんけ!!
せっかく勧めてもらったけどサンドに二千円も出せませんわ…
0257名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 16:50:37.06ID:pdSlAvzj
雑魚過ぎて草
0258名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 18:00:30.17ID:U2Z2Zosk
↑養分過ぎて草
ブーメランやん
0259名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 18:30:58.63ID:Zr9nT958
>>255
過熱水蒸気が良いのならシャープのヘルシオで良いんじゃない?
バルミューダは過熱水蒸気じゃないし
0260名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 18:39:18.14ID:RaWzOmxx
>>256
まあ高いよね
キャビアの店だから一度は話の種にキャビアサンドを食べてみようと思うのだけど
いざお店に行くとついサーモンに逃げてしまう・・・w

チーズが苦手でないならボネダンヌのブリノアはどうだろう
ブリチーズとクルミだけのシンプルなサンドだけど美味しい
650円
0261名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 18:43:19.71ID:Y8tITCL6
>>259
石窯の方が
0262名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 18:44:30.77ID:w8qTksBN
>>260
チーズ大好きだからそれにしてみるよありがとう!
0263名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 19:02:04.14ID:Zr9nT958
ボネダンヌ良さそう俺も行ってみたい
キャビアサンド下手に食べるとハマりそうで怖いな
0264名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 19:18:25.30ID:rujuzYw6
並んでも食べる気があるならパリ空
あの店ではサンドが一番コスパがいい商品だよ
0265名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 19:29:39.11ID:rujuzYw6
あの店のちょっとおかしいんじゃない?って思うのは、並ぶことじゃなくて常連向けのセット販売なんだよね

1個500g以上はありそうなベニエを5個とか
その日の内に食べきるのはほぼ不可能な量じゃん?
0266名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/24(木) 20:37:23.54ID:QSZ9ATt8
>>264
ブログ見てきたけど、なんか営業時間もよく分からないし新規お断りみたいなノリの店なのね
0267名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 06:49:10.04ID:scfTqZfw
>>265
美味しく頂くんだろ、冷凍してな。
0268名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 09:02:32.28ID:WzE5KFtV
ベニエって何か知らないでしょ?w
0269名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 09:14:14.28ID:OPzaUVnU
自分ベニエって知らんかったから調べてみたら、こりゃ冷凍したらあかんやつですわw
0270名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 10:21:58.76ID:LkDxn2sj
まあ、カレーパンを大量に冷凍保存しておいて三食食べている人もいるくらいだしな
0271名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 10:49:54.60ID:rn9zG9bF
>>248
今そんなことになってるの⁈
オープンして一年位たまに買いに行ったけど当時は平日昼間なら普通に入れたのに
0272名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 14:28:24.64ID:h8cd15K0
>>270
冷凍の件、カレーパンだけはあり得ないわ
0273名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 16:06:08.82ID:XX56aeN7
>>272
自分もそう思うのだけど日本カレーパン協会会長がそれをやっていたのだわ
リーン系なら冷凍保存しても味はほぼ落ちないけど菓子パンや惣菜パンはないな
まして揚げパンは一番有り得ない
揚げ物は温め直すと臭くなるし
0274名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/25(金) 20:06:49.18ID:Km2RQ2mn
>>273
多分その人はカレーパンの事を理解してないんだわ
0275名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 08:15:19.20ID:npNjqmzJ
菓子パンはいいのでは?
ケーキだって冷凍品の解凍は普通だし。
揚げパンやパイは、ご家庭の冷蔵庫だと厳しいけど
1週間ぐらいならいけると思うよ。解凍してからグリルやオーブンで焼くとサクサクに戻るよ。
0276名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 09:15:30.08ID:arBeHPHI
パイ系も焼成前ならいいけど冷凍のリベイクはちょっときついよね
カレーパンもオイルの臭いは避けられないし
まわりに砂糖がまぶされてるドーナツはねぇ…
0277名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 12:59:32.22ID:RpcC3ldB
あんぱん、クリームぱん、ジャムぱん
これらは冷凍リベイク問題無し、美味しいよね
0278名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 13:43:00.13ID:o6vJHUlc
カナダ産小麦ならいける
0279名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 17:21:14.04ID:CnxKSxrH
カナダ寒いもんな
0280名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 19:01:15.69ID:06xRIj1g
湘南小麦最高
0281名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 19:28:25.01ID:FxlLyFLW
パンのペリカン

ヴィロン

デュヌ・ラルテ

メゾンカイザー

ソンカ
0282名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 19:42:33.71ID:0dFVngLR
会長やぞ
きっとワイらの想像を超えるカレーパンなんや
0283名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 23:03:49.89ID:1/pztivp
>>281TVで取り上げるランキングなんて見ていて無難なのしか出ないな
0284名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 23:50:54.95ID:e+hdS6sd
すっかりリベイク厨に乗っ取られたな
0285名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/26(土) 23:55:51.12ID:eUgZj2Da
テレビはだいたいチェーン店(大型店)か和パンの店しか取り上げない
0286名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 07:38:39.03ID:rlnHL49S
まぁ一般ウケする店を紹介しないと意味無いからそうなるんやろね仕方ない
0287名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 10:54:28.69ID:fQnwTMYn
普通カレーパン冷凍する?
いいえ、しませんw
0288名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 12:25:46.74ID:KdjvwDO3
某有名S店だったと思うけど、パンは温めますか?と聞かれたからハイと答えたらレンジでチンされたのには驚いたわ
しかもクロワッサンとかカレーパン
当然ふにゃふにゃになった
0289名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 14:51:10.47ID:YtZByDTV
>>288
わしも新宿のポ◯ルでクロワッサンをレンチンされて唖然としたわい
0290名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 18:27:02.70ID:qP1rJyBc
>>288
ハイと答えたら温めるでしょう
0291名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 19:13:29.07ID:knMqMDZi
>>285
テレビの影響力は大きいから、個人で細々やってる店は出ないだろ。
0292名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 19:21:05.40ID:KdjvwDO3
>>290
常識的に考えて選んで温めるだろ
何でもかんでも温める馬鹿がどこにいるのかと
まあ、いたけど
0293名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/27(日) 19:47:16.56ID:wyFD7kqe
クレーマー登場みたいだし
0294名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 05:32:10.31ID:D+V5QBYP
実際店行ってもこんな奴多いよな
0295名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 06:40:46.94ID:PRGkHrx+
クレーマーとか馬鹿じゃないの
こういう変な奴多いよな
パン屋でも変な事言い出して周りに迷惑かけてる非常識な奴をよく見掛けるし
0296名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 07:08:10.30ID:NX3EI4xF
いつもの絡みたいだけのキチガイだろ
頭のおかしい奴を相手にしても仕方ない
0297名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 08:19:47.48ID:VQ0f+C1z
>>289
あそこも結構接客が雑だね
最近は行っていないけど、以前は商品の入れ忘れとかされた事があるし
0298名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 09:45:13.02ID:NqINdUUk
>>295
馬鹿はあなたじゃないの
0299名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 13:09:26.71ID:/BR18JRf
温めてもらっておきながら文句って
タックル以上に悪質だわぁ
0300名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 13:21:37.57ID:VQ0f+C1z
>>299
お前は脳味噌が粗悪だわw
0301名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 13:49:37.16ID:VZmZOuWA
流行の食パン専門店が最近近所にできたから買ってみたけど
焼きたてだからカットできないって言われてそのまま受け取って触ったら
若干温もりがあるかなーって程度に冷えてて言うほど焼きたてじゃなかった
パンに詳しいスレ住民に伺いたいのだけど
食パンって完全に冷め切らないとカットできないものなんですか?
0302名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 13:53:54.12ID:CcRtv25Z
切るタイミングは店によって違うんじゃない?
0303名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 13:59:42.76ID:t+Od1Wa5
自分でやってみれば分かるけど、切れることは切れるが綺麗に切るのは無理
電動スライサーでも歯が当たるとへこむから曲がって切れてしまう
0304名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 14:10:26.63ID:VZmZOuWA
そうなのかー
ほぼ冷えてて若干ぬくもりある程度だから切れるんじゃないかと思ったけど
完全に冷えないとダメなのね
今度は完全に焼きたて熱々の時間に行ってちぎってもっしゃもっしゃ食べてみる
0305名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 14:52:08.18ID:x2IAsPUR
トースターもオーブンもあるお店で
「温めますか?」って聞かれて電子レンジで温められそうになったから
「できれば、トースターかオーブンで」とは言ったことがある
0306名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 15:00:38.86ID:CcRtv25Z
パンをレンジであっためる人って結構いるのか??謎
0307名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 15:33:52.87ID:wfV6HoUU
>>300
一般教養って聞いたことあるぅ?
0308名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 18:12:16.40ID:t+Od1Wa5
>>307
お前みたいなのを発達障害と呼ぶ事は良く知ってますぅ
0309名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 18:16:28.88ID:nyNdZEoW
先にレッテル貼った方が負けだよ
攻撃する言葉は自分の傷やコンプレックスの鏡、相手にぶつけた言葉で自分のコンプ解消
発達障害と使った言葉は自分に返るからね
0310名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 18:18:21.91ID:s2Xvj/bw
今週は仕事でつくばに行くから店回りが楽しみや
0311名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 18:24:45.66ID:cZM+pCGl
>>309
つまりお前の負けということか
0312名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 18:31:43.56ID:jpIUVk0t
キチガイに餌をやるからもうこのスレも駄目だわ
何でスルーできないのかね
0313名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 19:13:24.21ID:oL2SfVm/
どこかパン屋についてまともに話せるコミュニティはないだろうか・・・
せっかく美味しいお店を見付けても情報提供できない
0314名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 19:19:05.26ID:s2Xvj/bw
>>313
そんなこと言わずに教えてクレメンス
0315名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 19:41:46.32ID:/Gv9DGSG
>>308
お前は偏差値低いやろコラ
0316名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 20:07:33.16ID:RolAx/zg
>>310
前にNスタで特集してたの見た。
重くなくヘルシーさ拘ったクロワッサンが人気の店が紹介されてたけど、
大々的にマーガリン使用って言っていて
この店は避けたいと思った
0317名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 20:24:04.02ID:s2Xvj/bw
>>316
そんな店あるんか…気を付けよ
0318名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 20:35:48.06ID:E/8Yt3+5
>>306
焼きたてを再現するために10秒単位で温めることを推奨するパン屋はあるよ
0319名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 20:45:29.34ID:cRIuc06A
>>316
テレビに出るのは大概たいした店じゃないからな
0320名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/28(月) 22:29:46.81ID:RolAx/zg
>>317
店名は忘れたけどオーナーシェフがバターのノーマルクロワッサンが重くて苦手で
マーガリンで作るのに辿り着いたって言ってた。たしか
つくば周辺パン屋が多くてその中でも行列必須のパン屋さんらしい
0321名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 00:04:05.50ID:vXIPNYQk
たしかにサラッとした生地になるみたいパウンドケーキとかも
トランス脂肪酸フリーであれば良くない?
0322名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 05:55:32.42ID:oG9jUxe4
トランスフリーマーガリンならいいだろうけど使っている店って1店舗しか見たことない
0323名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 07:38:02.40ID:O5cfckZr
トランスフリーマーガリンはマクロビなんちゃらとかのお店で使ってるイメージ
マクロビ??って訊きたくなる
0324名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 08:26:43.45ID:S6V7secV
温めてもらいながら馬鹿にするとは
店側も大変だわ
0325名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 10:49:51.77ID:YvTmDJT3
ここはあほのクレーマー巣窟
0326名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 12:50:54.58ID:oG9jUxe4
マーガリンとかファットスプレッドを使っている店は案外多い
植物油脂とか表記しているけど
0327名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 13:01:21.61ID:3SIHNDAh
>>306
そもそもレンジを使うのがおかしいよな
欧米だとどの店もオーブンで温めるのが普通だし
0328名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 13:26:07.59ID:gK1McMcA
日本って欧米だったっけ?
0329名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 14:41:37.57ID:gw8ecwf4
レンジの方が時間かからないからじゃない?
忙しい時にトースターは時間かかるし
0330名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 15:14:16.54ID:CUxbLytL
ちなみに、レンチンされそうになったのはセレクトショップみたいなところね
イートインできるパン屋さん(特に個人店)でレンチンは、どこであろうとまず無いよね
0331名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 15:17:32.34ID:BWXkfq6d
「温めますか?」
聞かれた場合
「トースターですか?あ、ないなら良いです。レンチンですよね?あ、大丈夫です、そのまま渡して下さい」
何事も先に確認必須

