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京都の美味しいパン屋さん 12斤 [無断転載禁止]©5ch.io

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0001名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/10(火) 13:04:01.96ID:TVz74+r6
京都市内の美味しいパン
語れー

前スレ

京都の美味しいパン屋さん 11斤目©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1449388987/

関連スレ
京都府下のパン屋さん
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bread/1289492093/
0175名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 10:17:30.14ID:D4LfC1w0
>>173
そうなん?
0176名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 19:33:35.70ID:4fMTnLUW
>>174
白はと→しそとベーコン?のパン、コーンの入ったパン九州醤油風味
フリップアップ→バナナのクロワッサン、2つに割るベーコン入りパン
パンダ→ベーコンエピ、クロワッサン
ファイブラン→ベーコンエピ、ゴマのついたパン
ハナカゴ→フォカッチャネギ、プレーン

初めての訪問でしたので、自分の好きなベーコンエピやベーコン入りばかり
ハード系は買ってません
一番おいしかったのは、フリップアップの2つに割るベーコン入りパン、その次は白はとのシソ入りパン
来週も余力があれば有名店に行ってみます
オススメありますか?
0177名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 20:00:59.07ID:pKIX4VXf
はいな!!
0178名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 20:06:35.07ID:uCL3hC0P
フリップアップのクロワッサンのバナナ仕立てうまかっただろ
チョコレート好きならチョコッティーナ、チョコベーグルはうまいよ
0179名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 20:37:59.81ID:pKIX4VXf
チョコチョコちょいな!!
0180名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 21:55:30.04ID:4fMTnLUW
>>178
何も知らずにたべたけどバナナのクロワッサンめっちゃおいしかったです
教えてくれたチョコのものもフリップアップですか?
来週気力と余力があれば、ベーカリーバタバタとコネルヤに行こうかと
0181名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/12(日) 22:02:12.71ID:o64kPg1I
無尽蔵の胃袋がほしいわ、ハシゴなんかしたらとても食べきれない
あと金もほしいぜ・・・
0182名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 05:25:58.25ID:NsDW3UAi
>>172
作ってる人は大変だろうね

宣伝はよそでして欲しいですね
0183名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 10:01:36.51ID:fsJWbXHh
>>176
教えてくれてありがとう
エピは一応ハード系に入るんじゃないかな、美味しいですよね
白はと・フリップアップは機会がないので行ったことなかったんで
参考にします >>178 さんもありがとう

お金はともかく、その日に食べきれないなぁ…シクシク
0184名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 11:14:18.18ID:S5qP76x7
買いすぎるのも悩みだよね
食べきれないし、店にしたらその日の内に食べて欲しいだろうしねぇ
午前中に買ってその日の昼飯と次の日の朝飯くらいだよね?
昼飯に3個、朝飯に2個で最大じゃ?大きいパンだと3個は無理だし…
0185名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 13:03:46.07ID:Lt5Jpny7
だからパン屋なんて
食べ歩くもんやないんやで
0186名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 20:45:15.51ID:DJ4uJqkR
いろいろ回ってたくさん買い込んだと書き込んだ者ですが、土曜日昼から日曜日昼までずっとパン食べてました
その日に食べるくらいが一番ですね
さすがに欲張って回りすぎたので、次回は自重予定です
0187名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 20:53:35.38ID:+/lGidV9
せやけど「ル・プティ・メック」っちゅうたらパン屋さんっちゅうよりタルト屋さんっちゅう感じの店やのぉ…(-。-)y-~
0188名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/13(月) 23:09:49.51ID:Lt5Jpny7
ケントでワイン調達して
プチメックでパテ挟んだサンドイッチ買って
御所の森でブランチやで
0189名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 01:05:52.37ID:gueNIPLm
食べきれないほど買っちゃったなら冷凍すればいいだけの話じゃないの?
0190名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 06:43:51.01ID:Qerm6cml
なんかここの人たちには貧乏くさいって言われそうで言えなかったけど
近所の志津屋で売ってるドリブル1/2(5枚位に切ってある)\130を2日に一回くらい買って
そのまま焼いてバターも何も塗らずパリッパリなとこに齧りつくのとか
甘くない卵液に浸して黒胡椒少しだけふったフレンチトーストにするのが好きだー
一枚余ったら残り物のサラダとか揚げ物挟んで食べるのも美味しい…
んで無くなったらまた買いに行く。なんか冷凍したらもったいない気がする小心者です
0191名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 09:40:16.25ID:QYwHXBzu
御所そろそろ蚊がいない?

