☆福岡の美味しいパン屋さん part3☆ [無断転載禁止]©5ch.io
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2016/02/19(金) 13:50:30.26ID:MpioUboI煽り・荒らし・叩き・晒し禁止。ﾏﾀｰﾘと
0930名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/08(月) 19:07:57.74ID:HNodqaBK月曜に開いてるのが地味にうれしい
お店の雰囲気が落ち着いた感じでしゃれおつ
やっぱ１回行っただけじゃよくわからんけど
全体的にちゃんとしてそう
レーズンを日本酒に漬けたっての買ったけど、俺の鼻・舌では特徴感じず
0931名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/09(火) 11:42:49.06ID:LS/FFprTももち浜ストアで紹介されたことあるお店ですね
http://www.tnc.co.jp/store/shop/archives/category/panstargram/page:2
0932名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/10(水) 04:48:55.66ID:61eoyouZ市内のだいたいのパン屋さんは紹介されてるんじゃないだろうか・・
しかし、こういう↓記事があるパン屋さんは珍しいかもしれない（笑）
https://www.gnavi.co.jp/dressing/select/20856/
0933名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/12(金) 00:14:55.52ID:lz653imEテレビもネタのために色々なりふり構わず取材してるんだろうね
0934名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/12(金) 05:18:50.70ID:uh9fAAm60935名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/12(金) 05:47:51.33ID:UoQSiD7qあそこのパン美味しいよ
0936名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/12(金) 16:16:30.53ID:lz653imEすげーー
相生町って言っただけなのに何でわかったんだ
>>934
３９は一度しか行ったことない店を超おすすめ店大好きです、みたいに言って基本的に北九州見下してるからすかん
0937名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/15(月) 00:51:00.51ID:wx9aKaLI0938名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/15(月) 01:33:36.48ID:mkXie4zYパンストックの新商品らしい、パンドミと同じ形の全粒粉のパン（名称忘れた）
香ばしさの爆弾っつーくらい香ばしいね
黒ビールみたいな香りで、正直言うとちょっと苦手
ライ麦パンみたいに薄切りにして何か塗ったりサンドイッチにするといいのかな？
とかいいつつ普通に塊のまま千切って食べちゃったけど
めっちゃもっちりしてるのは、米ペーストも入ってるんだろうか？
0939名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/17(水) 17:52:57.15ID:TEGGpkI90940名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/17(水) 19:29:20.51ID:ZZpb81J30941名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/23(火) 00:28:48.13ID:Wj2Fca/9ずっと変わらんてことはそうなんやろな
Google Mapだとかなり辛辣なコメントがついてるが
まあ焦げを嫌うひとはいるよな
それでも続けてるのはすごいな
0942名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/24(水) 07:42:18.37ID:JPL1e3wbソフトなパンの表面の香ばしさが絶妙でたまらん
ドライフルーツの混ざり具合なんかも絶妙
ご主人のあのやわらかい空気を作る表情や喋り方も相変わらずですごい
ベーカリータツヤ、２時ごろ行ったらほぼ完売御礼だった
ナメてるつもりはなかったが人気を甘く見てたわ
そして残ってた地味めのパンが持って帰ってトーストして食べたら
中しっとりでほーこうなるかっておいしさだったわ
0943名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/24(水) 20:31:18.96ID:/h2kPclq0944名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/24(水) 22:18:41.79ID:JPL1e3wbきっとオサレな感じなのだろうな
0945名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/26(金) 20:36:02.13ID:Al/GBBlM看板、ひさし、店員さんの制服、袋までピンクで統一されている
パン屋さんでこういうのは珍しい
出来たばかりのころはかわいいと評判だったのだろう
今はひさしなんかはけっこう色あせている
