自分は中身の詰まったずっしりしたパンが大好きです
バゲット類は硬すぎて口の中がズタズタになるのでちょっと苦手
フラスパンならカンパーニュやセーグル、ドイツパンならプンパニッケルやザフトブロートのような
表面はサクッと歯切れが良くて中はもっちりずっしりで噛みごたえがあるのが良いです
でもバゲットの様な堅焼きで気泡の入ったパンが一番美味しいとは思う
バゲット、リュスティック、ロデヴなどで作るサンドが最高に美味しい