タカキベーカリー デニッシュ・ア・ラ・クレーム

要するに、シュークリームをパンにしてみましたっていう物なんだけど、
生地の厚み、固さ、サクッとした食感、上に乗ってる粒状の部分の食感、
クリームの量、それらがバランスとれてて、イイ！
固めのザクザク生地のシューに注文を受けてクリーム入れてくれるケーキ屋さんあるけど
生地が主張しすぎてたりして微妙だったりするんだよね
ああいうのなら、こっちの方がいいかも！