内装や陳列の配置などは今どきのオシャレなパン屋さんという感じではなく
ザ・パン屋さんな感じ
１３時台だったが惣菜パンやサンドイッチ類が多くあって
甘いのは売り切れてるのもあり少なめに感じた
ピロシキを発見して購入
ピロシキはカレーパンと同じレモン形のイメージだが
ここのは丸くて大きい。もちろん焼きとかではなくしっかり油で揚げてある
１つで食事になるように、ということだろうか
普通においしかった
生地や焼き方にこだわるというよりも
具材やサイズで勝負という感じのお店と感じた
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/26(金) 23:55:17.89ID:lgDaecM71階のおにぎりやのあとだから微妙
あの場所なら対面でやるといい感じなんだけど
マルイも２年経つから食べ物系の入れ替えありそう
1階のイベントスペースでもシロウズコーヒー×ラグルッピでコーヒーメロンパンとコーヒークリームパン、あともう一種類あったかな
0947名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/27(土) 05:55:02.68ID:XoFXQIU9遠いってのもあるが、純粋なパン屋さんでなくレストラン・カフェ併設型なんだな。
今回のマルイ期間限定出店にも見えるように経営面に熱心なようだけど
それ＋人気の余波か、Google Mapの評価だとだいぶ辛口のコメントもあるようで。
求人出されてるし人手不足ってやつなのかな
求人情報では冷凍生地使わず１から作ってるってなってるな
エアのサンドイッチは見映えもよくおいしかったし
サンドイッチボックスよさそうだからランチの混雑避けた時間帯に行ってみたい
（マルイのおにぎり屋さんなくなってしまったのか。行ってみたかった）
0948名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/29(月) 00:02:47.71ID:+zNAeOfT普通のシュトーレンをカットしたようなサイズで
個包装入りのマロンシュトーレンなるものを売っていた
開けるとカットはされてなくて平たいが皮があって砂糖も全面にまぶしてある
シュトーレンなのかはともかくまあ普通においしいお菓子ではあった
トランドールって冷凍生地とかなのかもしれないけど
味付けの塩加減とか焼き具合とか安定してて何食べても普通においしくて安心出来るよなあ
結局はそういうのが大事なんかなあ
0949名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/29(月) 15:25:31.60ID:cgZ1+iEL>>トランドールって冷凍生地とかなのかもしれないけど
思いっきり冷凍生地ですが何か？
0950名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/29(月) 18:21:18.87ID:yjw9pOR6特にパニーニと甘栗デニッシュ
0951名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/30(火) 05:23:47.35ID:8AidSG5nお洒落方向に全振りしたようなパン屋さん
店構えといい、店の中の調度品といい、パンの並べ方といい、パンその物といい、
お店のご主人であるご夫婦と小さいお子さんといい、
お洒落な雑誌の写真そのままな感じ
すぐ左に厨房が全開で丸見えなのもおもしろい
パンの陳列数は少なく、評判いいらしい「プレッツェル」は残念ながらなかった
値段設定は強気な感じ
オレンジとクリームチーズ？のパン
たぶんこの店にあった中で一番一般ウケするアイテム
白くて丸いパンを切ってフィリングがはさまれてる
パンは穀物の粉食ってるぜ感があり、フィリングは酸味と甘みがいい感じ
これ好き
南瓜の種とレモンのパン
馬蹄形に曲げられたハードなパン
クープのふちのあたりやや焦げ
がりがりバリボリと固い皮
かぼちゃの種の食感はパン皮の食感に隠れているような？
レモンの香りがかなり強い。目で確認してないけど、生のレモンピール使ってるんじゃないかと思った
正直ちょっと苦手
いい食べ方があるのかな
低温長時間熟成、と値札というかPOP？に書かれていた
小型の食パン形のパン
山形の上の部分は香ばしく焼かれている
中はかなりもちもち
ちょっと独特な香り
かなり個性的なパン屋さんだと思いました。また行きたい
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/30(火) 16:32:41.49ID:8AidSG5n思ったより狭い店内だった
パンストックで修行されてた人のお店らしいけど
やっぱ似てるね
並んでるパンの形、色、持ち帰りのビニール袋
でもやっぱ、パンストックと比べると、全般に、完成度低い気はする
福岡市の数あるパン屋さんの中で、飛び抜けてる感じはない
パンストックでやってないこともやってるね
冷蔵庫にサンドイッチあるし
一番人気というリッチ食パンは、パンストックのパンドミがベースなのかな？
油っけ、塩気が強い感じ
一般ウケするもの入れようとして方向性があっちこっち行ってる気もする
コッペパン割ってソーセージはさんでチーズ乗っけたやつ
何か香りのもの入れて工夫してあるけど、うーん・・
パンストックの、小さいパンに極太のソーセージ包んだやつのインパクトと比べると、あまりにも普通。
レーズンパンにクリームチーズはさんだやつ
甘酸っぱくておいしかった
0953名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 21:13:42.49ID:hBsbudxcずっと閉まってると聞いたけど…
何がいけなかったのかな。。