自分の常識は他人の非常識
これが海外や失敗しない防止策
0332名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 16:16:34.09ID:EmQmEV7a
初回で下手こいたなら
次回から気をつければいいだけの話だな…
0333名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 17:52:21.69ID:C1QcsG8f
マーガリンくださいw
0334名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:01:20.12ID:Ix9Csf8c
そもそも温める必要があるのか
数日経ってるとかならともかく店頭に並んでいる状態で温めなきゃならないとか相当に不味い店なんじゃ
0335名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:13:06.13ID:y1VXnFV1
リベイクしますか?ならば揉めないのにな。(笑)
0336名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:21:03.90ID:Xy2LeZaw
パンはリベイクが常識だもんな
ポールがレンチンするとか驚きだわ
パン後進国だと思って馬鹿にしているのかな
0337名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:40:32.46ID:tssvaFc2
フランス人にレンチンしてふにゃふにゃになったクロワッサンを出して
どんな反応をするのかモニタリングしてみたい気もする
0338名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:43:30.41ID:BWXkfq6d
ほんじゃポール本社(国内運営会社)で店頭で温めるという場合、レンチンするのはあり得ません、とかご意見版に書けば?
0339名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 19:51:31.89ID:PPw27ilQ
温めって普通マイクロオーブンでしょ
0340名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 21:50:41.99ID:tssvaFc2
せっかくパン屋なんだしオーブンで焼いて欲しいよね
エスプレッソは鉄板で挟むやつでサンドとか温めてくれるけどあれはいいわ
フォカッチャと生ハムのサンドを買ったら温めてますかと聞かれたから咄嗟に、え?はい。と言ってしまったけど
生ハムのサンドまで焼いてるから焦ったが、あれだとほとんど表面しか焼けないから具が焼けたりはしないし
0341名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 07:10:27.99ID:dj9wXABF
あそこのパニは美味い
混んでるからあまり行く気にはなれないけど
0342名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 09:44:59.38ID:RF4SYS/X
>>337
何でもかんでもレンチンで喜ぶのは>>308だよw
0343名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 12:43:29.49ID:VkpJhUhU
>>337
日本人は喜ぶ人が多い
0344名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 13:28:22.28ID:WSk+Zu9v
一本堂ってあちこちにオープンしててるけど原材料公表してないのね
ググっても分からん
0345名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 13:51:02.89ID:fs0WRJKl
>>343
ふにゃふにゃ大好き日本人でもさすがに喜ばない
>>342みたいなふにゃチン野郎くらいだろう
0346名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 15:22:29.19ID:U/jpkOlZ
>>344
あそこ大して美味しくないのになんで並ぶのかイミフ
普通の食パンじゃん
0347名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 15:42:42.85ID:/F6+tpp7
乃が美と一本堂は増殖してるな
0348名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 16:05:01.80ID:K6D5zGp+
>>345
お前はスソワキガか
0349名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 18:24:04.34ID:oKn/3342
やれやれ
0350名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 18:46:48.66ID:bKaobZ9T
一本堂って並んでることなんてあるんだ?自分知ってるところは混雑してるの見たこのないや
0351名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 19:54:26.02ID:rZ2iaGY+
最近、食パン屋とコッペパン屋が増えているけど直ぐにみんな無くなりそう
0352名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 20:07:34.66ID:Qogr/oHq
>>351
日本の美味しい食パン10選に入った乃が美の食パンは本当に美味しい
行列も凄いわぁ
0353名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 21:26:38.93ID:12wEhRFT
のがみは美味しいと思う
0354名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 22:53:22.56ID:pnaWFlgu
https://twitter.com/h79ry/status/1001812922371198977?s=12
異物混入
0355名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 08:33:30.22ID:gL2lhxse
なんか、食パンが美味しいとか、銀座の食パンは1斤何千円とかって違和感があんだよ
ずっと以前、ヨーロッパ各国の人に日本のパン(含食パン)を食べさせたことがあって、
素直に日本のパンは美味しいと言ったのは、英米人だけで仏独伊の人は食パンを指して
これはお菓子としてなら甘み不足で、食事としてなら柔らかすぎる上、甘すぎと言われた
まぁ、日本のパンはこうなんだと言われれば、それまでなんだが
0356名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 08:41:39.07ID:c2E8CvVe
Xイベントの時じゃなかったかな
0357名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 08:43:05.24ID:c2E8CvVe
スレ間違えた
0358名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 09:02:40.66ID:p3wZgJtC
>>355
パンドミやヴィエノワは当てはまらんの?
0359名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 09:27:35.47ID:TN5AtZ7j
パリにセントルできたじゃん
0360名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 09:35:18.85ID:f3v4vj27
>>355
ラーメン炒飯カレー、ケーキも日本人には日本のが美味しい
0361名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 10:08:19.65ID:9BjeAPna
>>360
それぞれ本場の方が旨い
0362名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 10:17:18.48ID:Nv7h0Tbm
>>361
それってたぶんにプラシーボ効果が入ってるよ
0363名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 10:35:43.00ID:p6ez+kX4
>>358
向こうではお菓子の分類
日本で言えばパンは白米で、ヴィエノワは大福とかオハギみたいな位置づけだな
だから和パンを見て気持ち悪いと思うようだ
0364名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 10:35:45.74ID:ovffeAyT
いずれにせよ麻布十番が美味しいことに変わりはない
0365名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 10:55:43.48ID:p6ez+kX4
はい
0366名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 13:24:06.84ID:5xGali6l
パリの空の下のシェフが以前、日本のパンは加水が多くてどうとかブログで言っていた割りには
最近だした美山パンっていうどう見ても日本のパンをオススメするのはどうなんだ?!
しかも腰折れした失敗作みたいなヤツw
0367名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 13:34:46.15ID:hdWec8ku
>>352
リベイク厨って本当に味障なんだね……
辻褄が合っていっそ安心したわ
0368名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 14:08:04.55ID:o23xViwP
>>366
そういう人結構いるかも
某フランスパン職人もドイツパンを散々ディスっていたけど
クリスマスシーズンに行ったらシュトレン置いてあったわw
0369名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 14:10:29.90ID:p6DH5sij
今川焼きのクリームみたいなクリームパン売ってる店知ってますか?
0370名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 14:19:16.57ID:p6DH5sij
亀井堂は優しすぎました
0371名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 15:46:42.95ID:PxXOoOht
仕事でつくば来たからブロートツァイト行ったら今日まで丁度工事中で死んだわ。つらい
0372名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 17:12:18.66ID:PxXOoOht
ブロートツァイトでハードパン補充するつもりだったから週末から食べるパンが無くなっちゃったなぁ
週末買いに行くので、どこか似た感じの系統のお店でおすすめがあったら教えて下さい
0373名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 18:52:46.90ID:hDFs1Fzr
>>363
ヴィエノワもパンドミもサンドイッチにしたりするのにお菓子の部類になるんか?
でもそれなら甘さも硬さも似たようなもんなんだから食パンも菓子に分類できんじゃない?
0374名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 19:25:06.26ID:xeUyi15L
>>373
別にお菓子をサンドイッチにしちゃ駄目なんて決まりはないし
日本では握り飯にあんこを絡ませれば菓子になるのだから、逆にお菓子に惣菜を挟んで主食になってもおかしくはあるまい
0375名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 20:15:24.21ID:MkQ2Wc6M
>>367
あなたって陰湿で友達ゼロしょ
ネット工作員としてしか働き口なさそうw
0376名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 23:44:06.71ID:hdWec8ku
>>375
自己紹介かな?
0377名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 05:56:33.79ID:NYCJV9ia
>>376
スレ工作員さん今日も陰湿に工作頑張れ
0378名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 07:42:11.79ID:3PbBQMnr
そいついつものキチガイだから触らないでください
0379名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 08:16:34.38ID:hhFnqAVZ
>>372
そこって確かドイツパン系のお店だよね?
0380名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 09:52:15.50ID:DtcS3LPN
>>372
○△□茨城のおいしいパン屋さん・3店目□△○ [転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1436337133/


ドイツパンが欲しいんだったら、大岡山に行ったらいいんじゃね?
0381名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 10:28:40.08ID:nzMSHqK4
冷凍バゲットはリベイクよりも電子レンジが美味しい
0382名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 10:45:47.81ID:1nketqmN
>>380
そいついつものカッペ荒らしだから構わない方がいいよ
都内のパン屋に来たことないのに相手にして貰いたくて張り付いているだけだし
0383名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 11:46:12.27ID:Yvs/k/SR
冷凍庫が空になったから補充したんだけど
カレーパンを冷凍するとうまいって初めて気付いた
シャーベットみたいになって、この季節はかなりいいな
あとは、塩パンとあんぱんも冷たくておいしかった
ただ、買ったのが焼きたてだと温度さがるから、焼きたてはこの時期に売り場に置かないでほしい
0384名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 13:04:56.10ID:an+BbEiR
ここも完全に味障しかいなくなったね
指摘されたりまともなパンの話を振るとキチガイだの荒らしだの認定
0385名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 13:42:24.44ID:i00pJ4P1
>>383
自己中な奴だな…
家で暫く放置してから入れればいいだけの事だろ
0386名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 14:41:59.12ID:BEL1UgxL
出張でつくばに行っただけで、いつの間にかかっぺ認定されててワロタ
0387名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 16:46:19.02ID:2raSngk1
>>383
冷凍カレーパンを冷たいまま食べる発想はなかった
カレーパン協会会長の上をいっているかもしれない
0388名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 17:51:07.32ID:vByUdQbI
>>387
冷凍バゲットを冷たいままも結構いけますよ
0389名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 18:27:06.90ID:CHDZFgU6
焼いてよし、食べてよし、凶器によし
0390名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 20:12:05.88ID:aAmwM/5V
冷凍バケットと冷凍カレーパンで野球できそうやな
0391名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 21:22:36.00ID:wa4YfkXF
バゲットは水分少ないから凍っていても割と食べられるのかな
ロッゲンザフトブロートは煉瓦になるけど
0392名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 01:46:26.75ID:Ouyq0OpJ
カレーパン凍らせると辛味も無くなってうまくなるよな
0393名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/06(水) 09:46:55.21ID:ygc9IboK
なんか上の方で湘南小麦とか言ってる人がいるけど
この前行った店で湘南小麦のカンパーニュを見掛けた
でもパンにかけては金銭感覚が狂っている自分でさえビックリするくらい高かったわw
0394名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 07:48:30.19ID:9f/nXjaO
俺の知ってる神奈川にある昔からあるパン屋は湘南小麦使ってるけど全然高くないよ
たぶん湘南小麦が高いんじゃなくてそのみせが高いだけじゃない?
0395名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 08:50:38.23ID:PPV1+mjK
いや、他のパンは普通に200〜400円くらいだけど湘南小麦のパンだけ3000円w
0396名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 10:01:16.47ID:ntcvJkLU
高いと言っても湘南小麦自体1kg800円で小売で買えるからクルミとかフルーツとか他の物入ってたんじゃない?
0397名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 11:50:43.11ID:yvol+MhT
いや、プレーンだよ
雑穀入りのパンは買ったけど400円台だった気がする
好きなパン屋ではあれこれ欲しくなって結局5000円くらい使ってしまうのに
一個3000円と言われると躊躇ってしまうのが貧乏人の悲しいところ・・・
パンくらい値段気にせず買えるようになりたい
0398名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 14:54:43.08ID:0JzyjDEy
湘南小麦100%のバゲットはフランス小麦のよりも美味しい
0399名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 15:29:12.10ID:0VczBsWB
もう店名言えやポリシーでやってるんだろうし
0400名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 15:49:38.60ID:eAPg1fFx
プールアンジュで買ってみたけどゴントランのおいしさがなくなり普通のパン屋さんになってて残念
最近は独自のパンを売り出し始めたけどアイディアが日本的過ぎてゴントランにあった特別感がまったくない
ゴントランのままがよかったよー!
0401名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 16:58:21.23ID:EKwjDb4S
似たようなの売ってるから
店名変えただけかと思ったけどそんなに味が違うの?
0402名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 18:15:24.65ID:iSyJ8yin
ゴントランと同じパンも売ってるけど微妙に味が違うし(ただの主観かも)、最近は独自のパンを打ち出してる
ためしに抹茶入りブラウニーを食べたらかなり不味くてすぐに捨てた
0403名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 18:50:23.82ID:yYkvMHfF
プレーンのカンパーニュで3,000円ってどこの店なん?自分も知りたいから店名教えてよ
0404名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/07(木) 20:13:08.37ID:BXoXVN2b
自分のパン仲間もブールアンジュになってから味が悪くなったって言ってたな
自分は店名変わってから行ったことないから分からないが
0405名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 09:02:37.25ID:g/PSNKWN
ホールの値段みたんじゃないの?
でかいカンパーニュなら1個まるまる買えばそれくらいになるかも
1/4で700いくらみたいなの見たことある
0406名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 10:30:21.22ID:NLQpVGZv
それは大きさによるでしょ
大きい(重い)パンが高いのは当たり前
0407名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 10:55:04.57ID:eVFqof5O
何だかんだ言ってテレビの影響力はまだまだ大きいな
売れるのは良いことだけど予約できない店だとしばらく入手困難になるのは辛い
0408名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 12:57:43.09ID:SXvXEuHx
パン食べたひ
0409名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 14:15:24.92ID:jnU6B0qA
小麦も珈琲もバニラも国産が良いねぇ
0410名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 14:52:47.26ID:yqSsOUa2
リーンもリッチも立地も麻布十番が良いね
0411名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/08(金) 18:43:05.05ID:BLdxKEjM
じゅばーん
0412名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 03:21:13.61ID:QgOvzgi8
明日町田方面に行くんだけど、どこか良い店知ってたら教えて下さい
0413名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 06:03:42.71ID:6kghe3FW
Boulangerie chiroはおいしかったよ!
0414名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 06:52:15.98ID:QgOvzgi8
>>413
やっぱりchiroが良さそうなのかな?
ネットで調べた感じではそこが1番評判良さそうだよね
0415名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:00:12.89ID:538VwS/j
町田って東京なの?
0416名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:04:12.98ID:6kghe3FW
>>414
午前中じゃないと売り切れてた気がする

>>415
半分は東京だよ
0417名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:05:10.29ID:nkIlRRf9
町田は神奈川だと思っていた
0418名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:19:25.01ID:6kghe3FW
半分は東京ってなんだ。。
北口にあるヨドバシは神奈川県と東京の県境があるんだよね
0419名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:39:56.71ID:Mu28fCVz
>>416
午前中に行けそうだから安心かな
ここで何度かお店紹介してもらってるけど毎回ハズレがなくて本当にありがたい
ほとんど行かない地域に用事で行ったついでとなると時間取れないし本当に助かる

よく町田はネタで神奈川扱いされることあるよねw
0420名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 07:59:04.51ID:A+XmHkPs
あとパンではないけどクレープキッズのクレープはおいしかった
生クリームのことをパフと呼ぶお店
時間があればぜひ!
0421名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 08:12:09.16ID:7LvrSVrO
恵比寿でバルミューダのイベントやってるみたいだから行きたい
入場料かかるけど
0422名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 08:19:41.98ID:HCFI7OMM
冷凍保存のバゲットカンパーニュをバルミューダでリベイク
めちゃ美味しいわぁ
0423名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 08:40:43.44ID:0cXRyfAX
>>419
もし車で行く予定で多摩経由で行くなら南大沢のチクテは良いよ
パンパティなんかも評判良いけど、コストパフォーマンスに優れてる系の人気店だから
0424名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 08:46:40.85ID:0cXRyfAX
途中で送信しちゃった
価格とボリュームは優れてるけど、パン自体に特徴がある店ではないかな
0425名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 09:06:37.67ID:Mu28fCVz
>>423
ありがとう。今日は電車でそのまま神奈川方面に行くんだ
チクテは結構前だけど2回くらい行ったことあるかな。美味しいよね
看板メニュー?にしてるだけあってマフィンは美味しかった!!
人気もあるし団地?の1階みたいなところにあるから時間間違えるとほとんどなくなったゃうよね
0426名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 12:19:30.60ID:DZowM3OB
電車で町田なら有名でも特筆するパンもないし
焼小籠包屋をオススメするよw
あれは池袋や自由が丘より美味しいから
0427名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 02:21:46.57ID:UgrOodZY
>>400>>402>>404
逆じゃん
ゴントランシェリエの頃は化調入れてごまかしてるハードパン結構あったけど、ブールアンジュになって無添加にシフトしてる
結局あなた方は日本風のそういう味が好みだったわけでしょう
0428名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 07:37:04.49ID:vV+PktBf
ここは美味しんぼスレです
0429名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 09:07:32.29ID:kxDp9v4n
>>427
化調入れてるハードパンて何?

