大阪駅のパンデュースで会計する時にトングを落としてしまった( ノД`)…
初めて行った店でおいしいと思ったけど家族は特にこれという反応はなかった

食べログ上位を争うようなうるさがたが納得する最高の1品もいいがそういうところはなんか入りにくさがある
一回でいいやという感じがする
あんまり背伸びしたくないってのもあるけど毎週通える程度の値段の範囲で味を追求してる店の方が好きやなあ
パンデュースは立地はいいけどいつも行こうとは思わない方の店だと判断しました
ちなみに小麦の郷とかスーパーに入ってるパン屋はどこもなんか格好ばかりでうまいと感じない
安いとも思わない

おいしいけと高いパンはバターが理由なんかもしれんなあとホームベーカリーでパンを焼いてると思う
小麦粉とかいろんな手間賃もあるだろうけどバターありなしでコストが全然違う
質を追及してる店は絶対マーガリン系の油脂は使わないもの

それとパンのおいしさってそもそもなんやろうとたまに考える
生地に生クリームを使ってるのはなんか方向性が違うなあと思う
バターはいいけど生クリームが味の決め手ですみたいなのはなんか嫌だ