0954名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 21:42:02.54ID:gKchXcJ4閉店だよ>>906 >>907 >>908 >>909
あの辺は不便そうだからね
ブレッド＆バターっていう漫画でちょっとだけパン屋の経営のことも触れていて現実はもっと厳しいはず
>>951 souお洒落だよね、あの近辺はどこもおもしろみあって迷うパン屋が多いし
0955名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 00:10:40.25ID:qBXeX59q高くて不味くて周りのライバルが強すぎた。地元民の話だとあの場所は何が来ても
長続きしないいわくつきの土地だとも…
あと、公式サイトで天然酵母アピールしてた割にはただのイーストもイーストフードも
使ってたからね。
0956名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 02:11:27.11ID:4aHilkTaいわくつき…前焼肉屋だったとこですね。オープンしたてのころ二回程行ったけど、昼間の店員さん熟女ばかりでした^^;ドリンク無料じゃなかったし^^;
0957名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 06:46:33.24ID:FwBZPlSqsouのお向かいに以前パン屋さんあったんでしたっけ？
souはパン屋さんで生活しているのかな？だとしたらご近所さんが予約で毎日食パン買ったりしているのだろうか
あの陳列数だとちょっと普通に売っても生活なりたたない気がする
だからこそあんなにオシャレなのかも
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 12:53:31.26ID:LGThSq3jsouの向かいで閉店したのはles petits carresレプティカレ、souが
0959名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 13:06:23.04ID:LGThSq3jsouがオープンした後、10月にプティカレは閉店→田川に移転、店名も変わった→今営業中かわからない
souの別向かいにウルルもあるよ
パン屋？パンの種類も多くない、焼き菓子(スコーン)もちょっとだけだけど、なんか好きだった
最近はあの辺に行ってないから
パン屋で直売の他に飲食店に卸もあるよ、詳しくは知らないけど
よく聞くのは「いと田パン」
0960名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 10:39:39.48ID:dsb68zL/ululu
うーぱんベーカリー
コウブツ
いとだパン
ゾウ
もろぱん
ブランシュカイチ
ブレッドジャンクション
阪急ベーカリー
パン好きとしては最高なんだけど心配になる密集度
0961名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 13:54:33.38ID:ZSSXd5QTロンブラージュビガレ
ファリンヌ
ブレッドハウス
メロンデメロン
ラ・フランスは…健在？
離れて
イワハシ
レスト
ベーカリーハカタ
平尾と高宮近辺は結構あるね、大橋になると減る
さらに南下するのもありかな
0962名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/04(日) 05:51:32.41ID:hqEAEsReけっこう知らないお店も
0963名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/06(火) 13:40:48.02ID:wzG19CZT0964名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/06(火) 21:28:27.10ID:q1I4t7gMhttps://dotup.org/uploda/dotup.org1456906.jpg
0965名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 00:13:09.43ID:7zs4ybYp0966名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 02:48:28.77ID:cOwBJqzE0967名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 05:56:43.75ID:SvC2HKXE参加パン店はまだ不明かな
パン屋さん側から何も情報出てないけど準備整うのかなと思ったら
関西関東からもパン屋さん呼ぶらしい
どうなるかね
0968名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 12:56:27.22ID:77SfOe/l博多シティ×九州ウォーカー×サワダデース
わざわざ一軒ずつ行かなくて試せるのはよさそう
駅前広場だから即効なくなりそうだし、あの場所で焼けないだろうから、店で焼いて持ってくるだろうね
少人数経営のパン屋なら店閉めて参加かな？
どこのパン屋が参加だろうね、楽しみ
0969名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 17:39:54.83ID:X73Hngkf0970名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/08(木) 01:24:14.46ID:XszB61VQクロワッサンサンドが食べやすくなるかな
東比恵の三日月屋のサンドは食べるにしてはスペースがなさすぎて落ち着かないから食べられない