ゴンはクロワッサン以外イマイチだったけど
変わってからはバターが変わったのか?クロワッサンもイマイチになった気がする
0430名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 10:47:51.81ID:xDr8Tq91
明日パン屋行ったんだけどフレンチトーストがうまい店ってどの辺にあるよね
0431名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:05:07.47ID:X2REC5WO
パン屋のフレンチトーストって美味しいか?店で出来立て食べるか自分で作って出来立て食べた方が美味しい気がする
硬くなったバゲットで作るのも美味しいよ
0432名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:23:03.53ID:CSfhBWr8
誰か新宿のジュニブンベーカリーだっけ?行った人いる?どうだった?
0433名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:26:58.57ID:84qoYj0f
結局は売れ残り再生のためであって、敢えてフレンチトースト作ってます!て奇特な店あるかな
ザマンドとかも
ラスクだってそう
0434名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:28:49.33ID:bG2gOui9
昔ながらのクリームパンがオススメの店ある?
0435名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:32:48.96ID:Tcn7sxVi
>>433
セントル
0436名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:41:44.65ID:27kec2L8
確かにフレンチトーストとラスクは売れ残り処理だよな
0437名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 11:58:35.86ID:zzAmCjkT
>>436
ベースのパンが美味しいから、それらも美味しいって事
0438名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 12:28:55.93ID:uozR3EQC
>>434
麻布十番
0439名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 12:34:06.09ID:nc+f6gzJ
>>429
原材料は必ずチェックするようにしてるので
クロワッサンは好きでたまに買ってたけどバゲット系の何かでアミノ酸と書いてあって、
ここもこうなってしまったかと思ったのをはっきり覚えている
世のあらゆる商品を見ても、そういう味付けのほうが明らかに広く好まれるからね
わかりやすいうまみがないと無添加のものは物足りない味に感じるらしい
時間が経つと劣化しやすいのでそれに合った食べ方をするという小難しさも求められるし・・・
ちなみに食べ物に味に差があるのは事実なのでそれぞれの観点から批評はできるけど
人によって好みは違うのが世の常なのでどっちが美味いとか正解はないという前提は共有したい
人気があって売れているのは品質保持を長くしたり、職人の勘を必要とせずとも美味しく作れる添加物山盛りの店のほうだしね
0440名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:12:56.01ID:nc+f6gzJ
コンビニなどでよく見られるパンの場合、
うまみの添加と品質保持性を兼ねたより総合的な製品である「発酵風味料」などと表示されていることが多いようだ
0441名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:21:43.64ID:bG2gOui9
>>438
モンタボーですか?
0442名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:28:16.29ID:zzAmCjkT
>>438
ポンパドウルですか?
0443名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:28:46.59ID:bAdiYOwk
原材料が貼ってあるような店で買わないからなぁ。
ラッピングされてるだけでもヤダと思うし。
そういうのが気にならない人って、何日経ってもカビが生えないメーカー製のモノを食べたほうがいいんじゃないかな。
0444名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:41:14.35ID:t/j76pTg
クロワッサンなどは原材料表示が無かったので確証はないが
使っていたのかも知れない
知らずに美味しいと思っていたのかも知れない
と書きたかった
0445名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 13:56:19.10ID:yHF2Ax0I
ホテルオークラのフレンチトースト☆
0446名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 14:34:19.26ID:2HnQhDe1
美味しいよね☆
0447名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 15:02:08.81ID:CSfhBWr8
フレンチトーストは外で注文してまで食べたこと無いかもしれん
0448名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 16:38:04.34ID:K8/TaD3K
フレンチトーストは食うけど、ベーグルは外で買ってまでは食わないな
簡単に出来るし在庫処分って感じだしな
0449名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 18:31:28.03ID:ZQCjygpc
フレンチトーストとかサンドウィッチは自分で作った方が美味しいし安く作れるしな
0450名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 18:42:07.30ID:zzAmCjkT
フレンチトーストって、有名店のもコンビニのもそんなに味は変わらないでしょ
0451名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 18:53:24.68ID:CnFLgpvd
>>430

> 明日パン屋行ったんだけどフレンチトーストがうまい店ってどの辺にあるよね

昨日パン屋ならわかるけど明日パン屋って?
どの辺にあるよねも意味不明
0452名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 18:57:19.90ID:Z55VJ/oF
>>451
誰も日本語不自由な点突っ込まない点を不思議に思ってた
次のレスが普通に会話しててよく皆脳内補完してるなーと
0453名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 20:25:00.36ID:Lp70aAUu
ダマンドなリサイクルは作るのメンドクサイから許せるし、タルト買うより安いし美味しいと思うから全然ありだし、寧ろ大体うん十円アップだからお得だと思う
フレンチトーストは簡単に作れるのに只のバゲットのうん倍の値段しちゃうから買う気が起きない
0454名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 21:10:40.69ID:Tcn7sxVi
>>450
セントルのは凄く美味しいよ
他と全然違う
0455名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 22:33:49.72ID:Z55VJ/oF
どういう意味で?
フレンチトーストどのくらい店回ってる?
0456名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 07:27:20.12ID:A1IdZnQf
世界10万2000件まわりました( ´・ω・`)
0457名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 07:43:25.45ID:t/4xDJTm
>>29
埼玉じゃなかった…
0458名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 07:55:10.36ID:Z+WLoVoy
>>455
カッパ寿司くらい
0459名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 07:58:07.49ID:AK3k0VcX
ぱんぺるでゅ(´・ω・`)
0460名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 08:05:21.09ID:DSuSssQD
かっぱくらい言うたらすごい回ってるやん
0461名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 08:06:33.02ID:eCeXr6I3
Pascoの厚切りフレンチをバルミューダでリベイク
0462名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 10:49:02.44ID:ODIpL0XV
フォカッチャうまー
0463名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 13:00:57.45ID:lom7suTp
>>439
確実に嘘か思い違いじゃねえか
ゴンドランのバゲット系で原材料表記ついてたのねえだろ
そもそも袋入ってるのメテイユと味噌ブール()ぐらいしかなかったしそれも化調入ってなかったよな
今もう確認できないからって適当書き散らすなあ
0464名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:03:17.76ID:lxAMnczO
フレンチトーストって自分で作るか店で食べるものだと思ってた
0465名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:20:40.20ID:lh0UjwFU
カメリア、AALIYA、Ivolish(微妙)、セントル、パンエス…
フレンチトーストって文句言うならこれ位は回ってるんだよね?
0466名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:29:04.74ID:/k8BYXlr
フレンチトーストってコンビニで買うものだと思ってた
0467名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:40:46.45ID:ZBOQY4gI
自分で作るものやろ
0468名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:49:40.12ID:QFILUUp8
パン食べ歩きにハマって太った。。。
0469名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 15:59:03.93ID:ZBOQY4gI
そりゃパンじゃなくて菓子と惣菜で太ったのだろう
自分はパン中毒になって20kg以上痩せてもうた
0470名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 16:07:24.57ID:H1V5McHj
過食嘔吐?
0471名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 16:19:48.85ID:QFILUUp8
>>469
は?馬鹿なのか?
0472名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 18:26:53.41ID:SQ9IzCC0
菓子パンや惣菜パンはパンではないと言いたいんやろな
0473名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 18:32:36.52ID:0d4StRGW
意識高い系
0474名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 19:02:36.14ID:ZBOQY4gI
パンに他の味を付ける事が許せないので菓子惣菜パンはパンとは認めません
0475名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 19:45:50.86ID:afUDf3Qw
>>474
他の味って?
バターとか砂糖とか塩とかもダメなのか?
0476名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 19:48:53.79ID:Uwo6YWV/
小麦、塩、水、イースト、ライ麦だけって事?
0477名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 21:25:17.82ID:FIwEa2ng
そう
やはり穀物、塩、水、酵母だけじゃないと味が悪い
最近は更に余分なものを排除した無塩パンがお気に入りだけど
無塩パンは嫌う人も多いが、あれこそ究極のパンだと思う
0478名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 21:53:20.29ID:DSuSssQD
小麦も自分で作った方がええんでない?
0479名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 22:02:56.05ID:HlBnMZJU
TOKIOかよw
0480名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 22:37:54.21ID:KCTZusDY
塩が余分って意味不明
塩なんて普通に食べてれば食べ過ぎることなんてないし
生地の状態で水分量や塩の量を調整する技術にお金を払っているところはある

私はブリオッシュも大好きだし、クルミの旨みが行き渡ったパンも好きだし、チーズと一体化したパンも好き

あと加水率が高い方が美味しいっていうのが
日本のパンのスタンダードだけど個人的には微妙

新麦の挽きたてディンケル全粒粉のパンは
よっぽどの下手くそが作らない限りめちゃくちゃ美味しいと思う
ディンケル小麦を選ぶ時点でかなり当たり率は上がるんだけどね(笑)
あれこそ現代の小麦を悪者扱いする風潮に対抗する究極だと思う
0481名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/11(月) 23:10:04.01ID:29dZeEhV
豆腐を醤油かけずに食いたい派の俺みたいなもんだな
0482名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 05:38:07.38ID:daWY4hnS
>>480
別に人それぞれでいいじゃん
0483名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 06:41:00.07ID:SpmZlcZA
>>480
ディンケル小麦の珈琲も絶品ですね
0484名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 07:43:37.39ID:+SDDFWw4
>>481
醤油かけたら醤油味になっちゃうもんね
自分も醤油かけない派ですわ
0485名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 10:00:55.30ID:5fD27upR
>>474
かわいそう
0486名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 10:12:19.71ID:OspOXNJF
馬鹿舌
0487名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 11:24:24.11ID:LsqUGE9f
>>306
ヘテロサイクリックアミンって知ってる?
0488名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 17:12:20.26ID:OQkLCMoi
私はあんパンとコロッケパンを食べるね
0489名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 17:42:45.24ID:OnBBjZmc
じゃあ僕は、ホイップあんぱんとレーズンバターロールにする。
0490名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 19:19:34.84ID:YoarTAIu
国産小麦って加工性が輸入ものと全くの別ものって聞いたことあるけど、最近はそうでもなくなったの?
0491名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 19:28:16.49ID:Lc1ffhva
あんぱんって自分で作るものだろ
あんなのわざわざ店で買う?
0492名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 19:35:10.78ID:A34UVfBF
ジャムおじさんかな?
0493名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 20:09:57.61ID:jzqXkZJf
じゃあ俺はレーズンクリームチーズバターロールと、あんぱんあんぱんあんぱんあんぱんあんぱん
0494名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 20:42:51.71ID:GmhskSOJ
http://xn--4gq15ldsheocf87g9uc.com/
0495名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 21:15:35.31ID:kw9qf02Y
いずれにせよ再激戦区の麻布十番の店は美味しい
0496名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/12(火) 21:51:46.11ID:MVGNxnOv
【福島認知症、認定″】 12日、交差点(52) 11日、通学路(75) 10日、スーパー(55) 9日、線路(70?)
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528765728/l50

4日連続で、アクセルとブレーキの、踏み間違え死亡事故、発生、原因は放射能しかありません!
0497名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 06:21:13.86ID:NyxWrVTy
麻布十番はポンパドウルとかモンタボーとか名店がしのぎを削っているからな
都内で一番レベルが高い
0498名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 07:30:25.15ID:8uZ/yvJI
麻布十番ポワンタージュのミルクフランスは絶品
0499名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 09:10:47.65ID:NyxWrVTy
あそこはパサパサで美味しくない (・A・)
0500名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 09:12:34.79ID:Id9ZuKhc
デイリーヤマザキに落ち着くわ
0501名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 09:49:43.75ID:fEJwUMY6
ヤマザキのミルクフランスが至高
0502名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 10:39:50.69ID:vhieHRFz
セブンイレブンのミルクフランスが究極
0503名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 11:28:39.33ID:uq2FoJXW
デイリーザキヤマのきな粉団子餅パン美味しかった
0504名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 11:40:52.54ID:tZQPsTqW
これからは俺の生食パン改め、銀座の食パンの時代か
0505名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 16:33:48.79ID:9VuPoxD8
ヤマザキのミルクパンうまいよな
0506名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 19:27:03.68ID:M/i7gQKB
コッペパンが好きだよ
0507名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 20:55:02.11ID:FpXBbs6r
>>490
国産小麦はプレミアム感がなくなりつつある
0508名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 21:23:21.84ID:JdYvSW8a
>>507
高くて不味いフランス産を有難がるとかいう謎の風潮もなくなったし
そのままでいいんじゃない
0509名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 06:48:31.70ID:BDwnWn8e
ミルクフランスは広尾かな
0510名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 08:09:15.11ID:mZm02Sb4
広尾のヤマザキミルクフランス最高!
0511名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 10:33:02.01ID:bsKzs3qH
フランス産小麦のバゲット最高
0512名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 11:32:18.96ID:25oBT4jn
ヤマザキいうたらゴールドソフトやろ
0513名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 15:16:02.32ID:di2/dWMZ
馬鹿舌の荒らしが連投してる
0514名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 15:52:45.64ID:HNgf3G7/
>>513
自称グルメのお前は何を食ってるの?
0515名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 17:11:27.18ID:FCCKRfc8
>>514
ヤマザキミルクフランス!
0516名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 17:20:41.67ID:SIjQrakm
ゴールドソフトいうたら輸入小麦やろ
0517名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 20:04:59.16ID:Yye/Tj3L
小麦粉うめえ・・・麦の味がする
0518名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/14(木) 22:00:25.61ID:utDQo9Vn
粉末食べてんの?
0519名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 21:05:22.43ID:HGe7yX3o
カナダ産の小麦粉焼きが美味しい
0520名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 21:30:56.55ID:/8UZGA+5
麦こがし!
0521名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 10:35:43.57ID:cQcT88I/
偉大なパンは美味しい屋
それは麻布十番駅から徒歩にあります
あなたのパンを取得する選択
0522名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 10:52:19.83ID:2fchbuIp
貴方がパンを見ている時
パンもまた貴方を見ているのだ
0523名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 10:58:07.10ID:Ctfb356L
お見合いだよね
0524名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 13:31:13.88ID:MAddIzsN
パンは食べるのではない
食べさせていただいているのだ
0525名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 14:08:59.81ID:pIy0X/Sp
>>521
日本一の激戦地区だから
0526名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 17:00:11.57ID:Iz01o47Z
パンは食べるものではないよ
パンは飲み物
0527名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 20:03:05.06ID:Cpo7v+0c
ブリコラージュ行ってきた
どれも味わい深くて美味いけどバケット無いの驚いた
0528名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 21:26:04.87ID:9M2dhtEK
>>527
混んでた?
0529名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/17(日) 22:25:44.83ID:cvvhZs8/
大阪の店の方だと凶器に使えそうなバゲット売ってたな
0530名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/18(月) 17:59:49.85ID:8bqMQWMF
お客さんいっぱいだったけど、入り口と出口が別な作りだからか混雑した感じはない
レストランは待ちが結構あったから諦めたけど