冷凍ねぇ〜、角食は冷凍保存してるけど折角の美味しいパン屋さんのパンを
冷凍保存するのは何かなぁと思うので >>186 さんのような食べ方するなぁ
夜はワインでパン祭りですよ草
0192名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 10:22:36.81ID:hS6H8z13
京都・河原町三条交差点近くにパン屋と喫茶店併設しとる店舗が在るのぉ…(ФωФ)
言うたらアノ神戸屋レストランを少し高級にした感じの店や(≡^∇^≡)
あの店でサンドイッチやらクロワッサン買うたあと三条大橋手前のLAWSONでビール仕入れて河原に降りて喰うたら最高ヤロなホンマ…(-。-)y-~
0193名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 10:34:38.35ID:C+yitx5q
よしあぼーん
0194名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 10:54:20.47ID:hS6H8z13
今出川通りの「ル・プティ・メック」でタルトとかベーグル買うて御所とか高野川河原でビール呑みながら喰うンもェェのぉホンマ…O(≧∇≦)O
梅雨の晴れ間ノ青空をノンビリ眺めながらカミュやサルトル、ニーチェやセリーヌについて時の経つのも忘れて語り合いたいのぅホンマ…(*≧∀≦*)
0195名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 12:41:18.60ID:RUNLyhoc
>>190
近所ってのが良いやん。生活の一部になってる感じが羨ましいわ
たまに遠出して買いすぎてどうしよう…みたいなのは非日常やもんな…
ウチの近所でパン売ってるのはコンビニしかない。そんでコンビニパン結構食べてる…
0196名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 12:43:54.39ID:7id4+XEY
>>191
バナナのクロワッサンとか3つくらいを御所で食したけど、蚊には刺されていない
ただ、もう暑くなるからあんまりやらないかな
あと冷凍保存はウチの低性能冷凍庫やとダメッダメ冷凍になりそう…
0197名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 13:13:06.64ID:hS6H8z13
パンは買うたソノ日の内に喰わんかぃコラッ‼(#`皿´)‼
クロワッサンとか餡パン一々冷凍してどないすんねやホンマ…(´д`|||)
0198名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 13:52:29.18ID:SA82ZDto
近所や通勤途中にいいパン屋を見つける
これこそが至高
0199名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 14:20:27.54ID:hS6H8z13
新京極界隈のパン屋さんは何処が一番美味いんヤロな…?(=`ェ´=)?
来月の祇園祭では旨いパン喰いながら傘鉾とか大船鉾、長刀鉾やら色々観て廻りたいのぉホンマ……O(≧∇≦)O
0200名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 17:37:31.29ID:hS6H8z13
京都市内は有名喫茶店多いからソウいったお店で名物なっとるサンドイッチやらタルトやら喰うてノンビリするンもェェなホンマ…O(≧∇≦)O
0201名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 17:41:37.52ID:oqdkqzaB
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0202名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 23:24:14.81ID:/mRA3A91
冷凍した方が状態を保てていいとかやってたな。
あと、クロワッサンとかバターが多いのは
出来たてをすぐ食べずに馴染んだ何時間後がいいとか・・・
林先生の番組だったかな?ドンクのちっこいのは好き。
0203名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/14(火) 23:45:08.59ID:hS6H8z13
せやけどイオンとか阪急オアシス、ライフの食品売り場に入っとる焼きたてパン専門店のパンどれもメッチャ美味いわホンマ…(*≧∀≦*)
ほんま最近あの手のパン屋さんってめっちゃレペル上がっとるよな…(ФωФ)
0204名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 00:15:16.24ID:H8oSfKzD
>>190
へーいいこと聞いた
志津屋はカルネとカツサンドしか買ったことなかったけど、今度それ買ってみよう
0205名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 05:00:27.39ID:083noVG/
>>201
宣伝はもう結構ですよ