0971名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/08(木) 12:29:57.30ID:sTGmuw6k0972名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/08(木) 18:44:20.55ID:KnHmpIZJ正直で好感持てるんだけど、気のせいか、そう遠くない以前にも同じようなことがあったような・・・
それだけ忙しいということなのか、厨房内で忘れやすい位置に塩があるのか
そして、塩って、必要なものじゃないのか
なくてもちゃんと成形できて焼けちゃうのか
いろいろと謎
0973名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/08(木) 19:14:25.90ID:KnHmpIZJ護国神社蚤の市に出店されてたのでチョコクリームメロンパンを購入してみましたが・・
ちょっと大きいかな？ってくらいで、すげえ普通のメロンパン
メロンパンって、いろんなバリエーションがあるけど、その中でもごくごく普通のやつ
表面のビスケット生地がそれほど厚みと存在感なくて何ならちょっとしけってて、
上のざらっとした砂糖が存在感あって、中はぱさぱさ、みたいなやつ
中のチョコクリームは、ちょっと洋酒っぽい香りあったけど、まあ普通
これってぶっちゃけ観光地ぶらぶらしながら買って食べるからおいしく感じる系のやつなんじゃ？
けっこう高いし
まあ俺は普通のメロンパンが好きじゃないからこんな感想ですが
（まるあじは好き）
メロンパン好きな人にはいいのかもね
0974名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/08(木) 19:23:09.07ID:EnVZBQGAカシェットはメロンパン食パンが美味しいよ！今は普通のパン屋さんもメロンパン美味しいから普通に感じちゃうよね
0975名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/10(土) 05:53:57.38ID:iBxuTc8I普通って書いてるのは、一本の数直線の上の程度の話じゃなくて
色んなタイプのものがある中のふつうのタイプってことです
例えば上に書いたまるあじは、上にざらざらの砂糖は乗ってなくて
全体に厚めのクッキー生地的なのがかかってて、十字の模様はなくて、
焼き色がけっこう濃くて、食べると何となく和の雰囲気の旨味を感じるって具合で
明らかに作り方が違うじゃないですか
クッキー生地を別に焼いて乗せたようなのとかもあるし
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/10(土) 06:13:02.60ID:iBxuTc8Iイートインで食べるフルーツ系のはおいしそうに見えるなーｗ
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/12(月) 11:31:50.69ID:+d1yT8LH0978名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/14(水) 18:04:50.67ID:HJy+cyef0979名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/16(金) 09:15:24.01ID:PTEa0nMc0980名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/16(金) 17:07:32.53ID:Dtxmlwpyイオンのトップバリュにもパンドミあるぞｗ
ちょっとググればわかることだが
パンドミってのは実はどういうパンを指すのか具体的に決まってなくて
店によって違う
極端な話、（山形）食パンならどれもパンドミと名乗っても間違いじゃない
0981名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/16(金) 19:02:56.68ID:Dtxmlwpyというムックが出てたらしいね
るるぶのとこが作ったとか
読みたい
0982名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/19(月) 11:51:12.57ID:/oMm1lV7カレーパンも練乳パンも、人気No1のくるみのハード系パンも。
パン自体の旨みもない気が...。
作り手が変わったのでしょうか。
0983名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/19(月) 12:39:13.04ID:eNCHYSq7へー、昔はくるみとゴルゴンゾーラのリュスティック？が人気だった
開店時は三越のジョアンで働いていた人みたいけど
BREADもJoanもしばらく食べていないからそのうち行ってみよう
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/19(月) 13:37:16.24ID:/oMm1lV7ぜひぜひ食べた感想の投稿お願いします！
0985名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/22(木) 04:34:53.22ID:8+6hyK5Iサワダデースで２１日朝に放送あったらしいがそこではどんな店が出るのか言ったのか？
0986名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/22(木) 14:34:17.12ID:hu+UAI7r※出店確定、出店日程不明
「国産小麦パン工房フルフル松崎本店」（福岡市東区松崎2）