スタート直後だからかもしれないけど
パンの種類が少し少ないなとは思ったね
0531名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/18(月) 18:28:44.07ID:tgj6TQmZ
なるほど
まあ慌てて行く必要もないし少し落ち着いてから行こうかな
0532名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/18(月) 22:04:17.15ID:0nH7KTBO
ディンケル小麦の風味は良いねぇ
0533名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 06:17:17.83ID:QDstlHxQ
シュクレクールは、吹田にしか無かったころからちょくちょく行っていたので
今はもう、高いなーっていう感想しか出てこない
イートインは一度試してみたいけど
情報みてるとモーニングよりランチの方が良さそうだよね
0534名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 07:16:06.31ID:JYh0CTiX
ハート型のパンって初めて見た
0535名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 14:07:32.19ID:k46qR0KS
ぼわんたーじゅ
0536名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 14:49:24.98ID:Q/vBZYrv
モンタポワンタージュ
0537名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 20:05:25.48ID:IN87NL9E
リュスティックとチャバタ
じっくり食べ比べても違いが分からないですが、どう違うのでしょうか?
0538名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 22:19:44.59ID:Q/vBZYrv
リュスティック=フランス語
チャバタ=イタリア語
0539名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 23:27:29.49ID:eTozTJ3A
チャバタは由来とか知ってたけど
調べてみたらリュスってフランスには無いんだねー
ベーコンエピみたいなもんか
勉強になったわー
0540名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 23:51:47.00ID:bYbbLt9Y
みんなも結構そういう素朴な疑問とか持ってるのねw
自分は少し前にフォカッチャの形状や材料にかなり違いがあるから気になって少し調べたけど明確な基準はよう分からなかった
店ごとに認識が違う物はかなりあるよね実際
0541名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/20(水) 02:08:41.52ID:u2y6tk94
パン・ド・ミと食パンの関係と同じ感じ
0542名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/20(水) 07:06:37.44ID:B9mfwB9K
基本的にドイツパン以外は基準がないからな
0543名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/20(水) 23:52:24.24ID:LYX2qaaR
日本橋に行く用事があるので高島屋のシニフィアン・シニフィエに寄ろうと思うのですが、「コレは買っとけ」的なオススメ教えて下さい。
0544名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 01:34:39.59ID:qjZ8E3rG
ブーランジュのチョコミントクロワッサンw
見た目にドン引きする蛍光緑のアイシングで味もちゃんと意外とミントw
クロワッサン内がチョコ
0545名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 05:19:56.12ID:snSux2HT
>>543
自分が普段気に入ってて食べなれているものに似たのを買ったらいいんじゃない?
そういうのが見つからない場合、SSは一品一品が高いから、夕方ごろに出る詰め合わせでちょっとだけ安くなったのを買って食べ比べるのがよさげな感じ。
0546名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 06:33:01.20ID:IjyfVv/D
>>544
気になって見てきたけど個人的にアノ見た目は完全にNGだわ…
0547名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 16:16:09.10ID:ZHlWb947
>>546
何で?
すっごく食欲そそると思いますけど
0548名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 16:54:29.38ID:q1imcMEQ
怒ってない時の王蟲に見える
0549名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 17:53:38.23ID:/Dub2Bmu
初め池袋東武ではじまった時は掛け値なしに修正なしで蛍光黄緑っぽかったんだよね…蛍光アップルグリーン
それが今月店舗限定全国フェアで全店舗に出すときには心なしか通常のミントブルーに近くなってる気がする

インスタ修正なしでマジであの色で本気で二度見した
0550名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 18:06:06.54ID:702sFCcs
>>549
自分が見たのも前者の方だw
あまりの蛍光色具合に自分も二度見したよ
0551名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 18:46:55.19ID:qjZ8E3rG
ほんそれ
てっきりインスタの加工かと思ったけど、マジでこの色だった
味は意外と美味しかったよ
アイシングなのに後味清涼感あったし、中はチョコクリームだし
0552名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 18:47:28.27ID:TrD/SVCT
多くの人を2度見させるほど素晴らしい色、出来栄えってこと
0553名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 21:08:23.16ID:qPXE/WaQ
みてきた
スライムかかってるのかと思ったw
0554名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 22:53:46.63ID:yGceS2QZ
別に普通じゃん
アイスとかマカロンとかで良くある色だし
レインボーに比べれば十分に食欲がわく
0555名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 23:23:17.09ID:qjZ8E3rG
んーなんと言うかアイシングでパンにかかってるのが凄く歪でそぐわない違和感あるんだよw
0556名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 06:46:35.96ID:rnsUqsPG
気泡の大きさが揃ってるバゲットが美味しい
0557名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 08:12:22.66ID:oi3YAduf
大小まばらの気泡がたくさん入っているのが一番美味しいそうだけど
そう書いてある店のバゲット買ったら気泡があまり入ってなかったという
0558名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 08:52:18.66ID:Yu0k0kAN
>>556
もっちりで美味しいねぇ
0559名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 11:18:10.38ID:Nh/THmRh
クラストがパリパリならそれでいいじゃん
0560名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 11:58:52.66ID:6DIErIH0
気泡ボコボコのバゲットって、個人的には
冷めたてなら美味しいけど、それ以降はリベイクしないと美味しくない

ベーカリーとかパン屋ではなくブーランジェリーを名乗っているお店で
わざとクラスト薄めなバゲット焼いてるお店あるけど自分は好き


最近は粉の味がしっかりと味わえるクラム派
矛盾してるけど、パンは底の部分が好き
パンドミの底、フォカッチャの底、クリームパンの底、セレアルのパンの底
萌える〜◎◎
0561名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 14:01:36.15ID:qQD0Hq9D
自分はやはり気泡の大きくて水分をしっかり飛ばしたバゲットが好きだな
ねちょねちょするようなのは美味い不味いは別としてバゲットではないと思うわ
0562名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 14:14:08.98ID:rBrgZX68
パン好きの木南さん
結婚おめでとう
0563名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 17:08:26.98ID:iGb9BH9P
フランス産小麦100%なら、それだけで満足よ
0564名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 20:43:18.63ID:7m9fdSJD
ニノクニヤうまいな
0565名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 20:46:33.05ID:7LScwYk+
>>563
国産をありがたがる風潮があるけど
小麦はフランス産のほうがいいよね
0566名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 21:43:59.59ID:2sAJ2J0c
小麦、ライ麦、珈琲豆、バニラ、バナナ
これらは国産がいいね
0567名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 23:32:42.79ID:su8w2ru9
なんで?
0568名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 23:45:09.18ID:aU2624bm
国産に拘る人は美味しさよりも安心安全を買いたいのかな?と思ってた
放射能でそれも怪しいけど
0569名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 00:06:25.68ID:wZiRVAuF
小麦は国産のが美味しいよ
0570名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 06:38:18.30ID:p6G4Emz+
輸入小麦の方がいいと言っていたのはパン屋が作りやすいという意味であって味や香りは国産の方がずっと良いからな
今は国産もグルテン含有率高くなったしパン屋の技術も向上したから国産小麦のパンの方が美味しい
0571名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 06:58:09.02ID:L6NeCAkM
素材の話はもういいよ。
スレタイ通り、店の話をしろよ。
0572名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 07:20:29.25ID:lvTx5C2y
なんで?
0573名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 07:20:34.63ID:u8qBJPHQ
では麻布十番の話を熱く語りましょうか
0574名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 07:43:45.99ID:Z5fjFXUM
なんで?
0575名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 07:52:27.66ID:nVR6UUoQ
麻布十番といえばモンタボー!
0576名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 09:06:58.46ID:tHS6XFSs
ハード系パンといえば麻布十番ポワンタージュ
0577名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 09:45:03.05ID:+Fno6A9l
バゲットにはフランス産小麦でしょう
0578名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 10:08:24.36ID:exkX/dGG
まあ麻布十番で一番美味しいのはポンパドウルですけどね
0579名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 10:10:00.77ID:VfySVnmP
マニファクチュール、3階まで上がらないとパン買えないのめんどい
0580名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 10:32:58.00ID:fVutoWDj
今は時計屋もパンを売っているのか
0581名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 11:17:11.94ID:yJMrlNue
麻布十番のパン屋は切磋琢磨されて非常にレベルが高い
0582名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 12:59:41.30ID:AXNni5vm
池袋に越してきた。
プールアンジュは元々よく行ってたんだけど、いざ暮らすとなると池袋っていろんなパン屋があるんだな
地味にタカセが好きw
0583名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 13:52:23.02ID:4TRYt6qN
東池袋のタカセが好き
0584名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 14:08:24.52ID:TNg+v8nf
新板橋のタカセもあるよ〜
0585名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 14:39:26.21ID:HctrQrW+
水道橋にもハカセいるよー
0586名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 16:05:50.15ID:3kqxMwdI
小麦もバターもジャムもフランス産が良い
0587名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 19:51:04.85ID:lTiF9BSM
これもうフランスに住むしかないやろ
0588名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 23:22:38.28ID:qPtqjvOK
フランス産バターは確かに美味い
あとチーズ
ジャムは汚染が酷いから食べる気がしない
0589名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 02:41:25.58ID:s93qUr0t
ジャムはどこ製が良いの?
0590名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 05:34:37.16ID:t/B23iwX
>>589
サン・ダルフォー
0591名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 05:44:27.91ID:OlRVaUVg
ミオジャム
0592名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 05:55:57.44ID:6Kb0S7sj
チップトリー
イギリスだが
0593名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 06:49:25.46ID:g12jbV/K
パリ空(笑)

でも、ほんとに美味しい
海外のジャムより高価格だけどね
0594名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 09:19:42.07ID:g6879kCx
アヲハタ
0595名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 10:01:52.46ID:b52GCvcg
アラン・ミリアのジャムも美味しかった
0596名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 12:06:53.34ID:s93qUr0t
みんなありがとう
知らない物ばっかりなのでググってみます
0597名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 12:33:27.34ID:2sOZjMzy
学校給食用みたいな少量パックが良い
0598名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 12:50:12.73ID:8Rr8aO1e
一時期サンダルフォーしか買わなかったけどボンヌママンの方が美味く感じるようになった
0599名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 14:31:06.11ID:YY+KtS16
苺なら今は時期じゃないから無理だけど、自家製ジャムが好きだな
コストコ行ってクランベリーなんかも買い込んでジャムにしてる
0600名無しさん@お腹いっぱい2018/06/27(水) 15:05:00.99ID:/U0dtWZW
成城石井のいちごバターとかあまおうのいちごジャムとか
0601名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 19:24:37.82ID:OmJs2aCC
オリーブオイルだけで良いのでは?
0602名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 19:44:02.19ID:S01D+LVF
もこみちですやん
0603名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 20:43:38.42ID:NxQG8+I/
何も要らん
パンの味を消してどうすんねん
0604名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 21:07:57.23ID:qlq01ikn
このスレ住人は、最低限ジャム&マーガリンかバターは必要でしょう
0605名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 22:46:43.97ID:gkNEEEnj
マーガリンは明治のバター50%だな
小岩井は塩気が足りない
0606名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 07:12:21.53ID:BobiQgkR
マーガリンは食べないなー
0607名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 07:51:32.49ID:I9NgzPhn
今時マーガリンなんて食べてる奴がいるのか
0608名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 08:34:44.72ID:1krSdenk
粒あん&マーガリン
いちごジャム&マーガリン

大人気商品ですよ
0609名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 09:45:47.98ID:m/1i1bOv
マーガリン食べるのはきついな
0610名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 09:51:14.41ID:zQtSs2Tb
マーガリンはないわ
というかもうしばらくマーガリンが入ってるようなパンは見てないな
0611名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 12:24:08.69ID:bUElsNZI
植物性油脂が入ってない食品ってある?
0612名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 13:34:04.86ID:TvfmfTs7
むしろ無いとか思ってたら相当ヤバイわ
0613名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 14:00:12.56ID:3SZqHkVN
暑くなるとパンの売上ってかなり減るそうだけど
パン中毒的には季節は関係ないのでライバルが減る!と思ったが
生産数も減らされてしまうので結局いつもと変わらないという
0614名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 14:51:39.16ID:jh3Iqu8y
>>606
植物性油脂=マーガリンが入ってないパンって美味しい?
0615名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 15:09:24.49ID:BobiQgkR
>>614
普段、混入してる物で摂取してるから
あえてパンに塗るマーガリンは買わないって意味だよー
0616名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 15:27:04.38ID:m7RLfsLH
夏は冷蔵庫で冷やしたしっとりミルクパン好き
0617名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 17:12:37.69ID:PO/OU/TQ
アヲハタ
0618名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 22:29:26.86ID:tcoLTC2t
上で言ってたのってマーガリンそのまま食うのは無いって事だろうになんでみんなマジレスしてんの
0619名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 23:02:26.75ID:cFKdCGSf
プチメックのオリーブが入ったパンしょっぱすぎ
オリーブどんだけしょっぱいだよ、夏仕様か?
0620名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 01:46:53.21ID:EuWwiKnO
オリーブ入りのパンだと、スドウのオリーブとアンチョビが入ったフォカッチャが好きだわ
0621名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 04:23:45.88ID:4Bzgfvbb
オリーブはしょっぱい
某店でパラペーニョとピクルスとオリーブが入ったサンドウィッチ買ったらしょっぱ過ぎて食べられなかった
0622名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 06:56:47.56ID:QLBsbjxp
>>619
京都のパン屋だけに
ブブ漬けにして食うんじゃね?
0623名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 07:12:44.90ID:TGTm7vUg
塩抜きって難しいね
0624名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 08:43:08.58ID:B1SI02gW
桜の塩漬け 塩抜きせずに乗せてるパン屋なら知ってる
0625名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 10:57:46.67ID:Jvi7AhLz
>>621
パン自体がしょっぱかったかもね
0626名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 12:19:30.70ID:MCI4zi5H
オリーブ、ハム、サーモン、チーズ、ピクルス、パラペーニョ、ドライトマト
よく考えるとパンの具材って塩漬けばかりやな
0627名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 12:41:54.32ID:IhCie1UQ
塩、油、炭水化物