パンの冷凍もしっかりできれば良いんですけどなかなかうまくいかない時もありますよね
0206名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 10:39:27.01ID:8YcHNCms
近所に普通のパン屋さんすらないわ、越してきた頃にはあったけど
潰れてから久しい
わざわざ買いに行くから美味しいパン屋さんを目指すし、つい爆買いするんだわ
そいやちょっと前に三条のポールでクロワッサン祭りやってたな
0207名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 12:23:11.10ID:jU/gibDe
京都っちゅうたらカナート洛北にェェ感じのパン屋さん在ったのぅ…(ФωФ)
アノ店は割りと広い客席スペースもあって色いろ美味そうなパン置いとったわ…(-。-)y-~
0208名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 18:59:38.84ID:OCWtBAA8
ファイブランは夕方は品薄だね
0209名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 19:36:01.99ID:864puENd
あぁ、アノ店ファイブランっちゅうンか…(≡^∇^≡)
価格帯はチョット高めやけどマアマアぇぇ感じの店やのぅホンマ…O(≧∇≦)O
0210名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 19:44:46.24ID:OCWtBAA8
あ、もちろん味は美味しかったです
甘い系は一切食べてないけど
0211名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 20:54:02.44ID:O4liIXR2
そうか…(ФωФ)
美味しいンやったら今度スタバに寄った帰りにでも買って帰ろぅか…(≡^∇^≡)
0212名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 22:11:04.46ID:XFQangC4
>>208
ファイブランも例の100円パン屋が運営のはず
プティブラン
ファイブラン
そして冷凍生地という現実
0213名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/15(水) 23:24:27.64ID:OCWtBAA8
そーなんだ?
福岡のパンストックってたま木亭レベルの行列店で修行してたって聞いたのに
100円パン屋がやってるのか
見抜けなかった私は貧乏舌だわ…
ちっちゃいバゲットが300円でちょっと高いなと思ったけど、100円パン屋の経営の方針転換かな?
でも、中はスタイリッシュだし、写真を見る限り福岡のパンストックと同じ感じの内装
0214名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 00:36:00.49ID:Mnftr7Jj
せやけどこんだけ小麦粉やら卵が値上がりしdのに未だに100円で頑張っとるンやからもうチョット褒めたれやホンマ…(#`皿´)
あのヤマザキかて昔は不味かったけど今は値上げしたお蔭でソノへんの焼きたてパン屋さんに負けんくらい美味ぁなっとるヤロ?(=`ェ´=)?
結局は高ぁて美味いか安ぅてソコソコか二つに一つなんやさかいソコは妥協したらなアカンのちゃうか…??ι(`ロ´)ノ
0215名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 02:19:42.89ID:CvJgBgT2
値段でしか判断出来ない舌なんだよ
テレビや雑誌で見たり、値段が高いと美味しく思えるたちなんだよ
一事が万事
0216名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 08:23:57.25ID:L9dUgSVx
福岡に住んでいた事もありパンストックにも何度も行かせてもらいましたが正直残念ですね
たま木亭もあそこまで行列がなければもっと行くんですがね
0217名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 08:47:42.49ID:QpbxzTpT
運営が100円パン屋だからって品質が同じなわけじゃないだろうよ
0218名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 09:11:13.06ID:99da1/0h
あれが100均パンのワケねーだろボケ
しかも近くのハナカゴ、ロンドンよりウマイわ
0219名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 10:26:05.88ID:iIPc8H2t
確かにパンストックのは美味しいね
ファイヴランはまぁ美味しい方でしょ、試食も出来るし

