>>283
279です
京島のハトヤさんが近い味、情報ありがとうございます
自分でパンを作るようになりあの味を出したいと思っても全く近づけません
当時はまだ珍しい天然酵母パンと聞いたような気がします
物心ついた頃から食べていたとの事
私は谷口さんの近くに会社がありほぼ毎朝通いました
待っている間おじさんの雲の写真を見たり、たわいもない会話をするだけの客でした
渦巻きやクッキーも好きでした
娘さんがいると聞いたような…ご家族がレシピをご存知ならぜひ公開して欲しいです
長文失礼しました