そら美味いよ
0628名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 14:17:29.30ID:UplrwLmQ
この世で美味しいのは油脂と砂糖ですね
0629名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 15:20:39.55ID:rqRQCgmr
そこらへんのパンでしょっぱいと感じたことがないな
0630名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 17:35:41.90ID:ZoNb4T0x
>>628
それは貧乏人だけだろ
意識高い系はむしろ病的に避けている
0631名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 18:17:14.64ID:2TieGGFX
塩味は慣れるからな
よく東京は味付けが濃いって言うけど自分も越してきた時はしょっぱく感じて閉口した
パンもしょっぱく感じたし
でも十数年経った今では全く感じない
ここで話題が出るまですっかり忘れていたわ
0632名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 19:32:46.10ID:v2Mr5O4n
>>631
と思うだろ?アヲハタ食ってみ
0633名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 21:42:23.75ID:2TieGGFX
なぜアヲハタ?
0634名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 21:52:07.86ID:OWE47043
モロズミのいちごジャム
0635名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 22:11:02.00ID:KVgZuvNm
何だかんだアヲハタのブルーベリージャムが好き
0636名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 23:53:18.79ID:bJlmdVwq
ソントン
0637名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 00:28:34.09ID:YMpqHecu
両角の工場近所にあって、近くの昭和のパン屋の隅で小売もしてたな
もう工場もパン屋もなくなっちゃったけど
0638名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 04:55:13.29ID:S3t6i6iA
アヲハタは中国産原料使ってるから食べない
0639名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 08:30:44.98ID:a/Y+UfFu
あ、はい
0640名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 09:12:33.00ID:ntjIpLBf
バゲットには紫蘇油や亜麻仁油が合うね
0641名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 11:27:02.26ID:EmFp3sWT
ピュアオリーブオイルとアヲハタいちごジャムの組み合わせって最高に美味しいよ
0642名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 11:45:27.09ID:sh2XrOuZ
パンが勿体ない
0643名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 11:57:43.26ID:+41Y/QXW
パンそのものの風味なんてどうでもいい、原材料名ラベルを見るのが癖になっている
ていうやつだろ。
なんでこんなスレに居ついているんだか。
0644名無しさん@お腹いっぱい2018/06/30(土) 12:41:35.54ID:L3bOZCvL
武蔵小山に来週オープンするレブレッソ楽しみ
来店記念のハニーミルクジャムも楽しみ
0645名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 17:37:15.80ID:8I9SOlzu
今から麻布十番行こっと
0646名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 22:17:29.16ID:zd/1haXf
>>645
ついでにアヲハタ食うといい
0647名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 10:37:17.74ID:Dj+9WBcx
家庭用小麦値上げかぁ
でも、業務用じゃないから良かった
0648名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 23:01:45.03ID:JPq6L6XM
リチュエルの食パン、そんなやわらかくないのにスライスしてくんないんだな。チッ
0649名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 13:19:44.25ID:IvLAajf2
>>648
そんなあなたにアヲハタ
0650名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 19:17:11.16ID:E4XefbPx
やたらアヲハタゴリ推してるやついるなw
うまくないだろあれは。。
0651名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 19:47:48.47ID:f4CHI3q2
エシレ発酵バターに最も合うジャムはアヲハタらしいね
0652名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 20:45:12.26ID:W9ebb/BE
ソントンだよ
0653名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 21:10:25.03ID:ikwyO8zZ
スドーの紙カップだよ
0654名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 05:49:53.67ID:MF/XQqnY
別にアヲハタ推しの人じゃないが
一時期、チプトリーやポンヌママンをはじめとして、色々高級ジャムに手を出して
アヲハタと明治屋が結局美味しいと思うようになった。

アヲハタ、ピーチメルバとかアップルシナモン、3種のベリーなんて
いい組み合わせのコンフィチュールが出てるのが魅力。
おいしいハードパンにピーチメルバとクリームチーズつけて食べるのは最高だと思う。
アップルシナモンは完全にアップルパイの具の味でこれもいい。
0655名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 07:46:06.08ID:2MjU+90P
>>653
何それ?
0656名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 09:08:31.18ID:ba1nkjrq
パンは麻布十番とアヲハタだけあればいい
0657名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 10:08:11.17ID:EdvLL8cS
大人のミルクフランス最高
0658名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 12:14:40.83ID:xWgfyekE
紙カップのスドージャムが一番美味しいわぁ
0659名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 14:41:23.38ID:iD1psr8p
スレタイ
0660名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 14:45:04.93ID:/pPOVVwa
ジャムもパン屋で売ってるからセーフ!
0661名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 19:34:46.07ID:JeS8JyVG
つまりジャムパン最強って事?
0662名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 20:01:57.87ID:4mQThq9Y
最強は麻布十番
0663名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 20:10:13.13ID:1gAkkY0+
うむ
0664清水の父母(青戸6)「息子と娘にサリンをかけてみやがれっ!!」2018/07/05(木) 07:03:26.71ID:cA298H5z
色川高志(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
0665名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 23:46:13.15ID:Gespg4bM
PANYA ASHIYA ってどうなん?
甘そうだけど
0666名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 14:30:51.36ID:PzYehxXq
>>665
銅じゃないです
0667名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 15:29:21.21ID:D4yXKnmT
今日もミルクフランス美味しかったわぁ
0668名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 11:24:11.29ID:OEeNZDso
カレーパンは秀逸
0669名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 14:03:15.74ID:2Ae9530X
最近、好きだった店の閉店が続いてモチベーション下がってきた・・・
0670名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 15:12:50.49ID:jM1EsS5q
どこ?
ワイ去年の連続閉店効いた
0671名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 15:48:10.16ID:JecN+gOg
麻布十番ではない
0672名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 16:34:58.15ID:W2Hkw4aQ
青山アンダーソン
0673名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 16:46:59.72ID:bt2WI3wG
現地だとアナセンだけどねー
0674名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 19:11:54.11ID:YHzrTa5P
レサンクサンス?
0675名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 19:55:17.77ID:miEwzn1Z
サンスも先月で閉店しちゃったね〜
0676名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 20:59:20.32ID:qUgN4qWk
さっき 天然酵母 風に
牛乳 と 小麦粉 と 牛乳 合わせて
冷蔵庫 内 で

数日


醸して たのを







HB



バター50グラム サラダオイル 100グラム
小倉 アン 100 グラム ぶっ込んで

出来上がるのを

24時 頃 に

待ってるよ ん
0677名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/08(日) 21:13:48.77ID:lR3Axl7P
>>676
どこのお店?
0678名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 07:10:02.15ID:N1FKgYUO
ほんとだレサンクサンス閉店になってる!
美味しかったのに〜
0679名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 07:27:45.23ID:ml1Hhfwb
また移転して再開はするみたいだけど
0680名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 10:29:58.80ID:DoSs4Za7
「考えた人すごいわ」あやしすぐる
0681名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 18:56:32.64ID:gDZPQkl1
某 評判 の

パン屋 で

クロワッサン


買って

食べたら

苦くて

困った

困った
0682名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 19:13:26.46ID:OMZ7GPPC
どこの板でも元気なのはキチガイばかり
0683名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 22:07:58.49ID:G91l8jOK
【閉店のお知らせ】
誠に勝手ながら2018年6月30日をもちまして
閉店させていただきました。
開店以来 多くの皆さまの長きにわたる
ご愛顧に心から感謝申し上げます。



近いうちに、新たな場所で、成長した

*****

をお見せできるよう
準備期間に入らせていただきます。
またお会いできる日まで…。
0684名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 03:09:39.14ID:h2Qnx6Zi
うまいパン屋の寿命は5年だと思ってもういろいろ諦めた
0685名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 06:25:26.99ID:l5iGrVj5
行列できててもすぐに廃業しちゃうお店あるけど何なんだろうね
0686名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 12:33:45.77ID:O+aaXTEG
根本的に都内の賃料だとやってくのは大変なんじゃ?
0687名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 14:30:55.18ID:1l6a4o4S
麻布十番良いね
0688名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 11:40:36.65ID:HKopDOrL
新宿もいいだろ?
0689名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 12:50:22.05ID:VP8Z+/Dw
今新宿でうまいとこどこ
沢村は普通
デュヌラルテ撤退惜しい
ロブションで妥協感
0690名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 13:41:04.31ID:J/ZfCbMV
新宿はろくなパン屋ないと思っていたけど探せば美味いパン屋もあるものだな
凄く美味しいお店を2件見つけたからしばらく通う
0691名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 15:18:41.77ID:0QQ0rOpa
麻布十番と新宿がツートップかなぁ
0692名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 15:37:28.62ID:H317iJBN
お台場ってありそうなのにないよね
0693名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 16:12:26.67ID:9H1jcb7q
無さそうでやっぱり無い感じだが
0694名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 18:09:20.82ID:oLhOXdP/
あんな所でパン屋やっても商売にならんやろ
1軒が限界だわ
0695名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 20:46:53.65ID:eiuavxtV
20年くらい前アフタヌーンティーのパンが好きだったが今見ないな
0696名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/12(木) 02:57:43.86ID:neG8W001
>>695
自分も何年頃かは覚えてないけど、アフタヌーンティーのパンが気に入って結構買ってる時期あった
今はパンやってる店舗ほとんどないっぽいね
0697名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/12(木) 04:47:59.96ID:/bFqhiE7
      、z=ニ三三ニヽ、      
     ,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ     
     }仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi    
     lミ{   ニ == 二   lミ|    
.     {ミ| , =、、 ,.=-、 ljハ
     {t! ィ・=  r・=,  !3l     
      `!、 , イ_ _ヘ    l‐'      https://pds.exblog.jp/pds/1/201805/21/73/a0368673_23461712.jpg
       Y { r=、__ ` j ハ─    < 築地市場のキムラヤのパンだけは喰うな!腐臭がして食えたもんじゃねえよ!
  r‐、 /)へ、`ニニ´ .イ /ヽ        せっかく買ったんだからよ食ってみたんでえこの野郎!
  } i/ //) `ー‐´‐rく  |ヽ     そしたらよ体調崩しちまってよ 未曾有湯の容態になっちまったぜ
  l / / /〉、_\_ト、」ヽ!        後でそこのオヤジにゆったんでえ そしたらよ気持ち悪ぃ面でへらへらして笑い出しやがったんでえ
  /|   ' /)   | \ | \       さすがの俺も下々のカスにここまでなめられたんじゃあ メンツが保てねえ
0698名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/12(木) 08:19:58.72ID:58wpjmtr
ラーメン食った?
0699名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/13(金) 22:53:45.50ID:ioXcCx3y
      、z=ニ三三ニヽhttps://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-dd-79/shigeoakikoaoki/folder/272272/22/34414722/img_1_m?1420083375
     ,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ     https://pds.exblog.jp/pds/1/201805/21/73/a0368673_23435798.jpg
     }仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi    https://pds.exblog.jp/pds/1/201805/21/73/a0368673_23461712.jpg
     lミ{   ニ == 二   lミ|    http://qbiz.jp/image/box/1bd3223c48e2cf204a4b57f05659820a.jpg
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      `!、 , イ_ _ヘ    l‐'https://stat.ameba.jp/user_images/20170805/13/bonpusou/76/2f/j/o0800045013998162100.jpg?caw=800      
       Y { r=、__ ` j ハ─    < 築地市場のキムラヤのパンだけは喰うな!腐臭がして食えたもんじゃねえよ! ぉぉん?
  r‐、 /)へ、`ニニ´ .イ /ヽ        せっかく買ったんだからよ食ってみたんでえこの野郎!
  } i/ //) `ー‐´‐rく  |ヽ     そしたらよ体調崩しちまってよ 未曾有湯の容態になっちまったぜ
  l / / /〉、_\_ト、」ヽ!        後でそこのオヤジにゆったんでえ そしたらよ気持ち悪ぃ面でへらへらして笑い出しやがったんでえ
  /|   ' /)   | \ | \       さすがの俺も下々のカスにここまでなめられたんじゃあ メンツが保てねえ
0700名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/13(金) 22:58:16.68ID:rMyebL+r
連休中新宿行くから美味しいパン屋教えて下さい!

自分の推しは池袋のタカセ、いつも店頭のパンふわふわ。浅草のセキネパン、田原町駅の銀行向かい側のパン屋のあんずパン。白あんにあんず入り
0701名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/13(金) 23:17:34.05ID:jw48yeEJ
ボワボローニュね。天然酵母のぶどうパンが有名
0702名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/14(土) 04:32:05.81ID:zdmb9Z8N
>>701確かにぶどうパンもありました店名ありがとうございます
0703名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/14(土) 16:07:13.07ID:Om4971QM
タカセ?
冗談でしょ
0704名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 08:51:09.23ID:8WWcX2XE
麻布十番レベル高すぎ
0705名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 12:31:58.42ID:Q4U++/2L
ブリコラージュ行ってきた
お店の雰囲気は良いけど残念ながらパンは好みではなかった
0706名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 13:39:46.14ID:cuompK/a
中野もいいだろ
0707名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 20:23:42.74ID:A6hgefNa
西荻いいよ
0708名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 21:46:04.78ID:8jNMjzQD
      、z=ニ三三ニヽhttps://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-dd-79/shigeoakikoaoki/folder/272272/22/34414722/img_1_m?1420083375
     ,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ     https://pds.exblog.jp/pds/1/201805/21/73/a0368673_23435798.jpg
     }仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi    https://pds.exblog.jp/pds/1/201805/21/73/a0368673_23461712.jpg
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       Y { r=、__ ` j ハ─    < 築地市場のキムラヤのパンだけは喰うな!腐臭がして食えたもんじゃねえよ! ぉぉん?
  r‐、 /)へ、`ニニ´ .イ /ヽ        せっかく買ったんだからよ食ってみたんでえこの野郎!
  } i/ //) `ー‐´‐rく  |ヽ     そしたらよ体調崩しちまってよ 未曾有湯の容態になっちまったぜ
  l / / /〉、_\_ト、」ヽ!        後でそこのオヤジにゆったんでえ そしたらよ気持ち悪ぃ面でへらへらして笑い出しやがったんでえ
  /|   ' /)   | \ | \       さすがの俺も下々のカスにここまでなめられたんじゃあ メンツが保てねえ
0709名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 06:07:12.41ID:JakokmCL
竹の塚もいいよ
0710名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 06:59:00.97ID:Rijy+g0G
アサカベーカリーって何店舗かあるけど、どこがオススメですか?坂戸はイマイチ
0711名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 07:38:18.12ID:X8oTiheb
知るか馬鹿
0712名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 08:19:29.24ID:4RS7qFSy
パンを食べ過ぎると7−11のような白痴になるのがよくわかるな。
0713名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 10:15:16.22ID:yeQH4a6w
セブンイレブンが白痴?
0714名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 20:56:17.10ID:Lb+HuWr8
セブン-イレブンのパンは非常にレベルが高い
0715名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/17(火) 09:57:36.19ID:HmRRTYeN
セブンイレブンのパンを食べると白痴になるそうだ
0716名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/17(火) 10:17:20.08ID:fB4L+JNB
ブリコラージュ行ったよ
豆乳サワークリームをわざわざ塗るのが意味不明すぎた
バターやオリーブオイルやマスカルポーネでは何故ダメなのか?教えてって感じ
大きなクロワッサンダマンドは他所の倍くらいの大きさだったから高いけどコスパは悪くないと思ったよ
0717名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/17(火) 18:37:26.46ID:6tKjeE+e
ブリコラージュは良いよ。

豆乳を使うのは、「古いパンのフスマ臭をバターでマスキングする」パン屋の定石に
挑戦してるからでしょ。なにより、さっぱりとした豆乳を使うことで食材の幅が広がる。
だからこそ鱧をタルティーヌに使える。