ハナカゴは解るけどロンドンて…近所っていうだけやん
褒めてるのか貶してるのか判らんで
0220名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 11:23:15.39ID:kBszJ621
値段が高い割りにイマイチって店はある
あとは好みだろ?
個人でやってるちっこい店は案外傾向が似てるから、あの手の店は一軒が好きなら他も好きなんじゃ?
0221名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 13:28:12.12ID:ZxDh9Vfv
○○ブランというだけで同じ会社なわけない。ブランなんてただの普通名詞だ。
100円パンなんて京都でも南か北の貧しいエリアにあるのみで、田の字地区にはないだろー
0222名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 17:55:51.04ID:h554ELIh
>>207
そんな店ねーよ
さらりと嘘吐くな
0223名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 18:19:39.50ID:h554ELIh
すまん
ドンクがあったわ
0224名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 20:58:42.62ID:l8EMxxht
>>221
最初同じ会社な訳ないって思ってたけどパン好きな人に言われて知ったわ
HPなりに載ってるらしいよ
0225名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 21:08:05.70ID:kh1SKl/T
コンビニとかもそうだけど最後は同系列の店で客の取り合いになるから100円パンじゃなくてちょっと高い値段設定のパン屋やってもおかしくはないんじゃない?
こっちとしては色々なパン屋さんができてありがたいしいいんじゃない?
0226名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 21:20:29.03ID:Nfe/DyRU
山一もそんな感じだよね
0227名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/16(木) 21:31:55.70ID:99da1/0h
会社のHPにも載ってねーよ
プティブランと、その姉妹店のとこにも載ってねーし
載ってる「らしいよ」とかはあかん

確かに、貧しそうな地域が多いね、プティブランとその姉妹店
0228名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 00:15:18.03ID:KHHPgOgX
しつこいなオマエはもう書き込むなって書いただろ?w
0229名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 00:38:04.45ID:N7mcJ8pC
petit blanc/fiveran 全く別物やろ、同じと言うなら根拠提示だな

パンドブルー、ボナペティ位かな中心部?と思われるのは
0230名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 04:58:59.59ID:jEgIgIE1
ファイブランとプティブランが運営が一緒とかどうでも良くない?
そんなに興味があるならいっそ電話して聞けばいいんじゃない?
0231名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 06:10:48.40ID:B7zTv4kc
100円パン屋の運営なんて
人気店の名前の一部を頂戴して
それっぽく仕立てるのが仕事だろ
0232名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 09:18:46.26ID:6iT7yHL8
ぱくり朝鮮企業のやりそうなことだね
100円冷凍パンの企業下でいいならわざわざ九州の人気店で丁稚奉公して内装にあんな金かけて、家賃の高いところでやらないよ
0233名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 13:50:12.10ID:Vn7cj4DM
ヤフーでプティブラン ファイブランで検索したらすぐじゃないけど出てきたよ
てか運営が同じと知られると都合が悪い人がいるみたいだよね
一般人からしたらどうでもいい事だしこの話しはもう終わりでいいんじゃないの?
0234名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 18:38:02.53ID:rvaEx6Zk
100円パン連呼きもー
100円パンスレにでも行けば?
ちょっとまえから100円パン連呼の人が居座ってるよね
0235名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 18:41:24.94ID:M4NZDrAZ
ヘミングウェイは書いていた。

『この世界は素晴らしいところであり、戦う価値がある』

後半の部分には同感だ。

Ernest Hemingway once wrote:“The world is a fine place and worth fighting for.”