「ブランジェ・カイチ」（南区玉川町）
「イグニッションスイッチ」（博多区下川端町）
「A LA PAIN （アラパン）」（早良区城西3）
「ベーグル3214」（中央区舞鶴3）
「治七のクリームパン」（西区今宿町）
東京「NEW NEW YORK CLUB（ニューニューヨーククラブ）」
京都「京都祇園ボロニヤ」
※日程まで確定
パン工房lily 公式Facebookより 日程：フル
あと…
>>期間中、「サワダデース」と「パン屋むつか堂」（薬院2）がコラボレーションしたイベント限定オリジナルパンを販売する。
だそうです。
0987名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/23(金) 04:10:32.48ID:00aCny3o0988名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/23(金) 04:33:55.99ID:B8nxAuMf0989名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/23(金) 22:30:27.06ID:wmWo9fY8Neutral Coffee 店主ブログより 2/28〜3/2 コーヒーで出店
0990名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/24(土) 06:35:30.21ID:GwoYiwz6ググっても見つからない
どこのお店？
0991名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/24(土) 11:28:23.51ID:EsHXnHJC☆福岡の美味しいパン屋さん part4☆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1519439265/
0992名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/24(土) 17:05:52.73ID:EsHXnHJChttps://dotup.org/uploda/dotup.org1471547.jpg
0993名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/25(日) 03:42:34.36ID:GJ7QDJVaパンストック夕方行ったら多くのパンが売り切れてて
それでも自分の後もお客さん来てて
そんな中残ってたパンを購入
プレミアムチョコメロンパン
正直見た目はちょっとしょぼいかなと思ったんですよ
表面に散らされてるチョコチップがとてもたくさんでケチってなくて
でもそこが子供っぽくも見えるというかなんというか。
食べてみてびっくり
中が、しっとりを超えてもう濡れているｗ
それでいて表面のビスケット層はしっかりさっくり
何でこんなことが可能なのか
これが可能なら巷にあるぱさぱさメロンパンは何なのかｗ
ＦＢで見てぜひ買いたいと思ってたジンジャーベイクショップのケーキとかふさんのジャムは意外と残ってた
あのお店特有の円形の流れから外れた中央のテーブルに置かれてるからかな？
かほり塩の贅沢バターケーキ？だったかな？めっちゃおいしかった
0994名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/25(日) 13:56:55.20ID:GJ7QDJVaまず表紙の時点で３流のレシピムックみたいな感じでなんかダサい
中の紙面も、今時のムックにしては写真が小さめで、あえてオシャレ感は避けてるような雰囲気
あえて有名人気店は外して知名度低いとこを発掘した感じにしたかったのか
なんかピンとこない感じ
具体的にどこが悪いのかよくわからないんだけど
２人のブロガーさんに推薦文書いてもらったってことだけど
そのせいで偏った？
0995名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/25(日) 22:46:32.13ID:OJSmgGJqラ ブーランジェリー ド ハリマヤ 3月3日、4日
セ・トレボン 3月2日〜4日
トイトイトイ 3月4日
0996名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/26(月) 18:50:08.56ID:o75UIVRs0997名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/26(月) 21:56:10.90ID:tKYNmrcE北九州です。ちょうどパンデースの日が貴重なスペルト小麦のパンの日なので、博多で
も売ってくれないかな…と思ってるんですが、やはり無理かな？
追伸
あらぱん 3月2日〜4日
パン ドゥ ジュール 2月28日〜3月4日
0998名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/26(月) 23:20:02.80ID:WGCI6j700999名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/27(火) 04:03:40.52ID:7+fAAM6w終わり際の１９時前とか行っても厳しいだろうねえ
でもまともに行けるのは４日だけだから、その前の夕方も行けたら行ってみようかな
1000名無しさん＠お腹いっぱい。
2018/02/27(火) 04:16:36.28ID:7+fAAM6w他サイトの情報にあったベーグル３２１４さんが載ってない
都合合わなくなった？
まあ行ける場所のお店やけんよかばってん
10011001
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