ブリコラージュってコンセプトも名前倒れじゃなくて、例えばセゾン酵母の志賀高原ビールが、
Amazonで買うよりもブリコラージュで飲んだ方が安い。

要するに経済活動を突き詰めたAmazonとは、違う仕入れコネクションを持っていて、
品質の割に値段が安い。
上質な物を作れる職人どうしが上っ面だけコラボしても、そのコストは客が被るケースが多いが
(例えばビーバーとか)
ブリコラージュはその裾野が存外に広くて、客を含めた皆にメリットがある形見える。
0718名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 01:20:10.49ID:7Xt0aZa9
私はあのクリーム、なんちゃってマクロビの
豆乳チーズケーキのような代用食みたいに思っちゃったんだよね
大多数が美味しいと感じるパンを、わざわざ好みが別れる酸味の強いドイツパンの味にしてしまったというか…
鱧のは食べてないけど、普通にクロックムッシュやマダムでいいんだけどなぁと思った
それじゃあ、ただのシュクレクールの東京支店になっちゃうけどね
個人的には食材の産地が気にかかるかなあ
生産者さんとは繋がりがあるみたいだけど
ちゃんと検査してくれてるのかなあ…
0719名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 01:45:20.85ID:N6sKjcR1
>>716
わざわざ塗るって、、、
ブリコラージュって意味知ってる?
0720名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 01:48:39.77ID:qtasclZh
支店で良いんだけど
0721名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 05:51:57.95ID:KQtQwYZo
クリームパンのうまい店ってある?
0722名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 06:34:29.73ID:TzCPEFZk
ブリコは正直美味くはないな
あのレベルではあんな所に店を出してやっていけるか疑問
0723名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 06:38:49.82ID:7Xt0aZa9
>>719
色々知ってる前提で、はしおって書いてるから
伝わらなかったらごめんね

それにしてもι(´Д`υ)アツィー
0724名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 07:16:09.12ID:QPzyz8DN
>>721
ムジカフェの本和香糖のクリームパン
0725名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/19(木) 20:23:56.11ID:62PJ093B
>>721
麻布十番モンタボーの匠クリームパン
0726名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/19(木) 22:06:14.20ID:Zjgbp2sq
【3.11津波は自民由来!? 安倍逮捕秒読みか!?】 ロシア国防省『日本は地震を偽装した核実験を止めよ』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1531966541/l50


サヨク政権になると地震が起き(阪神は村山、東日本は菅)、自民政権が被災地に冷たいのは、こういうことだったのか!
0727名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/20(金) 15:50:42.01ID:NL7jo6af
大人のミルクフランス
0728名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/20(金) 15:53:51.79ID:r9/F9SCk
by麻布十番
0729名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/21(土) 09:27:59.16ID:M+qINCZx
高校生が「志願したい大学」 関東の総合1位は早大

 文系は青学、理系は日大 進学ブランド力調査 高校生新聞

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180719-00010000-koukousei-soci
0730名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/21(土) 11:41:20.48ID:8wnvtINr
>>729
志願と行きたいは別だったりして
0731名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/21(土) 13:38:03.35ID:z80pkbta
また閉店してた( ´;ω;`)
0732名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 10:22:56.29ID:yiylbXsO
>>731
どこか書けよ無能
0733名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 13:36:26.61ID:TmoMfBWJ
東武池袋のリンデ
0734名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 15:45:34.65ID:rwe1yBf8
閉店した店を聞いても仕方ないやろ
0735名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 16:48:19.31ID:zPsywrXJ
ブリコラージュと麻布十番が東京トップ
0736名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 19:10:32.05ID:aZ0dd1dN
ポンパドウルを忘れているぞ
0737名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 19:11:25.97ID:8Bm6XuY4
えー東武のリンデ閉店したのか。ポイントカードがー
しばらくは小田急新宿か
0738名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 20:31:32.88ID:YcrEZ2ea
>>736
麻布十番『モンタボー』『ポワンタージュ』『ポンパドウル』
0739名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 20:54:48.47ID:ZStfVGd9
>>738
正に世界のトップ3やな
0740名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/22(日) 23:13:16.52ID:jqyQNpbw
恵比寿いいな
0741名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 09:03:52.00ID:7sFwb/oL
恵比寿にもモンタボーあるよ
ピーコックの入り口に
0742名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 07:51:35.35ID:rcFIlnjG
ペリカンって美味しいと思う?
好きな人は食パン派?ロールパン派?
0743名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 08:51:21.55ID:Pgdxjbx2
どっちも美味しい
以上
0744名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 11:08:20.77ID:vFEM9EPf
予約とか並んでまで食パンごとき買おうとは思わぬ( ´・ω・`)
0745名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 06:50:18.03ID:J0gl9wie
ネームバリューに踊らされるバカ舌揃い
0746名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 07:27:09.61ID:SwbB3tUL
>>745
そんな君のおすすめはどこなんだい?
0747名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 11:20:49.71ID:bOeOotRY
>>746
神戸屋
0748名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 12:13:10.53ID:JJSLTK8e
>>746
麻布十番
0749名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 20:21:48.39ID:PE1PX9c0
JR山手線の大塚南口駅前のベーカリーズカフェ行ってみ!

店員(バイト?)が全員糞だから。

田舎っぺの集まりなのかもしれないけど大したことないパンを態度の悪い糞が売るという。

存在意義の無い糞パン屋だけど大塚ならいいのかな。

ベッカーズだったっけ?同じ運営会社なんだろうけどあんな日本人が増えてて世も末の見本みたいな店だよ。
0750名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 20:48:53.96ID:uqyAW7dN
>>744
じゃあバゲット、ハードパンごときで並ぶの?
0751名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 20:52:04.94ID:Z+4moyPg
イースト・イーストめっちゃ美味しいわぁ
0752名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 21:30:33.13ID:JJSLTK8e
>>750
和パン以外なら並びもす( ´・ω・`)
0753名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/29(日) 11:24:32.39ID:djpQUogW
初めてペリカンの食パン買ってきたけど普通のモサモサした食パンだった
あれの何がどう美味しいのか謎
0754名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/29(日) 14:42:04.65ID:DoLdfSo+
また閉店してた!ヾ( ´;ω;`)ノシ
0755名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 06:22:24.35ID:OyA+M3Mq
ペリカンは美味くないよ
あれをありがたがってるのは
味なんかどうでも良いってことだろ
0756名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 06:49:20.01ID:8tce2OGU
>>755
確か日本一美味しい食パンのはず
0757名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 09:50:47.73ID:QzGW3MrJ
今朝も食ったがペリカンは本当に美味いわ
0758名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 09:59:43.33ID:WkydaqPx
あれを美味しく感じないのは亜鉛
0759名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 10:00:54.81ID:xLsmc/td
リーンなパン昔ながらのパンが好きな人はペリカン誉めるよね
0760名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 10:52:45.08ID:2iuHHNZu
ペリカンの食パンのどこがリーンやねん
意味分かっとるんかい
0761名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 12:20:15.91ID:WEPh77Ti
バゲットは並ぶまでもなく買いに行ったら売り切れパターン
誰かコメットのバゲットの味教えてくれ買えねーよ
0762名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 12:42:01.92ID:CfBFeJZX
予約すりゃええやん
0763名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 13:04:33.33ID:WEPh77Ti
えコメットできんの?
0764名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 13:39:49.33ID:CfBFeJZX
大概の店はできるでしょ
ちなみに味はメゾンカイザーのバゲットに近い
焼きはやや弱めでクラストが薄いパリパリしたタイプ
0765名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 16:24:08.14ID:WEPh77Ti
サンクス
0766名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 21:41:01.90ID:9AWpRrr7
Pascoの窯焼きバゲット美味しいわぁ
0767名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 21:54:15.04ID:dMX1Kcrr
ペリカンの食パンは好きだけどアオサンの食パンはまずかった
0768名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 23:07:11.65ID:8aEwOUAM
自分はアオサンのが好きだなぁ
0769名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 23:58:32.16ID:h+HiLs7n
俺もアオサン好き
最近よく見る小さい手帳サイズの食パン嫌い
0770名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 06:49:12.31ID:frV06r64
食パンは
ペリカン、アオサン、乃が美のようなもっちりタイプが人気だねこのスレ住人にとっては
0771名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 08:19:41.17ID:QO5RTOrx
そだねー
0772名無しさん@お腹いっぱい2018/07/31(火) 09:16:20.39ID:zW5p2p72
乃が美はもっちりというよりフワフワかなぁ。
甘すぎて苦手。
0773名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 09:17:41.20ID:7zWDeLTz
もっちりつーか、ギュッと詰まった感じのやつが好きだ
ふんわり生食パン風じゃないの、どこかおすすめあったら教えて
0774名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 09:22:14.71ID:onT5m0/z
>>773
詰まったのと言ったらペリカンじゃない?
0775名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 09:35:09.33ID:7zWDeLTz
>>774
うん、ペリカン好きだ〜
他のも試してみたい
0776名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 09:42:48.29ID:yDMhwIdz
セントルザベーカリーとか
0777名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 10:43:32.45ID:BiWr5w9A
麻布十番の食パンはギュッと詰まっててホントに美味しい
0778名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 10:44:38.95ID:NvXCTVGD
麻布十番の食パンは世界一美味しい
0779名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 10:46:05.94ID:7zWDeLTz
モンタボーも何種類も食パンあるよね
どれがいいの?w
0780名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 12:08:58.79ID:pwMBlT6b
北海道牛乳パン
0781名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 16:53:13.99ID:ekzI+Y1w
食パンならダブルソフトが美味しいんじゃないの?
0782名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 06:43:39.36ID:FCJp1Qij
バロー食パンに決まっとるやないか
0783名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 07:48:18.64ID:a2IbUxS5
パスコの300円ぐらいの食パン

国産小麦のバゲット、ノアレザン

イングリッシュマフィンはショートニング入ってるけどまぁまぁ
サワー種とか使ってたりする
0784名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 09:00:25.40ID:FCJp1Qij
パスコは素人
0785名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 11:19:39.53ID:pcMqyTG3
業務スーパーの天然酵母食パン2斤で192円(税込)
0786名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 11:42:49.86ID:JsgGaG2E
OKストアの食パン
0787名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 12:27:59.20ID:5TjRhZ+Z
>>785
原材料シンプル
0788名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 12:38:58.31ID:SIGUeXVE
>>785
ショートニング最低〜〜
0789名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 15:15:38.02ID:ijdl8UQI
バターもショートニングも大差ないから気にすんな(・∀・)
0790名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 15:27:59.82ID:gjXr1mLa
OKの食パンは味気なさすぎるんだよな
ペリカンは詰まっててみっちり
アオサンはさっくり気味
0791名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 19:16:03.27ID:EHrEu4/5
スーパーならサミット
0792名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 19:43:29.85ID:/I/fJMz5
リトルマーメイド食パン
0793名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 11:10:29.51ID:ae+R5iAg
仕事で中野に行ったから3件食い歩いたけど、中野ってけっこうレレベル高いんじゃね?
0794名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 11:50:10.94ID:vEkq6EZb
麻布十番に匹敵
0795名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 12:29:01.28ID:bmsp3U3w
>>793
その3軒とは?
0796名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 12:34:24.97ID:ZAOzjcb7
ボンドゥ
0797名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 13:59:20.54ID:wPYbwWa2
以前中野に勤務してた時は中野駅周辺ってそんなに良い店無かったけど、どこなんだろ
自分も知りたいわ
0798名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 14:05:23.02ID:qMddNljo
>>795
リトルマーメイド、hokuo、ヴィ・ド・フランス
0799名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 15:56:50.01ID:ptI2yNNC
なりすましやめたれ
0800名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 18:17:31.93ID:ynGTkOtn
誰も騙されんでしょw
0801名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 19:30:34.36ID:CfVXTvEQ
最近ずっと荒らされてるね
0802名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 21:13:16.06ID:fXaDM3GV
赤羽橋にあるのに何故か新橋ベーカリー

東銀座のアメリカンでサンドイッチに使われてる食パンはペリカン系のミッチリで、トーストすると香ばしい。
隠れた名店だと思います
0803名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 06:27:45.24ID:15Hycm3E
足立ベーカリーだって世田谷にあったぞ!
0804名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 07:56:45.89ID:A48q+waq
もう潰れたものね…
0805名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 09:07:39.16ID:b0Ght/1B
>>802
新橋ベーカリーの高いほうの食パン好きだわ
0806名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 09:21:41.00ID:15Hycm3E
長野ベーカリーだって東京にあったぞ!
0807名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 20:09:04.23ID:eCr4SlsU
渋谷のマンマーノって行ったことある人どう?
0808名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 20:09:16.33ID:5Jh+Ey1z
ポンパドールのあんぱんがこしあんで美味しかった
チーズとくるみとソフトフランスっぽいパンも美味しかった、蜂蜜かけても美味しそう
0809名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 21:31:07.78ID:5TJ+wg9R
あんぱんは麻布十番
0810名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 23:10:24.17ID:Jr18RaTC
>>808三芳のSAの店は、やたらあんぱん推しだった
アホみたいにメロンパン推すよりいいけど
コーヒーのうまかったよ
0811名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 23:16:33.40ID:Rsn2vQQI
木村屋
0812名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 23:57:43.07ID:Gr+k5cPn
>>807
今渋谷にマンマーノないよ
一瞬東横のフードショーの中に入ったけど、すぐ撤退しちゃった
0813名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/05(日) 02:22:35.39ID:tyeiQmtR
東京医大の女子減点問題について、いち小児科医が思うこと
http://coloco.serveusers.com/newsplus/2018041124.html
0814名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 08:08:00.08ID:eJdtnOxN
ロブション氏が亡くなったぞ
0815名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 12:37:20.67ID:PiUYYNyX
マジかよ
もうあそこも終わりだな
0816名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 13:06:57.40ID:uAMkByJW
1年前くらいに手術して予後が悪かったのか、事業をベルギーだかの
企業に譲渡契約してたらしいよ
だからそこが続ける気なら存続するんじゃない?
どうせルセットは他の人が作ってたんだし
0817名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 13:54:50.90ID:NcObLPlW
少なくともパンの方は関係ないな
0818名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/08(水) 05:42:21.91ID:+XccOh+y
ここジャパン
0819名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/08(水) 08:44:01.93ID:rceJmkMb
エキゾチックジャパ〜ン
0820名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/09(木) 18:36:39.69ID:sudD4DN8
お前らは朝食うの?昼食うの?パン食うの?
0821名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/09(木) 18:44:20.83ID:s9FhppnB
自分は毎朝と昼時々、夜はまれにって感じかな
0822名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/09(木) 20:40:52.10ID:67Fj4wXu
自分は朝とお昼
夜はほとんど食事はしないので実質的に全食パン!
0823名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/18(土) 13:55:22.37ID:jm+q5LUw
オール食パンか
0824名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 10:37:56.54ID:JCmaKmGY
俺は1日通してパンだよ
米なんて数年食ってない
0825名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 11:20:37.47ID:cL/nzmEt
>>824
顔太らない?私は顔だけ太った
0826名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 12:08:41.44ID:Fen66DUo
自分も丸10年パンしか食べていない
ちなみに75kgのデブだったけどパン食にしてから54kgのガリガリになった
0827名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 12:38:39.53ID:+AoDE+RS
ガリガリはヤバいよ…
0828名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 12:48:05.70ID:5W9RVhWE
俺もパンばっかりになってバリバリになった
0829名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 12:53:21.19ID:FN6ZMvYn
財布が?
0830名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 13:19:09.65ID:Xlx5pS1u
パンツが
0831名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/19(日) 20:23:58.35ID:eHydPX0U
>>826
手捏ねで毎日作ってるん?
0832名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/20(月) 04:50:06.25ID:XTcZ1FNz
捏ねないルセットメインで週に一度まとめて焼いてるわハード系
2012年辺りに次々にパン屋が潰れたので仕方なく始めた家使いパン焼きのおかげで毎日パン食マジうめえ
0833名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/20(月) 04:50:40.17ID:XTcZ1FNz
>>826
米食より痩せるよな
0834名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/20(月) 06:49:08.77ID:L8+MdrbA
>>833
麦は食物繊維が多いし、オカズがなくても美味しく食べられるからね
自分は色々食べているうちに野菜のサンドウィッチに行き着いたので
別に痩せようと思った訳ではないけど自然にかなり痩せた
0835名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/20(月) 13:56:07.56ID:DCq+Dh9T
全粒粉やライ麦入れると保水力増えて扱い易くなるうえに食物繊維増えるからおすすめ
割と簡単に水のベーカーズパーセンテージ100とか作れてビビる
0836名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/21(火) 09:58:38.86ID:Fa4lkjoE
パンとサプリと生野菜だけでいいね
あ、惣菜パンは捨てて良いです
0837名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/21(火) 14:12:47.88ID:uiY0rCpO
捨てないでください私がいただきます
0838名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/21(火) 20:13:23.93ID:vndhamYi
神楽坂のフィロソフィ行ってきた