I agree with the second part.
0236名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 20:44:57.97ID:GkvFsTml
やたらと100円パンを叩きたがる人がいるがスルーでいいのでは
運営とかどーでもいいし
0237名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 20:52:45.62ID:ApYQiE2r
明日土曜日だからパン買いに行く!
今週は二軒!楽しみ!
0238名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 21:41:55.74ID:JwZXz01C
100円パン叩きキモい
でも擁護してた人の方が関係者臭がしてキモいんだけどね
0239名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 22:03:26.96ID:rvaEx6Zk
100円パンの味障貧乏人キモイ
0240名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/17(金) 23:09:13.83ID:g/JTkCKc
100円パン叩く人と持ち上げる人しか残ってなさそうw
明日は久しぶりにバタバタでも行こう
0241名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 00:16:56.74ID:CNH6a3WB
朝から騒いでるのはオマエだけw
0242名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 05:02:08.13ID:z6EKS45p
ファイブランは100円パンのプティブランと結局運営会社は同じ?!
0243名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 07:55:35.86ID:/GsZTUlo
美味しい食パンが食べたいなー
0244名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 11:17:40.39ID:FFAq2aTK
それこそファイブランの食パン美味しいです
ボンボランテのも美味しいな
乃が美のも美味しいらしいが食べたことないんで保留
0245名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 12:49:24.91ID:P5A3yCHk
食パンってわざわざ買ったことない
おいしいとこのやつもトースターで焼くの?
焼かずにそのままがおいしいの?
ここの食パンにはバターが合う、チーズが合うとかジャムが合うとかあるのだろうか
いちど、どこかで買ってみます
0246名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 13:40:26.35ID:tjK6+qOj
同じ店でもふんわりタイプ、サックリタイプとか数種類あるし、
甘いジャムが合うのとスライスチーズとかがいいのとかはあると思う
生でも美味しいですよ、と言われる店もあるけど自分はやっぱりトーストしたい派
サンドイッチでも軽く焼いた方が好き
生食パン食べてると給食気分になってしまうんだよね…
0247名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 15:24:25.51ID:FJ6ZLkKf
食パンならワルダーが好きかな
軽くトーストとして何も付けずにモチモチ生地楽しんで食べてる
0248名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 16:13:50.47ID:WX2PEPDz
>>242
あれだけファイブランとプティブランが運営が同じな訳ないし証拠だせ
って言ってた人達が黙っているのがキモいよね
0249名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 16:31:02.25ID:vteWXWJl
食パンなら、たま木亭が最強だろうが
0250名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 17:20:18.38ID:h92A1Vmz
たま木の食パンは予約しないと買えないからなぁ
たまたま人が少ない時に当たったら良いけど、ほぼ買えない
0251名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 18:13:48.45ID:Gqgmk3Wx
京都を訪れる外国人の多くは、銀閣寺や芭蕉の俳句に代表される様なたおやかな日本的『侘びさび』の文化と、国際的に非難されているイルカ漁や調査捕鯨といった極悪非道なる所業との間の凄まじい落差について、一様に大変な戸惑いを覚えておられることと推量する。

しかし本当はイルカ漁や調査捕鯨を苦々しく思っている日本人のほうが圧倒的多数であるという事実を、是非とも帰国前に彼らに知っておいてもらいたいのだ。

もしもいつか機会があれば連日外国人観光客で賑わっている『清水寺仁王門』前で討論会を開催し、多くの日本人がイルカや鯨の繁栄と幸せを心から願っている事を英語で説明したいと思っている。
0252名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 19:40:17.73ID:Z/iQnb+A
100円冷凍パン屋はぱくり朝鮮企業だって言ってるだろ
今でも全国各地の有名パン屋に丁稚奉公させて技術をぱくろうとしてるよ
昔京都府下の有名パン屋にも頼んだ事もあるよ
0253名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 21:58:27.68ID:GvauYWgN
今日はコネルヤとベーカリーバタバタへ行きました
どちらもおいしかった!
0254名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 22:06:00.11ID:W/gY0l/y
イルカ漁 イェス!!
イルカ漁 イェス!!
イルカ漁 イェス!!
イルカ漁 イェス!!
漁をーするたびー
アメ公も揺れるぅー
そーんな土地転がしねー 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
0255名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/18(土) 22:18:02.86ID:m3NSWrDO
ageるからもー
久しぶりにドンクのミニクロ買った
なんか昔のより大きくなってる気がするw
0256名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 01:37:41.18ID:KiPs5Whn
>>252
ぱくり企業ってなんだ?
別に商標登録とかしてる訳ではないだろ?
それに最初から「タダでしばらく働きますからそちらのパンを今後参考にさせてもらいますけど良いですか?」
ってスタンスだろ?なら問題ないだろ?
0257名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 02:00:50.35ID:lcfzfHCm
なんかよーわからんけど飲食業なら技術は盗んで覚えるもんじゃないの?
製菓・製パン学校出て直ぐオーナー店舗構えてホクホクなんてもんじゃない
現場で経験積まなければ無利でしょ