看板商品のαバケットはお餅みたいだね
思ってたよりクセが強くなくて毎日食べたいパンだった
フォカッチャが凄い美味しかったよ
0839名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/22(水) 09:53:04.60ID:IAzhrodv
あそこは味は普通なのに値段は超一流
0840名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/22(水) 12:00:23.99ID:DdmhM2Yi
土地代やろか
0841名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/22(水) 19:32:19.83ID:3RDCM7am
>>839
値段が普通で味が超一流な店をおせーて
0842名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/22(水) 23:31:10.14ID:5Ng9GKyF
フィロゾフの果実入りロデヴうまいよなあ
あれ原価かかりすぎだろ
0843名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/22(水) 23:32:38.79ID:5Ng9GKyF
なおバゲットは日本人向きになっちった
ドミニクサブロンのルセットでもう一回おねがいします
0844名無しさん@お腹いっぱい2018/08/23(木) 09:23:55.42ID:wUmAuRmq
プチメック、ほぼ行列なかった。
0845名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/23(木) 09:27:35.14ID:I7ujWxlx
いつも観劇前とか観劇後に行くから大行列してる
対面式ほんとやめてほしい
0846名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/23(木) 09:32:24.42ID:IzoE+NxJ
プチメックも値段は普通だけど味も普通だからな
あの場所でやっていけるのだろうか
0847名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/23(木) 10:22:26.78ID:0RFwJGau
それは新宿の時から思ってた
0848名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/23(木) 17:26:47.25ID:qvSSAIGA
アメリカンなパンが食いたいな
0849名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/23(木) 21:33:02.53ID:3cByXABT
喫茶アメリカン
0850名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 01:03:31.12ID:SGR2SkB1
プチメック嫌いの人が美味しいと思う店はどこ?
>>846
>>847
0851名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 03:07:55.49ID:kxway9Wk
嫌いというかどうでもいい
0852名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 05:06:31.98ID:tmRPepVI
好き嫌いでしか考えられないとか気持ち悪いね
0853名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 05:56:51.38ID:2+nWNT2W
答えられないとは
やっぱりただの私怨か
0854名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 07:38:07.73ID:MXpOhL8m
こいつは完全に病気か従業員だな
0855名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 09:25:02.33ID:1p8KXpjQ
でもせっかくなんだから、どこかの店を値段の割りに普通だとかイマイチだとかって言うなら、
どこならおすすめなのか教えてみて欲しいってのは自分も思うかな。味覚は人其々なんだろうけど人のそう思った人のおすすめは聞いてみたいと思うよ
0856名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 09:38:02.01ID:ysrjaqCG
>>848
時々食べたくなるわ
アメリカのスーパーで売ってるようなmulti grainとかbrownのやわらかいやつ
パスコのウィートナゲッツはちょいちょい見かけるけど、パサパサしすぎ
0857名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 09:47:09.00ID:gzymdzYS
∩∩
0858名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:06:05.50ID:ysrjaqCG
パッサパサまではいかないw
0859名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:16:24.46ID:ESMhgPDE
>>855
パン好きは教えないでしょ
何のメリットもないし、むしろデメリットになる
自分もパン屋巡りが趣味だからレビューとかブログとかも書いているけどお気に入りのお店の事は一切書かないし
この板の人達も具体的な店名は全然書かない
0860名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:18:28.98ID:qJPGRQlU
>>848
DEAN&DELUCAのくっそ甘いやつたまに食いたくなるわ
0861名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:21:24.36ID:2+nWNT2W
>>855

そのつもりで聞いたんだけどね
もっとコスパが良いと思う店とか、こういう方向性のパンの方が好みとか
ひとつも挙げられないならそもそもパン好きじゃないか、やっぱりただの私怨だよ
0862名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:24:14.57ID:2+nWNT2W
>>859
デメリットしかないて(笑)
あなたなんのためにこのスレに来てるの?
0863名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:26:58.66ID:1p8KXpjQ
めっちゃ性格悪そうなのがいてドン引きやわ
0864名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 10:35:00.71ID:HuSv7mr9
自分のお気に入り教えたくないなら、口出しなんてしないでROMってりゃいいのに
0865名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 11:10:59.40ID:TPA0hNEf
パークハイアットのペストリーブティックむまいお!
0866名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 12:24:29.02ID:kxway9Wk
>>842
料理通信6月号にレシピ載っててビビった
0867名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 12:27:47.33ID:ESMhgPDE
>>862
自分こそパン好きでもないくせに何の為に張りついてるの?
0868名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 12:28:08.35ID:xBASRp2Z
いまどき5chに店名書いたくらいで何の影響も無いよw
自分のブログで店に殺到とかありえんだろ
0869名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 12:32:15.10ID:ESMhgPDE
だったら自分のお気に入りのお店を全部教えてあげればいいのに
自分で一つも言わない癖に他人言えと絡むとか、どういう性格をしているのやら
0870名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 12:45:09.40ID:1D++bUrt
相手にしない方がいい
どうせ前からいる変な奴だし
全く同じパターンでいつも絡んでいる
0871名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 13:17:58.35ID:vwa5ujra
そして結局だれも言わないという
0872名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 14:29:16.23ID:RTqTGiT6
>>859
そらそうよ
競争率を上げることをわざわざしない
元々の有名店なら話は別だけどね
0873名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 14:41:58.45ID:KVlbPOwp
俺はプチメック、ルヴァン、ランドゥメンヌ、レカンが好きだな
かいじゅう屋も好きだったけど移転してから一度も行けてない
何かここじゃ不評だけどバケットラビットも美味かった。まだ一回しか行ってないけど
0874名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 15:03:23.80ID:kxway9Wk
デュヌラルテ表参道も引き払ったんだな等々力か
上客を近所に取らないと無理だよなあ正しい判断だわ
0875名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 15:17:43.26ID:2rFaHYTX
自分もルヴァンは好きだな
都内ではあまりああいったタイプのパンは少ないし
レカンは綺麗なパンなのでお土産に買う事がある
銀座にしては良心的な値段だし
そう言えばランドゥメンヌって赤坂に2号店できたんだね

>>874
自分もこの前、店の前を通ったら無くなってて潰れてしまったのかと思ったよ
等々力の紀ノ国屋に移転したみたいだけど、紀ノ国屋もパンに力を入れているし何か提携でもするのだろうか
0876名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 15:44:11.50ID:kyNtTyQD
伊勢丹の店っていつ閉店したの?知らんかった
0877名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 16:08:50.77ID:oDDcO9pN
>>866
俺もその号買ったわw
江古田のごまパン作ったら美味しかった
0878名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 19:26:34.76ID:re07Vujj
自由が丘のブールアンジュ潰れてた
0879名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:06:45.19ID:Dz42A4gg
ガーデンハウスクラフト、ケーキはインスタ映えな感じで微妙だけど、パンは普通に美味しいよね
東京駅の色んなお店が入ってるところ、結局コスパが一番いい気がしてガーデンハウスクラフトのやつばっか選んでる
代官山と新宿駅はちょっと高かったはず
0880名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:12:25.03ID:Dz42A4gg
アバウトにしかディスれない人は結局、具体例を出してこんなもんか〜って思われるのが嫌なんでしょ?
連投失礼しました
0881名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:32:55.84ID:lDR3fuTZ
>>869
あなたは麻布十番でしょ?
0882名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:41:59.53ID:ynBW3lH9
麻布十番は逃げ
0883名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:54:50.07ID:8wuBZXUT
パン好きと言っても大半はヤマパンで満足している層だからな
5chでディープな話をしようとするのが間違い
0884名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 21:55:52.06ID:pqy1H2cv
俺はパスコじゃないと満足できない
0885名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 22:03:28.12ID:Rth/rN7Z
パンの話はパン屋とするのが一番良いよ
パン屋もパンを語る相手に不足しているらしく
どこのパン屋も熱心に色々と話してくれる
0886名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/24(金) 22:14:47.05ID:ysrjaqCG
>>879
日本上陸を見据えてタルティーン・ベーカリーに派遣されてたスタッフがいるからね
その話自体はポシャッたけど
0887名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 03:02:32.09ID:3tmHCIMg
ああ延期の話のあと何もないと思ったらポシャってたのか
2015↓
全米一のパン屋が日本上陸延期を決めたワケ
https://toyokeizai.net/articles/-/71884
0888名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 03:21:53.29ID:3tmHCIMg
結局タルティーンの名前使わずにTGPがスタッフぶっこ抜いてログロード借りたのか
0889名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 08:33:47.69ID:qabt7urK
みんな本当に色々なことに詳しいのねすごいわ
自分は美味しいパンが食べられれば良いやってレベルだからなぁ
しかもここに名前が出るようなお店は食通でもないから大抵のは美味しく感じるし
0890名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:18:32.46ID:koV38Lub
久し振りに興奮するレベルのパンに出会ったわ
店主は好きじゃないけどパンは間違いなく超一級
しかしパンも飽きてきたなと思うと美味しいパン屋が出てくるから止められない
0891名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:34:00.79ID:oWiiiCYT
パリ空?
0892名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:43:38.80ID:UtndFd1o
ニノクニヤ?
0893名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:49:43.16ID:qabt7urK
また店名紹介したくないマンか
0894名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:50:33.06ID:YOUlGrQv
>>890
どこの店?
0895名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 14:57:23.96ID:yLIpT56+
ちょいちょいいるけど、店名も書かず感想や閉店だとか書いてる人って何が目的なの?釣り?
0896名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 15:00:53.98ID:/ewZHW4f
寂しい
0897名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 18:46:51.05ID:vwnEkESZ
>>895
ただのかまってちゃんだからスルーした方がええぞ
0898名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/25(土) 21:50:45.78ID:8Fj7/GQg
唐突ですが、今宵改めて食して認識しました。
わたしの中での最高峰は、板橋駅そばの「街のグリエ」です。
ちなみに次点は、方向性は違うけどなんだかんだでPaulのバゲットが好き。
0899名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 04:24:14.48ID:4IIu0OFp
そういや開店して一年経つのにリチュエル行ってなかったわ
0900名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 05:00:38.77ID:4IIu0OFp
バゲットのルセット ベイクルーズ繋がりでゴンドラン(ブールアンジュ)と同じとかないよね
ゴントランはゴントランで新宿のバゲットとか焼きが強くて良かったからディスる気ないが
0901名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 05:15:42.89ID:4IIu0OFp
ああバゲット写真上げてくれてる人いっぱいおるわ
いい感じやん
0902名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 05:27:52.35ID:4IIu0OFp
あれ過去スレでリチュエルのスペシャリテ(パン・デ・ザミ)はなくて他のルセットのバゲットと見た気がするんだが
もう普通にパン・デ・ザミ出しとんのか
https://prestige.smt.docomo.ne.jp/article/29598
0903名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 13:58:21.02ID:ziL1gIi/
デザミといえば、今はもう作ってないけどシュクレクールで一番好きだったリュスティックデザミ(多分パンデザミと一緒)
ブリコラージュで作ってくれないかなあ…
0904名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 14:37:43.32ID:n110bpls
しかし世田谷は客のレベルが高いよな
他ではやっていけないような店が多いし
0905名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 16:07:02.65ID:yoB3XJ7R
糞暑いのに外で長時間並んでいる人は凄いわ
いくらパン好きでもそこまでは出来ない
0906名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 16:40:47.95ID:BGYJteYr
夏はパンやケーキ熱が抑えられるな
0907名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 19:16:28.35ID:LGV3bpkQ
中目黒のトラスパレンテのバターフィセルってやつ美味しかった
細長いんだけど小さくカットして貰ったからパクパク食べてしまう
0908名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 19:55:41.23ID:yoB3XJ7R
>>906
実際、売れないらしいね
自分は年中食べるけど
でも確かに菓子パンとか惣菜パンみたいなのは食べたくないかも
0909名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/26(日) 21:49:16.80ID:y2XtVLlP
惣菜パンは捨てていいぞ
0910名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 00:30:54.50ID:ZJm82Hf3
それは許されない行為
0911名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 00:57:46.06ID:jUGfCA5N
惣菜で検索するとキチガイが一人いるだけなのがわかる
こういう人はピザとかサンドイッチ食べないのかな
0912名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 02:36:07.70ID:ui6zYLoM
タルティーヌすこ🤗
0913名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 09:56:08.56ID:3XxaKEgS
おかず乗ってるパンはあんまり買わないな
食パン、バゲット、カンパーニュばっか
でもおかずや甘いパンの方が面積多いし売れてる気がする
みんな金持ってるんだな
俺、あんなの毎日買ったら破産するw
0914名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 10:37:40.50ID:1VwZ7gAa
バゲットサンドやピタサンドは食べるけど基本的にリーン系しか買わないわ
菓子パンや惣菜パンは後味悪くて必ず後悔する
0915名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 11:27:15.91ID:BX4FUKys
>>913そういう層は毎日パン食べてないから
0916名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 12:05:56.95ID:LIf+Em58
普通に昼外食するのと値段なんて大して変わらんとは思うけど
ココイチ行く方が金かかるんじゃないか?
惣菜パンはチーズ系の表面カチカチなのとか、冷めてるのが嫌だからあまり買わないな
バゲットサンドとかも作り置きの午後のは買いたくないな
0917名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 12:48:54.02ID:1VwZ7gAa
ちょっと良いもの食べても2000円くらいだもんな
パンをあまり食べない層は他のもの食べた方がいいと思うだろうけど
それはパン好きだって同じだし
他のものを食べるならパンが食べたい
0918名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 13:44:58.22ID:9hy4pALm
えー!!