店舗設計からレイアウト、味まで同じと言うなら話は別かも知れんが
0258名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 05:11:32.32ID:3aRR5+Z0
福岡のパンストックで修行してその技術なりを京都を中心に関西で使っていくだけと思いきや
福岡にも100円パン伊三郎製パンの名前で10店舗以上出店って
この前テレビの特集で伊三郎製パンを何気に見てたけどそういうやり方大丈夫?
0259名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 09:26:10.09ID:a8hbNMNS
昔の祇園ボロ〜系の乱立的なやつかね?
0260名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 10:18:41.72ID:5wScmaCk
適当に盗んで覚えてサッと辞めて、「○○○で修行してました」が多いから修行先の店と揉めたり嫌がられるんだろ
綺麗な辞め方してる弟子はその後、ちゃんと修行先の店のオーナーが、常連はもちろん、マスコミにも弟子の店に行ってやってくれと声かけたりしてくれる
それがないと自分で飲み歩いて人気店に行って仲良くなって…とか、ワイン会に積極的に参加とか
0261名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 11:36:58.98ID:Mrowm25g
どの業界でも同じことだよね
0262名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 12:18:31.30ID:5wScmaCk
有名店で働いてる子を引き抜く業者もあるしね
お金持ってる会社が、引き抜いた子をシェフにして「あの有名店出身」と謳って店を出す
しょーもない若者に料理技術、礼儀作法からビジネスマナーまで教えて給料まで出してた元のお店からしたらたまったもんじゃないよね
しかも飲食店はかなりの人手不足なのに
こんな好景気の時にパン屋や料理屋に就職しようなんて思わないもんね
0263名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 18:58:00.59ID:DinQ1uYT
後輩がどうやらなかなかのブラックパン屋に入社してしまったっぽいんだけど、友人の結婚式に行く為に有給取ったら次の出勤日に「有給取って申し訳ありませんでした」という内容の反省文をA4用紙3枚分書かされたとかいうスパイシーな話聞いて情が無くなった。
0264名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 18:59:44.22ID:DinQ1uYT
しかもほぼ毎日残業で休憩は30分だけで深夜手当ても無し
0265名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 21:14:02.11ID:RvWP043s
弁護士探してやれよ
政府も色々やりだしてるし言って出るとこあるだろ?
0266名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 21:24:36.71ID:cFJycn8a
そういう話はいらないかも
0267名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 21:59:40.42ID:epBzGG6/
はいな!!
0268名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/19(日) 23:02:10.15ID:TmN2zz/M
おいしいパン屋、料理人には敬意を払うわ
味がたいしたことないのに微妙に流行ってる中途半端な店に限ってブラック企業みたいだったり、弟子の独立に文句言ったりするから
値段は高くとってくれても構わないから、ちゃんとしたお店が増えるといいよね
現状では子供が料理人やりたいって言ったら真っ先に止めるかな
0269名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 05:44:50.95ID:yxONNNgV
安モンのパン屋って材料や人件費ケチってそう
0270名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 06:23:22.04ID:cZ33sJx7
>>269
話題になってる伊三郎製パンの社長この前のテレビで極貧生活してたよ
住む所も日々の食事もね
社長がそんな状態なら従業員も最低限の給料もらってるか疑問に思えたよ
0271名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 08:11:29.06ID:NEEcWXCb
ちゃんと残業代払っているのかな?
0272名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 10:16:22.02ID:2INI7ZSq
今日もスーパーのパンだよ…
0273名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 10:56:14.66ID:z3pDu6lW
>>258
ぱくり朝鮮企業ってそういう事だったんですね
全くのデマだと思ってたけどそうでもないみたいですね
亀岡のお店に時々行ってましたが残念です
0274名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/20(月) 12:03:42.50ID:trxeiFbf
パン屋さんの定休日って他の店に比べてバラバラな感じがするけど何曜日が多いんだろう
月曜休も割と多そうな気がするけど
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