「大抵のハード系はチーズとクルミ入れておけば美味しくなる」が持論なんだけど―

クルミの旨みがパンに行き渡って茶色くなったパンとか、クラムとチーズが一体化したパンとか堪らなくない?
0919名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 14:21:06.18ID:CaFQQhqv
クルミは同意するけどチーズは要らないな
下手なものを入れられると臭いし塩辛くなるからパンの味の邪魔でしかない
勿論チーズを否定している訳ではなく好みや相性があるから、チーズと食べるならパンはプレーンで別に買ったチーズを合わせた方がいい
0920名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 21:18:13.94ID:l8u5FIqT
そんな好みは人それぞれだろうとしか言えない
0921名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 21:39:05.50ID:+ctyOZ3H
だから好みの話をしているんだろ
0922名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/27(月) 21:54:28.90ID:Pxl6+FX0
サンドイッチと言えば
あんなのパンを切って具材を挟むだけだろうと甘く見ていたけど
サンドイッチがお気に入りの行き付けのパン屋で、最近店主があまりいなくて店員だけで作る時が多くなったら凄く不味いのだわ
サンドイッチも技術が必要なのだと知った
0923名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/28(火) 05:20:07.48ID:UHv0Tjdi
三度一致させなきゃいけないからな
0924名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/28(火) 06:06:03.40ID:wpdhpi55
( ´・ω・`)
0925名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/28(火) 08:50:04.97ID:rtQhUcZ8
私はすきです
0926名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/28(火) 09:37:52.08ID:D+nu/vvP
菓子パンわんさかトレイに乗せてるやつらはスーパーの食パン食ってる
0927名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 11:37:54.58ID:zx4ed5wB
プチメックのオリーブとチーズのバゲット食べたいな
移転してから切ってくれなくなっちゃったのはむかつくけど
0928名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 11:48:15.05ID:PWIBboFC
カフェスペース大きく取る代わりに対面販売になってしまったんだろうな
ゆっくり吟味して選びたい、スタッフ的にもお客的にもいい事ない
0929名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 12:37:07.72ID:/mJxA+NC
酸味の少なめなカンパーニュでおすすめの店があったら教えてください
0930名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 12:59:09.31ID:l4btmCUR
パン屋は対面式の方が衛生的でいい
まあ、プチメックの場合は露出しているから微妙だけど前よりはずっといい
新宿の時は最悪だったし
0931名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 15:50:04.97ID:3eNtefPx
カンパーニュって言っていいのか分からないけどブリコラージュブレッド

私は自分の好きなの選びたい派なので対面じゃない方がいい
それから初めて行くお店で、ハード系は特に、トングに掴んだ感覚で好みかどうか大体分かるし…
0932名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 16:53:03.50ID:waiAKRdF
>>931
参考にさせて貰います

初めてのお店だと掴んだ質感とか重さとか気になりますよね
0933名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 16:56:30.46ID:y+isyG0n
掴んだらどうせ買わなきゃならないのだから同じでしょ
まさか掴んだの戻している訳じゃないよね?
0934名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 17:20:02.77ID:NNne/MyD
全然戻すが
0935名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 17:46:21.08ID:q79w66Yu
死んで欲しいレベルのクズ
一体どんな育ちしているのやら
こういう奴がいるからセルフは嫌なのだわ
0936名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 18:02:22.23ID:NB9Ivp3a
掴んだ時点でダメなのか
トレイに載せる前の掴んで少し持ち上げる程度でやめたりしてたわ

でもそれが嫌なら店員がトングや手袋して手掴みで並べてる店はどういう認識で見てるの?
0937名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 19:02:21.98ID:twQ0fsap
店員とどこの誰だか分からん奴とは全く違うだろ
買わないものを触るとか常識なさすぎ
やっていること幼児と変わらない
0938名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 20:33:42.43ID:gyhOWW5X
>>931
ブリコラージュブレッドって酸味あったっけ?
0939名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 21:06:17.79ID:8hxMO7dB
>>937
言うほど違うか?トレイにのせてから戻すのはいかがなものかと思うが、少し掴んでやめてるくらいなら見ても何とも思わんなぁ
0940名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 21:37:16.14ID:jNXehT62
セルフにしてトング置いてる以上、店がそれありきとしているようなもんだぞ
さすがに推奨はしないが仕方ない
0941名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 22:10:35.48ID:gyhOWW5X
>>939
どう感じるかは人それぞれだからなぁ
床に落としても素手で触っても別に死にはしないし腹を壊す事もまずない
そう言うの全く気にしないで食べる人もいるけど
だからと言ってやって良いというものではないでしょ
他の人がどう思うか考えて気配りするのが良識ある人間というもの
0942名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 22:15:53.73ID:e7Q24ZH4
トングに掴んだら買わなきゃならないなんて初めて聞いたわ
全然戻すけど
ダメーって人はうまく掴めなくて隣の掴みなおしたりしたらどうするの?
店員呼んで触ったの全部買うの?笑
0943名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 22:29:02.74ID:wy9EBUS9
常識がないからそういう事をするのだし
非常識な人間は理解できないから非常識な訳で何を言っても無駄
セルフの店には行かなければいい
今は美味しいお店は殆ど対面式だし
0944名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 22:34:13.10ID:3944FQ19
いつもの人にしか思えない
0945名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/29(水) 22:50:51.94ID:y6qQ36qN
今度は特定君か
このスレはもう駄目だな
いつもスレが伸びてると思って覗いて見ると同じパターンで延々ループしてる
0946名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 00:55:43.01ID:7moOBopl
いいからパン食えよw
0947名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 05:48:32.23ID:SlsUktgC
ジャムパン!
0948名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 06:24:14.40ID:s2aMJ/fZ
おにぎりパン
0949名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 07:50:32.41ID:Ki87CsFV
パンパパーン
0950名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 19:31:11.91ID:0e3fAfGE
>>931ですが
一個掴んでダメそうだったら、被害が最小限そう(えらそうにスミマセン)なパン買って買えるよ
それよりも個人的にイヤなのは自分の好きなの選べないことなんだよね
こちらに選ぶ権利があっていいはずなのに、お店側にコントロールされているのがイヤ
分かりやすい例でいえば冷めたてのパンがそこにあったとしても、朝焼いたの渡されたりするでしょ?
0951名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 20:10:16.41ID:V0VNVcwf
どーでもいいよ
好きにしなさい
0952名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 20:55:27.12ID:vNYpmwof
いいんですか?
0953名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 21:10:07.08ID:lAI9n+bs
どうぞどうぞ
0954名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/30(木) 21:21:12.51ID:X+cCX2WN
ありがとうございます!
0955名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 17:43:53.68ID:9fOcLVBl
クロワッサンのうまい店ある?
秋葉原のアトレに入ってる所のミニクロワッサンがうまくてハマったんだけど
0956名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 18:11:20.60ID:qyLlw2qd
クロワッサンと言えば麻布十番
0957名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 20:17:39.15ID:roydXJHq
ブールアンジュのクロワッサンはゴントラン シェリエ時代と同じ味?
店が変わってから全然行ってないんだけど
0958名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 20:17:56.20ID:mbfx6vNg
ミニクロワッサンってまさかドンク?
0959名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 21:25:45.77ID:5SpITe3a
トングで一旦掴んですぐ離す→OK
トレイに載せたものを戻す→NG
※個人の感想です
0960名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 22:27:52.17ID:Tz3g0WCl
>>956
の隣町のブルディガラとか
0961名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/31(金) 22:55:35.80ID:78AcHubu
麻布十番、ドンク、ポンパドウルは日本三大パン屋
0962名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 04:24:03.44ID:WmdNTlR/
次スレのテンプレに
主なパン屋の一覧作って〜
(´・ω・`)
0963名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 10:50:57.81ID:qlhf9iPW
>>962
もめるぞw
0964名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 14:20:25.93ID:Zg99rs87
>>959クロワッサンとかは掴んだ時点でNGだな個人的に
0965名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 14:24:00.47ID:VMBsRmHC
私くらいのプロになると外から店を見ただけでどの程度のレベルか分かります( ´・ω・`)
0966名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 15:10:01.81ID:WmdNTlR/
>>963
チェーン店だけでいいから…おなしゃす
0967名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 21:44:22.43ID:kuJnz0y4
>>966
ググればいいだろ
変なアンチが出て来て荒れるの目に見えているし
0968名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/01(土) 23:51:07.97ID:DQIwKqJ8
チェーンなんてデカイ駅行けば大抵あるし
0969名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 00:53:23.20ID:hgHYsZlW
こんな感じかw

◆東京のおいしいパン屋さん◆7軒目◆

総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。

よく話題に上がるチェーン店のパン屋さん
・北欧
・神戸屋
・ヴィドフランス
・アンデルセン
・リトルマーメイド
・ドンク
・サンジェルマン
・DEAN&DELUCA

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆6軒目◆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1518165843/


いやいやいや
よく話題に上がってないなw
絶対に次スレに貼るんじゃないぞw
0970名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 01:54:07.12ID:DNUcNc0q
ポンパドールて減ったね
昔はサンジェルマンかここかという感じだった
そういえば、メゾンカイザーの屋号、いよいよサンジェルマンは使えなくなったっぽい
0971名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 05:04:55.72ID:xiZFevFC
>>957
割と維持してる
0972名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 08:12:34.27ID:xdFRZfnd
>>969
麻布十番がねえぞコラァ!
0973名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 08:17:36.34ID:61VwPssk
>>970
ほんまやね
いつの間にやら新宿島屋も直営になっとったんやね
0974名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 11:21:36.08ID:RjmuhJjN
>>971
ありがとう
安心したから食べてみる
こないだ久々に入ってここ200円しないんだな安いんだなと思った
ランドゥメンヌ食べてからいろいろ感覚が麻痺している
0975名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 13:56:59.05ID:WkGy3bYO
ラビット行ってきたけど雰囲気パン屋だった
生地に砂糖使ってるから全然発酵の旨味がないし加水量も多いからベトベトしている
バゲットは悪くない
0976名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 17:57:52.19ID:tvuhUMlH
AOSANってどうなの?
ルヴァン系らしいけど並んで買う価値あり?
0977名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/02(日) 18:30:37.20ID:lZNtRvMO
チェーン店だとアンテンドーが不味い
0978名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/03(月) 00:33:41.08ID:+2bLur/O
いずれにせよ麻布十番が東京の美味しいパン代表
0979名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/03(月) 19:13:42.98ID:Nb4QvnfI
新宿もいいだろ?
0980名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/03(月) 19:35:49.43ID:bADsCIUN
新宿なんてパン屋は聞いたことがない
0981名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 01:48:43.16ID:i2hGS/R7
パン屋さんですごく好きなパン一種類を買い占めるのはやっぱ非常識?
移設後でお客さんあまりいないんだけど他に買いたい人がいるだろうし遠慮したほうがいいよね…?
0982名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 02:26:01.55ID:b7qzZeUW
買っとけ
品切れですのほうが売れてる感のアピールになる
日本人は品切れ人気商品煽りに弱いから店の経営の一助となる
ホントに足りなくなってきたら数増やしてくれるよ
0983名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 04:54:44.39ID:VFBbn4yt
一種類買い占めはお店の人も他の客も嫌がるけど何を買うかは自由だから仕方ないわな
まあ、あまり続けると個数制限かけられると思うけど
0984名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 08:17:45.58ID:4UPAm249
まとめ買いするなら、予約できる店なら予約して上げれば良いのに
そうすればお互いにメリットしかない訳だし
0985名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 08:31:06.58ID:yQPiWvFI
近所のポンパドウルは
予約を面倒くさがる婆さんが早い時間に買い占めたりするが
店側も「1日に作る数が決まってる」と言って増やそうとしない
0986名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 08:33:22.34ID:i2hGS/R7
寝て起きて考えたらやっぱ買い占めは客の自由とはいえ普通に非常識だわ、色々答えてくれてありがとう
0987名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 11:01:30.89ID:w/6WyB98
そこまでポンパドウルにこだわるのもメリットあるのかだが
婆さんに対抗したいならしばらく開店直後い買い〆すればいいだろ
0988名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 17:01:32.40ID:r5LTk7Fl
>>976
おいしい、お手頃、でも角食とバゲットの両方から髪の毛が出てきてから行ってない。
0989名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 20:53:55.44ID:d2huCUge
東京か神奈川でマルタパンがある店ありますか?新宿でお勧めのパン屋もお願いします。
0990名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 22:15:18.23ID:9hKXdxXf
>>988
パンから髪の毛が生えてくるというホラーな光景を想像してしまった…
0991名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/04(火) 22:16:55.58ID:fsq1x4Km
ヘアー酵母
0992名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 07:51:49.47ID:HfdLzT5K
髪の毛云々は写真出して…とかでもない限り自制した方が良いよ。

まぁアオサンは八百屋みたいに外気当たりまくりで衛生面は期待してないが。
フィロゾフにもビックリしたけど、パンマニアはドア開けっぱとか
木製の品台にパン直置きとか、あまり気にしないよな。

湿気の多い日本と、カラッとした西欧では衛生面での配慮が同じなわけないんだけど。
0993名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 08:21:25.92ID:031dyMpl
木製の品台に直置きさせるレベルを気にしてたら、パンどころか、外食なんてまず出来なくない?
0994名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 09:52:34.64ID:gS78Vvyc
最近は気にする人が多いでしょ
レビューでも批判している人多いし
新しいお店は対面式が多い
0995名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 14:07:12.29ID:ubueJpbX
批判なんて見たことないし、
対面式はじっくり選べないから嫌い
0996名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 14:50:21.41ID:CGBgrzDS
何で選べないの?
0997名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 15:17:00.86ID:btiAM8gZ
むしろ対面式の方が選びやすくて好きだわ
セルフだとわざわざ店員を呼んでくる訳にもいかないけど対面式なら店員と話しながら選べるし
0998名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 16:50:44.15ID:g+UunHEe
対面式で店員の好きなパン聞いて買ってみたらそれだけイマイチで悲しくなったことがある
0999名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 17:44:28.81ID:sWVuaeF+
そりゃ他人の好きなもの聞いたって意味ないだろ
親兄弟ですら好みが違うのに赤の他人の好みが自分の好みの訳ない
1000名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/05(水) 17:46:07.22ID:upW6Eu7H
1000なら和パン絶滅
10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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